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关于大马肉骨茶的餐饮百科

全程图解 不一样的大马风味 大马肉骨茶怎么做-大马肉骨茶的做法 大马肉骨茶 -
  • 全程图解 不一样的大马风味 大马肉骨茶怎么做-大马肉骨茶的做法 大马肉骨茶 -

  • “主厨:大任餐厅:任任餐厅剧情介绍:从大马回来之后,吃准了哪里的肉骨茶,于是回到家自己研究,哇咔咔····”食材明细主料排骨(适量)椎骨(适量)棒骨(适量)辅料生菜(适量)小白菜(适量)香菇(适量)大蒜(适量)生姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)配料枸杞(适量)桂圆(适量)党参(适量)红枣...
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肉骨茶功效
  • 肉骨茶功效

  • 我们经常听说茶叶,那么你听过肉骨茶吗?这是一种什么样的茶呢?它是一种特别好的补药,而且具有很高的营养价值,对于我们的身体是特别的有好的,那么你知道他具体有什么样的功效呢?有什么样的作用呢?那么今天就来一起了解一下到底怎么样吧!一、肉骨茶简介不知道大家在生活中是否听过肉...
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肉骨茶的做法 肉骨茶—自动烹饪锅食谱 肉骨茶怎么做
  • 肉骨茶的做法 肉骨茶—自动烹饪锅食谱 肉骨茶怎么做

  • “肉骨茶是马来西亚最有名的汤品之一,特别的中药味下含着浓浓的骨香,越喝越醇,越品越香,让人欲罢不能。”食材明细主料排骨(750克)肉骨茶料包(1袋)盐(4克)蚝油(10克)辅料口蘑(4个)老抽(5毫升)大蒜(1头)水量(1600毫升)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉骨茶的做法步骤1、将排骨斩成寸段,过沸...
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海马炖龙骨怎么做-海马炖龙骨的做法
  • 海马炖龙骨怎么做-海马炖龙骨的做法

  • 食材明细主料海马(1对)龙骨(适量)辅料杜仲(适量)巴戟(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海马炖龙骨的做法步骤1、海马,杜仲,巴戟清洗干净备用。2、龙骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。3、将龙骨放入炖盅内。4、放入炖汤的配料。5、加入适量开水。6、将炖盅放入炖锅中,加...
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一匹美食界的黑马——醉棒大骨饭
  • 一匹美食界的黑马——醉棒大骨饭

  • 醉棒大骨饭是来自于山东鲁创餐饮管理有限公司的品牌之一,近年来,醉棒大骨饭品牌在市场是已经得到了广大消费者以及加盟的认可,发展比起同行业的品牌来说是非常好的。在知名度和影响力方面也是领先于其他品牌,并且还在不断的提升,作为特色餐饮项目,得到了市场的认可,那么这个项目...
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胡萝卜马蹄大骨汤怎么做-胡萝卜马蹄大骨汤的做法
  • 胡萝卜马蹄大骨汤怎么做-胡萝卜马蹄大骨汤的做法

  • 食材明细主料大骨(适量)胡萝卜(适量)马蹄(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜马蹄大骨汤的做法步骤1、准备材料2、大骨洗净入锅,加适量水烧开,撇净浮沫3、压力锅上气转小火压10分钟左右关火,开盖后加入去皮切块的马蹄和胡萝卜,上气后压3分钟即可,开盖后撇去浮油...
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肉骨茶初尝怎么做-肉骨茶初尝的做法
  • 肉骨茶初尝怎么做-肉骨茶初尝的做法

  • “好想去新加坡尝尝正宗的肉骨茶,之前在鼎鼎香吃过肉骨茶的锅底,据说是他家的招牌锅底,吃过一次就很喜欢。逛传说中的高大上市场时看到有卖肉骨茶调料包的,买了之后却迟迟没试试,今天赶在假期结束前的最后一天,把冰箱里的冻排骨利用上,来尝试做这道美味吧!”食材明细主料排骨(800...
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山药肉骨茶的做法 #炖菜#山药肉骨茶 山药肉骨茶怎么做
  • 山药肉骨茶的做法 #炖菜#山药肉骨茶 山药肉骨茶怎么做

  • “有肉骨茶的调味包,一道看似复杂的肉骨茶完全可以在家制作,这次用马来西亚的一款肉骨茶调味包,用电饭煲的万能炖功能体验一次,冬季吃浑身暖洋洋的”食材明细主料猪肋排(750克)山药(200克)辅料肉骨茶调料(一包)生抽(20毫升)老抽(20毫升)花雕酒(一汤匙)清水(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简...
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马蹄竹蔗羊肉排骨汤怎么做-马蹄竹蔗羊肉排骨汤的做法
  • 马蹄竹蔗羊肉排骨汤怎么做-马蹄竹蔗羊肉排骨汤的做法

  • “羊肉吃多容易上火,重点是连吃数天羊肉汤锅心生倦意。猛然之间发现一道马蹄竹蔗浸羊肉。此汤以马蹄竹蔗猪排汤做汤底,最后才将羊肉片在汤中涮烫,是以名之浸羊肉。没有羊肉片,只有一坨坨的带皮羊肉。思了一想,决定不去理会什么羊肉片什么涮烫,只把这几样共煲一锅,想必也会不错。...
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家常马来西亚肉骨茶如何做简单又好吃
  • 家常马来西亚肉骨茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料排骨:1000辅料生抽:30ml老抽:5ml蒜:4瓣盐:适量白胡椒粉:适量肉骨茶料包:1袋料酒:10ml蚝油:10ml具体步骤1.锅中倒入清水,放入肋排大火煮开后,继续煮2分钟,然后捞出,用清水冲净。焯烫肋骨的水倒掉不要。2.将肋排再次...
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马来西亚肉骨茶如何做简单又好吃
  • 马来西亚肉骨茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肋排:1斤猪脚:1只香菇:若干贡丸:若干辅料肉骨茶香料包:1包蒜头:3粒老抽:1汤匙生抽:2汤匙蚝油:1汤匙盐:适量胡椒粉:若干豆腐皮:若干具体步骤1.猪肋排和猪脚洗净切块2.干香菇用水泡开3.猪肉汆烫,去除血水,再用冷水洗...
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美味马来西亚肉骨茶如何做简单又好吃
  • 美味马来西亚肉骨茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肉骨茶的配料:当归、玉竹、杞子、党参、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒豆寇、丁香,槟榔及其他南洋特产香料2.排骨洗净,过水3.另起一锅,加3大汤碗水,1包香料内肉骨茶配料,2颗整粒去皮洗净的蒜头...
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马蹄玉米大骨汤的做法 【马蹄玉米大骨汤】 马蹄玉米大骨汤怎么做
  • 马蹄玉米大骨汤的做法 【马蹄玉米大骨汤】 马蹄玉米大骨汤怎么做

  • “记得有营养学专家说过,煲骨头汤时间最好不要超过一个半小时,不少于一个小时,时间少了营养发挥得不够充分,时间超了却又过之不及,此位专家还专门提到了广东人总是觉得煲汤时间越长越好,往往煲上五六个小时,这样很不科学。根据我的实战经验,煲汤不到一个小时确实感觉汤不够味,五六...
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南洋肉骨茶的做法 美味更营养-自制【南洋肉骨茶】 南洋肉骨茶怎么做
  • 南洋肉骨茶的做法 美味更营养-自制【南洋肉骨茶】 南洋肉骨茶怎么做

  • “东南亚地区流行的肉骨茶想必大家都有所耳闻,所说是叫【茶】,但其实是【排骨汤】啊,第一次也被他的名字迷惑了。其实就是排骨汤,但是做法却不是一般的排骨汤,肉骨茶的特点是香料多,而且还加入了多味中药,营养滋补效果更佳。刚好夏天了,人称夏天是无病三分虚,我想想东南亚地区气候...
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马来肉骨茶如何做简单又好吃
  • 马来肉骨茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料排骨:1根青菜:2-3棵干香菇:6朵大蒜:6瓣A:1肉骨茶包辅料耗油:适量老抽:少许盐:适量料酒:适量味精:适量白胡椒粉:少许具体步骤1.准备好食材:一根排骨,2-3棵青菜,干香菇6朵,大蒜6瓣,A1肉骨茶包一包,(此量为1-2人食用)。2.大...
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马来肉骨茶怎么做-马来肉骨茶的做法
  • 马来肉骨茶怎么做-马来肉骨茶的做法

  • “只有当自己每天掌管厨房大门时,才发现每天换菜谱真是件头痛的事,这不,今天吃马来的肉骨茶。”食材明细主料排骨(1斤)鸡腿(3个)辅料玉米(1根)胡萝卜(1根)白萝卜(1根)配料肉骨茶料包(2包)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马来肉骨茶的做法步骤1、猪骨、鸡腿焯水2、巴生的肉骨茶包...
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马来西亚肉骨茶的做法 马来西亚肉骨茶-我一直喜欢的味道 马来西亚肉骨茶怎么做
  • 马来西亚肉骨茶的做法 马来西亚肉骨茶-我一直喜欢的味道 马来西亚肉骨茶怎么做

  • “肉骨茶是马来西亚最具代表性的美食之一,我是一直偏爱肉骨茶的味道。去过马来西亚之后更是对当地的肉骨茶更加迷恋。后来也尝试在家制作,非常的简单。让我们一起开始尝试制作吧”食材明细主料猪小排(600克)大蒜(4头)辅料葱(2段)姜(3片)调料肉骨茶配方(1袋)料酒(少许)盐(少许)生抽(适量)咸...
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肉骨茶的做法 驱寒养生美食“肉骨茶” 肉骨茶怎么做
  • 肉骨茶的做法 驱寒养生美食“肉骨茶” 肉骨茶怎么做

  • “在国外工作有时很忙,中午吃饭到邻近华人餐馆里随意点上一份肉骨茶和一碟炒青菜,再配上一碗米饭便是一顿不错的午餐,其中,汤、菜、荤素都有了,既快捷又省事。“肉骨茶”有很多种做法,春夏秋冬对投放的原料要求各有不同。其中,有祛湿的,有养生的,有强健筋骨的,还有为特殊顾客的需要...
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好喝的马来西亚肉骨茶如何做简单又好吃
  • 好喝的马来西亚肉骨茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量祖传马来西亚风味肉骨茶香料:1包辅料蒜:适量生抽:适量具体步骤1.肉骨茶的配料:当归、玉竹、杞子、党参、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒豆寇、丁香,槟榔及其他南洋特产香料2.排骨洗净,过水3.另起一锅,...
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杂菌肉骨茶怎么做-杂菌肉骨茶的做法
  • 杂菌肉骨茶怎么做-杂菌肉骨茶的做法

  • “肉骨茶是肉和猪骨搭配中药材,和香辛料一起熬制数小时的药材汤,可随意搭配别的食物同煮,营养丰富,补充人体所需钙质,提高视力,增强免疫力等……”食材明细主料骨头(600克)各种杂菌(适量)蒜头(1个)辅料肉骨茶包(1包)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂菌肉骨茶的做法步...
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红萝卜马蹄排骨汤的做法 【红萝卜马蹄排骨汤】-----从小喝到大的例汤 红萝卜马蹄排骨汤怎么做
马蹄筒骨汤怎么做-马蹄筒骨汤的做法
  • 马蹄筒骨汤怎么做-马蹄筒骨汤的做法

  • 食材明细主料筒骨(2个)马蹄(200g)辅料姜(3片)盐(适量)红枣(2个)枸杞(20颗)清淡(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马蹄筒骨汤的做法步骤1、筒骨洗净焯水,放入焖烧锅内胆。2、放入马蹄,红枣,姜,枸杞,盐。3、加水没过食材。4、放炉灶煮沸再煮30分钟。5、放入焖烧锅外锅,盖上盖焖3个钟。6、盛出可食...
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肉骨茶怎么做-肉骨茶的做法
  • 肉骨茶怎么做-肉骨茶的做法

  • “前两年去了马来西亚,吃了这道汤就爱上了。”食材明细主料排骨(500克)鸡肉(500克)辅料蒜头(1整个)肉骨茶汤包(2包)调料盐(半匙)老抽(1匙)生抽(1匙)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉骨茶的做法步骤1、排骨跟鸡肉剁块洗净。2、蒜头一整个,也可以掰成一个个。3、我买的是这种汤料包,凉水...
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新加坡肉骨茶怎么做-新加坡肉骨茶的做法
  • 新加坡肉骨茶怎么做-新加坡肉骨茶的做法

  • 食材明细主料排骨(5-6根)辅料肉骨茶包(2包)白玉菇(看自己配哦)原味(口味)一小时(耗时)简单(难度)新加坡肉骨茶的做法步骤1、排骨先除去放水里煮一下血水,冷水冲洗备用2、然后放入排骨放入2包肉骨茶包加入适量的水盖上锅盖大火煮开,3、然后开中火慢慢煮煮40分钟倒入白玉菇再煮30分钟就可...
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巴生肉骨茶的做法 马来西亚正宗巴生肉骨茶 巴生肉骨茶怎么做
  • 巴生肉骨茶的做法 马来西亚正宗巴生肉骨茶 巴生肉骨茶怎么做

  • “10年前去过马来西亚的时候,就喜欢上了肉骨茶,后来每年都要去马来西亚,这几天刚回来,又想起了肉骨茶,今天就给大家做上一道正宗的肉骨茶,也是我家每周必吃汤品,现在正执入秋时节,也是贴秋膘的时候,关键是里面的配料,也是现在调理的好时机,我尽量把步骤写详细,让大家自己做的时候,零失...
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