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关于双味蝶的餐饮百科

双味蝶酥怎么做-双味蝶酥的做法
  • 双味蝶酥怎么做-双味蝶酥的做法

  • “前几天做了一款香草蝴蝶酥,一致的好评哦。于是有人提出还想吃,我今天就玩了一个花样,做了一款双味的蝴蝶酥,造型还是那么美,味儿却更加的棒了哦。烘焙就这样子,看着我们将面粉,将清水等食材变成美点时,心中的那一份喜悦是不能用文本来描述的。在烘焙路上我们只能学习再学习,参考...
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新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾
  • 新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾

  • “我们家的小毛头,一向对鱼、虾海鲜类的食材不感兴趣。或许这个责任在我,因为他从小就是过敏性体质,因此这类的食材平时做的也超少。可是,今天这款蝴蝶虾的做法,却让小毛头爱上了吃虾。而做法真的是超级的简单,在家也能做出星级酒店的宴客菜,你也来试试吧!”食材明细主料虾(250克)...
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双色蝴蝶卷怎么做-双色蝴蝶卷的做法
  • 双色蝴蝶卷怎么做-双色蝴蝶卷的做法

  • “时间充足的时候喜欢在家鼓捣面食,这不是嘛看到还有没吃完的枸杞子,就想着要怎么消灭掉。本来是想做个双色馒头的,忽然想起有网友做过蝴蝶卷,于是我也立即效仿。”食材明细主料面粉(570g)辅料枸杞(10g)酵母粉(2g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蝴蝶卷的做法步骤1、10g枸杞...
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双色蝴蝶馒头如何做简单又好吃
  • 双色蝴蝶馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:300辅料面粉:600具体步骤1.紫薯蒸熟打成泥2.面粉分成各300克,加入紫薯,酵母粉各3克3.揉成面团,没有干粉和不沾手就行4.两个面团一起发酵5.发酵成两倍大小,手压洞不反弹就行6.继续揉面,将面擀成两个大面...
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双色蝴蝶花饼干怎么做-双色蝴蝶花饼干的做法
  • 双色蝴蝶花饼干怎么做-双色蝴蝶花饼干的做法

  • “紫色美丽梦幻,是充满浪漫气息和神秘感的颜色,紫色的东西都很美。紫薯是天然上色食材,不仅颜色漂亮,味道香甜可口,富含多重营养成分,对人体好处多多,真是健康又美味,好吃又好看的一款食材。用紫薯给面粉上色,做成这款蝴蝶花形状的饼干,色彩层次分明,造型美观可爱,吃起来香甜酥脆,真是...
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特色双色蝴蝶馒头如何做简单又好吃
  • 特色双色蝴蝶馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:500辅料盐:2红曲粉:适量酵母:5白糖:80具体步骤1.250G温水放入面包机2.加入白糖3.加入盐4.放入酵母融化5.加入面粉500g6.用筷子搅拌成絮状7.然后启动揉面程序揉成光滑的面团8.发酵至两倍大小9.重...
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双色蝴蝶花卷怎么做-双色蝴蝶花卷的做法
  • 双色蝴蝶花卷怎么做-双色蝴蝶花卷的做法

  • “南瓜换着花样吃,做成自己喜欢的形状,孩子们都抢着吃口感有点发甜的南瓜花卷不仅层层宣软,颜色也漂亮极了”食材明细主料面粉(适量)南瓜(半个)酵母(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双色蝴蝶花卷的做法步骤1、醒发好的南瓜面团。2、白色面团,做这个双色花卷需要活...
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家常双花蝴蝶虾如何做简单又好吃
  • 家常双花蝴蝶虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料基围虾:150g花菜:150g西兰花:150g辅料黑木耳:适量生粉:适量料酒:适量胡椒:适量姜片:适量蛋清:适量盐:适量油:适量具体步骤1.将基围虾去头去皮,用刀从虾背上剥开;2.去掉虾线后,在中间划一小口,将虾尾从洞中穿出;3.处理好的...
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蝴蝶开花双色馒头怎么做-蝴蝶开花双色馒头的做法
  • 蝴蝶开花双色馒头怎么做-蝴蝶开花双色馒头的做法

  • “做寿桃剩下些红曲面团和菠菜面团。便用来做蝴蝶馒头,面发的太好了,就成了蝴蝶开花双色馒头。红色配绿色,令人惊艳😍”食材明细主料红曲面团(适量)辅料菠菜面团(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶开花双色馒头的做法步骤1、菠菜面团适量,排气,揉圆。2、擀成薄片。3、...
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蝴蝶鱼片的做法 蝴蝶鱼片---夏天的味道 蝴蝶鱼片怎么做
  • 蝴蝶鱼片的做法 蝴蝶鱼片---夏天的味道 蝴蝶鱼片怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶鱼片的做法步骤1、草鱼切成蝴蝶片。2、用辣椒花椒生姜蒜葱盐胡椒酱油腌制。3、腌制2小时的鱼片。4、下油锅炸至两面金黄。5、把腌鱼的作料...
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家庭版双色蝴蝶卷如何做简单又好吃
  • 家庭版双色蝴蝶卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟花卷大家都吃过,比馒头好吃点带点咸淡味道非常受人们喜欢,今天我们要说的是双色蝴蝶花卷怎么制作,双色花卷不仅是口感和花卷一样美味好吃,而且看起来更加精致,相信大家一定很感兴趣了吧,那就一起来学习制作吧。...
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蝴蝶结双色馒头怎么做-蝴蝶结双色馒头的做法
  • 蝴蝶结双色馒头怎么做-蝴蝶结双色馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)水(170克)辅料酵母粉(4克)果珍((黑加仑口味)1大勺)配料糖(20克)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蝴蝶结双色馒头的做法步骤1、少量溶解酵母,加入3面粉中,再加入剩下的水,揉成光滑面团,取一半的面团加入有颜色的果珍粉剂。2、继续揉成粉红色的面团。3、粉色面团...
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新年宴客菜:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾
  • 新年宴客菜:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾

  • “年夜饭里缺不了一道关于虾的菜肴,这款虾的做法简单容易好上手,关键是味道还特别的赞!”食材明细主料虾(500克)辅料面包糠(100克)鸡蛋(1个)盐(2克)白胡椒粉(1/4小匙)黑胡椒粒(1/4小匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新年宴客美味蝴蝶虾的做法步骤1、1、如果是从菜场买回来的鲜虾,最好...
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海陆双鲜蝴蝶面如何做简单又好吃
  • 海陆双鲜蝴蝶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蝴蝶面:200蒜薹:一两胡萝卜:一小根小虾仁:一两洋葱:少许辅料盐:两勺番茄酱:少许酱油:少许具体步骤1.大火烧开水,放入蝴蝶面,煮十分钟2.煮好后尽在凉水里,放几滴色拉油3.蒜薹切成条,胡萝卜切丁,先用油把洋葱炒香,之...
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双花蝴蝶虾怎么做-双花蝴蝶虾的做法
  • 双花蝴蝶虾怎么做-双花蝴蝶虾的做法

  • “早上的时间紧迫,为了不太匆忙,午饭的带菜一般以快炒为主,如今天的“双花蝴蝶虾”,非常方便快捷,快炒十分钟搞定,而且营养丰富,也没有厨艺难度。至于“蝴蝶虾”,是我看见外面超市中某某冷冻食品中的虾仁造型,觉得可爱,就按着想象来制作,出来的效果不错,非常接近。早上赶急就不要考虑...
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双色蝴蝶卷(8个)「蝶儿美食」如何做简单又好吃
  • 双色蝴蝶卷(8个)「蝶儿美食」如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料南瓜面团材料::适量去皮南瓜:130g面粉:250g鲜酵母:4g温水:30g白面团材料::适量辅料具体步骤1.南瓜面团制作:2.南瓜去皮切成小块,放入蒸锅中蒸软,取出用勺子碾成泥。3.鲜酵母用30克温水化开,将晾至不烫手的南瓜泥放入...
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家常双色蝴蝶酥如何做简单又好吃
  • 家常双色蝴蝶酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:140可可粉:10黄油:70辅料鸡蛋:30白砂糖:60具体步骤1.把准备好的黄油软化,将软化好的黄油分三次加入糖分别进行搅拌均匀,这里不需要将黄油打发,所以选择手动搅拌器就可以,然后再分次加入鸡蛋液(剩下的...
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双色蝴蝶面沙拉怎么做-双色蝴蝶面沙拉的做法
  • 双色蝴蝶面沙拉怎么做-双色蝴蝶面沙拉的做法

  • “#沙拉#面条面片,北方的主食,北方的面食和沙拉在谷雨时节的一次邂逅。”食材明细主料面粉(200克)火腿肠(一根)青笋(适量)西红柿(一个)花菜(适量)苦菊(适量)竹笋(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(少许)芝麻油(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色蝴蝶面沙拉的做法步骤1、...
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双色蝴蝶馒头怎么做-双色蝴蝶馒头的做法
  • 双色蝴蝶馒头怎么做-双色蝴蝶馒头的做法

  • “家有二宝,变着花样让孩子爱上吃饭。”食材明细主料(黄色面团)南瓜泥(150克)面粉(300克)奶粉(30克)白糖(30克)酵母(3克)温水(适量)辅料(绿色面团)面粉(150克)艾草粉(6克)奶粉(15克)白糖(15克)酵母(1.5克)牛奶(85克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蝴蝶馒头的做法步骤1、先做黄色面团:酵母用少量...
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蝴蝶虾的做法 酥脆中体会虾的美味:蝴蝶虾 蝴蝶虾怎么做
  • 蝴蝶虾的做法 酥脆中体会虾的美味:蝴蝶虾 蝴蝶虾怎么做

  • “虾的做法很多,各式的汤汁成就了虾不同的美味,但是要说上手快,失败率低的还是这款美味蝴蝶虾。前期腌制入味后,裹上面包屑放入油锅一炸,马上脆脆的外皮包裹着嫩嫩的虾肉就出炉了,咬上一口脆脆的鲜鲜的,真是美味!”食材明细主料虾(500克)辅料面包糠(100克)鸡蛋(1个)盐(2克)白胡椒粉(1/4小...
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紫薯蝴蝶双色卷怎么做-紫薯蝴蝶双色卷的做法
  • 紫薯蝴蝶双色卷怎么做-紫薯蝴蝶双色卷的做法

  • “紫色,一直给我一种莫名的诱惑,喜欢紫甘蓝和紫薯制作食物带来那份美好的感觉,紫薯做馒头,是第一次。”食材明细主料面粉(400克)紫薯(150克)辅料发酵粉(适量)食用碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯蝴蝶双色卷的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮碾成泥。2、加入面粉和适量发酵粉,加...
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双色紫薯蝴蝶卷怎么做-双色紫薯蝴蝶卷的做法
  • 双色紫薯蝴蝶卷怎么做-双色紫薯蝴蝶卷的做法

  • “紫薯营养丰富具特殊保健功能,内含有大量药用价值高的花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。此款面食加入了营养保健的紫薯粉,做成漂亮的蝴蝶型,非常养眼又健康。”食材明细主料面粉(6...
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蝶豆花粉双色花样面包怎么做-蝶豆花粉双色花样面包的做法
  • 蝶豆花粉双色花样面包怎么做-蝶豆花粉双色花样面包的做法

  • “今天用蝶豆花粉制作一款蝶豆花粉双色花样面包,膨松柔软的口感,层次美观的图案。”食材明细主料高筋面粉(300gX2)辅料牛奶(150gX2)鸡蛋(2个)白糖(40gX2)黄油(30gX2)酵母(4gX2)蝶豆花粉(6g(和蓝色面中))调料盐(2gX2)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蝶豆花粉双色花样面包的做法步骤1、所有...
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蝴蝶酥的做法 折叠出的美味【蝴蝶酥】 蝴蝶酥怎么做
  • 蝴蝶酥的做法 折叠出的美味【蝴蝶酥】 蝴蝶酥怎么做

  • “【蝴蝶酥】是小时候经常吃,那时只知道好吃好吃,不会好奇怎样做。当我爱上烘焙后,我知道蝴蝶酥怎样做,可是我又觉得过程太繁琐,总懒得动手。能让我决心动手的就是作礼物,昨天狠狠地大干一场,谢谢我的摄影师女儿,她帮我拍了法式酥皮和蝴蝶酥制作过程,还亲自动手制作了几个超级MINI...
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美味金银双色蝴蝶卷如何做简单又好吃
  • 美味金银双色蝴蝶卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟美味金银双色蝴蝶卷听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子,就名字而言就可以吸引很多的人。金银双色蝴蝶卷里面含有面粉,还有去皮南瓜等营养物质,吃了有利于身体的健康成长。制作出来吃起来香香软...
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