![老板鱼豆腐汤怎么做-老板鱼豆腐汤的做法]( "老板鱼豆腐汤怎么做-老板鱼豆腐汤的做法")
- 食材明细主料老板鱼（1斤）辅料豆腐（适量）配料大料（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老板鱼豆腐汤的做法步骤1、将花椒大料放进热油中，烧。烧好之后将花椒大料剔除，继续使用锅中的油。2、在油里放入适量姜碎和葱花爆香。3、放入老板鱼，煸炒4、放入料酒，翻...
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![鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做")
- “一条草鱼分成三段，鱼头鱼尾用来做汤，鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄，再放热水，这样煮出的汤才不腥，而且汤白如乳。另外为了去腥，还要将鱼头处理一下，将里面的鱼牙部位去掉，这样在吃的时候，既可以去腥，还不至于吮吸鱼头时将嘴弄破。另外，放一点醋也...
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![老板鱼炖豆腐如何做简单又好吃-美味可口]( "老板鱼炖豆腐如何做简单又好吃-美味可口")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料老板鱼：600豆腐：300辅料葱：适量姜：适量油：适量盐：适量酱油：适量蒜：适量香菜：适量具体步骤1.老板鱼洗净，去除内脏，切成块。2.豆腐洗净，切成块。3.锅中倒入油，下入葱、姜、蒜，爆香。4.将豆腐倒入，淋入酱油，轻轻翻炒一会...
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![煎小鱼老豆腐怎么做-煎小鱼老豆腐的做法]( "煎小鱼老豆腐怎么做-煎小鱼老豆腐的做法")
- 食材明细主料小鱼（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎小鱼老豆腐的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油把预先用胡椒粉以及盐腌过的小鱼放入锅里。2、煎至两边金黄色。3、把姜丝放入炸出香味。4、再把老豆腐放入一起煎。5、期间需将豆腐翻动让它均...
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![DIY老板鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "DIY老板鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料老板鱼：3条豆腐：300辅料油：适量香菜：适量酱油：适量料酒：适量蒜：适量盐：适量葱花：适量大酱：适量姜：适量具体步骤1.老板鱼洗净中间内脏全部清除掉（看起来像蝙蝠哈）2.清理好的老板鱼切成不规则块3.准备葱姜蒜适量还有...
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![五香鲮鱼釀豆腐板怎么做-五香鲮鱼釀豆腐板的做法]( "五香鲮鱼釀豆腐板怎么做-五香鲮鱼釀豆腐板的做法")
- “好久没吃豆腐角了，外面买的又不卫生，那不如自己做。没到市场买菜很久了，鲮鱼馅涨价了，11块一斤，买了4块钱，大概够做了吧！（如果不是嫌麻烦的话，我就买几条鲮鱼回去自己搅馅了。）”食材明细主料豆腐板（500克）鲮鱼馅（250克）辅料五香粉（适量）麻油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗...
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![老虎斑豆腐鱼汤怎么做-老虎斑豆腐鱼汤的做法]( "老虎斑豆腐鱼汤怎么做-老虎斑豆腐鱼汤的做法")
- 食材明细主料老虎斑（1个）嫩豆腐（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老虎斑豆腐鱼汤的做法步骤1、老虎斑鱼宰杀好洗净备用。2、嫩豆腐切块备用。3、生姜洗净切片。4、锅中热油放入鱼，小火慢煎。5、煎至一面定型后翻过另一面继续煎...
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![板栗老鸡汤怎么做-板栗老鸡汤的做法]( "板栗老鸡汤怎么做-板栗老鸡汤的做法")
- “一款非常家常的老火靓汤，滋养美味。”食材明细主料老鸡（半只）板栗（200克）辅料红枣（8颗）枸杞（1抓）小葱（3根）姜（1块）八角（1颗）调料料酒（1汤匙）盐（2颗）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）板栗老鸡汤的做法步骤1、食材集合。2、老鸡请店老板帮助斩好件，回来泡一下，清洗干净。冷水入锅，水中加入小葱...
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![鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做")
- “关于鱼的一切美食我都喜欢，尤其是简单美味的鱼汤，每次我都能喝好几碗，可是还是觉得意犹未尽呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油，将...
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![老汤卤豆腐怎么做-老汤卤豆腐的做法]( "老汤卤豆腐怎么做-老汤卤豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（一块）辅料老汤（600ml）配料油（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老汤卤豆腐的做法步骤1、豆腐一块、老汤600ml。2、把豆腐切块，放在吸水纸巾上，沥水。3、锅中放油，烧至6成热，放入豆腐炸制。4、炸至到外皮挺实，色泽微黄，捞出。5、把油温热至8成，在下入豆腐复炸一...
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![鲫鱼豆腐汤的做法 【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做]( "鲫鱼豆腐汤的做法 【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做")
- “鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2、鲫鱼有健脾利湿，和...
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![老汤干豆腐怎么做-老汤干豆腐的做法]( "老汤干豆腐怎么做-老汤干豆腐的做法")
- “老汤干豆腐和尖椒干豆腐一样，是我们北方干豆腐的经典做法。家里还有一些排骨汤，做了这道菜。没有老汤，用浓汤宝代替也可以。”食材明细主料干豆腐（200克）芹菜（100克）辅料葱（适量）生抽（2匙）盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）水淀粉（适量）花椒油（少许）老汤（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（...
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![煮鲫鱼汤用嫩豆腐还是老豆腐好]( "煮鲫鱼汤用嫩豆腐还是老豆腐好")
- 嫩豆腐。虽然老豆腐口感比较硬，煮鲫鱼汤的时候不容易破碎，但是老豆腐不容易入味，而且也没有嫩豆腐嫩滑。嫩豆腐非常容易熟，而且容易入味，会更加美味一些。煮鲫鱼汤的时候需要用新鲜的鲫鱼，并且把肚子里面的黑膜去除掉，不然鱼汤会特别的腥。...
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![老板鱼烧豆腐如何做简单又好吃]( "老板鱼烧豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜老板鱼：适量嫩豆腐：适量辅料葱姜：适量酱油：适量醋：适量料酒：适量盐：适量香菜段儿：适量具体步骤1.将老板鱼去掉内脏，切成两半2.将每一半切成三厘米左右的段儿3.嫩豆腐切块儿4.姜、葱切段5.葱姜爆出香味儿，放入切...
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![老爸做的豆腐鲫鱼汤如何做简单又好吃]( "老爸做的豆腐鲫鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1条豆腐：2块辅料火麻油：适量盐：适量葱花：适量料酒：2勺具体步骤1.平底锅烧热，放入少量亦舒堂火麻油，将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色。2.加入热水~料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右最后...
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![铁板豆腐的做法 街头小吃——铁板豆腐 铁板豆腐怎么做]( "铁板豆腐的做法 街头小吃——铁板豆腐 铁板豆腐怎么做")
- “下班回家，小区门口有一个摊位排了好些人在买什么，凑上前去，才看清原来是卖铁板豆腐的，看着豆腐滋滋的发出诱人的响声，我也想吃了，于是花两元钱买了一块豆腐，做了整整一盘，嘿，还真好吃呢”食材明细主料豆腐（一块）辅料韩式辣酱（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）孜盐（适量）辣椒（适量）葱花...
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![炖老板鱼怎么做-炖老板鱼的做法]( "炖老板鱼怎么做-炖老板鱼的做法")
- “我们这个地方把老板鱼叫做“水光光”，不知道是不是这个字，反正是这个音。这个季节拿茼篙加点豆腐一炖，味道鲜美极了！”食材明细主料老板鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）香菜（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖老板鱼的做法步骤1、老板鱼的正反面，这...
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![「老爸下厨」鲫鱼豆腐汤如何做简单又好吃]( "「老爸下厨」鲫鱼豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：500辅料盐：适量香菜：适量枸杞：适量油：适量姜丝：适量香油：适量豆腐：半块味精：适量具体步骤1.鲫鱼洗净,豆腐姜香菜2.豆腐切成小块,姜切片香菜切碎3.把准备好的豆腐卿鱼,姜片枸杞放入沙锅中先用大火煮十分钟...
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![豉汁老板鱼的做法 招财进宝----豉汁老板鱼 豉汁老板鱼怎么做]( "豉汁老板鱼的做法 招财进宝----豉汁老板鱼 豉汁老板鱼怎么做")
- “用老板鱼来做新年菜，寓意大家在新的一年中都能财源广进。”食材明细主料老板鱼（一条约1000克）豆腐（250克）辅料葱丝（5克）姜丝（5克）青笋丝（5克）配料料酒（5克）葱（10克）花生油（10克）蒸鱼豉油（6克）黑豆豉（10克）高度白酒（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉汁老板鱼的做法步骤1、老板鱼取出内...
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![老板鱼炖豆腐怎么做-老板鱼炖豆腐的做法]( "老板鱼炖豆腐怎么做-老板鱼炖豆腐的做法")
- “对于海鲜我除了白灼、清蒸，就是垮炖，这也是我北方人常用的烹调方法之一。用葱姜蒜炝锅，再把剁块的老板鱼倒入锅中翻炒，只需盐、酱油、热水，再把卤水豆腐切块入锅同炖，喷香滑嫩的老板鱼炖豆腐就做好了。我原本是极不喜欢吃卤水豆腐的，总觉得它有些苦，但是这道红烧老板鱼用卤水豆...
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![老汤豆腐卷怎么做-老汤豆腐卷的做法]( "老汤豆腐卷怎么做-老汤豆腐卷的做法")
- ““老汤豆腐卷”是用卤制鸡胗的老汤和干豆腐煮制而成的。卤制鸡、鸭、肉之后的老汤，特别适合煮制豆制品，因为豆制品吸收汤汁的能力很强。能把汤汁的味道吸附，味道很好。但是一般老汤煮制豆制品之后，就不要再保存了。因为卤制豆制品后，汤汁极易变质发酸，不宜保存。”食材明细主...
- 29503
![老板鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "老板鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟老板鱼炖豆腐是一道可口的家常菜。鱼的肉质鲜嫩爽滑，入口即化。加上豆腐一起炖煮，香味浓郁，鱼的鲜味融入豆腐中，口感超级美味，有层次。营养丰富，还能养颜美容，还能增强抵抗力。主料老板鱼：400g豆腐：500g辅料葱蒜：适...
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![醉鱼烧老豆腐怎么做-醉鱼烧老豆腐的做法]( "醉鱼烧老豆腐怎么做-醉鱼烧老豆腐的做法")
- 食材明细主料醉鱼（1包）老豆腐（280克）辅料干辣椒（适量）冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醉鱼烧老豆腐的做法步骤1、食材：醉鱼。2、老豆腐。3、干辣椒、冰糖。4、将醉鱼拆开包装取出，清洗一下。5、放在案板上切开，待用。6、将老豆腐放在案板上切成小块。7、...
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![老汤豆腐皮的做法 【夏日小凉菜】老汤豆腐皮 老汤豆腐皮怎么做]( "老汤豆腐皮的做法 【夏日小凉菜】老汤豆腐皮 老汤豆腐皮怎么做")
- 食材明细主料干豆腐（1000g（豆腐皮））炖肉老汤（适量）辅料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）老汤豆腐皮的做法步骤1、准备干豆腐皮1000g。2、卷成卷儿，用线捆好。3、老汤：我用的老汤是炖鸡爪和猪爪的老汤。料包里面有：豆瓣酱、桂皮、大料、花椒、川椒、肉桂、白芷等。炖完猪蹄...
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![红烧老板鱼怎么做-红烧老板鱼的做法]( "红烧老板鱼怎么做-红烧老板鱼的做法")
- “老板鱼肉质细嫩，营养丰富。很多人在制作劳板鱼的时候都喜欢将劳板鱼和豆腐放在一起做，这道菜的做法简单营养丰富，含有丰富的蛋白质，是一道好菜。其实老板鱼还可以烧、煎、蒸，焖，这些都是不错的选择，有时间的话，大家可以换换口味，做一道美味的红烧老板鱼。”食材明细主料老板鱼（1...
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味味甜
