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- 食材明细主料豆腐干（150克）菜芯（240克）酱肉（115克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐干酱肉炒菜芯的做法步骤1、食材：豆腐干、菜芯（已清洗）、酱肉（已切片）2、将豆腐干放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入酱肉翻...
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- “今天午餐炒了一道自己发制的黄豆嘴。“黄豆嘴”即为豆芽的初始阶段，在合适的温度环境里涨发三天即可，每天冲水两次用湿毛巾覆盖保温，涨发到芽长以不超过一寸为宜，称之为“豆嘴”。豆芽菜长的越短其营养价值就越高，而成长至3厘米至5厘米时其营养最好。一般在家涨发豆芽需要5...
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![糖醋脆皮豆腐的做法 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎么做]( "糖醋脆皮豆腐的做法 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎么做")
- “豆腐和汤汁配上小米饭，今晚很满足。”食材明细主料老豆腐（500g）辅料生抽（2勺）醋（2勺）糖（1勺）淀粉水（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋脆皮豆腐的做法步骤1、把2勺生抽2勺醋1勺糖少许盐适量淀粉水，搅拌均匀，形成芡汁。2、取500克老豆腐，切成3CM大小的快，吸去表面水分。3、热...
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![培根蒜苗炒菜花怎么做-培根蒜苗炒菜花的做法]( "培根蒜苗炒菜花怎么做-培根蒜苗炒菜花的做法")
- 食材明细主料菜花（适量）培根（适量）蒜苗（适量）辅料生抽（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）培根蒜苗炒菜花的做法步骤1、培根切条，蒜苗洗净，剖开，切段。2、菜花洗净后，切成小朵。3、锅中加水烧开，放入菜花，加入适量盐，煮至菜花断生，捞出控干水份。4、炒锅擦干水分，倒入适量油，放入...
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![蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜－－【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎么做]( "蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜－－【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎么做")
- “蒜辣空心菜－－【傳統的家常菜】空心菜是家喻戶曉必吃的傳統的蔬菜類,幾乎每到了夏至秋每一家多多少少都會來一盤空心菜（現今一年四季均有）,它也陪著很多家庭裡不可缺少的一樣經典菜餚。空心菜很喜歡它的青澀味道,就是再怎麽吃都是不膩的,永遠徘徊在口中的味覺,應該很少有人...
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![腊肉豆豉炒菜花怎么做-腊肉豆豉炒菜花的做法]( "腊肉豆豉炒菜花怎么做-腊肉豆豉炒菜花的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）有机菜花（适量）辅料油豆豉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉豆豉炒菜花的做法步骤1、腊肉（要肥一点更好吃）洗净，切薄片。2、有机菜花洗净，控干水份，切成小朵。3、炒锅烧热，放入腊肉片，小火将腊肉煸至金黄，将腊肉里的油煎出来。4、放入一小勺油...
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- 食材明细主料菜秧（适量）辅料咸肉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉炒菜秧的做法步骤1、菜秧洗净切段2、咸肉煮熟切片3、锅中放入虾仁煸炒4、放入菜秧5、翻炒均匀至变色断生即可6、成品盛盘小窍门咸肉要煮熟后再炒，以免菜秧熟了，咸肉没有熟而导致菜秧捂黄了...
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- 食材明细主料菜心（300G）姜（2片）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒菜心的做法步骤1、菜心清洗干净2、水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。3、菜心捞出过凉，斜切成段。切姜片。4、锅中放油烧热，下姜片翻炒。5、放菜心，倒点酱油炒。6、加盐调味。小窍门水中...
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![瘦肉炒菜椒怎么做-瘦肉炒菜椒的做法]( "瘦肉炒菜椒怎么做-瘦肉炒菜椒的做法")
- “在市场看到有这种菜椒卖，有红色又有绿色很漂亮~就买了点回家吃~想想跟瘦肉炒也不错~简单的一道菜，因为多了种颜色觉得特别舒服，很有食欲哈~”食材明细主料瘦肉（适量）菜椒（适量）辅料辣椒（适量）酱油（适量）蒜米（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉炒菜椒的做法步...
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![清炒菜心的做法 #团圆饭#清炒菜心 清炒菜心怎么做]( "清炒菜心的做法 #团圆饭#清炒菜心 清炒菜心怎么做")
- “团圆饭桌上的小清新。增城菜心地方特产。增城菜心特别清脆。清甜。”食材明细主料增城菜心（适量）肉片（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒菜心的做法步骤1、增城菜心。别看它感觉有点老是吧，其实它特别的嫩。2、把它小段。菜心干太大就...
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- “菜心是我们日常生活中常见的一种蔬菜，虽然一年四季都可以买到它，但是春夏之交的菜心做出来口感更嫩、更脆。土豆炒菜心是一道家常菜营养好吃。”食材明细主料新土豆（1个）菜心（300克）大蒜（3一4瓣）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（1勺）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆炒菜心...
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![黑木耳鸡蛋炒菜芯怎么做-黑木耳鸡蛋炒菜芯的做法]( "黑木耳鸡蛋炒菜芯怎么做-黑木耳鸡蛋炒菜芯的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2只）黑木耳（2克）菜芯（140克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳鸡蛋炒菜芯的做法步骤1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、黑木耳（已泡发清洗）、菜芯（已洗净）2、将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。3、在鸡蛋中加适量的料酒。4、打成蛋液。5、...
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![烤番薯的做法 #快手小炒菜#烤番薯 烤番薯怎么做]( "烤番薯的做法 #快手小炒菜#烤番薯 烤番薯怎么做")
- “广东人叫红薯做番薯，经常用来煮糖水。番薯秋冬當造，甜度最高。空气炸锅其实做的菜不一定是炸的感觉，用比较低温烤，出來可以是烤的效果，软，不散不烂。吃番薯我就想起日本老卡通片小露宝其中一个角色就是卖番薯的。”食材明细主料红薯（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤番...
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![尖椒胡萝卜炒鸡蛋的做法 “ 快手小炒菜 ”尖椒胡萝卜炒鸡蛋 尖椒胡萝卜炒鸡蛋怎么做]( "尖椒胡萝卜炒鸡蛋的做法 “ 快手小炒菜 ”尖椒胡萝卜炒鸡蛋 尖椒胡萝卜炒鸡蛋怎么做")
- “尖椒胡萝卜炒鸡蛋，美味营养，简单易学！”食材明细主料胡萝卜（一根）尖椒（一个）鸡蛋（四个）辅料油（适量）葱（适量）酱油（适量）十三香（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤1、成品！2、适量尖椒洗干净，切小块，胡萝卜去皮，切片！3、锅里适量油，油温热透，四个鸡蛋打散，...
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![苦瓜炒蟹味菇的做法 #快手小炒菜#苦瓜炒蟹味菇 苦瓜炒蟹味菇怎么做]( "苦瓜炒蟹味菇的做法 #快手小炒菜#苦瓜炒蟹味菇 苦瓜炒蟹味菇怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（1根）蟹味菇（100克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒蟹味菇的做法步骤1、所有食材。2、蟹味菇洗净，苦瓜去籽洗净切条。3、起油锅加热，放入苦瓜煸炒。4、放入蟹味菇煸炒炒透。5、放适量的盐煸炒。6、最后放入味精炒匀即可。7、...
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![牛肉炒时蔬的做法 家常炒菜，牛肉炒时蔬 牛肉炒时蔬怎么做]( "牛肉炒时蔬的做法 家常炒菜，牛肉炒时蔬 牛肉炒时蔬怎么做")
- “普通的家常炒菜，发上来和大家交流。”食材明细主料牛肉（50g）白蘑菇（100g）青椒（2个）西葫芦（1个）辅料葵花籽油（1勺）葱（1颗）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒时蔬的做法步骤1、牛肉，西葫芦，白蘑菇切片。青椒用手撕成块。葱切碎。2、炒锅放入葵花油炒牛肉。3、再放入...
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![双椒炒菜花怎么做-双椒炒菜花的做法]( "双椒炒菜花怎么做-双椒炒菜花的做法")
- “双椒炒菜花是一道家常菜，主料是菜花，配料是青椒、甜椒。营养丰富清淡好吃。”食材明细主料菜花（1个）青椒（1个）甜椒（1个）大葱（1根）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒菜花的做法步骤1、菜花一个，青椒一个，甜椒一个，大葱一根。2、菜花掰成小块。3、焯...
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![腊肠炒菜豆怎么做-腊肠炒菜豆的做法]( "腊肠炒菜豆怎么做-腊肠炒菜豆的做法")
- 食材明细主料腊肠（半根）菜豆（200g）辅料葱花（适量）配料食用油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒菜豆的做法步骤1、小葱洗净切成葱花。2、菜豆摘洗干净。3、菜豆切成段。4、腊肠蒸好切成片。5、锅内放入油烧热。6、放入葱花爆香。7、放入腊肠与菜豆...
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![蒜蓉蒿子秆的做法 快手小炒菜：蒜蓉蒿子秆 蒜蓉蒿子秆怎么做]( "蒜蓉蒿子秆的做法 快手小炒菜：蒜蓉蒿子秆 蒜蓉蒿子秆怎么做")
- “蒿子秆，在中国的南北各地都能够见到。常吃蒿子秆能通便排毒，消食开胃。除此之外，每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。钾，可以利尿，使人的血管内容量不至过高，同时还能通过高血钾对离子的平衡，使血管壁保持松弛状态。再结合蒿子秆安心气的作用，格外能促使人身心达到平衡...
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![鱿鱼炒菜椒怎么做-鱿鱼炒菜椒的做法]( "鱿鱼炒菜椒怎么做-鱿鱼炒菜椒的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）辅料菜椒（适量）地瓜粉（适量）配料醋（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼炒菜椒的做法步骤1、材料：鱿鱼、菜椒、地瓜粉。2、鱿鱼洗干净后，放在砧板上划成格子状。3、将鱿鱼切成小块。4、锅中烧开水。倒入切好的鱿鱼块，很快鱿鱼就会在热水中卷...
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- 食材明细主料青菜菜梗（130克）火腿肠（1根）玉米粒（50克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米粒火腿肠炒菜梗的做法步骤1、食材：青菜菜梗（已洗净）、火腿肠（已剥去包装）、玉米粒2、将已洗净的青菜菜梗放在案板上切开，待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待...
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![素炒土豆丝的做法 “快手小炒菜”素炒土豆丝 素炒土豆丝怎么做]( "素炒土豆丝的做法 “快手小炒菜”素炒土豆丝 素炒土豆丝怎么做")
- “这天气太热了，吃啥也没胃口了。想起这素炒土豆丝，麻辣麻辣的，过过口瘾咯😊。”食材明细主料土豆（两个）青椒（一个）红椒（一个）香葱（一颗）辅料油（适量）盐（适量）香醋（半匙）十三香（半匙）鸡精（一匙）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒土豆丝的做法步骤1、香葱切段，青红椒切丝。2、土豆切丝放水中...
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![蒜蓉肠炒菜心怎么做-蒜蓉肠炒菜心的做法]( "蒜蓉肠炒菜心怎么做-蒜蓉肠炒菜心的做法")
- 食材明细主料菜心（200克）蒜蓉肠（50克）食盐（0.3克）辅料鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉肠炒菜心的做法步骤1、菜心。2、清洗干净。3、沥干水分。4、取蒜蓉肠切条。5、菜心切段，茎叶分开。6、热锅冷油，油热放食盐。7、放菜梗和蒜蓉肠翻炒。8、菜梗断生，放菜叶部分翻炒...
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![熏豆干炒菜辣椒和蟹排怎么做-熏豆干炒菜辣椒和蟹排的做法]( "熏豆干炒菜辣椒和蟹排怎么做-熏豆干炒菜辣椒和蟹排的做法")
- “超级完美的搭配”食材明细主料菜辣椒（8）蟹排（5）熏豆干（8片）辅料大葱（1）生姜（5g）大蒜（20g）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）熏豆干炒菜辣椒和蟹排的做法步骤1、放油，烧热放肉末蟹排。2、放菜辣椒。3、酱油鸡精适量。小窍门酱油，鸡精适量...
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- “虾酱的咸鲜香味较重，加之蒜香味的融合搭配蔬菜是很给味的，再无需放任何调味。”食材明细主料菜花（适量）虾酱（1勺）辅料蒜瓣（5个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾酱蒜蓉炒菜花的做法步骤1、菜花焯水时滴几滴食用油和一点盐，捞出用凉水冲洗一下，这样菜花口感脆也比较安全(因为菜...
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味味甜
