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关于瑶柱娃娃菜清汤的餐饮百科

瑶柱娃娃菜清汤怎么做-瑶柱娃娃菜清汤的做法
  • 瑶柱娃娃菜清汤怎么做-瑶柱娃娃菜清汤的做法

  • 食材明细主料瑶柱(适量)娃娃菜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱娃娃菜清汤的做法步骤1、娃娃菜洗净。2、瑶柱浸水。3、姜拍扁放入锅中。4、放入瑶柱。5、加入适量开水。6、加入娃娃菜煮沸后转小火慢慢煮20分钟后调味。7、开动啦。...
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瑶柱娃娃菜怎么做-瑶柱娃娃菜的做法
  • 瑶柱娃娃菜怎么做-瑶柱娃娃菜的做法

  • “瑶柱拿来做菜,可以有不一样的鲜味,用来炒娃娃菜,可以让娃娃菜更加鲜甜,每次做完,一上桌很快就吃完了。”食材明细主料娃娃菜(3颗)瑶柱(1小把)辅料油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱娃娃菜的做法步骤1、开水泡发瑶柱。2、娃娃菜剥好,洗净。3、大火,油...
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娃娃菜年糕汤的做法 【浙江】娃娃菜年糕汤 娃娃菜年糕汤怎么做
  • 娃娃菜年糕汤的做法 【浙江】娃娃菜年糕汤 娃娃菜年糕汤怎么做

  • “年糕是汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,我们老家的年糕是用粳米制作而成的,吃着比较有嚼劲!年糕是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭...
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鸭汤娃娃菜怎么做-鸭汤娃娃菜的做法
  • 鸭汤娃娃菜怎么做-鸭汤娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(一颗)鸭骨(适量)海鲜菇(一包)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭汤娃娃菜的做法步骤1、准备食材2、娃娃菜切成长条。3、海鲜菇去根洗净。4、把鸭骨放入锅中煮20分钟。5、等鸭汤变得奶白时放入娃娃菜。放入盐调味。6、等娃娃菜变软时放入海鲜菇,大...
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瑶虾粉丝娃娃菜的做法 “赛”鱼翅--瑶虾粉丝娃娃菜 瑶虾粉丝娃娃菜怎么做
  • 瑶虾粉丝娃娃菜的做法 “赛”鱼翅--瑶虾粉丝娃娃菜 瑶虾粉丝娃娃菜怎么做

  • “有句话,大家应该听过,叫做:粉丝当鱼翅。每当见到鱼翅的菜谱,总是略过,一来鱼翅贵价不经常吃,咱就不说割鱼翅什么残忍、破坏生态象网上砸砖的那些话,免得有吃不到葡萄说葡萄酸的嫌疑,俺就用粉丝来代替,精心炮制的粉丝,相信味道肯定不差,与其说是赛鱼翅,倒不如说是仿鱼翅。”食材明细...
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汤汁娃娃菜怎么做-汤汁娃娃菜的做法
  • 汤汁娃娃菜怎么做-汤汁娃娃菜的做法

  • “娃娃菜是家里可以常备的青菜,耐放不坏,做起来也是可以花样百出的。出名的上汤娃娃菜,只是家里米雅高汤,就用皮蛋和豆腐熬了少许汤汁,煮出来也是很鲜的”食材明细主料娃娃菜(1颗)温水(1碗半)豆腐(1块)辣椒油(5克)油(适量)辅料浓汤宝(3克)姜片(2片)皮蛋(1颗)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高...
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清炖娃娃菜怎么做-清炖娃娃菜的做法
  • 清炖娃娃菜怎么做-清炖娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2棵)豆腐泡(适量)鱼丸(1包)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)大料(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(半勺)酱油(半勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖娃娃菜的做法步骤1、准备好的材料。2、娃娃菜切条。3、葱姜切丝,蒜切沫。4、锅中放油一次加姜大料葱。5、加入娃娃菜,翻炒。6、...
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上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料蛤蜊(适量)粉丝(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、准备材料2、娃娃菜切成长条,鸡蛋搅匀,粉丝洗净浸泡备用3、蛤蜊清洗干净煮开4、煮好的蛤蜊剥肉,用汤清洗几遍后,将汤澄清备用...
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清蒸娃娃菜卷怎么做-清蒸娃娃菜卷的做法
  • 清蒸娃娃菜卷怎么做-清蒸娃娃菜卷的做法

  • 食材明细主料香菇(4个)肉馅(150g)娃娃菜(1棵)胡萝卜(1/3根)辅料蚝油(1匙)盐(少许)生抽(3ml)葱末(适量)姜末(适量)花椒粉(1勺)水淀粉(3匙)料酒(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸娃娃菜卷的做法步骤1、香菇洗净切碎,肉馅里放入葱姜末和香菇碎2、放入切碎的胡萝卜3、放入盐4、放入料酒5、放...
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上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(两棵)辅料火腿(3片)大蒜(数瓣)盐(5克)高汤(小半碗)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一个切六瓣,用开水焯一下。3、准备小半碗高汤。4、蒜末爆香。5、倒入娃娃菜翻炒。6、把高汤,火腿倒入,加盐和鸡精。7...
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娃娃菜美味汤-娃娃菜汤
  • 娃娃菜美味汤-娃娃菜汤

  • “今天教大家如何用4块钱的材料做出一道美味的汤,娃娃菜1块钱,水豆腐1块钱,火腿肠1块,金针菇1块钱。”食材明细主料娃娃菜(1颗)水豆腐(1块)金针菇(少量)火腿肠(1根)辅料鸡蛋(2个)油(适量)盐(适量)虾粉(1勺)鸡粉(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜美味汤的做法步骤1、准备好以上材料,娃...
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娃娃菜如何清洗
  • 娃娃菜如何清洗

  • 用清水冲洗每片叶子。在清洗娃娃菜之前,要先把娃娃菜的每片叶子摘下来,然后再用清水冲洗每片叶子;这样可以保证娃娃菜得到充分的清洗,使得做出来的口感更好。没有吃完的娃娃菜最好放进冰箱中冷藏保存或者放在避光处保存,这样可以有效延长娃娃菜的保存时间。...
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清蒸娃娃菜怎么做-清蒸娃娃菜的做法
  • 清蒸娃娃菜怎么做-清蒸娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料枸杞(适量)调料生粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜。2、洗净备用,一定要用直流水洗干净。3、取叶片码盘。4、取菜心,如图切出。5、一片片切出,形成一朵花儿。6、码好蒸八分钟。7、锅子加少许水和盐煮沸...
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上汤娃娃菜的做法 鲜美可口上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 鲜美可口上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • “一道口感浓郁,鲜美宜人的大众菜。”食材明细主料娃娃菜(1棵)火腿(半根)皮蛋(1个)辅料蒜(2瓣)姜(2片)调料鸡汁(2勺)盐(半勺)猪油(1勺)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜切去根部,一片片掰开,用淡盐水泡一会,冲洗干净,大一点的叶子竖切成四瓣。2、蒜切片,姜切末。...
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上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜(简易版) 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜(简易版) 上汤娃娃菜怎么做

  • “鲜美可口的汤,嫩软的娃娃菜;做一锅上好的上汤娃娃菜其实很简单;调料用的少,过程一点不复杂”食材明细主料娃娃菜(100g)里脊肉(30g)变蛋(3颗)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(1勺)盐(1勺)姜末(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、食材备好2、食材改刀备用3、炒锅...
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清炒娃娃菜怎么做-清炒娃娃菜的做法
  • 清炒娃娃菜怎么做-清炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1颗)辅料小米辣(少许)蒜子(少许)调料猪油(适量)鸡精(1勺)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒娃娃菜的做法步骤1、准备好辅料备用,娃娃菜洗净切段备用。2、锅中猪油预热。3、放入辅料,炒香。4、放入娃娃菜翻炒,倒入一勺鸡精,一勺盐。5、提前勾芡好的水淀粉倒...
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上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做

  • “这本是我们家年夜饭餐桌上的一道菜,由于大年夜实在腾不出手来拍照,于是就没有记录。今天又重新做了一次,实在喜欢它既有着简单的做法,又有着无比鲜美的味道,色面也赏心悦目。一般上汤娃娃菜的做法是将整棵菜对半切成两瓣,或者再对半切成四瓣。而我们家的做法是把娃娃菜的叶子...
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清汤娃娃菜怎么做-清汤娃娃菜的做法
  • 清汤娃娃菜怎么做-清汤娃娃菜的做法

  • “娃娃菜,看起来就很诱人”食材明细主料娃娃菜心(一颗)香菇(少许)木耳(少许)火腿肠(一根)辅料盐(少许)高汤(适量)芝麻油(少许)虾米(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤娃娃菜的做法步骤1、准备原料,香菇、木耳提前泡发2、煮锅上火,加入高汤,放入香菇、木耳、虾米略煮3、火腿肠切片摆...
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金汤娃娃菜的做法 美味清口菜-----金汤娃娃菜 金汤娃娃菜怎么做
  • 金汤娃娃菜的做法 美味清口菜-----金汤娃娃菜 金汤娃娃菜怎么做

  • “八月十五中秋佳节,江南各地,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两...
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上汤娃娃菜的做法 鲜美宜人---上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 鲜美宜人---上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • “娃娃菜刚上市时,买它主要是因为它的名字,确实够可爱够嫩。今天这道菜菜不管是吃菜还是喝汤,味道都十分鲜美,无需加鸡精,值得尝试。我自己做的咸蛋味道比较淡,直接吃比较合适。如果用来做菜,最好用市场上买的,味道比较咸,煮过之后才不会寡淡无味。”食材明细主料娃娃菜(1包)咸蛋(2个...
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瑶柱爬娃娃菜怎么做-瑶柱爬娃娃菜的做法
  • 瑶柱爬娃娃菜怎么做-瑶柱爬娃娃菜的做法

  • 食材明细主料瑶柱干(适量)娃娃菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱爬娃娃菜的做法步骤1、提前把瑶柱干用水泡软。2、先把娃娃菜洗净,然后切成4半。3、把葱姜切丝。4、锅内放入适量的水,放入适量的盐,水开后把切好的娃娃菜放...
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清爽解腻上汤娃娃菜的做法 清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩! 清爽解腻上汤娃娃菜怎么做
清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎么做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜
  • 清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎么做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)金针菇(200G)辅料蒜(适量)蚝油(适量)葱(适量)油(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜金针菇洗干净。2、娃娃菜切瓣,葱切丝蒜切沫姜切丝。3、金针菇焯水。4、锅中加底油,加葱姜蒜反炒。5、加入金针菇。6、加...
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瑶柱扒娃娃菜怎么做-瑶柱扒娃娃菜的做法
  • 瑶柱扒娃娃菜怎么做-瑶柱扒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料瑶柱(适量)牛奶(适量)红萝卜(适量)糖(适量)配料淀粉(适量)鸡精(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶柱扒娃娃菜的做法步骤1、准备好原材料;2、洗干净瑶柱后泡上十分钟;3、烧热开水,加入适量的盐和几滴油,下入切开的娃娃菜放入锅中焯水;4、将焯好水...
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金汤娃娃菜的做法 【宝宝辅食】10M+,金汤娃娃菜 金汤娃娃菜怎么做
  • 金汤娃娃菜的做法 【宝宝辅食】10M+,金汤娃娃菜 金汤娃娃菜怎么做

  • “娃娃菜富含维生素C、维生素B族、多种矿物质和膳食纤维,有促进胃肠蠕动预防便秘的作用。南瓜可以说是superfood(超级食物),有超高的纤维,又超级抗氧化,可以有效解决宝宝添加辅食后的排便问题。而且南瓜蒸一蒸就软了,口感非常软糯;它的味道甜甜的,是宝宝辅食的天然调味品,宝宝很容...
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