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关于制无豆的餐饮百科

无豆皮版绿豆沙的做法 轻松制无豆皮版绿豆沙 无豆皮版绿豆沙怎么做
  • 无豆皮版绿豆沙的做法 轻松制无豆皮版绿豆沙 无豆皮版绿豆沙怎么做

  • “唔,最近我上火了,脸上长了一个痘痘,妈妈说要喝绿豆汤清火。我也知道,吃绿豆有很多好处,可是我讨厌吃绿豆皮……我试过煮好绿豆汤再用料理机打碎,可是又泡又煮特别麻烦,于是,我想了很久,想到了这个偷懒的方法,随喝随煮,简单还吃不到绿豆皮😊”食材明细主料绿豆(100)辅料冰糖(4个)甜味(口...
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自制无油薯条怎么做-自制无油薯条的做法
  • 自制无油薯条怎么做-自制无油薯条的做法

  • “用空气炸锅做无油薯条解解馋。”食材明细主料土豆(2个)辅料盐(4g)胡椒(4g)孜然(适量)辣椒(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制无油薯条的做法步骤1、土豆削皮,按照喜好切成条条。2、煮土豆。水开后下锅煮5-10分钟就够了。3、空气炸锅预热后190度烤25-30分钟。4、1️⃣取出蘸...
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红豆沙的做法 自制-----无添加------红豆沙 红豆沙怎么做
  • 红豆沙的做法 自制-----无添加------红豆沙 红豆沙怎么做

  • “别名:赤豆、赤小豆、红小豆、红赤豆、饭豆红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮,煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强”食...
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秘制无骨葱酥鱼怎么做-秘制无骨葱酥鱼的做法
  • 秘制无骨葱酥鱼怎么做-秘制无骨葱酥鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料肥肉片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)葱(适量)八角(适量)花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制无骨葱酥鱼的做法步骤1、原料带鱼2条。2、带鱼刮去鱼鳞,剥除内脏,剪去头尾,剪成段,打上一字刀,刀深至骨,但不要切断。用料酒、...
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自制无花果果酱-无花果果酱
  • 自制无花果果酱-无花果果酱

  • 食材明细主料无花果(150克)白糖(25克)麦芽糖(25克)水(100克)辅料柠檬汁(5克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制无花果果酱的做法步骤1、准备材料。2、将无花果洗净。3、切碎。4、加白糖腌制30分钟。5、放入不粘锅中加入麦芽糖水熬制。6、不断搅拌至浓稠。7、成品欣赏8、成品欣...
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无丝豆烧土豆怎么做-无丝豆烧土豆的做法
  • 无丝豆烧土豆怎么做-无丝豆烧土豆的做法

  • 食材明细主料无丝豆(300克)土豆(两个)辅料猪肉(一块)蒜(两瓣)姜(适量)蚝油(一勺)小米椒(一个)郫县豆瓣酱(一勺)盐(适量)原味(口味)未知(难度)无丝豆烧土豆的做法步骤1、备好食材,无丝豆择去两边洗净,控干水分2、无丝豆掰成十厘米左右的段,土豆切成小条,姜切片,小米椒切圈,蒜切片3、锅中留宽油,把无丝豆...
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在家制作无根豆芽怎么做-在家制作无根豆芽的做法
  • 在家制作无根豆芽怎么做-在家制作无根豆芽的做法

  • “豆芽保持良好的湿度环境,不用添加药物,在家也能发出无根豆芽。”食材明细主料绿豆(81克)辅料水(适量)其他(口味)生鲜(工艺)数天(耗时)普通(难度)在家制作无根豆芽的做法步骤1、铺一层麦饭石球,没过排水孔。这样即使水没有排干净,绿豆也不会泡在水里;2、均匀撒一层绿豆,大约80克左右,这里用...
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自制无添加猪肉松-无添加猪肉松
  • 自制无添加猪肉松-无添加猪肉松

  • “还记得85度C的肉粉松事件吗?肉松面包用的不是肉松而是肉粉松!什么是肉粉松?孤陋寡闻的我表示第一次听说这个词,特意百度了一下:肉粉松是由豌豆粉+肉粉制作而成。唉,这年头还有什么是真的呢——有,自己买肉自己做肉松,肯定是真材实料!800克的肉,做完肉松连瓶300克,所以说,二三十元一...
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自制无添加的酸奶-无添加的酸奶
  • 自制无添加的酸奶-无添加的酸奶

  • “以前我经常买蒙牛的大果粒,老公还有我、儿子都爱吃,近一年不怎么买了~价钱太高了,去年九月份去沈阳上货回来带回来一个酸奶机,放了好几天不知道怎么弄所以一直放着,直到那天上网查找自制酸奶的制作流程发现了“美食天下”这么一个给热爱做美食爱生活爱家的广大人群提供的一...
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无油桂花红豆沙的做法 自制无油桂花红豆沙 无油桂花红豆沙怎么做
  • 无油桂花红豆沙的做法 自制无油桂花红豆沙 无油桂花红豆沙怎么做

  • 食材明细主料红豆(适量)辅料糖桂花(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无油桂花红豆沙的做法步骤1、红豆加水用高压锅煮烂后用勺子碾压2、小火继续熬煮收干水分,加白糖翻炒3、加糖桂花继续翻炒均匀4、无油,超简单的糖桂花红豆沙就做好了小窍门不喜欢外面买的重...
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红豆沙的做法 自制无油版红豆沙 红豆沙怎么做
  • 红豆沙的做法 自制无油版红豆沙 红豆沙怎么做

  • “作为一个红豆痴迷爱好者来说,不管是红豆铜锣烧、红豆龟苓膏、红豆馅饼还是红豆豆花和红豆双皮奶,总之一切和红豆相关的食物全都是我的爱啊,我也纳闷怎么就吃不烦呢,哈哈!今天就向大家介绍一款在家就可以做的无油版红豆沙,健康又美味哦!”食材明细主料红豆(150克)白糖(适量)辅料水(...
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无烟豆腐怎么做-无烟豆腐的做法
  • 无烟豆腐怎么做-无烟豆腐的做法

  • “豆腐,属健康绿色食品,深受人民的喜爱。发展至今,品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。生熟皆可,老幼皆宜的食物。豆腐,它可以单独成菜,也可以作主料、辅料,或充作调料,豆腐还可以作多种烹调工艺加工,切成块、片...
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无油豆沙月饼的做法 彩色营养无油豆沙月饼(无需烤制) 无油豆沙月饼怎么做
红豆泥的做法 【无须炒制,自制无油低糖的馅料】红豆泥 红豆泥怎么做
  • 红豆泥的做法 【无须炒制,自制无油低糖的馅料】红豆泥 红豆泥怎么做

  • “懒人的做法。一款不会焦糊的馅料。一款无油低糖的馅料。无须炒制的馅料。在家自制红豆泥。”食材明细主料红豆(适量)白砂糖(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆泥的做法步骤1、1.红豆洗净后,用清水泡发。2、2.锅里放入适量的水煮开红豆。3、3.捞起红豆洗净(去...
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自制无添加味精-无添加味精
  • 自制无添加味精-无添加味精

  • “总是看到朋友们自制味精,我也没忍住做了一些试试看效果,做好以后煲汤用了感觉还不错,很久不用味精鸡精了,感觉做菜都不适应了,老忘了放自己做的味精哈哈,看来还需要强化一下记忆。我用了干香菇、干贝和虾皮制作的味精,没吃过时还感觉会不会腥气呀?试过以后感觉还是不错的,不腥气...
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绿豆糕的做法 自制无添加剂绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 自制无添加剂绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “炎炎夏季,绿豆糕无疑是最理想的解暑佳品了。吃完自己做的你才知道原来和外面买的完全是两种口味和口感。真的好感慨啊!外面的绿豆糕都是什么东西做的呢?以后再也不敢吃外卖的绿豆糕了。”食材明细主料去皮绿豆(500克)玉米油(适量)糖(适量(或炼乳))辅料奶粉(适量)原味(口味)煮(工艺)数...
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自制无糖阿胶糕怎么做-自制无糖阿胶糕的做法
  • 自制无糖阿胶糕怎么做-自制无糖阿胶糕的做法

  • 食材明细主料阿胶块(375g)黄酒(750ml)核桃仁(适量)红枣(适量)枸杞(250g)巴旦木仁(适量)腰果仁(适量)葡萄干(适量)无花果干(适量)辅料熟黑芝麻(375g)甜香(口味)拔丝(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制无糖阿胶糕的做法步骤1、阿胶块不用拆开内部塑料的包装,用小锤子敲碎,用粉碎机打成细细的粉末,用黄酒搅拌均...
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自制无添加酸奶-无添加酸奶
  • 自制无添加酸奶-无添加酸奶

  • “一款很健康的酸奶,只要一口电饭锅就可以做哦。而且食材很好找,只要操作得当就可以实现在家自制酸奶。准备好了吗?快来试试吧~1、纯牛奶要蛋白质含量高的,每一百克含蛋白质3.0的即可。2、酸奶我用的冠益乳,如果选用其他牌子的也可以。3、自制的酸奶,保质期很短要尽快食用完毕。...
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自制无公害绿豆芽-无公害绿豆芽
  • 自制无公害绿豆芽-无公害绿豆芽

  • “自制无公害绿豆芽,每天看着它长一节,收获的时候满满的绿豆芽清香味。整个过程真是太神奇了~”食材明细主料绿豆(150克)辅料矿泉水(500ml)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制无公害绿豆芽的做法步骤1、矿泉水没过绿豆芽,浸泡一晚上。2、浸泡好的绿豆。3、准备好一个洗菜篮子...
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自制蜜红豆的做法 健康无添加【自制蜜红豆】 自制蜜红豆怎么做
  • 自制蜜红豆的做法 健康无添加【自制蜜红豆】 自制蜜红豆怎么做

  • “这个煮红豆馅的方法主要靠焖,试过才知道有多棒,而且非常省火,也非常简单!因为我喜欢吃有颗粒感的红豆馅,这个方法做出来的红豆很完整;如果喜欢吃红豆沙的,可以过筛或者打成蓉,那样更细腻,看个人喜好啦!”食材明细主料红小豆(适量)清水(适量)红糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时...
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自制无糖麻辣拌怎么做-自制无糖麻辣拌的做法
  • 自制无糖麻辣拌怎么做-自制无糖麻辣拌的做法

  • 食材明细主料茼蒿(200g)木耳(一小把)娃娃菜(一颗)丸类(适量)香菇(5朵)胡萝卜(半根)辅料火锅料(一小块)孜然粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制无糖麻辣拌的做法步骤1、准备爱吃的丸类,和油豆腐2、木耳泡发3、准备火锅底料➕葱花蒜末4、白菜,胡萝卜焯水5、焯水6、锅烧热,放入底料...
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自制无油红豆沙如何做简单又好吃
  • 自制无油红豆沙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料红豆:250辅料白砂糖:70具体步骤1.红豆提前用水浸泡1小时(我是临时想起,所以泡的时间比较短,最好要泡一天,才比较好煮软)2.倒入电饭锅,加水(水位大概高出红豆1㎝),上气煮30分钟左右。3.煮好了的样子,水也差不多干了4...
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自制无铅皮蛋-无铅皮蛋
  • 自制无铅皮蛋-无铅皮蛋

  • “皮蛋好吃,制作却是个谜。即使是看着制作者将鸭蛋用灰浆包起来,也依然看不出灰浆中的秘密。后来,为着德式碱水面包弄回一包烧碱;再后来,看到一个用烧碱制作松花蛋的方子。豁然开朗的感觉。确知,鸭蛋变性凝固的重要因素是碱,那么,方子中氧化铅的作用是什么呢?虽然,一再有皮蛋铅中毒...
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自制无油薯片-无油薯片
  • 自制无油薯片-无油薯片

  • “使用COUSS厨师机的切丝切片功能比较快捷,切出的片和丝也非常均匀,今天再用此功能制作一款小吃“自制无油薯片”,做法如下;”食材明细主料土豆(400克)辅料精盐(10克)味精(2克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制无油薯片的做法步骤1、把土豆去皮放入COUSS厨师机的切片送料槽内,...
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自制无添加鸡精-无添加鸡精
  • 自制无添加鸡精-无添加鸡精

  • “帮女儿做无添加的味道”食材明细主料鸡胸肉(1块)香菇(8棵)辅料葱(1段)姜(1块)绵白糖(50汤匙)盐(1勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制无添加鸡精的做法步骤1、新鲜鸡胸肉一块2、切成鸡丝3、新鲜香菇切丁4、锅里烧开水,放入姜片葱段5、加入鸡丝,过水5分钟捞出6、沥干7、放入盆中...
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