- 食材明细主料鲈鱼(一条)秋葵(适量)红椒(一根)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤1、鲈鱼一条处理干净洗净备用。2、秋葵和葱,姜,红椒洗净备用。3、鲈鱼身两边滑刀,抹盐和料酒,塞入姜片。4、放入葱丝。...
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- “鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。简单的清蒸,浇入一些花椒油,使得鲈鱼更加的鲜美有滋味。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料葱(适量)花椒(30粒)料酒(20毫升)蒸鱼豉油(20毫升)白糖(3克)清水(少许)盐(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒汁蒸鲈鱼的做法...
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- “浓浓的剁椒里带着满满的清香。”食材明细主料秋葵(10根)盐(1茶匙)小葱(2根)花椒油(1茶匙)鸡精(0.5茶匙)辅料色拉油(1茶匙)大蒜(20克)剁椒酱(4茶匙)味精(0.5茶匙)菜油(4茶匙)麻辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁椒秋葵的做法步骤1、秋葵10根,洗净绒毛。2、水烧开,加色拉油1茶匙、盐1茶匙,氽约1...
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- 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的营养丰富,不仅物美价廉,而且还是补气养生的佳品。秋葵的营养价值不仅很高,而且可以清热去火,保健养生等功效。所以呢,秋葵不仅好吃,而且对我们身体有很大的益处。秋葵的做法很多,今天就带大家做炒秋葵吧。秋葵是一种很具有保健功能的食材,它对肝、肠...
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- “换一个口味,用红油淋在鲈鱼上,味道也不错。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜片(5片)葱(2根)调料盐(适量)芝麻油(1勺)红油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净在鱼身上切成花刀,放入姜片和葱。2、把所有调料放入碗中,和鱼一起蒸。3、水开以后,放入鲈鱼和...
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- “酥脆清香,麻咸爽口。”食材明细主料秋葵(9根)鸡蛋(2个)辅料面粉(1/2汤匙)淀粉(1/3汤匙)花椒面(1/2茶匙)调味盐(1/4茶匙)盐(少许)麻香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐秋葵的做法步骤1、秋葵清洗表面;2、切去头蒂、对破切开,在沸水中淖水捞出沥水、放凉。3、鸡蛋放盐打散;4、加淀粉、面粉...
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- “味好美闪煮酱真是懒人的福音,太方便了,周末在家用青花椒酱做了蒸鲈鱼,鲜美入味,微麻的口感别具特色。”食材明细主料鲈鱼(1条)青花椒酱(1/3袋)辅料姜(1块)葱(1根)调料食用油(2勺)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青花椒酱蒸鲈鱼的做法步骤1、只用青花椒酱来做,鱼的鲜嫩凸显。2、将宰...
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- 食材明细主料鲈鱼(一条)剁椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)菜籽油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净洗净备用,葱姜就绪。2、鲈鱼打斜刀,抹盐淋入料酒,放入姜丝去腥腌制一下。3、锅中入水煮沸放入鲈鱼蒸七八分钟...
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- 食材明细主料鲈鱼(一条)剁椒(适量)大蒜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)姜(适量)调料油(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条洗净处理干净备用。2、葱和大蒜准备就绪。3、鲈鱼去头和尾,中间切一指宽,鱼腹...
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- 食材明细主料龙口粉丝(1把)秋葵(6只)辅料自制剁椒(1勺)海鲜酱油(1勺)蒸鱼豉油(2勺)糖(小半勺)大蒜(3瓣)植物油(适量)葱花(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤1、粉丝加冷水泡软。2、泡软的粉丝为便于食用用厨房剪粗略煎几下,摆放在盘子里。3、秋葵洗净。4、...
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- “颜色丰富、食材多样、老幼皆宜、营养美味”食材明细主料肥牛(适量)秋葵(适量)红椒(适量)辅料白萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒秋葵肥牛卷的做法步骤1、先把秋葵洗净,放入加...
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- 食材明细主料秋葵(300g)辅料剁椒(2匙)蒜头(3颗)调料食盐(少许)食用油(少许)生抽(1匙)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,切掉头和尾,放开水锅中加少许食盐食用油焯水,放清水里面投凉捞出沥干水份。2、蒜头剁成末。3、把蒜泥和剁椒放秋葵上面,淋上少许食用...
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- “午餐来份简单的菜冬季来份营养餐记录2018.12.21”食材明细主料秋葵(适量)红椒(一个)大蒜苗(适量)大蒜(适量)青椒(一个)马蹄(适量)辅料盐(少许)生抽(适量)玉米淀粉(适量)玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒煸炒秋葵的做法步骤1、提前准备好所需要的食材,秋葵洗干净切段备用,红...
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- “非常简单,做好调味蒸几分钟就行,味道也很不错。”食材明细主料秋葵(150克)辅料小葱(1根)调料剁椒(2汤匙)豆豉(5克)蒜(2瓣)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆豉蒸秋葵的做法步骤1、备好材料。2、蒜剁蓉豆豉切碎与剁椒一起放小碗中,加少量盐。3、烧热油淋入调味料中...
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- “如何让蛋蒸秋葵,滑嫩可口低脂美味,过滤泡沫很重要,家常小妙招,分享给大家”食材明细主料鸡蛋(两个)秋葵(适量)辅料香油(适量)盐(适量)温水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋蒸秋葵的做法步骤1、鸡蛋秋葵备用。2、鸡蛋磕入碗中。3、加适量温水打均匀。4、过滤掉泡沫,这步很重要...
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- “适合冬天的食物很多,今天推荐给大家的双椒蒸鱼,便是最合适这个季节食用的食物。我把它称之为绝味双椒蒸鱼。为什么要称为绝味呢?大概是因为我对它的喜欢,这道菜,我一周连续做了2次,都没有吃过瘾,真的是太惹味了,一碗饭下来,不仅满足了口腹之欲(文本至此,不自觉的咽一下口水,哈哈),大...
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- “豆制品的含钙量比豆子高很多,所以老人、孩子应多吃豆制品。红椒、豆皮、秋葵的组合,可谓是营养、健康,而且还能赚到颜值噢。”食材明细主料豆皮(30克)红椒(25克)秋葵(30克)辅料盐(适量)花椒粉(1克)味精(少许)蒜(2瓣)香葱(1根)生抽(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒豆皮...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)秋葵(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵红椒炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋2个2、鸡蛋调好3、再放少许油鸡蛋煎成型4、秋葵切好5、放少许油,秋葵炒熟6、红椒少许切丝7、duang!成品~...
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- “【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼三吃之《葱姜剁椒蒸鲈鱼》【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性,合理配置烹饪,以...
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- “海鲈鱼具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。”食材明细主料海鲈鱼(适量)辅料...
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- “秋葵又名羊角豆.咖啡黄葵.毛茄,素有“蔬菜之王”的称号,有极高的经济用途和食用等价值。纯天然无污染,自家种的秋葵。这道蒸秋葵,简单又快手,营养又美味。”食材明细主料秋葵(适量)调料生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,备用。2、水烧开,蒸...
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- 食材明细主料鲈鱼(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒香清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净,两边各划三刀,抹上盐、料酒腌制入味。2、葱姜丝切好。3、盆子底部铺上葱姜丝。4、鲈鱼肚子里面和上面也放上葱姜丝...
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- “秋葵的吃法也是多种多样,最健康的莫过于清蒸后配着蘸汁,既营养又保持了它特有的清甜。”食材明细主料秋葵(适量)辅料红葱头(适量)葱末(适量)蒜末(适量)配料酱油(3勺)红糖(1/2勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸秋葵配红葱酥的做法步骤1、秋葵洗净去蒂对半切开。2、入上汽蒸锅中蒸...
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- 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料大蒜(一颗)青椒(适量)大葱(2节)生姜(5片)料酒(少许)生抽(少许)胡椒(少许)盐(少许)菜油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥青椒蒸鲈鱼的做法步骤1、把鲈鱼洗净用刀从侧面片开放一点料酒生抽均匀的撒一点盐。2、将葱叶蒜片姜片平铺盘中放上鲈鱼,倒入料酒生抽...
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- “常与家人去外婆印象就餐,店家一道鸦片鱼给我留下了很深的印象。鸦片鱼又名蝴蝶鱼,其制作方法是鱼经腌制,放剁青椒蒸熟,最后用热油泼。我今天选用鲈鱼蒸蒸制,味道确实好。”食材明细主料鲈鱼(400克)辅料料酒(10克)生抽(10克)剁青椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(各15克)青椒(1根)姜(适量)微辣(口...
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