![青红椒爆鸭肠怎么做-青红椒爆鸭肠的做法]( "青红椒爆鸭肠怎么做-青红椒爆鸭肠的做法")
- “鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。红椒和青椒里面都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，对增强人的视力、防止夜盲症很有效。不论青椒还是红椒，都...
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![双椒爆鸭肠怎么做-双椒爆鸭肠的做法]( "双椒爆鸭肠怎么做-双椒爆鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（250克）辅料泡椒（适量）红辣椒（适量）熟花生米（适量）配料料酒（适量）面粉（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）大蒜（适量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒爆鸭肠的做法步骤1、准备好原材料；2、用盐搓洗鸭肠，冲洗干净；3、再加入面粉揉洗鸭肠，冲洗干净；4、...
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![简易火爆鸭肠如何做简单又好吃]( "简易火爆鸭肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭肠：400辅料油：适量盐：少许干辣椒：适量青椒：适量大蒜：1个姜：少许花椒：少许香料：少许香葱：适量鸡精：少许具体步骤1.鸭肠斩段2.花椒、香料（八角、茴香、丁香、三萘）3.干辣椒4.青椒、蒜片、姜丝、葱段5.热锅冷油6.先...
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![自制爆油咸鸭蛋-爆油咸鸭蛋]( "自制爆油咸鸭蛋-爆油咸鸭蛋")
- “第一次自己腌制咸鸭蛋非常成功，个个流油.制作之前看了好多的腌制方法，有的工序比较复杂麻烦，决定综合尝试这个简单的方法，成果很是喜人。我这个全程腌制了38天咸淡刚好，每个都爆油。方法分享给需要的朋友们。”食材明细主料鸭蛋（14颗）盐（150克）腌制用容器（1个）辅料高度白酒（适量）锡...
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![爆炒鸭肉的做法 现成菜—爆炒鸭肉 爆炒鸭肉怎么做]( "爆炒鸭肉的做法 现成菜—爆炒鸭肉 爆炒鸭肉怎么做")
- “有时候比较懒，就将就着到市场买了熟的鸭肉回来吃，爆炒过的味道还真不错！”食材明细主料鸭肉（200克）辅料葱（适量）配料酱油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸭肉的做法步骤1、现成的熟鸭肉。2、葱切小段，蒜切末。3、锅内放油爆香蒜末。4、倒入熟鸭肉中火翻炒。5、调入酱...
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![辣爆肠怎么做-辣爆肠的做法]( "辣爆肠怎么做-辣爆肠的做法")
- “辣味十足口味独特”食材明细主料粉条（适量）圆生菜（适量）香葱（适量）猪大肠（适量）小雪菜（适量）香菜（适量）辅料炒黄豆（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）花椒油（适量）蒜泥（适量）香醋（适量）香油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）辣爆肠的做法步骤1、先把粉条用开水泡20分钟哦，然后冲凉备用，...
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![鸭肠怎么做-鸭肠的做法]( "鸭肠怎么做-鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料笋丝（适量）红椒（一个）料酒（适量）蚝油（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭肠的做法步骤1、选择新鲜鸭肠，适量即可。2、鸭肠切段后放盐，耗油，酱油，料酒，姜丝腌制10分钟左右。3、备好适量的笋丝，一个红椒，适量生姜切块。4、热锅下油，姜片炒出香味...
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![家常的火爆鸭肠如何做简单又好吃]( "家常的火爆鸭肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭肠：300青椒：100泡椒：20辅料姜：10大蒜（白皮）：15大葱：20盐：3胡椒粉：3料酒：3味精：1鸡精：1淀粉(玉米)：10白砂糖：3猪油（炼制）：50具体步骤1.鲜鸭洗净，切成长约8厘米的节；2.青椒去蒂及籽，清洗干净，切成丝；取调料缸一个，放入精盐、料酒...
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![爆炒鸭胗的做法 【鲁菜】爆炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做]( "爆炒鸭胗的做法 【鲁菜】爆炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（5个）辅料生姜（适量）熟白芝麻（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）葱花（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、准备的材料。2、鸭胗洗净切薄片，姜切片，干辣椒剪断，葱切葱花。3、锅中油温5成热，小火煸干辣椒出香味捞出。4、锅中辣...
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![酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做]( "酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做")
- “鸭肉的肉质非常细嫩，而且其营养也很丰富，性质还比较温和，是一款老少皆宜的肉类食材。今天给大家推荐的这款酱爆鸭肉的做法比较简单，但是味道超赞，特别适合拌米饭，或者卷薄饼吃。”食材明细主料鸭胸肉（200克）大葱（70克）胡椒粉（少许）淀粉（适量）辅料甜面酱（50克）酱油（1茶匙）料酒（1茶匙）白糖（2茶...
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![爆炒小肠怎么做-爆炒小肠的做法]( "爆炒小肠怎么做-爆炒小肠的做法")
- 食材明细主料小肠（适量）辅料青红辣椒（适量）葱姜蒜（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒小肠的做法步骤1、小肠清洗干净，切小段，这是煮好的。2、葱切马蹄葱，姜切丝，蒜切片，小米椒切小段，干红辣椒切丝，这个椒不太辣下油。3、起锅烧油，放葱姜蒜，辣椒炒...
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![香爆肥肠怎么做-香爆肥肠的做法]( "香爆肥肠怎么做-香爆肥肠的做法")
- “肥肠要做得好，一定要清洗干净！其次便是调味，一定要压住它本身的臊腥味儿～这样做出的肥肠才越嚼越香～回味无穷😋。”食材明细主料肥肠（500g）辅料青椒（4个）红椒（1个）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）八角（4个）桂皮（3个）干辣椒（一小把）豆瓣酱（大半勺）生抽（少许）其他（口味）爆（工艺）一小时（耗时）高...
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![鸭肠衣是鸭肠吗]( "鸭肠衣是鸭肠吗")
- 是鸭肠。鸭肠在清洗的时候要用面粉揉搓清洗，这样能把鸭肠清洗的很干净，清洗干净的鸭肠要放在清水里浸泡保存或者用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存，这样保存的时间比较的长也不容易变质坏掉。鸭肠能做一些美食菜肴例如香辣鸭肠，葱爆鸭肠等美食。...
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![爆炒鹅肠的做法 【爆炒鹅肠】 爆炒鹅肠怎么做]( "爆炒鹅肠的做法 【爆炒鹅肠】 爆炒鹅肠怎么做")
- 食材明细主料鹅肠（250克）辅料干辣椒（30克）干米椒（20克）酒精泡椒（20克）老姜（20克）蒜子（20克）大蒜（30克）八角（10克）配料食用油（适量）老抽（适量）盐（适量）米酒（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鹅肠的做法步骤1、鹅肠2、把鹅肠放入高压锅3、然后捞出用清水洗干净鹅肠内的沙子4、把...
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![好吃的泡姜爆鸭肠如何做简单又好吃]( "好吃的泡姜爆鸭肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟每个人家里都不可避免地存了几块姜，几乎所有菜里都可以加点姜来调味。不过今天小编要介绍的可不是拿姜做调料，而是把它作为主料用，这道菜就是泡姜爆鸭肠。主料就是姜片和鸭肠，经过爆炒，生姜的辛辣已经融合进菜...
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![爆炒鸭杂的做法 饭遭殃：爆炒鸭杂 爆炒鸭杂怎么做]( "爆炒鸭杂的做法 饭遭殃：爆炒鸭杂 爆炒鸭杂怎么做")
- “昨天又杀鸭了，剖鸭子剖的我想吐啊，打开鸭肚子的瞬间，那股味道熏得我要吐了，而我家橙子只是路过厕所，结果她货真价实的吐了，唉………………鸭子红烧了，鸭杂应老公的要求，用辣椒爆炒。这道鸭杂确实好吃，辣、鲜、开胃、下饭，用汤汁拌饭，简直能吃下2碗，真正是饭遭殃，不枉我洗了半天鸭肠...
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![油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法]( "油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法")
- “食材：鸭肝，鸭肠，红辣椒，姜丝，腌豆角，调料，精盐，调和油，老抽，醋，料酒，味精。方法：1、鸭人脏冼净切段，姜切丝，辣椒切段，腌豆角切段。2、将切好的辣椒取一小部分放进热油锅里炒香，3、再放进鸭肝鸭肠，翻炒片刻，4、加点精盐炒匀，调入醋，料酒去醒。5、再倒进切好的辣椒丝，姜丝，腌豆角，加盐翻炒均匀，6、...
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![爆炒鸭肠怎么做-爆炒鸭肠的做法]( "爆炒鸭肠怎么做-爆炒鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料泡椒（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料豆瓣酱（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸭肠的做法步骤1、食材:鸭肠（用盐、一点点小苏打、淀粉和料酒清洗干净），泡椒、小米椒、姜、蒜。2、鸭肠切长段。3、锅中放入...
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![爆炒肥肠的做法 光盘行动の爆炒肥肠 爆炒肥肠怎么做]( "爆炒肥肠的做法 光盘行动の爆炒肥肠 爆炒肥肠怎么做")
- “猪大肠这味食材，就好像榴莲一样，爱它的人如痴如狂，不爱的人则避之不及！大肠好吃，但是处理起来却着实是件令人头疼的事情，相信所有厨娘们都有同感吧。。记忆里那个滑溜溜的手感，实在是让我有打退堂鼓的冲动。刚好在超市看到了半成品的大肠，毫不犹豫的挑了两截。虽说回家还是要好...
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![爆炒肥肠怎么做-爆炒肥肠的做法]( "爆炒肥肠怎么做-爆炒肥肠的做法")
- 食材明细主料猪肥肠（半斤）辅料青椒（2个）红椒（1个）洋葱（半个）葱（适量）桂皮（1块）香叶（3片）八角（2个）干红辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（15ml）料酒（50ml）白糖（10g）咸鲜（口味）爆（工艺）数小时（耗时）普通（难度）爆炒肥肠的做法步骤1、肥肠用盐和面粉揉搓表面，清洗干净，剪开去除多余的肥油和淋巴。2、放入锅中，葱姜...
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![姜爆鸭子的做法 地道川菜-姜爆鸭子 姜爆鸭子怎么做]( "姜爆鸭子的做法 地道川菜-姜爆鸭子 姜爆鸭子怎么做")
- 食材明细主料鸭子（适量）辅料鲜姜（适量）配料豆瓣（适量）老姜（适量）大蒜（适量）泡椒（少量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜爆鸭子的做法步骤1、姜切片，鸭肉切小块（4斤的鸭子，这次我只炒了一半；姜可以看自己喜好放入）2、大蒜，老姜，泡椒切丁3、锅里热水，放出鸭肉焯水，再次沸腾起捞出鸭肉4、热锅...
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![，麻辣鲜香！ 仔姜爆鸭怎么做-仔姜爆鸭的做法 仔姜爆鸭]( "，麻辣鲜香！ 仔姜爆鸭怎么做-仔姜爆鸭的做法 仔姜爆鸭")
- “老话说“冬吃萝卜夏吃姜”。仔姜对于巴蜀儿女来说，相当于大白菜与东北银~今天给亲们推荐道姜爆鸭，这也是道经典川菜！用仔姜的姜汁浸润鸭肉，使得做出的鸭肉带有浓浓的姜汁味。而用爆的烹饪方式将鸭肉中的油脂渗出，再用仔姜将油脂吸收，做出的鸭肉肥而不腻；而子仔姜又带有鸭肉特...
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![姜爆鸭的做法 当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭 姜爆鸭怎么做]( "姜爆鸭的做法 当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭 姜爆鸭怎么做")
- “俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。炎炎夏日正是吃嫩姜的好时候，当嫩姜遇上鸭子，又香又辣又鲜，吃得停不了口。”食材明细主料嫩水鸭（一只）辅料嫩姜（300g）辣椒（适量）大蒜（适量）八角（少许）香叶（适量）生抽（适量）大葱（一根）花椒（少许）桂皮（少许）盐（少许）料酒（适量）淀粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜爆鸭...
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![爆炒鸭脯的做法 香辣可口---爆炒鸭脯 爆炒鸭脯怎么做]( "爆炒鸭脯的做法 香辣可口---爆炒鸭脯 爆炒鸭脯怎么做")
- “鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性、久吃不腻，用爆炒的方式来做，更香醇，更下饭。”食材明细主料鸭脯肉（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭脯的做法步骤1、主料：鸭脯肉。2、鸭脯肉斜片成片状，青椒切成。3、配料：青椒、胡萝卜。4、...
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![爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做]( "爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做")
- “在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗（5个）蒜薹（适量）木耳（适量）辅料青尖椒（3根）小米辣（5个）洋葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、我喜欢吃熟一点的蒜薹，所以下水煮了一下...
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味味甜
