![嫩肉丸怎么做-嫩肉丸的做法]( "嫩肉丸怎么做-嫩肉丸的做法")
- “因为加入了鸡肉，又因为加入了不少的水，这款肉丸特别的嫩。如果肉馅再细一些，肉丸会更滑，口感会更好。”食材明细主料猪肉（400克）鸡肉（100克）辅料葱（10克）鸡蛋（1个）姜（10克）玉米淀粉（20克）花生油（10克）水（200-250克）配料盐（10克）胡椒粉（4克）十三香（4克）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）嫩...
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![家常炖丸子怎么做-家常炖丸子的做法]( "家常炖丸子怎么做-家常炖丸子的做法")
- “”家常炖丸子”是小时候每到逢年过节时母亲才会做的一道香气四溢的美味。母亲早年在上海求学，大学毕业又辗转到武汉实习，一年后被组织分配到西安工作。也就在那时，母亲结识了已经大学毕业并留校任教的父亲。我出生在上世纪六十年代末期，亲身经历过物资匮乏的困难时期。对那...
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![家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法]( "家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法")
- “此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。”食材明细主料猪肉馅（500g）辅料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜面酱（1勺）盐（5g）酱油（3－4勺）香油（适量）淀粉（适量）馒头渣（大约四分之三个馒头）葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）嫩白菜叶（数张）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常蒸肉丸的做法步...
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![嫩姜的家常做法-嫩姜怎么吃]( "嫩姜的家常做法-嫩姜怎么吃")
- 都说冬吃萝卜夏吃姜，嫩姜当然要比老姜好吃啦。嫩姜不像老姜那样纤维多，味道也没有老姜的浓烈。老姜用于调味，而嫩姜可是可以作为菜品之一直接吃的。嫩姜口感好，脆嫩有营养，是很多人喜欢的食物。嫩姜怎么吃呢，小编来介绍介绍嫩姜的做法大全吧！嫩姜怎么吃一、腌嫩姜用料：新鲜上市的...
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![鸡肉丸的做法 家常菜----鸡肉丸 鸡肉丸怎么做]( "鸡肉丸的做法 家常菜----鸡肉丸 鸡肉丸怎么做")
- 食材明细主料鸡胸脯肉（300克）胡萝卜（适量）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（适量）精盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉丸的做法步骤1、将鸡胸脯肉清洗干净，切碎待用。2、将胡萝卜清洗干净，切成末，葱姜切成末待用。3、将剁碎的鸡肉末，胡萝卜末，葱姜...
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![家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法]( "家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法")
- “这是一段非常简单的菜，小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米（半斤）猪肉（半斤）枸杞（适量）辅料生抽（一勺）花椒面（少许）食用盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅，加入生抽，蚝油适量的...
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![家常小炒嫩南瓜怎么做-家常小炒嫩南瓜的做法]( "家常小炒嫩南瓜怎么做-家常小炒嫩南瓜的做法")
- “好吃不贵家常菜小炒，清甜爽口，是一道不错的下饭菜，一起学起来吧。”食材明细主料嫩南瓜（半个）辅料瘦肉（适量）青辣椒（2个）调料油（适量）盐（适量）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常小炒嫩南瓜的做法步骤1、南瓜洗干净切丝。2、辣椒，大蒜切碎。3、瘦肉剁碎。4、起锅烧油，放入...
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![猪肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤家常做法 猪肉丸子汤怎么做]( "猪肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤家常做法 猪肉丸子汤怎么做")
- “猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。猪肉丸子汤主要以猪肉丸子为主材料熬制的汤，这款汤做法简单，口感清淡，非常适合...
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![家常滑嫩炒猪血怎么做-家常滑嫩炒猪血的做法]( "家常滑嫩炒猪血怎么做-家常滑嫩炒猪血的做法")
- “猪血是美味，想做的滑嫩也油窍门的，姥姥恰好擅长。”食材明细主料猪血（一块）尖椒（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常滑嫩炒猪血的做法步骤1、猪血一块。2、切成约5毫米厚的厚片3、锅内加适量清水，烧至微微冒泡，下猪血。4、...
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![客家肉丸子怎么做又滑又嫩]( "客家肉丸子怎么做又滑又嫩")
- 调制肉馅时添加鸡蛋清和玉米淀粉即可。制作客家肉丸子需要选择肥瘦相间的猪肉，做出来的客家肉丸子口感会更好。调制馅料的过程中，可以添加马蹄、胡萝卜、香菇、大葱等食材，做出来的客家肉丸子口味会更加丰富。炸客家肉丸子的时间不宜过长，以免肉丸子口感变硬。...
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![家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做]( "家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做")
- “老赵买了刚出锅的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分钟上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料醋（适量）生抽（少许）蒜（3瓣）盐（半勺）鸡精（少许）油（适量）麻油（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常酸辣嫩豆...
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![家常丸子怎么做-家常丸子的做法]( "家常丸子怎么做-家常丸子的做法")
- “小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐，又怕自己的小孩儿油炸品吃多了，对身体不好。现在有了空气炸锅，一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”食材明细主料猪前夹肉（一斤）莴苣（一根）大葱（半根）辅料生抽（一勺）蚝油（一勺）盐（一点）味精（一点）五香（口味）炸（工...
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![家常炒鱼丸怎么做-家常炒鱼丸的做法]( "家常炒鱼丸怎么做-家常炒鱼丸的做法")
- “家常炒鱼丸，营养美味，简单易学，咸香适口！”食材明细主料鱼丸（适量）辣椒（2个）胡萝卜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）蚝油（少许）酱油（少许）鸡精（适量）孜然（适量）芝麻（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒鱼丸的做法步骤1、准备好食材！2、胡萝卜青椒鱼丸改刀！3、锅里适量油，葱姜...
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![香嫩藕丸子怎么做-香嫩藕丸子的做法]( "香嫩藕丸子怎么做-香嫩藕丸子的做法")
- “还有一个月就要过年了，年夜饭少不了各种硬菜，鸡鸭鱼肉是必备的，随着生活水平的提高，鸡鸭鱼肉反而成了陪衬，藕丸子才是孩子最爱的主角，既可以当主食又可以当零食，提前来学习做藕丸子吧”食材明细主料猪肉（750克）莲藕（220克）香葱（12克）鸡蛋（1个）生抽（20克）生姜（5克）白胡椒粉（2克）辅料玉米淀粉（5...
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![炸丸子的家常做法！]( "炸丸子的家常做法！")
- 相信大家都吃过丸子，丸子的种类非常多，简单的分类就有肉丸子和素丸子。肉丸子如猪肉丸子、鱼丸、虾丸、墨鱼丸等，素丸子如豆腐丸子、萝卜丸子等。小编最爱的就是炸丸子。炸丸子同样有肉丸子和素丸子，不过不是所有丸子都可以炸哦，一般就是猪肉丸子和萝卜丸子。炸丸子是一种小吃...
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![家常蒸肉丸图解]( "家常蒸肉丸图解")
- 丸子相信大家都吃过，不仅可以红烧还可以蒸着吃，味道都很不错，而且相信很多人都是喜欢吃丸子的。那么今天就为大家介绍一下家常蒸肉丸怎么做，这道菜非常简单，也是知名的家常菜之一，事不宜迟，一起来看一看吧！主料五花肉：250辅料油：适量盐：适量鲍鱼酱：适量香菇：3个薯粉：适量详细步骤：第一步...
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![家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法]( "家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法")
- “糖醋丸子，象征着团团圆圆，就让它成为我们国庆家宴的压轴大菜吧。”食材明细主料大肉馅（300克）辅料馒头（三分之一个）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（半个）番茄沙司（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常糖醋丸子的做法...
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![肉丸子怎么做的嫩]( "肉丸子怎么做的嫩")
- 1、食材的选择。制作肉丸子选用的肉不宜过瘦，否则做出来的肉丸子口感会比较柴，选用肥瘦和瘦肉的比例为四比六最好。2、佐料的选择。制作肉丸子调制肉馅的过程中需要添加适量的鸡蛋液和淀粉，这样做出来的肉丸子不仅弹性好，而且口感也会更嫩。...
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![家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法]( "家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法")
- “一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”食材明细主料猪肉馅（半斤）葱（适量）土豆粉（一包）西红柿（一个）娃娃菜（一个）鸡蛋（一个）姜（适量）蒜（适量）辅料鲜鸡粉（半匙）盐（少许）五香粉（少许）白胡椒粉（少许）花椒面（少许）玉米淀粉...
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![家常豆腐的做法 家常豆腐，白白嫩嫩，好吃还不贵！ 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 家常豆腐，白白嫩嫩，好吃还不贵！ 家常豆腐怎么做")
- “豆腐当中含有丰富的钙质、蛋白质以及各种微量元素、维生素等，能够补充机体所需要的钙，从而达到预防和纠正骨质疏松的目的，同时也能够补充蛋白质，提升机体免疫力。但是想要把豆腐做出味道鲜美，也很困难，今天教大家做一道家常豆腐，希望下班后的你能够在家体会下厨的快乐🙂”食材...
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![自制家常猪肉丸子-肉丸怎么做]( "自制家常猪肉丸子-肉丸怎么做")
- 肉丸顾名思义就是有肉的丸子，丸子深受大家的喜爱，小编可以说是肉丸子的疯狂粉丝，一口气可以吃一整碗的肉丸子，因为他真的太好吃啦。但是外面买的总是觉得没有自己做的干净，卫生，而我又基本每天都会吃，索性就自己学了起来，现在把这个方法分享给大家啦。肉丸泛指以切碎了的肉类为主...
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![家常烧嫩豆腐怎么做-家常烧嫩豆腐的做法]( "家常烧嫩豆腐怎么做-家常烧嫩豆腐的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（适量）韩式辣酱（适量）油（适量）水淀粉（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧嫩豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐准备就绪。2、大蒜和葱切碎备用。3、嫩豆腐切块装盘。4、锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香。5...
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![炖家常丸子怎么做-炖家常丸子的做法]( "炖家常丸子怎么做-炖家常丸子的做法")
- 食材明细主料大肉馅（750克）辅料酱油（10克）黄酒（10克）盐（适量）葱末（适量）姜末（适量）鸡蛋（1个）湿淀粉（适量）炖丸子调料黄酒（20克）酱油（20克）大酱（20克）豆腐乳（1块）八角（3个）桂皮（块）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖家常丸子的做法步骤1、备食材2、肉馅中放葱、姜末、鸡蛋，调入料酒、...
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![怎样做出来的肉丸嫩]( "怎样做出来的肉丸嫩")
- 加蛋清。买前臀尖肉对吞加肉进行充分的按摩，把按摩完成的前臀尖肉剁成肉馅儿，加工一定要细致，尽量不要用绞馅机绞成肉馅。在肉馅中加入蛋清，搅拌均匀。把制作好的肉丸放入沸水中，煮2到3分钟成型。把成型的肉丸放到油锅中炸至金黄色即可。...
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![家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法]( "家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法")
- 食材明细主料五花肉（200g）莲藕（50g）胡萝卜（50g）白菜（200g）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）红薯粉（适量）鸡精（少许）水淀粉（适量）油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常四喜丸子的做法步骤1、准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。2、除了白菜外，把其他食...
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味味甜
