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关于马齿菜(马齿苋)鸡蛋饼的餐饮百科

马齿苋鸡蛋饼的做法 马齿菜(马齿苋)鸡蛋饼 马齿苋鸡蛋饼怎么做
  • 马齿苋鸡蛋饼的做法 马齿菜(马齿苋)鸡蛋饼 马齿苋鸡蛋饼怎么做

  • “马齿苋又称长寿菜,五行草,是夏季一种药食两用野菜,家常做法有好多,拿它来做鸡蛋饼,做法简单,食之美味。”食材明细主料新鲜马齿苋(100g)普通面粉(200g)辅料鸡蛋(106g(2个))水(300g)调料花生油(适量)盐(5g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿苋鸡蛋饼的做法步骤1、雨后楼后的小山坡上长出...
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蒸马齿苋鸡蛋菜蟒怎么做-蒸马齿苋鸡蛋菜蟒的做法
  • 蒸马齿苋鸡蛋菜蟒怎么做-蒸马齿苋鸡蛋菜蟒的做法

  • “突然很想吃妈妈做过的菜蟒,发了点面,蒸了两个。喧软,馅儿咸鲜,不错哦,是妈妈做过的味道。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料马齿苋(适量)木耳(适量)鸡蛋(2个)香油(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸马齿苋鸡蛋菜蟒的做法步骤1、适量面粉...
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马齿苋摊饼子怎么做-马齿苋摊饼子的做法
  • 马齿苋摊饼子怎么做-马齿苋摊饼子的做法

  • “有个小菜园子还能吃到天然野菜,菜地里长出好多马齿苋,看着好诱人,拔了些摊饼子,真真儿纯天然健康美食”食材明细主料马齿苋(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(2个)调料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马齿苋摊饼子的做法步骤1、小菜园子地里长出好多野菜。2、清洗一下沥干水分适...
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马齿苋菜卷怎么做-马齿苋菜卷的做法
  • 马齿苋菜卷怎么做-马齿苋菜卷的做法

  • “今天是马齿苋的天下,凉调马齿笕,菜盒,菜疙瘩,菜卷。”食材明细主料马齿苋(1000g)鸡蛋(5个)辅料粉条(少许)豆腐(少许)大葱(2颗)大蒜(1颗)调料盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(少许)香醋(2勺)生抽(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马齿苋菜卷的做法步骤1、把马齿苋洗干净备用。2、用刚烧开的水把面...
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马齿苋煎饼怎么做-马齿苋煎饼的做法
  • 马齿苋煎饼怎么做-马齿苋煎饼的做法

  • 食材明细主料马齿苋(适量)面粉(75g)辅料清水(50g)调料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马齿苋煎饼的做法步骤1、马齿苋去掉根部,洗去泥沙,浸泡。2、取少量马齿苋切小段,放入碗中。3、加面粉。4、加盐和清水,搅匀。5、静置十分钟。6、平底锅预热,倒油,摇匀油。7、放入面糊,用硅...
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马齿苋水炒蛋怎么做-马齿苋水炒蛋的做法
  • 马齿苋水炒蛋怎么做-马齿苋水炒蛋的做法

  • “依然是给自己做的瘦身餐。不用油,用水来炒蛋。”食材明细主料马齿苋(100g)鸡蛋(2个)辅料清水(50g)调料食盐(0.5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿苋水炒蛋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、切末。3、放碗里,加鸡蛋。4、放食盐拌匀。5、锅里放清水。6、煮开。7、倒入菜蛋液。8、...
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马齿苋饼怎么做-马齿苋饼的做法
  • 马齿苋饼怎么做-马齿苋饼的做法

  • 食材明细主料马齿苋(适量)辅料面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马齿苋饼的做法步骤1、马齿苋摘洗干净。2、切碎加一点油,一点五香粉,两个鸡蛋,搅拌均匀,盐可放可不放,但要少。3、洒面粉,拌匀。4、炒锅或者电饼铛都可以,少许油,放入拌好的马齿苋,尽量铺平,不要太厚。5、小火...
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马齿苋蛋饼怎么做-马齿苋蛋饼的做法
  • 马齿苋蛋饼怎么做-马齿苋蛋饼的做法

  • “马齿苋清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。”食材明细主料马齿苋(260g)面粉(80g)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)鸡精(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马齿苋蛋饼的做法步骤1、马齿苋摘去杂质洗净。2、焯水3、拔凉4、切碎5、加入葱花、鸡蛋、盐、鸡精6、...
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马齿苋鸡蛋煎饼怎么做-马齿苋鸡蛋煎饼的做法
  • 马齿苋鸡蛋煎饼怎么做-马齿苋鸡蛋煎饼的做法

  • “外酥里嫩,马齿苋与焦香的姜味儿相融合,好吃极啦😋”食材明细主料马齿苋(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)花椒粉(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马齿苋鸡蛋煎饼的做法步骤1、马齿苋择洗净,切小粒。2、适量姜末。3、适量面粉,打入一个鸡蛋,盐,花椒粉调...
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马齿苋疙瘩的做法 马齿苋(麻麻菜)疙瘩 马齿苋疙瘩怎么做
  • 马齿苋疙瘩的做法 马齿苋(麻麻菜)疙瘩 马齿苋疙瘩怎么做

  • 食材明细主料马齿苋(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿苋疙瘩的做法步骤1、麻麻菜切碎,拌入食用盐2、十三香3、拌入面粉4、搅拌均匀后打两个鸡蛋5、团成团子上锅蒸7分钟6、调好料碗蘸着吃7、我自己调的是芝麻酱的...
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马齿苋饼的做法 夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】 马齿苋饼怎么做
  • 马齿苋饼的做法 夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】 马齿苋饼怎么做

  • “马齿苋介绍:【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。【别名】长命菜、长寿菜、五行草。【性味归经】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。【功效主治】清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。很好的保健食品...
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马齿苋蒸腊肉的做法 马齿苋蒸腊肉(附干马齿苋做法) 马齿苋蒸腊肉怎么做
  • 马齿苋蒸腊肉的做法 马齿苋蒸腊肉(附干马齿苋做法) 马齿苋蒸腊肉怎么做

  • “马齿苋,生长在田间地头的绿色无公害的植物,是一种带有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以见到马齿苋,将新鲜的马齿苋清洗干净用开水烫过放到太阳底下晾晒干,储存到坛子里可以吃很久。干的马齿苋用来蒸肉,质地软烂,滋味鲜香。”食材明细主料马齿苋(500克)腊肉(100克)辅料葱(1...
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马齿苋炒鸡蛋的做法 马齿笕炒鸡蛋 马齿苋炒鸡蛋怎么做
  • 马齿苋炒鸡蛋的做法 马齿笕炒鸡蛋 马齿苋炒鸡蛋怎么做

  • “马齿笕油又马齿菜、蚂蚱菜等,民间素有"太阳花"、"死不了"、"长命花"、"五行草"之称,是一个自古深受人们喜爱的野菜,田间、路旁、原野、庭院随处可见其踪迹,适应能力极强全国各地都有,不但营养丰富,也是一味常用的中药材。记得小时候,肠胃不适时候,爸爸经常采摘回来做成...
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马齿苋拌皮蛋怎么做-马齿苋拌皮蛋的做法
  • 马齿苋拌皮蛋怎么做-马齿苋拌皮蛋的做法

  • 食材明细主料马齿苋(适量)皮蛋(1个)蒜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)蒸鱼豉油(适量)白糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)马齿苋拌皮蛋的做法步骤1、马齿苋洗净2、锅中放水,加点盐和几滴油,烧沸后放入马齿苋焯水,变色即可3、焯水后捞出过凉水,沥干水分放到盘中4、把...
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马齿苋鸡蛋饼怎么做-马齿苋鸡蛋饼的做法
  • 马齿苋鸡蛋饼怎么做-马齿苋鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料马齿苋(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)虾皮(适量)葱花(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马齿苋鸡蛋饼的做法步骤1、马齿苋清洗干净。2、马齿苋切碎放入锅中。3、打入一个鸡蛋。4、加盐和十三香。5、加鸡精。6、加葱花。7、加虾皮。8、加...
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马齿苋干鸡蛋饼怎么做-马齿苋干鸡蛋饼的做法
  • 马齿苋干鸡蛋饼怎么做-马齿苋干鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料马齿苋干(适量)面包粉(适量)全麦粉(适量)鸡蛋(2个)辅料姜粉(2g)调料盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马齿苋干鸡蛋饼的做法步骤1、马齿苋干加清水,放入冰箱冷藏一夜泡发。清洗沥干水,再剁碎。2、鸡蛋打散,搅匀,放入马齿苋干碎,搅匀,再加一半面包粉一半全麦粉,搅匀。3、...
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马齿苋炒鸡蛋怎么做-马齿苋炒鸡蛋的做法
  • 马齿苋炒鸡蛋怎么做-马齿苋炒鸡蛋的做法

  • “马齿苋也叫马齿菜,是乡野郊外非常常见一种野菜,如果你在夏天去郊外或是田间走一遭会发现到处都是马齿苋的身影。马齿苋可以说是很受大家喜爱的一种野菜,新鲜的马齿苋有点像多肉植物,做熟后吃起来口感滑滑的,略微带一点酸味儿。马齿苋的做法非常多样,既可以烹炒、也可以焯过之...
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马齿苋滑炒鸡蛋怎么做-马齿苋滑炒鸡蛋的做法
  • 马齿苋滑炒鸡蛋怎么做-马齿苋滑炒鸡蛋的做法

  • “微辣,蒜香咸鲜,好吃😋。”食材明细主料马齿苋(适量)柴鸡蛋(4个)辅料姜(适量)小米椒(2个)玉米油(适量)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马齿苋滑炒鸡蛋的做法步骤1、嫩嫩的马齿苋择洗净。2、适量水烧开,马齿苋焯至变绿捞出过凉水。3、切成二指段。4、柴鸡蛋4个打散。5、...
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马齿苋炒蛋怎么做-马齿苋炒蛋的做法
  • 马齿苋炒蛋怎么做-马齿苋炒蛋的做法

  • 食材明细主料马齿苋(适量)鸡蛋(2个)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)剁椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿苋炒蛋的做法步骤1、锅里烧开水,加少许油盐,倒入洗好的马齿苋焯水一分钟捞起过冷水。2、切碎放入碗中。3、加入鸡蛋,盐,胡椒粉搅拌均匀。4、锅里热油倒入蛋液。5、旋转...
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马齿苋蒸菜怎么做-马齿苋蒸菜的做法
  • 马齿苋蒸菜怎么做-马齿苋蒸菜的做法

  • “从春到夏,吃过无数次的蒸菜,优其这个马齿苋,老家的院子里,妈妈撒了些种子,多得吃不完了,这东西生命力超强,掐一茬长一茬,好得很!”食材明细主料马齿苋(适量)辅料面粉(适量)配料香油(适量)盐(适量)大蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒油(适量)糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马齿苋蒸菜的做...
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马齿苋肉末饼怎么做-马齿苋肉末饼的做法
  • 马齿苋肉末饼怎么做-马齿苋肉末饼的做法

  • “简单的食材,简单的做法,百吃不厌。”食材明细主料面粉(适量)干马齿苋(适量)肉末(适量)辅料葱(少许)酵母(少许)纯净水(40度以下)(少许)调料盐(少许)十三香(少许)蚝油(少许)香油(少许)老抽(少许)鸡精(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马齿苋肉末饼的做法步骤1、干马齿苋用清水泡一夜,挤出多...
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马齿苋鸡蛋面怎么做-马齿苋鸡蛋面的做法
  • 马齿苋鸡蛋面怎么做-马齿苋鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料马齿苋(200g)鸡蛋(1个)干面条(1把)辅料盐(适量)蒜末(适量)鲜酱油(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿苋鸡蛋面的做法步骤1、先煎一个荷包蛋备用。2、锅加油烧热、下蒜末炒香,加马齿苋炒软。3、加盐翻炒均匀、加盖稍焖煮一下后盛出。4、汤锅加水烧开后下...
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马齿苋软饼怎么做-马齿苋软饼的做法
  • 马齿苋软饼怎么做-马齿苋软饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料马齿苋(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马齿苋软饼的做法步骤1、马齿苋洗净控水。2、取适量面粉加水调制成糊状,醒至三十分钟无颗粒状态即可。3、马齿苋切碎备用。4、切碎后的马齿苋放入面糊中,加盐和五香粉搅拌均...
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马齿苋煎蛋怎么做-马齿苋煎蛋的做法
  • 马齿苋煎蛋怎么做-马齿苋煎蛋的做法

  • “蛋煎一切!自从有此了悟,煎蛋就此变得饶有趣味起来。各种常规与非常规的,几乎都能和鸡蛋扯上关系。很棒,一般,还行,可以接受,似乎还没有特别难吃的。第一眼看到那马齿苋的时候,一下子就想到了鸡蛋。还没动手就似乎已经看到装盘时的模样。切碎,搅在鸡蛋里,煎。越来越习惯于把这样的...
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马齿苋豆腐鸡蛋汤怎么做-马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法
  • 马齿苋豆腐鸡蛋汤怎么做-马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法

  • “马齿苋搭配豆腐和鸡蛋一起吃,豆腐口感细腻顺滑,马齿苋有着一股独特的味道。这道汤清淡可口,低脂肪低热量,富含丰富的膳食纤维,能促进消化,润肠通便还减肥。”食材明细主料马齿苋(1把)鸡蛋(1个)豆腐(半块)辅料胡萝卜(半根)茶籽油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)韭菜(适量)淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十...
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