![虎皮辣子烧茄子怎么做-虎皮辣子烧茄子的做法]( "虎皮辣子烧茄子怎么做-虎皮辣子烧茄子的做法")
- 食材明细主料螺丝青椒（5个）圆茄子（1个）辅料蒜（5个）葱花（1匙）醋（2匙）糖（1匙）生抽（2匙）盐（1.5勺）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮辣子烧茄子的做法步骤1、葱切花2、蒜拍扁了切小粒3、圆茄切成长块4、辣椒去了两个心，我不能吃辣，切成段5、中火煸成金黄色变软成出待用6、中火青椒煸至虎皮...
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![烧茄子的做法 蒜香扑鼻【烧茄子】 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 蒜香扑鼻【烧茄子】 烧茄子怎么做")
- “蔬菜里面最讨厌吃的就是茄子，虽然有营养但是茄子的怎么烧那股生味怎么都很难去掉，不过地三鲜却没有。近期在文怡的菜谱里看到这道菜，尝试做了几次味道都很好，很下饭还不容易失败，爱吃茄子的童鞋们准备材料下厨房吧”食材明细主料长条茄子（3根）蒜（5瓣）葱（2段）薄皮青椒（1个）辅料老抽（1...
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![什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做]( "什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做")
- “春季，以多食素食和新鲜蔬菜为好，今天做一款京味儿的家常素烧茄子。这道家常菜里面用的是，茄子、西红柿和青椒等，因此叫做“什锦素烧茄子”，看起来颜色美观，营养搭配也较好，并且少油味美，在炒制时，多以干煸的形式来制作，吃起来比较健康。具体做法如下；”食材明细主料圆茄子（500克）辅...
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![小红烧茄子的做法 小红烧茄子～ 小红烧茄子怎么做]( "小红烧茄子的做法 小红烧茄子～ 小红烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个（我这边的茄子偏大，所以只需要一个））猪肉（1个（我这边的猪肉也是偏厚，所以只需要一个））小辣椒（2条）辅料料酒（2勺）盐（1勺）油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小红烧茄子的做法步骤1、用料酒和盐腌制切成片的猪肉2、把茄子切成条状或自己喜欢的形状3、切辣椒圈或用...
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![烧茄子的做法 如何烧出软糯好吃的茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 如何烧出软糯好吃的茄子 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料泰式甜辣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子洗净，切滚刀块2、清水中滴入几滴醋（或柠檬汁），将茄子浸泡10分钟左右3、五花肉洗将，切簿片4、锅中少许底油，将五花肉放入逼出油，爆香蒜和姜5...
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![金针菇烧茄子怎么做-金针菇烧茄子的做法]( "金针菇烧茄子怎么做-金针菇烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（3根）金针菇（半捆）辅料葱（1段）蚝油（1大勺）生抽（适量）盐（适量）清水（适量）蒜（1瓣）姜（1小块）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金针菇烧茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、去皮，切条。茄子皮可以留着凉拌，感兴趣的可以看我的食谱《凉拌茄皮》。3、盆里加淀粉、面粉，比例差不多为1:2，...
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![肉烧茄子煲怎么做-肉烧茄子煲的做法]( "肉烧茄子煲怎么做-肉烧茄子煲的做法")
- “茄子怎么做都喜欢吃，这次没有切掉茄子皮，保留了更多的营养~口感也没差哦~”食材明细主料五花肉（一块）茄子（两条）辅料葱姜（适量）小葱（适量）配料老干妈豆瓣酱（适量）酱油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉烧茄子煲的做法步骤1、五花肉切片备用。2、葱姜蒜...
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![鲜香干烧茄子的做法 【东北】鲜香干烧茄子 鲜香干烧茄子怎么做]( "鲜香干烧茄子的做法 【东北】鲜香干烧茄子 鲜香干烧茄子怎么做")
- “鲜香干烧茄子是传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。（百度）烧茄子是一道汉族名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。”食材明细主料茄子（1个）菜籽油（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）白糖（适...
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![蒸焦烧茄子怎么做-蒸焦烧茄子的做法]( "蒸焦烧茄子怎么做-蒸焦烧茄子的做法")
- “家人都很喜欢米饭配茄子的搭配”食材明细主料茄子（半个）香菇（少许）木耳（少许）辅料盐（适量）冰糖（适量）葱（少许）生抽（少许）醋（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸焦烧茄子的做法步骤1、茄子切长条2、香菇、木耳清水泡发3、用淀粉、清水、少许盐、生抽调面炸茄子的糊4、炸好的茄子、...
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![豆豉烧茄子怎么做-豆豉烧茄子的做法]( "豆豉烧茄子怎么做-豆豉烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）尖椒（1个）辅料白糖（半勺）生抽（2勺）鸡精（3克）蚝油（1勺）郫县豆瓣（10克）香葱（2根）蒜（3瓣）姜（3克）豆豉（10克）水淀粉（20克）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、酱茄子洗净切成滚刀块，蒜切片，香葱切成小段，调味品备用。3、锅里放少许油，先把茄子炒...
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![凉拌烧茄子怎么做-凉拌烧茄子的做法]( "凉拌烧茄子怎么做-凉拌烧茄子的做法")
- “这久工作忙，就只想做点简单的，再加上昆明的天气慢慢的热了，凉拌菜最近是我家饭桌上的主打。这个凉拌烧茄子，还是跟妈妈学的，以前妈妈总是烧茄子、烧辣子、烧各种植物食材，烧好以后就凉拌，我们临沧风味，太好吃了。茄子我本来不喜欢吃的，但是这种烧出来，特别喜欢，酸辣酸辣的。”食材...
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![烧茄子的做法 #下饭菜#烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 #下饭菜#烧茄子 烧茄子怎么做")
- “烧茄子常做，总觉得没有饭店的软烂和进味儿。新学了一个切茄子的方法，用刀背儿压着拍着切，太给力了，彻底解决了烧茄子不软烂不进味儿的问题。”食材明细主料茄子（3根）辅料蒜（三瓣）玉米油（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子洗...
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![板粟烧茄子怎么做-板粟烧茄子的做法]( "板粟烧茄子怎么做-板粟烧茄子的做法")
- 食材明细主料板粟（适量）茄子（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）板粟烧茄子的做法步骤1、备茄子，板粟，红辣椒。2、板粟煮熟去壳，茄子切丁，辣椒切丝。3、先炒茄子，。4、将茄子炒软。5、放进板粟炒匀。6、再放进辣椒丝炒匀放点盐入...
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![毛豆米烧茄子怎么做-毛豆米烧茄子的做法]( "毛豆米烧茄子怎么做-毛豆米烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）毛豆米（适量）辅料大蒜（几瓣）香葱（适量）淀粉（适量）调料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香醋（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆米烧茄子的做法步骤1、茄子清洗干净，去蒂切小块放盐水中浸泡一会儿。2、毛豆米清洗一下。3、锅内加水烧开，放入少许盐下毛豆...
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![绿色食物烧茄子如何做简单又好吃]( "绿色食物烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500辅料白糖：适量葱：适量猪肉：适量大蒜末：适量淀粉：适量陈醋：适量油：适量盐：适量生抽：适量姜：适量具体步骤1.先将茄子洗干净。2.去皮，先切厚片，再切很粗的条，然后切滚刀块（不要怕块大，因为切太小了炒熟了茄子就...
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![西红柿烧茄子怎么做-西红柿烧茄子的做法]( "西红柿烧茄子怎么做-西红柿烧茄子的做法")
- “这道菜味道鲜美、柔软润香、鲜咸适口、营养也非常丰富。”食材明细主料长茄子（一个）西红柿（两个）辅料青椒（一个）大蒜（4粒）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）西红柿酱（2勺）白糖（适量）香油（少许）玉米淀粉（适量）清水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西红柿烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、...
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![油豆腐烧茄子怎么做-油豆腐烧茄子的做法]( "油豆腐烧茄子怎么做-油豆腐烧茄子的做法")
- 食材明细主料油豆腐（165g）茄子（两条）瘦肉（100g）蒜头（5瓣）辅料盐（1匙）蚝油（2勺）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧茄子的做法步骤1、我买的是这种小一点的油豆腐，叫珍珠油豆腐，质感比较结实2、茄子洗净，切成与油豆腐般大小的四方块3、瘦肉切片，用少许生抽腌一下4、蒜...
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![土豆烧茄子的做法 从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做]( "土豆烧茄子的做法 从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做")
- “这是我最喜欢的下饭菜，每次吃这个，我都比平时多吃一碗饭，嘿嘿。最喜欢这个的汤蘸馒头啦，香香的，呵呵。”食材明细主料茄子（300克）土豆（200克）胡萝卜（50克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（10克）配料老抽（5克）酱油（5克）盐（3克）鸡精（3克）豆油（50克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烧茄子的做法步骤1、...
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![青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面怎么做-青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法]( "青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面怎么做-青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）青椒（2个）土豆片（半个）蒜薹（适量）面条（1碗）辅料醋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大香粉（适量）姜粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法步骤1、葱姜蒜辣椒切丝，土豆片，茄子切片，蒜薹切断，面切断2、锅预...
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![让人怀念的西红柿烧茄子如何做简单又好吃]( "让人怀念的西红柿烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根西红柿：2个辅料葱花：少许生抽：1茶匙蚝油：1.5汤匙姜丝：少许糖：1汤匙具体步骤1.茄子洗净，切成条．西红柿洗净，去皮，切成细块．2.油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放...
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![豆瓣酱烧茄子的做法 六月鲜豆瓣酱烧茄子 豆瓣酱烧茄子怎么做]( "豆瓣酱烧茄子的做法 六月鲜豆瓣酱烧茄子 豆瓣酱烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（二个）六月鲜豆瓣酱（适量）六月鲜酱油（适量）植物油（一斤）辅料香菜（适量）配料葱（适量）味精（适量）香油（适量）醋（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧茄子的做法步骤1、欣和调味礼盒。2、茄子二个、酱油、豆瓣酱葱、姜、蒜、香菜、3、茄子切五...
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![美味的蒜末烧茄子如何做简单又好吃]( "美味的蒜末烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜末烧茄子，美味的蒜末烧茄子，这是一道家常素菜。茄子有清热、活血、消肿的功效吃了它有百利而无一害。味道鲜美可口，吃了一口就让人爱不释手。做法简单，烹饪时间也不需要多久。自己一个人就可以轻轻松松的做...
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![肉丸青豆烧茄子怎么做-肉丸青豆烧茄子的做法]( "肉丸青豆烧茄子怎么做-肉丸青豆烧茄子的做法")
- “今来道肉丸青豆烧茄子，鲜香入味，非常的美味下饭！”食材明细主料香菇肉丸（适量）茄子（适量）青豆（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丸青豆烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切成块用淡盐水浸泡一会儿。2、肉丸切成块，青豆备好。3、毛豆加盐...
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![五花肉烧茄子土豆怎么做-五花肉烧茄子土豆的做法]( "五花肉烧茄子土豆怎么做-五花肉烧茄子土豆的做法")
- 食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）土豆（适量）辅料蒜（适量）豆瓣酱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉烧茄子土豆的做法步骤1、五花肉切丁。2、茄子、土豆切丁。3、肉丁放入锅中煸炒出油。4、下入土豆丁翻炒。5、放入蒜末炒香。6、放入茄丁翻炒。7、加一...
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![美味的铁板烧茄子如何做简单又好吃]( "美味的铁板烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：适量辅料油：适量大蒜：适量肉馅：适量葱：适量具体步骤1.茄子斜片这种花刀,两面都打花刀2.起油锅,茄子放入炸熟捞起。3.炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分。4....
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味味甜
