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关于老干妈木耳的做法的餐饮百科

老干妈木耳怎么做-老干妈木耳的做法
  • 老干妈木耳怎么做-老干妈木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)黄瓜(适量)调料盐(适量)香油(适量)淡盐酱油(适量)糖(适量)老干妈酱(三勺)陈醋(两勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈木耳的做法步骤1、所需食材:木耳、黄瓜、香菜、洋葱、陈醋、香油、淡盐酱油、老干妈酱。2、泡发好的木耳焯水五分钟。...
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老干妈炒饭怎么做-老干妈炒饭的做法
  • 老干妈炒饭怎么做-老干妈炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)老干妈(适量)辅料葱花(适量)调料食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒饭的做法步骤1、锅内热油,倒入蛋液凝固后划散开。2、加入米饭翻炒两分钟。3、加入一勺老干妈。4、翻炒均匀。5、放点葱花炒匀即可。6、成品。...
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老干妈拌豆干怎么做-老干妈拌豆干的做法
  • 老干妈拌豆干怎么做-老干妈拌豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(两块)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料香油(少许)老干妈(少许)糖(少许)香醋(少许)酱油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆干的做法步骤1、准备:豆干。2、老干妈。3、香菜,蒜末,香油,酱油,糖,香醋混合调好放于碟中。4、豆干切丝。5、放入开水锅中汆烫两分钟。6、...
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老干妈炒香干怎么做-老干妈炒香干的做法
  • 老干妈炒香干怎么做-老干妈炒香干的做法

  • “去西单图书大厦随便看的一本烹饪书,这道菜简单下饭,学到了。爱吃辣的朋友可以来看看。。。”食材明细主料芹菜(适量)香干(三片)猪肉馅(少许)老干妈(三汤匙)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒香干的做法步...
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老干妈拌黄瓜的做法 “老干妈”拌黄瓜 老干妈拌黄瓜怎么做
  • 老干妈拌黄瓜的做法 “老干妈”拌黄瓜 老干妈拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料嫩黄瓜(1条)辅料香菜(2棵)配料老干妈风味豆豉(适量)醋(适量)食盐(适量)芝麻油(适量)蒜蓉(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜一条,洗干净备用。2、用刀把黄瓜拍散,切块。3、加入切成段的香菜、食盐、鸡粉、蒜蓉、老干妈风味豆豉,...
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老干妈炒鸡怎么做-老干妈炒鸡的做法
  • 老干妈炒鸡怎么做-老干妈炒鸡的做法

  • “天气起来起热,菜一直比较清淡,想换点口味,来点辣的,又不想太麻烦,我这人就是这样,又想做好吃的,又想简单点,这是朋友教的一种炒法,很快,原来我担心这样会不会熟,其实不用担心了,熟且嫩。”食材明细主料嫩鸡(半只)辅料生姜(几片)配料老干妈(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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老醋木耳的做法 老醋木耳——清肠凉拌菜 老醋木耳怎么做
  • 老醋木耳的做法 老醋木耳——清肠凉拌菜 老醋木耳怎么做

  • “不减肥徒伤悲的五月马上就来了,今天晚饭做个清肠的凉拌菜。”食材明细主料木耳(5g)红椒(小半个)葱丝(适量)香菜(适量)辅料陈醋(150g)生抽(100g)糖(100g)芝麻油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、提前半天浸泡木耳。2、木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合,拌匀...
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老干妈凉粉怎么做-老干妈凉粉的做法
  • 老干妈凉粉怎么做-老干妈凉粉的做法

  • “凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。”食材明细主料豌豆粉(150g)水(200g)老干妈(一勺)蒜(5瓣)辅料酱油(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)醋(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈凉粉的做法步骤1、豌豆粉加200...
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老干妈吐司怎么做-老干妈吐司的做法
  • 老干妈吐司怎么做-老干妈吐司的做法

  • “学厨凯蒂450克土司盒2个。”食材明细主料高筋面粉(500克)奶粉(10克)细砂糖(70克)干酵母(5克)盐(7克)全蛋液(50克)水(260克)黄油(50克)辅料内陷材料(适量)肉松(125克)融化的黄油(50克)沙拉酱(50克)培根(适量)老干妈豆豉(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老干妈吐司的做法步骤1、1,材料备齐,黄...
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自制老干妈怎么做-自制老干妈的做法
  • 自制老干妈怎么做-自制老干妈的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)花椒(适量)豆豉(适量)辅料熟花生(适量)熟芝麻(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制老干妈的做法步骤1、豆豉适量加入少量花生油拌匀,放蒸锅里蒸20分钟。2、蒸好以后用勺子碾碎。3、辣椒花...
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老干妈豆腐怎么做-老干妈豆腐的做法
  • 老干妈豆腐怎么做-老干妈豆腐的做法

  • “老干妈豆腐是娭毑拿手菜,飘香四溢,香辣下饭”食材明细主料嫩豆腐(250克)肉碎(100克)老干妈油辣椒(30克)辅料洋葱(1块)大葱(1段)大蒜(2个)葱花(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)老干妈豆腐的做法步骤1、准备好原料!2、大蒜、洋葱和大葱入锅爆香,加入肉碎炒至肉块分离加入肉碎炒至肉...
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老醋木耳怎么做-老醋木耳的做法
  • 老醋木耳怎么做-老醋木耳的做法

  • “酸爽可口,香辣美味,不用动火煎炒,还能降三高,适合中老年朋友食用。”食材明细主料木耳(200g)辅料洋葱(1个)花生(适量)醋(1勺)蚝油(1匙)白糖(1匙)小米椒(适量)蒜(适量)香油(适量)甜辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、食材。2、木耳泡发半天,切去根部,清洗干净。3、锅中倒水,水...
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老干妈黑木耳如何做简单又好吃
  • 老干妈黑木耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:适量辅料葱:适量姜:适量老干妈辣酱:适量蒜:适量鱼露:适量糖:适量醋:适量具体步骤1.将黑木耳泡发3小时,过水后待用2.油锅烧到6成热3.姜,蒜切细后放入油锅煸炒至香,放入2勺老干妈辣酱,倒入鱼露,加入少量醋,做...
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老干妈中翅怎么做-老干妈中翅的做法
  • 老干妈中翅怎么做-老干妈中翅的做法

  • “中翅,肉质鲜嫩,有温中益气,强腰健胃等功效。做法也是多样化,我儿子对于辣味情有独钟。”食材明细主料中翅(240克)辅料姜片(适量)香葱(适量)老干妈(2勺)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老干妈中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、姜片、香葱、老干妈。2、将已...
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老干妈炒豆干怎么做-老干妈炒豆干的做法
  • 老干妈炒豆干怎么做-老干妈炒豆干的做法

  • 食材明细主料老干妈辣酱(适量)豆腐(适量)辅料青蒜(适量)配料食用油(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片,放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油,将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放少量油,放入老干妈酱一大勺炒香。4、放入煎好的豆干翻炒...
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老醋木耳的做法 开胃菜—老醋木耳 老醋木耳怎么做
  • 老醋木耳的做法 开胃菜—老醋木耳 老醋木耳怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料炒香芝麻(适量)香菜杆(适量)小米椒(适量)配料盐(适量)山西老陈醋(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)鸡粉(适量)砂糖(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、发好木耳洗净,撕成小块,香菜杆切段,小米椒切碎。2、锅加入水煮开,下木耳过水。3、捞出沥干,加...
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老干妈蒸肉怎么做-老干妈蒸肉的做法
  • 老干妈蒸肉怎么做-老干妈蒸肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪腿肉(200g)辅料老干妈(2勺)辣椒粉(少许)大蒜(1粒)香葱(1棵)调料植物油(少许)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)香醋(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)老干妈蒸肉的做法步骤1、猪腿肉选择这种肥肉多的吃起来香,切薄片。2、肥...
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老干妈藕条怎么做-老干妈藕条的做法
  • 老干妈藕条怎么做-老干妈藕条的做法

  • “我们家的藕一直是做糖醋的,今天我试了下老干妈的味道”食材明细主料藕(三节)老干妈(两勺)辅料盐(2g)糖(2g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈藕条的做法步骤1、藕切条,老干妈两勺备用2、锅放油加热,多放些油,放藕条翻炒至藕条有些干,放老干妈炒3、翻炒下加盐、糖,炒至藕条发软...
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老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做
  • 老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做

  • “人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴,虽不是山珍海味,也只用...
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老干妈猪蹄怎么做-老干妈猪蹄的做法
  • 老干妈猪蹄怎么做-老干妈猪蹄的做法

  • “这是一道制作简单,几乎不需要任何技巧就能做成的诱人美味!”食材明细主料猪蹄(1000g)老干妈(适量)辅料姜(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅,放点料酒,焯汤后洗净。放高压锅内,切几片姜,放一勺盐。倒入一小碗水,焖五分钟。2、打开高...
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老干妈蒸鱼怎么做-老干妈蒸鱼的做法
  • 老干妈蒸鱼怎么做-老干妈蒸鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(500)辅料老干妈豆豉酱(100)香菜(少许)配料调酒(30)姜汁醋(50)生姜(50)蒜(50)生抽(50)花椒(少许)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈蒸鱼的做法步骤1、将草鱼取中段肉厚部分洗净,将草鱼肉切开平铺盘中,然后在鱼肉背部用刀划几道口将姜丝放入其中(好处有鱼...
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老干妈辣木耳如何做简单又好吃
  • 老干妈辣木耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料木耳:300辅料老干妈:35青蒜:2支盐:适量鸡精:适量具体步骤1.木耳洗净泡水2小时,切成丝备用。2.青蒜洗净切斜刀成段,蒜白和蒜叶部分分开。3.锅中下油,把木耳入锅煽炒1分钟。4.加入蒜白和老干妈继续煽炒1分钟。5.加...
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老干妈鸡爪怎么做-老干妈鸡爪的做法
  • 老干妈鸡爪怎么做-老干妈鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)老干妈(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈鸡爪的做法步骤1、锅内热油、下姜蒜干辣椒爆香。2、下鸡爪翻炒一会。3、加料酒、生抽、老抽、老干妈。4、翻炒上色。...
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山寨老干妈怎么做-山寨老干妈的做法
  • 山寨老干妈怎么做-山寨老干妈的做法

  • “那一字排开的老干妈空瓶,看起来颇有些壮观。为什么就这么离不开老干妈呢?早就想山寨一把,让那空瓶不再堆积。却总有些担心被拒。。。。。。收藏的食谱揣了好久,空瓶又增加了。。。还是试试吧,但愿那个据说好吃得不得了的山寨老干妈,能够成为空瓶终结者。。。为什么要用不同的...
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秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做
  • 秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做

  • “老干妈我很爱吃,以前在四川的时候我就自己做的,来北京说了好久要做,只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓(适量)辅料炒花生米(适量)干辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)橘皮(适量)白醋(适量)白酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制老干妈的...
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