![酱肉拌青麦碾转怎么做-酱肉拌青麦碾转的做法]( "酱肉拌青麦碾转怎么做-酱肉拌青麦碾转的做法")
- “又见到青麦碾转啦，看来最近我们这里是隆重推出这个怀旧美食。上次吃了不过瘾，又买了回来，但是得换个吃法，刚好家里做好的有酱肉，就换成酱香味的试试，哈哈，有肉更好吃。青麦碾转既有青麦的香气，又有全麦的营养，是不可多得的健康食材。加了肉给孩子们吃，更利于孩子健康。寄语：祝孩子...
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![凉拌青麦碾转怎么做-凉拌青麦碾转的做法]( "凉拌青麦碾转怎么做-凉拌青麦碾转的做法")
- “碾转是河南特产，因为河南的小麦主产区。碾转是用新鲜青小麦加工而成的一种食品。相传碾转还曾是清宫的贡品之一。碾转就是青麦在石碾子上转呀转转出来的，所以叫做碾转。以前是粮食青黄不接时的食物，之后好多年都没有见过。我也是听我婆婆给我讲过，从来没吃过。现在物质丰富...
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![拌面炸酱的做法 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱 拌面炸酱怎么做]( "拌面炸酱的做法 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱 拌面炸酱怎么做")
- “我是个无肉不欢的主，就算热天懒得炒肉菜，我也要想办法弄点儿肉吃。没肉怎么进食呢？肉炸酱，华丽登场，可拌面亦可拌饭。废话不说，走着~”食材明细主料五花肉（适量）豆腐干（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）配料胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）葱姜蒜（适量）熟芝麻（适量）盐（适量）酱油（适量）...
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![碾韭花怎么做-碾韭花的做法]( "碾韭花怎么做-碾韭花的做法")
- 食材明细主料韭花（一把）辅料盐（适量）黄瓜（一根）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碾韭花的做法步骤1、韭花洗净。控水。2、用刀切小段，放打汁机。3、青椒一个。4、青椒切段。5、切小段。，放打汁机和韭花一起打碎。6、打好的韭花碎。7、加盐拌均匀倒进碗中。待韭花发酵过来，才能好...
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![香炒碾转怎么做-香炒碾转的做法]( "香炒碾转怎么做-香炒碾转的做法")
- “碾转，是临夏农家人“尝新”的青物之一。它是将青稞在夏至前后吸浆将满，但又未完全黄熟时，也就是在青稞麻黄时，将其穗头齐腰摘下，扎成整齐的束把，用火在锅内闷熟，乘热搓去壳，俗称青稞麻麦。青稞麻麦费嫩味美，极耐咀嚼，是小孩和年轻人最爱吃的青物之一。”食材明细主料碾转（300克）辅...
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![洋葱肉酱拌荞麦面怎么做-洋葱肉酱拌荞麦面的做法]( "洋葱肉酱拌荞麦面怎么做-洋葱肉酱拌荞麦面的做法")
- 食材明细主料荞麦面条（适量）洋葱（适量）猪肉（适量）辣椒（适量）辅料香菜（适量）熟花生（适量）调料玉米油（适量）甜面酱（2勺）老抽（半勺）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱肉酱拌荞麦面的做法步骤1、洋葱、辣椒洗净切好。2、猪肉切好备用，带一点肥的会更香。3、香菜洗净切好。4、烤好的花...
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![牛肉酱拌青萝卜丝怎么做-牛肉酱拌青萝卜丝的做法]( "牛肉酱拌青萝卜丝怎么做-牛肉酱拌青萝卜丝的做法")
- 食材明细主料青萝卜（适量）牛肉酱（适量）蒜泥（适量）辅料盐（适量）香油（适量）白糖（适量）陈醋（适量）凉拌酱油（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉酱拌青萝卜丝的做法步骤1、青萝卜擦成丝，加盐拌匀放置半个小时2、牛肉酱、蒜泥、白糖、陈醋、凉拌酱油、香油调成料汁3、倒到青萝卜腌制出...
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![青瓜拌酱香牛肉怎么做-青瓜拌酱香牛肉的做法]( "青瓜拌酱香牛肉怎么做-青瓜拌酱香牛肉的做法")
- 食材明细主料青瓜（一条）熟酱牛肉（适量）辅料老干妈（少许）蒜末（少许）调料乌醋（少许）糖（少许）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜拌酱香牛肉的做法步骤1、准备好食材:如图。2、青瓜削皮拍碎改刀切好，切点蒜末。3、酱香牛肉切片。4、将青瓜，牛肉放入盘中加入老干妈，蒜末，乌醋，酱油，糖拌匀即...
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![炒碾转怎么做-炒碾转的做法]( "炒碾转怎么做-炒碾转的做法")
- “家乡特色美食——碾转的吃法！每年5月份麦子将熟待熟时候最好的味道。新鲜的碾转有一股麦子的清香，很有嚼劲。”食材明细主料碾转（适量）辅料蒜（一把）葱（一把）辣椒面（少许）调料花生油（适量）盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒碾转的做法步骤1、新鲜碾转备用。2、葱和...
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![牛肉酱拌荞麦面面怎么做-牛肉酱拌荞麦面面的做法]( "牛肉酱拌荞麦面面怎么做-牛肉酱拌荞麦面面的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）荞麦面（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）黑椒酱（适量）淀粉水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉酱拌荞麦面面的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、再把牛肉剁碎备用。3、锅中热油倒入牛肉碎。4、将牛肉炒散。5、适量蚝油，生抽，...
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![香辣肉酱拌荞麦面怎么做-香辣肉酱拌荞麦面的做法]( "香辣肉酱拌荞麦面怎么做-香辣肉酱拌荞麦面的做法")
- “早餐，一天中最重要的一餐！来一碗拌面是我的最爱，新鲜的猪肉，配上番茄和小青椒调制成的肉酱，浇盖在刚刚煮好的荞麦面上，鲜香扑面而来，赶走烦躁起床气，给你新的一天注入新的活力！”食材明细主料猪肉（100克左右）番茄（1个）小青椒（2个）荞麦面（适量）香蒜（少量）辅料盐（少量）生抽（适量）生粉（少量）鸡精（少...
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![鸡蛋炒碾转怎么做-鸡蛋炒碾转的做法]( "鸡蛋炒碾转怎么做-鸡蛋炒碾转的做法")
- “新鲜的碾转有一股麦子的清香，很有嚼劲。”食材明细主料碾转（适量）鸡蛋（两个）辅料洋葱（半个）调料花生油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒碾转的做法步骤1、新鲜碾转备用。2、鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散。3、洋葱剥外皮，洗净，切丝，备用。4、锅烧热放适量油，倒入鸡蛋...
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![青瓜拌荞麦面怎么做-青瓜拌荞麦面的做法]( "青瓜拌荞麦面怎么做-青瓜拌荞麦面的做法")
- 食材明细主料青瓜（240克）荞麦挂面（190克）辅料辣椒粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）香醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜拌荞麦面的做法步骤1、材料：青瓜、荞麦挂面、辣椒粉2、将青瓜洗净。3、放在案板上切成丝，待用。4、将荞麦挂面下入沸水中焯开，3——4分...
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![XO酱拌青瓜怎么做-XO酱拌青瓜的做法]( "XO酱拌青瓜怎么做-XO酱拌青瓜的做法")
- 食材明细主料青瓜（2根）辅料XO酱（2勺）调料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱拌青瓜的做法步骤1、食材：青瓜、XO酱。2、将青瓜清洗清洗。3、去皮，切成片。4、放入大碗里。5、然后，加适量的生抽。6、加适量的盐。7、加2勺XO酱。8、调味拌匀即可。...
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![酱拌小青虾怎么做-酱拌小青虾的做法]( "酱拌小青虾怎么做-酱拌小青虾的做法")
- “拌这个小青虾，是老妈的拿手菜，她最得意。冬末春初，小虾最新鲜，也是我们的最爱。”食材明细主料青虾（300g）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（5-6瓣）香菜（1-2颗）高度白酒（2勺）调料酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（1匙）糖（1匙）辣根（1匙）麻油（1匙）咸香（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱拌小青虾的做法步骤1、小青虾洗...
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![麻酱拌油麦菜怎么做-麻酱拌油麦菜的做法]( "麻酱拌油麦菜怎么做-麻酱拌油麦菜的做法")
- 食材明细主料油麦菜（适量）麻酱（适量）辅料生抽（适量）麻香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净。2、放入锅里断生。3、取出放凉。4、准备好麻酱。5、喜欢多加些。6、加入适量生抽。7、拌匀即可。8、开动啦。...
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![青瓜拌燕麦面怎么做-青瓜拌燕麦面的做法]( "青瓜拌燕麦面怎么做-青瓜拌燕麦面的做法")
- “清爽滑Q，夏天来一碗小清凉，美味。”食材明细主料燕麦面（适量）青瓜（适量）辅料蒜末（少许）调料乌醋（一勺）蒜蓉辣酱（一勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜拌燕麦面的做法步骤1、备燕麦面(此面用凉水泡软透后即可食用，也可热食)。2、燕麦面放入适量的纯净水或凉白开泡软。3、泡好的...
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![香椿肉酱拌黑麦面怎么做-香椿肉酱拌黑麦面的做法]( "香椿肉酱拌黑麦面怎么做-香椿肉酱拌黑麦面的做法")
- 食材明细主料香椿（适量）肉末（适量）黑麦面（70克）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香椿肉酱拌黑麦面的做法步骤1、香椿泡洗干净。2、放入开水里烫至变色即可捞出来。3、过凉水后控干水分。4、切碎备用。5、70克黑麦面放入开水锅里煮熟约七分...
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![海鲜青酱拌面怎么做-海鲜青酱拌面的做法]( "海鲜青酱拌面怎么做-海鲜青酱拌面的做法")
- “去菜场买了点小海鲜，阳台上的罗勒长势不错就用它做了点青酱，今天中午就做了海鲜青酱拌面！”食材明细主料扇贝（4个）文蛤（20个）海虾（4个）意大利面（150克）松仁（15克）橄榄油（适量）盐（少许）芝士粉（少许）辅料黄油（15克）米醋（2勺）生粉（适量）砂糖（2小勺）料酒（1勺）姜片（2片）新鲜罗勒叶（30克）黑胡椒碎（少许）蒜瓣（2个）其...
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![青酱午餐肉拌方便面怎么做-青酱午餐肉拌方便面的做法]( "青酱午餐肉拌方便面怎么做-青酱午餐肉拌方便面的做法")
- “本来想来个通心粉，却看到案台上又剩下了一小碟煮好的方便面，索性就先来拌个方便面。找不出那么五彩缤纷的配菜，眼看着就要变成单纯的拌方便面，忽然想起还有那么些个午餐肉罐头。也不管开了之后剩下一大罐来干什么，且不能让方便面太单调。切着午餐肉，忽然想到泡面的配置好像应...
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![压碾转怎么做-压碾转的做法]( "压碾转怎么做-压碾转的做法")
- 食材明细主料小麦（适量）辅料水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）压碾转的做法步骤1、小麦泡一下煮熟。2、控干水分后放入手压饸烙器里。3、用力压出小麦，配上菜久了就可以开吃了，比石磨推的方便多了。...
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![酱油拌荞麦面怎么做-酱油拌荞麦面的做法]( "酱油拌荞麦面怎么做-酱油拌荞麦面的做法")
- “简单，低脂，不失美味的一碗面，早餐或宵夜都不错的选择。”食材明细主料荞麦面（50克）辅料葱（少许）调料酱油（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油拌荞麦面的做法步骤1、准备荞麦面50克。2、电煮锅中加适量的水煮开放入荞麦面煮熟大约3-5分钟。3、准备葱洗净切段。4、...
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![香菇肉酱青瓜拌面怎么做-香菇肉酱青瓜拌面的做法]( "香菇肉酱青瓜拌面怎么做-香菇肉酱青瓜拌面的做法")
- “炎热的夏季，美味拌面，非常的受欢迎哦！”食材明细主料荞麦面（适量）青瓜（适量）香菇肉酱（适量）辅料生抽（少许）盐（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇肉酱青瓜拌面的做法步骤1、备好食材：如图，青瓜洗净切成丝，调入少许盐拌匀备用，香菇肉酱，荞麦面备好。2、锅内加水烧开，下荞麦面调入少...
- 23680
![香菇花生肉酱拌荞麦面怎么做-香菇花生肉酱拌荞麦面的做法]( "香菇花生肉酱拌荞麦面怎么做-香菇花生肉酱拌荞麦面的做法")
- “夏日美味，香菇肉酱拌面，太美味了！”食材明细主料荞麦面（适量）养心菜（适量）香菇花生肉酱（适量（自制））辅料生抽（少许）盐（少许（焯面用））咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇花生肉酱拌荞麦面的做法步骤1、备好食材：如图，养心菜洗好备用，肉酱备好，荞麦面备好。2、汤锅加入适量清水烧开，放少许盐...
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![凉拌碾转怎么做-凉拌碾转的做法]( "凉拌碾转怎么做-凉拌碾转的做法")
- “大约在每年5月下旬小满节气前后，家乡特色美食碾转，麦香原味，风味人间，香味一绝。”食材明细主料碾转（适量）辅料蒜（少许）麻椒油（一小勺）纯净水（少许）调料香油（几滴）盐（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌碾转的做法步骤1、新鲜碾转备用。2、将蒜捣成蒜泥，加少许水、香油制成蒜汁，...
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味味甜
