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关于凉薯的餐饮百科

家常菜凉薯炒肉如何做简单又好吃
  • 家常菜凉薯炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:150凉薯:500辅料油:适量葱花:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备材料.2.把所有的材料洗净切好.3.热油锅,倒入五花肉下去炒出油.4.下入凉薯下去炒下.5.加点盐.6.加少许酱油炒熟.7.出锅前下葱花炒均...
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你必须知道的事-凉薯的功效与作用
  • 你必须知道的事-凉薯的功效与作用

  • 凉薯是一种比较常见的食物,每到夏天大家都会去购买,当然我们北方是很少见的。凉薯的营养丰富,不但可以生吃,同时还可以最菜来吃。那么,凉薯是大家都喜爱的食物,但是您了解凉薯的功效与作用吗,下面我们来一起看看吧。凉薯的功效与作用,你必须知道的事儿1.清凉解暑凉薯可以生吃,尤其...
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凉薯花生露怎么做-凉薯花生露的做法
  • 凉薯花生露怎么做-凉薯花生露的做法

  • “香甜可口,营养健康”食材明细主料凉薯(80克)花生(50g)红枣(30g)清水(1000ml)辅料糖(1勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉薯花生露的做法步骤1、花生,红枣洗净浸泡4小时。2、凉薯去皮切小丁。3、泡软的工作切碎。4、泡好的花生倒入料理机。5、红枣碎倒入料理机。6、凉薯丁倒入...
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凉薯是地瓜吗
  • 凉薯是地瓜吗

  • 是的。凉薯在我国部分地区被称为地瓜,但是地瓜不只是凉薯一种,还有一种地瓜和凉薯完全不一样,那就是红薯,红薯是旋花科番薯植物的块根,而凉薯却是豆科豆薯草藤本植物豆薯的块根。凉薯营养丰富,含有钙、铁、锌等多种元素。凉薯原产于亚洲热带,分布在我国西南各省及湖南、广东、台...
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样吗?吃凉薯有什么好处?-凉薯和地瓜是一
  • 样吗?吃凉薯有什么好处?-凉薯和地瓜是一

  • 凉薯是比较常见的食材,相信大家都比较熟悉了。凉薯很多人都喜欢吃,除了炒菜食用,还可以直接用来生吃。凉薯生长在土壤中,主要产自于四川以及重庆等地,在北方地区比较少见。地瓜跟凉薯一样,同样生长在土地里,而且吃法也很多。那么,凉薯和地瓜是一-样吗?接下来让我们一起看一下吧。...
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韭菜花炒凉薯丝怎么做-韭菜花炒凉薯丝的做法
  • 韭菜花炒凉薯丝怎么做-韭菜花炒凉薯丝的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!我们这叫凉薯,不知道你们那边叫什么,这个可以做水果生吃,也可以炒肉,或者素炒,味道不错哦!”食材明细主料凉薯(1个)辅料韭菜花(20g)红辣椒(2个)调料植物油(3g)盐(3g)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜花炒凉薯丝的做法步...
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凉薯和红薯怎么可以怎么吃-凉薯和红薯的区别大吗
  • 凉薯和红薯怎么可以怎么吃-凉薯和红薯的区别大吗

  • 凉薯和红薯是属于不同的农作物。很多不熟悉它们的小伙伴总认为凉薯就是红薯的别称,会把这两种不同的农作物混为一谈。其实如果你多了解一下,就会发现它们之间的区别还是很大的,今天就让小编带着大家一起来了解一下凉薯和红薯的区别。一、凉薯和红薯的区别大吗1.颜色从颜色上...
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好吃的白醋泡凉薯如何做简单又好吃
  • 好吃的白醋泡凉薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟才好吃的原因很多但是,有的是因为食材很珍贵或者食材很受欢迎,要不就是口味很适合自己,不然就是制作起来很方法,像是金天地的这道菜的话其实大家喜欢的主要原因就是好吃的同时制作起来很方法就是这道白醋泡凉...
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凉薯紫甘蓝炒肉怎么做-凉薯紫甘蓝炒肉的做法
  • 凉薯紫甘蓝炒肉怎么做-凉薯紫甘蓝炒肉的做法

  • 食材明细主料凉薯(适量)紫甘蓝(适量)猪肉(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉薯紫甘蓝炒肉的做法步骤1、紫甘蓝,凉薯,猪肉,青椒。2、凉薯切片,辣椒切丝,肉切片,紫甘蓝切块。3、油烧热倒进凉薯片,紫甘蓝,青椒炒匀后放点盐。4、炒至断...
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油渣炒凉薯怎么做-油渣炒凉薯的做法
  • 油渣炒凉薯怎么做-油渣炒凉薯的做法

  • 食材明细主料凉薯(一个)油渣(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣炒凉薯的做法步骤1、凉薯去皮洗净切成小块备用。2、油渣备好。3、热锅入油,放入油渣小火炒香。4、放入凉薯翻炒均匀,加入适量盐,少许热水焖煮两分钟。5、即将出锅装盘。6、成品图。7...
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清淡凉薯丝炒胡萝卜丝如何做简单又好吃
  • 清淡凉薯丝炒胡萝卜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉薯丝炒胡萝卜丝是一道营养价值极高的美味佳肴,这道菜里的胡萝卜与凉薯都富含维生素C,凉薯肉洁白脆嫩多汁,与胡萝卜搭配翻炒,营养不仅没有流失,还芳香四溢,既可有效的给体内排毒,增强免疫力,所包含的营养也是人...
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凉薯丝炒鸭如何做简单又好吃
  • 凉薯丝炒鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这是一道食鲜菜,切成块的鸭与姜蒜末爆炒后焖至熟后即可食用。凉薯性温,能健脾益气,还可以通便祛热,具有很好的营养价值,而鸭肉可以补血滋阴,两者结合恰到好处,是一道值得品尝的菜肴。主料凉薯:300g仔鸭:500g辅料酱...
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快来看看吧-孕妇能吃凉薯吗
  • 快来看看吧-孕妇能吃凉薯吗

  • 凉薯的营养价值丰富,蛋白质含量很高,而且既能在做饭的时候炒着来吃,也可以当做水果来生吃,许多人都很喜欢。那么作为身体特殊时期的孕妇来说,吃凉薯对自己的身体会有伤害吗,吃凉薯对自己的宝宝又会不会有影响呢,小编来跟您说说吧。一、孕妇能吃凉薯吗孕妇是可以适量吃凉薯的。凉...
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凉薯怎么炒呢
  • 凉薯怎么炒呢

  • 很多人都喜欢吃番薯,味道甜,而且还十分的管饱,有很大一部分人都十分愿意将番薯作为主食。其实番薯还有很多其他的做法。不同的做法自然就会有不同的口味。下面我就给大家讲一讲凉薯怎么炒呢。希望大家能够喜欢凉薯。一、凉薯怎么炒呢1、凉薯去皮(不用动刀,从蒂部可以轻松地剥...
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吃凉薯的禁忌到底有哪些呢?
  • 吃凉薯的禁忌到底有哪些呢?

  • 凉薯,也就是我们俗称的地瓜,又叫豆薯,营养价值丰富,味道鲜美。凉薯本身属于一种蔬菜,也属于一种水果,味道非常的香甜,适量的吃一些凉薯可以有效的促进食欲。凉薯是一种凉性食品,凉薯汁中含有大量的维生素c和膳食纤维,可以有效的增强人体免疫力的同时,促进肠道蠕动、缓解便秘的发...
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好吃的凉薯丝炒胡萝卜丝如何做简单又好吃
  • 好吃的凉薯丝炒胡萝卜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟胡萝卜,大家是再也熟悉不过了,含有丰富的维生素,现在我们吃的东西越来越多,也越来越丰富,可是怎么吃的有营养,搭配更有食欲,不妨尝试下凉薯丝炒胡萝卜丝吧!整道菜没吃就觉得馋的不得了,它适合任何一个季节,也是请...
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凉薯生吃和煮熟吃哪种好-凉薯是地瓜吗
  • 凉薯生吃和煮熟吃哪种好-凉薯是地瓜吗

  • 大家吃过红薯吗?我相信很多人的回答是肯定的。在农村,很多人家会在春天种上红薯,在秋天收获,然后就可以吃到来年春天;在城市里,我们会看到有卖烤红薯的,香甜可口,很多人都喜欢吃。在北方大家都将红薯叫做地瓜,而今天我要讲的是一种很多人都不知道的东西,很多人都会误以为它也叫地...
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肉炒凉薯怎么做-肉炒凉薯的做法
  • 肉炒凉薯怎么做-肉炒凉薯的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)凉薯片(适量)辅料青椒丝(适量)配料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒凉薯的做法步骤1、备凉薯片,肉丝,青椒丝。2、先将肉丝放进热油锅里炒匀。3、炒至变色后放点盐炒匀。4、倒进凉薯片和辣椒丝炒匀,。5、翻炒翻炒,将凉薯炒...
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牛肉炒凉薯怎么做-牛肉炒凉薯的做法
  • 牛肉炒凉薯怎么做-牛肉炒凉薯的做法

  • 食材明细主料凉薯(一个)牛肉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)牛肉炒凉薯的做法步骤1、炒好的牛肉备用。2、凉薯去皮切成块状。3、热锅入油,放入凉薯翻炒一分钟,调入少许盐,清水炒匀。4、放入炒好的牛肉混合炒匀,加入少许清水,生抽焖煮...
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凉薯炒肉如何做简单又好吃
  • 凉薯炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:适量凉薯:400猪肉:200辅料油:适量白胡椒粉:少许鸡精:少许生抽:少许盐:适量料酒:少许具体步骤1.凉薯去皮2.洗净后,切片3.青椒切圈4.猪肉肥瘦的分开。把瘦肉部分切片以后放少许盐,生抽,料酒腌制5.油热之后,放入...
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凉薯蛋丝怎么做-凉薯蛋丝的做法
  • 凉薯蛋丝怎么做-凉薯蛋丝的做法

  • “凉薯蛋丝适合夏天吃的凉菜,凉薯清脆香甜,有降温清热的作用。凉薯拌进蛋丝清脆爽口,美味好吃。”食材明细主料凉薯(适量)蛋(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)调汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉薯蛋丝的做法步骤1、备凉薯,蛋,青椒。2、先将蛋煎成蛋皮。3、再将蛋皮...
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五花肉炒凉薯怎么做-五花肉炒凉薯的做法
  • 五花肉炒凉薯怎么做-五花肉炒凉薯的做法

  • “五花肉炒凉薯,五花肉鲜香,凉薯清甜爽口,味道还不错!”食材明细主料凉薯(一个)五花肉(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒凉薯的做法步骤1、凉薯洗净去皮切成薄片备用。2、五花肉洗净切成薄片备用。3、姜丝备好。4、热锅冷...
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凉拌凉薯怎么做-凉拌凉薯的做法
  • 凉拌凉薯怎么做-凉拌凉薯的做法

  • “凉薯产于我国的四川、浙江、云南等地,属于南方的食材,对于我这个北方人来说,很少接触到,去超市买东西,看到了凉薯,就买了试着做了吃。凉薯因产地不同,口感也会不同,我这次买的是四川产的,口感脆,水分多。用它做了凉拌菜,用了蒜泥蚝汁,成品脆脆的,酸甜可口。”食材明细主料凉薯(200克)...
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美味白醋泡凉薯如何做简单又好吃
  • 美味白醋泡凉薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟凉薯清脆爽口,里面软糯香甜,可以清热祛火,如果用白醋泡更是酸甜可口,让许多人回味无穷。这么一道色香味俱全的家常小吃白醋泡凉薯在炎热的夏天食用更是美不胜收,尤其是搭配着一杯鲜榨果汁更让人满足。制作方法...
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糖醋凉薯怎么做-糖醋凉薯的做法
  • 糖醋凉薯怎么做-糖醋凉薯的做法

  • 食材明细主料凉薯(适量)辅料白醋(适量)白糖(适量)花椒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋凉薯的做法步骤1、看看原料吧2、凉薯洗净剥皮。3、切成薄片备用。4、将凉薯片泡水里去除淀粉。5、花椒炝锅。6、放入凉薯,白醋,白糖。7、煸炒均匀即可。8、看看成品吧。...
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