当前位置:味味甜 >

关于自制豌豆糕的做法的餐饮百科

自制豌豆糕怎么做-自制豌豆糕的做法
  • 自制豌豆糕怎么做-自制豌豆糕的做法

  • “用新鲜豌豆做的豌豆糕。我的豌豆放了冰箱冷冻后,再解冻后剥的。”食材明细主料碗豆(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豌豆糕的做法步骤1、剥掉豌豆外皮。(是个需要耐心的活)2、剥好的碗豆冲洗干净,放入锅里。3、水开去掉浮沫。4、放入高压锅,按煮粥键煮...
  • 4456
自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做
  • 自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料绿豆(250g)黄油(70g)麦芽糖(50g)辅料白糖(50g)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制绿豆糕的做法步骤1、浸泡绿豆,至少十二个小时,天气冷应该加长浸泡时间,勤换水,多搓搓绿豆,容易去豆衣。2、大火蒸浸泡好的绿豆25分钟,把绿豆蒸软,是细腻绿豆糕的前提3、把蒸软的绿豆糕放入...
  • 22730
豌豆馅糯米糕怎么做-豌豆馅糯米糕的做法
  • 豌豆馅糯米糕怎么做-豌豆馅糯米糕的做法

  • “喜欢黏黏的、香香的糯米,也喜欢糯米糕,俗称年糕。这款糯米糕里加了自己做的豌豆馅,非常的不错。软糯香甜,营养丰富,货真质优,吃着放心。”食材明细主料糯米粉(200g)豌豆馅(120g)小麦粉(80g)辅料白糖(100g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豌豆馅糯米糕的做法步骤1、豌豆洗干净加工熟...
  • 21689
香甜豌豆糕怎么做-香甜豌豆糕的做法
  • 香甜豌豆糕怎么做-香甜豌豆糕的做法

  • 食材明细主料豌豆(一碗)辅料糖(适量)水(2.5碗)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香甜豌豆糕的做法步骤1、不好意思,没有拍照。简单介绍下!一碗去皮豌豆,洗净放入高压锅。2、2.5碗水倒入锅里(高压锅不费水,用普通锅放三碗水)3、按蹄筋豆类键盘,好了放入白糖,用筷子搅拌,然后舀到模具定...
  • 24726
豌豆糕的做法 新鲜豌豆糕 豌豆糕怎么做
  • 豌豆糕的做法 新鲜豌豆糕 豌豆糕怎么做

  • “新鲜豌豆角上市了,每年的这个时候都要不断的买来吃,直到豌豆季过去。新鲜豌豆角清水煮了就能吃,原汁原味,味道很清香。取出豆子也可以变着花样来吃,反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”食材明细主料新鲜豌豆角(800克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆糕的做法...
  • 19757
豌豆糕怎么做-豌豆糕的做法
  • 豌豆糕怎么做-豌豆糕的做法

  • 食材明细主料鲜豌豆(适量)水(适量)辅料糖(适量)盐(极少量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豌豆糕的做法步骤1、鲜豌豆粒洗净,加适量水,放高压锅2、按下豆类蹄筋键3、煮熟的豌豆粒用料理机打成糊4、加糖,极少量盐,放不粘锅,加热,边加热边搅拌5、炒至水份蒸发,半干,出锅6、放到不沾烤盘...
  • 19495
卡通豌豆糕怎么做-卡通豌豆糕的做法
  • 卡通豌豆糕怎么做-卡通豌豆糕的做法

  • “干豌豆的营养价值很高。能够增强机体提高免疫功能。脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等等。宝贝可以少吃点。豌豆是很有营养,做成卡通的宝贝们更喜欢,少加一点点的糖就可以了。自家做的吃着放心。”食材明细主料脱皮干豌豆(200G)辅料绵白糖(70g)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗...
  • 13447
黑加仑豌豆糕怎么做-黑加仑豌豆糕的做法
  • 黑加仑豌豆糕怎么做-黑加仑豌豆糕的做法

  • “豌豆糕是我们这里很具地方特色的美食,也算是传统小吃之一。在大街上就常常能见到卖的,传统的豌豆糕一般都是豌豆加面粉来蒸,也基本不发酵,但因豆子吃多了不易消化,我做的豌豆糕就加入了酵母粉,增加了发酵的程序,而且添加了些黑加仑来增加口感。这样做的豌豆糕不仅依然保留豌豆...
  • 26603
自制豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • 自制豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • “夏季吃的最多的当属凉粉了,煮妇们还是感觉自己做的最放心,把握一点小技巧,就能轻松做出凉粉”食材明细主料豌豆淀粉(一杯)辅料清水(5被)盐(2克)黄瓜(一根)蒜泥汁(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、准备材料和一个杯子,杯子大小根据自己吃饭的能力来定,...
  • 24589
自制绿豆冰糕怎么做-自制绿豆冰糕的做法
  • 自制绿豆冰糕怎么做-自制绿豆冰糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)辅料牛奶(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制绿豆冰糕的做法步骤1、绿豆。2、绿豆放入高压锅。3、绿豆开花后料理机打成泥状。4、.....5、然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可。6、装入模具里,冷冻。...
  • 22661
果语自制绿豆糕怎么做-果语自制绿豆糕的做法
  • 果语自制绿豆糕怎么做-果语自制绿豆糕的做法

  • “果语自制绿豆糕有兴趣的可以加微信:A5288ZZ”食材明细主料剥壳绿豆(400克)黄油(110克)麦芽糖(60克)细砂糖(100克)辅料抹茶粉(10克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果语自制绿豆糕的做法步骤1、绿豆提前泡12个小时,2到3小时换一次水2、绿豆淘洗干净,蒸锅中垫去入纱布,倒入绿豆隔水...
  • 6302
自制豌豆凉粉 怎么做-自制豌豆凉粉 的做法
  • 自制豌豆凉粉 怎么做-自制豌豆凉粉 的做法

  • “每到夏季,是不是特别喜欢吃口凉拌菜,清新、凉爽,不像吃热菜那样大汗淋漓。凉粉有多种多样,不管什么成份的凉粉,炎热的夏季,大家都不会拒绝吧。”食材明细主料豌豆淀粉(1份)水(6份)调料杭椒(1个)朝天椒(2个)蒜(2瓣)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)藤椒油(少许)花椒油(少讦)熟芝麻(适量)糖(少许)辣椒油(适...
  • 7115
豌豆糕饼怎么做-豌豆糕饼的做法
  • 豌豆糕饼怎么做-豌豆糕饼的做法

  • “干豌豆的营养价值很高。对很多病有辅助作用。能够增强机体提高免疫功能。乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等等。用干豌豆做小吃可谓一举二得吧。这次放些桂花更加香甜可口了。”食材明细主料干豌豆(500g)辅料白糖(100G)桂花糖(二勺)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗...
  • 17621
豌豆糕的做法 豌豆糕——拯救被遗忘的五谷杂粮 豌豆糕怎么做
  • 豌豆糕的做法 豌豆糕——拯救被遗忘的五谷杂粮 豌豆糕怎么做

  • “夏天来了,咱家的“粮仓”都囤了些啥你知道吗?有多少五谷杂粮风风光光地来,最后灰头土脸的走——被扔进垃圾箱?逢年过节,亲戚们总爱以“老人的名义”送来五谷杂粮。黄豆、小米之类的偶尔还能让人惦记着,而有些豆豆,等你想起时,就是再见了时。本着对粮食负责的态度,赶在盛夏来临前...
  • 17537
自发豌豆芽怎么做-自发豌豆芽的做法
  • 自发豌豆芽怎么做-自发豌豆芽的做法

  • “豆芽是我们老祖宗发明的豆子的吃法,流传至今依然是餐桌的常客,足以证明它是营养又美味的。我们经常是黄豆芽、绿豆芽,而豌豆芽则极少吃,其实豌豆芽口味清香,营养丰富。营养价值上看,明显比黄豆芽、绿豆芽要高。尤其是氨基酸的含量更比普通蔬菜,如大白菜、油菜、西红柿、青椒等...
  • 23237
豌豆慕斯蛋糕怎么做-豌豆慕斯蛋糕的做法
  • 豌豆慕斯蛋糕怎么做-豌豆慕斯蛋糕的做法

  • “看到新鲜的豌豆,不禁想吃慕斯蛋糕了,先吃就动手,一会儿功夫,就完成了。当然蛋糕片是我之前做巧克力蛋糕时留下的,没有烤蛋糕,就是做慕斯,所以很简单快捷,只是做好后冷藏2小时,美味清香的慕斯蛋糕就可以享用啦”食材明细主料鲜豌豆籽(150g)淡奶油(100g)纯牛奶(120g)蜂蜜(10g)白糖(8g)吉利丁...
  • 20915
自制豌豆凉粉怎么做-自制豌豆凉粉的做法
  • 自制豌豆凉粉怎么做-自制豌豆凉粉的做法

  • “没想到自己做凉粉这么简单,一次就成功啦😊~”食材明细主料豌豆淀粉(100)辅料葱花蒜末(适量)白芝麻(适量)果仁碎(适量(花生、核桃、巴旦木))辣椒(适量)调料盐(1小勺)香醋(2勺)味极鲜(1勺)亚麻籽油+香油(1勺(混合油))香辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、准备豌豆淀粉100...
  • 5766
自制绿豆糕怎么做-自制绿豆糕的做法
  • 自制绿豆糕怎么做-自制绿豆糕的做法

  • “绿豆糕可是夏日里的绝佳小吃,它以绿豆为原料,有着独特的口感和营养价值。在炎炎夏日里,吃上一块绿豆糕,不仅能解暑,还能带来许多好处。”食材明细主料绿豆(500g)辅料白糖(80g)调料黄油(80g)甜味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制绿豆糕的做法步骤1、首先把绿豆用水泡两天,防止豆子泡...
  • 20261
豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎么做
  • 豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎么做

  • “偶然逛超市,发现有卖去皮豌豆的,这不是做豌豆糕的好材料吗?赶紧买了,回家就做,我等不得泡豆的几个小时,就用电压力锅吧。搅拌机不在家,就用九阳豆浆机吧,自买来后,它的果蔬冷饮功能还没用过一次呢,不是浪费吗?这几个厨房电器真是我做饭的得力助手,两个小时,搞定,来一块,温热细滑,入口即...
  • 32205
自制豌豆凉粉的做法 家庭干豌豆怎么做自制豌豆凉粉 自制豌豆凉粉怎么做
  • 自制豌豆凉粉的做法 家庭干豌豆怎么做自制豌豆凉粉 自制豌豆凉粉怎么做

  • “豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。”食材明细主料干豌豆(300g)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、豌豆温水提前一天浸泡。2、加1800...
  • 32034
自种豌豆尖怎么做-自种豌豆尖的做法
  • 自种豌豆尖怎么做-自种豌豆尖的做法

  • 食材明细主料豌豆(适量)辅料清水(若干)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自种豌豆尖的做法步骤1、取豌豆。2、洗净,放生豆芽的容器内。3、一天后,豌豆开始长芽。4、第三天,种土里,芽超下,豆瓣朝上,这大约是十天的样子。5、大约是40天的样子,可以吃啦。6、第一次采的豌豆尖。...
  • 32734
自制绿豆糕的做法 自制绿豆糕——传统端午美食自己做 自制绿豆糕怎么做
  • 自制绿豆糕的做法 自制绿豆糕——传统端午美食自己做 自制绿豆糕怎么做

  • “以前也做过一次绿豆糕,当时觉得也不错,就是冷藏后口感较硬,有点遗憾,现在找到了一个法子,可以让绿豆糕在冷藏后也较软糯,和大家再来分享一下,希望对想做的人有些帮助。(小提示都在步骤里有写了)红豆沙做法可参考这里”食材明细主料去皮绿豆(300克)黄油(35克)玉米油(35克)自制桂花红豆...
  • 16110
自制豌豆黄的做法 自制豌豆黄,简单好做,甜甜入口即化 自制豌豆黄怎么做
  • 自制豌豆黄的做法 自制豌豆黄,简单好做,甜甜入口即化 自制豌豆黄怎么做

  • “在家自制豌豆黄原料非常简单,只需要干白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的干稀度,不需要琼脂之类的凝固剂,就能很好的成型。”食材明细主料去皮豌豆(400克)调料白糖(200克)水量水量(1000毫升)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豌豆黄的做法步骤1、去皮豌豆清水冲洗干净,拣出坏豆...
  • 27917
绵香豌豆糕怎么做-绵香豌豆糕的做法
  • 绵香豌豆糕怎么做-绵香豌豆糕的做法

  • “大爱豌豆糕,觉得一粒粒豌豆比豌豆黄好吃,浓浓豆香,低脂健康”食材明细主料脱皮干豌豆(350克)面粉(适量)辅料酵母(适量)碱面(适量)糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绵香豌豆糕的做法步骤1、干豌豆用水泡发,约12小时,我是昨晚泡,第二天做,多加点水,豌豆超吸水2、加少许碱面,这样煮...
  • 4802
自制绿豆糕月饼怎么做-自制绿豆糕月饼的做法
  • 自制绿豆糕月饼怎么做-自制绿豆糕月饼的做法

  • “此款绿豆沙月饼是由去皮绿豆制作的,炎热的夏季食用绿豆有去暑解渴,清热解毒的功效。豆沙月饼细腻绵软,沙沙香甜,不仅造型美观漂亮,而且无任何添加剂、防腐剂。诱人食欲,吃着放心。”食材明细主料绿豆沙(适量)辅料绿茶粉(适量)紫薯粉(适量)南瓜粉(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)十...
  • 7825
专题