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关于药水的餐饮百科

怎么判断巴沙鱼是否泡药水
  • 怎么判断巴沙鱼是否泡药水

  • 1、从肉的质感来判断。正常的巴沙鱼肉看着会比较干,水很少,颜色是很红、甚至深红色的,这种巴沙鱼就没有泡过药水。泡过药水的巴沙鱼看着发白、鲜亮、肉质饱满、水量充足。2、泡到水里看水的颜色。没有泡过药水的巴沙鱼放在水里几个小时,水都不会有什么变化。泡过药水的巴沙鱼...
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榴莲泡药水有毒吗?榴莲如何选购?榴莲如何保存?
  • 榴莲泡药水有毒吗?榴莲如何选购?榴莲如何保存?

  • 榴莲是夏季比较热销的热带水果之一,相传在市场上出售的榴莲都是用药水浸泡过后再出售的,食用之后会对人体产生危害,那么榴莲泡药水有毒吗?榴莲如何选购?榴莲如何保存?一、榴莲泡药水有毒吗对于榴莲泡药水有毒的这个说法是假的。因为泰国人在采摘的时候都会有把榴莲泡入药水的...
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榴莲有酒精味还能吃吗-榴莲泡过药水还能吃吗
  • 榴莲有酒精味还能吃吗-榴莲泡过药水还能吃吗

  • 榴莲现在已经是受到很多人们喜欢的水果之一,味道鲜美同时营养价值也高,然而最近却有新闻曝光,称市面上的很多榴莲其实都是泡过要药水的,因此大家担心一个问题:榴莲泡过药水还能吃吗?一、榴莲泡过药水还能吃吗据说所谓的药水是姜黄水,主要作用是保鲜和催熟,对于人体是没有害处的,...
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好的榴莲该怎么挑选购买-榴莲为什么要泡药水
  • 好的榴莲该怎么挑选购买-榴莲为什么要泡药水

  • 榴莲是一种热带的水果,一般热带的水果都具有共同的特点,就是吃起来甜度非常的高,而榴莲也会有着一种比较特殊的气味,总是会吸引着很多人群的喜欢,那么榴莲为什么要泡药水呢?一、榴莲为什么要泡药水其实我们所说的药水往往就是姜黄水,其实姜黄水主要起到的作用就是可以保鲜,确保...
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有哪些在家就可以制作的榴莲美食-怎么知道榴莲有没有泡过药水
  • 有哪些在家就可以制作的榴莲美食-怎么知道榴莲有没有泡过药水

  • 榴莲以臭闻名,喜欢吃榴莲的人觉得榴莲臭香臭香的,但是如果不爱吃榴莲这种水果,那就觉得那榴莲没有香,只有臭了,有那么多人喜爱榴莲这种水果,在买榴莲的时候,怎么知道榴莲有没有泡过药水呢?一、怎么知道榴莲有没有泡过药水正规的超市,正规的送货渠道,所上到的榴莲都是童叟无欺,如假...
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西瓜的挑选方法有哪些-西瓜皮薄是打药水了吗
  • 西瓜的挑选方法有哪些-西瓜皮薄是打药水了吗

  • 西瓜是夏天最常见的水果之一。西瓜口感甘甜、清凉爽口,尤其是经过冷冻之后会特别的消暑,尤其适合夏天食用。我国种植西瓜的历史非常悠久,而且西瓜在我国的种植面积也非常的大。不同的西瓜在味道以及形状上都会有一些不同。有时候我们买的西瓜皮特别薄,那么有人就会疑问了,西瓜...
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可口苹果山药水如何做简单又好吃
  • 可口苹果山药水如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟苹果山药水食用苹果山药加枸杞制成,可以对平时大家的上火烦躁起治疗效果。枸杞大家都知道是属于补品,山药属于中药,苹果也被称为水果之王,这三样在一起简直是对身体的益处非常之大,平时上火的时候我总会做一下...
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山药水鸭汤怎么做-山药水鸭汤的做法
  • 山药水鸭汤怎么做-山药水鸭汤的做法

  • “山药健脾补肺,水鸭滋阴补血,特别适合秋季。”食材明细主料水鸭(半只)山药(一根)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药水鸭汤的做法步骤1、去皮,减油。2、山药去皮洗净。3、热锅姜片干炒去水份。4、加料酒翻炒去腥。5、一次性加足量盐。6、加足量清水,烧开。7、烧...
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美味苹果山药水如何做简单又好吃
  • 美味苹果山药水如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味苹果山药水的做法非常的简单,适合自己在家制作,所需的食材也非常常见,耗费食材不多,自己动手做不仅干净卫生,而且还不用担心食品含有添加剂,美味苹果山药水不仅味道好,而且营养也是非常的高,其中的营养成分大...
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清甜苹果山药水如何做简单又好吃
  • 清甜苹果山药水如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟苹果可以说是平时最常见的水果了,一年四季都可以在水果摊上看到它的身影,苹果直接吃清脆可口,酸酸甜甜,营养丰富,而山药近几年来也成为被人们喜爱的养生食材,这道苹果山药水中,煮好的苹果又甜又软,山药则是软糯可...
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多吃大枣的好处有哪些-枣子泡药水的功效和作用
  • 多吃大枣的好处有哪些-枣子泡药水的功效和作用

  • 品尝美味的食物是一种不可言喻的快乐,炎热的夏季,让小伙伴都有些没有食欲,如果可以吃一口甜甜的枣可就太棒了。枣甘甜解腻,增加食欲,是养生圣品,枣制品也有许多,每种都能体现的美味之处,今天小编就带大家了解下枣子泡药水的功效和作用。一、枣子泡药水的功效与作用1、补气养血补...
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巴沙鱼的好处有哪些-怎么判断巴沙鱼是否泡药水
  • 巴沙鱼的好处有哪些-怎么判断巴沙鱼是否泡药水

  • 巴沙鱼是很多人都特别喜欢吃的一种鱼类,但是近年来有新闻曝光巴沙鱼那鲜嫩肥美的肉质其实是用药水浸泡出来的,所以许多人都表示有点担心,对于巴沙鱼的喜爱也开始有点消减了。那么,怎么判断巴沙鱼是否泡药水?巴沙鱼的好处有哪些?一、怎么判断巴沙鱼是否泡药水一般来说,没有泡过...
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榴莲吃不完怎么保存-榴莲泡药水真的假的
  • 榴莲吃不完怎么保存-榴莲泡药水真的假的

  • 现在市面上有榴莲泡药水的说法,使得很多爱吃榴莲的人特别纠结,如果不吃,对于榴莲又会念念不忘,如果选择购买又怕吃了之后对身体有影响,那么榴莲泡药水真的假的?一、榴莲泡药水真的假的榴莲泡药水这种说法是假的,所谓的药水其实是姜黄水,这只是为了能够催熟榴莲和能够使榴莲保鲜,...
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柚子没有水分怎么办-怎么辨别柚子是否注入药水
  • 柚子没有水分怎么办-怎么辨别柚子是否注入药水

  • 柚子果肉酸甜可口,鲜美多汁;其果皮、柚花的营养价值极高。柚子常见于南方地区,被称为“天然水果罐头”,与泰国“罗柚”并称“世界四大名柚”。但买柚子的时候怎么辨别柚子是否注入药水?一、怎么辨别柚子是否注入药水辨别柚子是否注入药水最有效的方法就是仔细观察柚子的表皮...
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怎么辨别柚子是否注入药水
  • 怎么辨别柚子是否注入药水

  • 看表皮。若是被注入药水后的柚子皮表面会有很多的小孔,这都是用针注入药水的痕迹。挑选柚子时一定要挑选外皮比较光滑,而且摸起来比较硬的柚子,这说明柚子是比较新鲜的,而且果肉比较饱满,柚子的种类很多,食用价值也是比较丰富的,口味也比较清香。...
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怎么辨别榴莲泡过药水
  • 怎么辨别榴莲泡过药水

  • 榴莲,是饱受大家争议的水果。对于钟爱榴莲的人而言总会爱不忍释,对于讨厌榴莲的人而言总会退避三舍。最近听说市面上有很多榴莲都泡过药水了,那么,怎么辨别榴莲泡过药水呢?一、怎么辨别榴莲泡过药水1.榴莲如果浸泡过药水的话,它的表面会留有一层黄色的粉末,而且这样印记是比较...
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山药苹果糖水怎么做-山药苹果糖水的做法
  • 山药苹果糖水怎么做-山药苹果糖水的做法

  • 食材明细主料山药(100g)苹果(150g)辅料桂花酱(1匙)调料白糖(1匙)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药苹果糖水的做法步骤1、山药去皮切片放锅里煮熟。2、苹果去皮切块。3、山药煮熟后放入苹果块煮5分钟。4、放入白糖。5、放入桂花酱调味即可。6、成品图。...
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山药要焯水么
  • 山药要焯水么

  • 不需要。山药是一种养生的蔬菜,食用价值很高。山药一般用作清炒或者煮汤,烹饪山药不需要经过焯水,经过焯水后山药虽然口感会变脆,但是也会使其中含有的特殊物质含量降低。可以在烹饪山药前,加入少许柠檬汁或者盐,这样可以防止山药氧化。...
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山药枸杞糖水的做法 滋润养颜--山药枸杞糖水 山药枸杞糖水怎么做
  • 山药枸杞糖水的做法 滋润养颜--山药枸杞糖水 山药枸杞糖水怎么做

  • “女孩子要多吃点雪耳,红枣,桂圆,山药,黄豆,枸杞,芝麻等等补血的东西,脸色才会红润,即使不化妆都可以保持好气色”食材明细主料鲜山药(适量)辅料枸杞(适量)黄豆(适量)雪耳(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)未知(难度)山药枸杞糖水的做法步骤1、材料包括:鲜山药,枸杞,黄豆,雪耳,冰糖2、往高...
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清炒山药的山药需要焯水吗
  • 清炒山药的山药需要焯水吗

  • 需要。制作清炒山药时,将山药进行焯水处理,可以使山药的口感变得更加清脆。山药焯水的时间不宜过长,以免山药的口感过软。山药可以单独清炒,也可以搭配胡萝卜、肉片、木耳等食材一起炒,口感会更加丰富。保存山药时,可以将山药放在阴凉通风的环境中存放。...
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水晶山药糕怎么做-水晶山药糕的做法
  • 水晶山药糕怎么做-水晶山药糕的做法

  • “水晶山药糕是蒸的,不用烤箱的甜品,谁都可以做,快手又方便。山药养生又健康,可爱的蔬菜造型,宝宝也会爱上它,低卡健康。”食材明细主料山药(500克)豆沙(100克)木薯粉(200克)水(100克)调料糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水晶山药糕的做法步骤1、准备食材:山药事先蒸熟,豆沙,木薯...
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糖水紫山药怎么做-糖水紫山药的做法
  • 糖水紫山药怎么做-糖水紫山药的做法

  • “紫山药也称“紫人参”,又名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%,碳水化全哦14.4%,并含有我种维生素和胆碱等,比普通山药营养高20多倍。营养价值极高。紫山药有着很高的药用价值,既是餐桌佳肴,又是保健药材,是不可多得的高级食补品。经常...
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山药水果饭团怎么做-山药水果饭团的做法
  • 山药水果饭团怎么做-山药水果饭团的做法

  • 食材明细主料铁棍山药(适量)米饭(起适量)辅料盐(适量)香油(适量)柠檬汁(适量)糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药水果饭团的做法步骤1、成品图。2、适量山药去皮,切好。3、大火上锅蒸熟。4、趁热压碎,适量糖、火龙果汁拌好。5、适量米饭加入盐,香油,柠檬几滴,芝麻,拌好。6、戴上...
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山药要焯水吗
  • 山药要焯水吗

  • 不需要。山药焯水后口感会变得更清脆,但是也会影响山药的营养价值。可以在炒之前将山药放入清水中,再加入几滴柠檬汁或少许盐,可以防止山药出现氧化变黄的现象,同时也可以减少山药营养流失的情况。想要炒出美味的山药有以下技巧:1、在购买山药时,挑选表皮呈浅褐色、带纤毛多且...
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香水梨山药汤的做法 “润燥好汤水”香水梨山药汤 香水梨山药汤怎么做
  • 香水梨山药汤的做法 “润燥好汤水”香水梨山药汤 香水梨山药汤怎么做

  • “想吃甜的,多加蜜枣和枸杞就可以。”食材明细主料香水梨(1个)山药(500克)百合(小许)清水(300克)蜜枣(4个)辅料枸杞(小许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香水梨山药汤的做法步骤1、山药去皮洗净。2、香水梨洗净,山药切块。3、去果核。4、切丁。5、蜜枣。6、梨块放煮锅里,放入蜜枣。7...
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