![油旋儿的做法 济南名小吃——油旋儿 油旋儿怎么做]( "油旋儿的做法 济南名小吃——油旋儿 油旋儿怎么做")
- “济南名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。油旋和...
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![小茴香油旋饼怎么做-小茴香油旋饼的做法]( "小茴香油旋饼怎么做-小茴香油旋饼的做法")
- “软酥香，特好吃！”食材明细主料面粉（适量）辅料小茴香（适量）酵母（适量）纯净水（适量）调料盐（适量）食用油（适量）香草（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小茴香油旋饼的做法步骤1、自家种的小茴香。2、洗净控干水分。3、切碎，备用。4、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入小茴香，揉成光滑面...
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![川式家常耗儿鱼怎么做-川式家常耗儿鱼的做法]( "川式家常耗儿鱼怎么做-川式家常耗儿鱼的做法")
- “口腔溃疡不敢吃辛辣，但又想吃点有味的菜，在超市里看见耗儿鱼，正好配家里的泡菜做个咸鲜口味的，超级下饭。”食材明细主料耗儿鱼（500g）四川泡菜（200g）魔芋豆腐（300g）辅料植物油（1勺）料酒（2匙）泡椒（2根）盐（少许）泡姜（1块）葱（1颗）水淀粉（3匙）干红辣椒（4个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川式家常...
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![油旋的做法 【济南】油旋 油旋怎么做]( "油旋的做法 【济南】油旋 油旋怎么做")
- “油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与...
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![儿菜的家常菜做法]( "儿菜的家常菜做法")
- 儿菜又名娃娃菜，棒菜，其中含有丰富的纤维素，有利于促进肠蠕动，稀释毒物，是粪便在肠道中的时间缩短，从而发挥防癌的作用，不仅如此，小小的儿菜还能够开胃利尿，清热解毒，一般人群都可以食用，是日常蔬菜的不错选择。那么，在日常生活中我们可以怎样做儿菜呢?下面就来学习一下儿菜的家常菜...
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![家常片儿川怎么做-家常片儿川的做法]( "家常片儿川怎么做-家常片儿川的做法")
- “杭州人的叫法吧，按我这里的叫法，这汤面应该叫雪菜肉片面了，片儿川的原料很平凡，就是猪肉片，冬笋片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了笋片，据说片儿川的面是配料先在油里炒加水烧开后，直接是生面下入锅中的，这样才是正宗的片儿川做法，还得用上高汤，不过我家里做的汤面能简化的就简化掉了...
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![家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做]( "家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做")
- 食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋（1个）水（100ml）调料泡打粉（3g）盐（2g）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐，泡打粉，鸡蛋，油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以。3、分次加水搅拌均匀。4、面团揉成光滑的面团，表面刷...
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![美味油旋怎么做-美味油旋的做法]( "美味油旋怎么做-美味油旋的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料麻油（适量）鸡蛋（2颗）调料泡打粉（适量）酵母（适量）白糖（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）美味油旋的做法步骤1、面粉用开水烫一半，凉凉后打入两个鸡蛋，放入酵母粉，泡打粉，和成一个偏软的面团，醒发到两倍大。2、另外用一个大碗放入发面的面粉一半量的面粉，把...
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![家常炒白菜片儿怎么做-家常炒白菜片儿的做法]( "家常炒白菜片儿怎么做-家常炒白菜片儿的做法")
- “绝对的家常菜，小时候的过冬菜两大主力之一，另一个是炒酸菜丝儿。这道菜好吃的关键是选好白菜品种，麻叶是最好的，我这次用白菜的就不太好，需要多个焯水的步骤。”食材明细主料白菜帮（300克）尖椒（1个）猪瘦肉（50克）辅料盐（适量）酱油（适量）葱花（适量）水淀粉（适量）姜末（适量）花椒面儿（适量）醋（适量）咸...
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![儿童健脾粥的家常做法]( "儿童健脾粥的家常做法")
- 现在基本上每家每户都会有一两个孩子，甚至更多，这些还在长身体的小孩子就成为了大人们心中的重中之重，害怕孩子受到伤害，害怕孩子身体不好，所以经常给孩子准备一些能够有很好的补充身体营养的食品，今天给大家介绍的食品也是能够对孩子有很大好处的健脾粥，一起来学习一下吧。儿童...
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![家常片儿汤怎么做-家常片儿汤的做法]( "家常片儿汤怎么做-家常片儿汤的做法")
- 食材明细主料饺子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿肠（35克）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常片儿汤的做法步骤1、食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中）2、将饺子皮放在案板上切开，待用。3、...
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![葱香油旋怎么做-葱香油旋的做法]( "葱香油旋怎么做-葱香油旋的做法")
- “看美食节目，有一地方美食“油旋”，天天排队等做，五一放假休息，自己试做了，电视上的是用炉子烤的，家里只有电烤箱，就做了电烤箱版的“油旋”。”食材明细主料面粉（300克）纯牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）酵母粉（3克）辅料调和油（适量）葱（适量）盐（少许）葱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱香油旋...
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![家常油饼怎么做-家常油饼的做法]( "家常油饼怎么做-家常油饼的做法")
- “偶尔做些油饼，卷辣椒酱，火腿肠挺好的。”食材明细主料面（1斤）水（适量）辅料油（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半，一半用热水，一半冷水，和成光滑的面团。饧25分钟。3、分成大小差不多的剂子，擀成饼状。4、电饼铛刷一层油，大火...
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![家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做]( "家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做")
- “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
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![油旋的做法 济南名小吃-----油旋 油旋怎么做]( "油旋的做法 济南名小吃-----油旋 油旋怎么做")
- “油旋算是济南为数不多的独特小吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。”食材明细主料面粉（300克）辅料水（150ml）配料葱花（20克）玉米油（50ml）盐（6克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油旋的做法步骤1、准备好200克面粉和150ml的温水。2、面粉加水，2克盐...
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![芝麻小油旋怎么做-芝麻小油旋的做法]( "芝麻小油旋怎么做-芝麻小油旋的做法")
- 食材明细主料面粉（150克）葱花（2克）芝麻（1克）五香粉（1克）南德麻辣鲜（1克）（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）未知（难度）芝麻小油旋的做法步骤1、烫面团揉好2、擀成圆形薄片3、刷一层油4、撒上南德、五香粉，再刷一层油，最后撒上葱花5、卷成条6、再卷一下7、擀成薄饼坯8、电饼铛放油加热9、放入...
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![油旋火烧的做法 油旋火烧♥ 油旋火烧怎么做]( "油旋火烧的做法 油旋火烧♥ 油旋火烧怎么做")
- “外酥里嫩，中间有凹，其里层，层层叠叠，片片成旋。销魂的轮廓更迷人，酒不醉人人自醉。”食材明细主料面粉（500g）辅料酵母（5g）泡打粉（3g）花生油（适量）盐（适量）五香粉（适量）纯净水（适量）原味（口味）未知（难度）油旋火烧的做法步骤1、面粉加入酵母.泡打粉和水，用筷子搅拌成稍软的絮状。2、面醒发成两倍...
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![家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做]( "家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做")
- “尝试着做了一次锅贴儿，味道还不错，卖相有瑕疵，回头再改进。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（300克）小葱（200克）辅料黄豆酱（适量）盐（适量）姜末（适量）花椒面儿（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点儿盐，温水和面。2、揉成一个光滑的面团，醒20分钟。3、阳...
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![油旋怎么做-油旋的做法]( "油旋怎么做-油旋的做法")
- “油旋是济南的传统小吃，外皮酥脆，内部柔嫩，葱香扑鼻，因为外形像螺旋而得名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。济南油旋据...
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![香酥油旋儿饼怎么做-香酥油旋儿饼的做法]( "香酥油旋儿饼怎么做-香酥油旋儿饼的做法")
- “昨天在电视上看到做法，今天尝试下手。其实这款面食是呼和浩特的一个特色主食，叫焙子，大街小巷随处可见做焙子的小店，那特有的油香味儿老远就能闻到。焙子有很多做法，有油的，没油的，火烤的，电烤的，各种各样，油旋儿饼是其中一种。”食材明细主料普通面粉（1斤）辅料食用油（50g）普通面粉（80...
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![家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法]( "家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法")
- 食材明细主料鸡腿儿（适量）干香菇（适量）土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）干红辣椒（适量）植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）香醋（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常炖鸡腿儿的做法步骤1、鸡腿儿清水浸泡...
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![家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做]( "家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做")
- 食材明细主料自发面粉（500g）猪肉馅儿（200g）洋葱（一小个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）咖喱粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常馅饼的做法步骤1、用温水和面，和的面宜软不宜硬，和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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![山西发面油旋怎么做-山西发面油旋的做法]( "山西发面油旋怎么做-山西发面油旋的做法")
- “发面油旋是山西的一道传统面食，因制作过程中有油，又是发面，而且还有一定量的盐，因此可以存放很久。据说过去在山西，家家女人都会做，男人多外出经商，家中的女人就会制做一些发面油旋，给男人当干粮。”食材明细主料面粉（200克）酵母（2克）泡打粉（1克）温水（120克）油酥面粉（25克）色拉油（15克）花椒...
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![家常煎豆角鱼儿怎么做-家常煎豆角鱼儿的做法]( "家常煎豆角鱼儿怎么做-家常煎豆角鱼儿的做法")
- 食材明细主料豆角（1kg）辅料鸡蛋（1只）调料土豆粉（若干）面粉（若干）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常煎豆角鱼儿的做法步骤1、豆角掐头去尾，清水洗净。2、热水煮开后，放入豆角，盖盖子焖煮8-10分钟，煮至用手能很容易掐断豆角为准。3、煮好后，出锅撒少许盐，腌渍5分钟。4、将若干土豆粉，...
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![家常炖海带丝儿怎么做-家常炖海带丝儿的做法]( "家常炖海带丝儿怎么做-家常炖海带丝儿的做法")
- “炖海带丝现在是一道家常菜，小时候它可不家常，是老家办事儿盛席“八碟四碗”中的最后一碗压轴大菜，每每想起来都觉得回味无穷。现在的家常仿制版，徒有其形，确实做不出那种味道了，不过也挺好吃的了。”食材明细主料干海带（300克）猪膘肉（100克）豆腐皮（100克）辅料葱花（适量）姜末（适量）酱油（...
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味味甜
