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关于香卤海带怎么做的餐饮百科

香卤海带怎么做-香卤海带的做法
  • 香卤海带怎么做-香卤海带的做法

  • 食材明细主料干海带(250克)辅料八角(2个)小茴香(1个)辣椒(2个)桂皮(1支)生抽(100ml)酱油(适量)酸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤海带的做法步骤1、干海带用冷水浸泡6小时,中间换水2、准备各种调料3、浸泡好的海带切成适当的宽度用棉绳卷好4、炖锅中放入生抽和酱油,根据自己口味放,再...
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美味的香卤海带如何做简单又好吃
  • 美味的香卤海带如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香卤海带是一道既开胃又美味的美食,制作过程繁杂但方法简单,海带里面的营养价值很丰富,多吃对人身体好处多多,海带煮熟之后口感软绵,煮久了还入口即化,口感和味道上都是一等一的,香卤海带是卤香味的海带,爱吃卤香...
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卤海带要焯水吗
  • 卤海带要焯水吗

  • 卤海带相信很多人都吃过吧,它虽然是素菜,但是卤出来的味道还是非常不错的。而且海带当中含有非常丰富的碘元素,经常吃一些海带可以防止缺碘。那么自己在家卤海带要焯水吗?现在就来把卤海带的经验分享给大家。一、卤海带要焯水吗可以焯水卤海带之前焯一下水的话,那么海带的海腥...
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卤水海带的做法 爽口小凉菜-----------【卤水海带】 卤水海带怎么做
  • 卤水海带的做法 爽口小凉菜-----------【卤水海带】 卤水海带怎么做

  • “来到武汉后,入乡随俗了,喜欢吃卤的东西,喜欢吃卤藕,卤鸡翅,还有卤海带,前两天自己卤了一锅海带,很简单的做法,卤上一次,放冰箱里可以吃上几天,拿出来切丝,放点辣椒油,卤水拌匀,很不错的小菜,不管是佐餐,还是喝酒都是不错的,卤海带比凉拌海带更入味,口感更好!!”食材明细主料海带(适量)辅料大...
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香酥海带的做法 海带别样吃法——香酥海带 香酥海带怎么做
  • 香酥海带的做法 海带别样吃法——香酥海带 香酥海带怎么做

  • “海带风味独特,食用方法也很多,凉拌、荤炒、煨汤无所不可,今天做一道海带的别样吃法——香酥海带,这道香酥海带颜色金黄,焦香鲜脆,即可当做小吃,又能佐酒。”食材明细主料海带(适量)辅料鸡蛋(适量)配料五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥海带的做法步骤...
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香菇海带汤的做法 汤煲篇——【香菇海带汤】 香菇海带汤怎么做
  • 香菇海带汤的做法 汤煲篇——【香菇海带汤】 香菇海带汤怎么做

  • “春节期间美食太多,体重直线上升在所难免。前几天去菜市场买菜看到有卖新鲜的海带,于是多买了几根。海带可是好东西啊,炒着吃、伴着吃,怎么吃都行。今天上的这道菜,绝对清脂减肥。海带,中医上称为“昆布”。具有比较高的营养价值,被誉为“海上蔬菜”。海带含有丰富的碳水化合物...
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卤海带如何做简单又好吃
  • 卤海带如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海带:一根辅料蚝油:一汤匙老抽:一汤匙八角:一棵盐:半茶匙白糖:半茶匙姜片:2片具体步骤1.将泡发好的海带切成3-4寸的段,然后翻卷再用牙签固定住。2.锅内加水,水的量刚好没过海带为好。3.水中加作料,除白糖不要先放外...
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蒜香海带怎么做-蒜香海带的做法
  • 蒜香海带怎么做-蒜香海带的做法

  • “好久没有吃海带了,买了干海带,泡了一片,能吃两顿呢。”食材明细主料干海带(1片)蒜(5瓣)辅料食用油(3勺)香菜(2棵)调料蚝油(1勺)酱油(10克)十三香粉(半勺)盐(3克)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香海带的做法步骤1、海带泡发后切丝放入开水中煮2分钟,蒜切碎,香菜切小段。2、起油锅放入食...
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秘制香卤海带如何做简单又好吃
  • 秘制香卤海带如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2分钟秘制香卤海带是孩子的零食,青年的野餐必备,大人们的下酒菜首选。鲜香清脆的卤海带,老少皆宜,各种场合适合,且制作流程简单,是一款街边、饭店、酒店都会有的大众美食。经过烹煮、焖制,海带与几十种香料完美融合,轻...
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椒香海带丝怎么做-椒香海带丝的做法
  • 椒香海带丝怎么做-椒香海带丝的做法

  • 食材明细主料海带(适量)胡萝卜(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)苹果醋(适量)白糖(适量)盐(适量)香油(适量)花椒(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒香海带丝的做法步骤1、锅中放水烧开,放入海带焯烫。2、海带捞出过凉。3、大蒜切成蒜末。4、海带中放入胡萝卜丝,蒜末。5、锅中放油烧开,放...
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卤海带怎么做-卤海带的做法
  • 卤海带怎么做-卤海带的做法

  • “海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。它所含的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用;海带还有御寒、抗癌防癌的作用和功效。海带的功能非常很多,一般人也能经常食用,但甲状腺功能亢进者还是忌食,以免加重...
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卤海带丝怎么做-卤海带丝的做法
  • 卤海带丝怎么做-卤海带丝的做法

  • 食材明细主料海带(适量)辅料卤汁(适量)油辣椒(适量)盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤海带丝的做法步骤1、干海带少许。2、用清水泡软。3、清洗干净。4、卤汁一盆。5、将卤汁倒进锅里加盐烧开。6、再放进海带丝。7、再放进海带丝煮十五钟,喜欢吃软一点的多煮些时间,喜欢...
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好吃的香卤海带如何做简单又好吃
  • 好吃的香卤海带如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天的主角是我们大家都熟悉的海带哦,记得以前小的时候非常的挑食呢好多菜都不吃,每次吃菜都会跳来跳去,为此没少挨家里人骂,后来慢慢的发现很多东西其实吃着还蛮好吃的,比如说这个海带,今天小编给大家带来的是...
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香炸糟卤带鱼怎么做-香炸糟卤带鱼的做法
  • 香炸糟卤带鱼怎么做-香炸糟卤带鱼的做法

  • “我很喜欢吃带鱼,就亲自煮了这道菜。”食材明细主料带鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)香糟卤(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸糟卤带鱼的做法步骤1、鱼用料酒和盐淹渍10分钟。2、放油炸鱼。3、在香糟酒里浸会儿,30秒4、捞出装盘。...
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浓香地卤海带豆丝如何做简单又好吃
  • 浓香地卤海带豆丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤味台湾人最爱吃,内地有些地方也爱吃卤味,特别是喝着小酒时很适合吃卤味,下面就是一款卤海带豆丝,清淡但味浓,吃起口感好,味道香,当小菜或凉盘都是一款有营养,味道浓香的菜品,卤时喜欢吃辣的宝宝们可以放辣椒油,麻...
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卤海带头怎么做-卤海带头的做法
  • 卤海带头怎么做-卤海带头的做法

  • “最近迷上了外面连锁店里的海带结,就琢磨着做一下。”食材明细主料盐渍海带头(三张)辅料八角(一个)小茴香(少许)花椒(少许)香叶(两三片)桂皮(小段)丁香(少许)蒜(一瓣)姜(一小块)冰糖(一块)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤海带头的做法步骤1、盐渍海带洗干净,泡至少三个小时...
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酱香海带怎么做-酱香海带的做法
  • 酱香海带怎么做-酱香海带的做法

  • “海带营养丰富,是一种重要的海生资源,也是我们日常常备的食材,炒、拌、煲汤都很美味,今天做的酱香口味的,绵软入味。”食材明细主料干海带(150克)辅料食用油(2汤匙)香菜(1棵)八角(2个)蒜(4瓣)调料豆瓣酱(2勺)酱油(2勺)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱香海带的做法步骤1、干海带需要提前...
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卤菜花海带怎么做-卤菜花海带的做法
  • 卤菜花海带怎么做-卤菜花海带的做法

  • “有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。”食材明...
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香辣海带怎么做-香辣海带的做法
  • 香辣海带怎么做-香辣海带的做法

  • 食材明细主料干海带(15克)辅料郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣海带的做法步骤1、食材:干海带(已泡发洗净切开)、郫县豆瓣酱、蒜(已拍碎)2、将海带下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入蒜,加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。4、接着,下入...
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卤海带多长时间好
  • 卤海带多长时间好

  • 15分钟左右。海带是比较容易熟的,15分钟之后用手掐一下海带,若是海带变得比较软,表示海带卤好了。若是购买的海带打结了的话需要将海带解开之后再卤制,否则里面会有很多的沙子,影响食用。卤海带的时候可以加入少量的五花肉,可以让海带吃起来有肉的肉香。...
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卤海带豆腐干怎么做-卤海带豆腐干的做法
  • 卤海带豆腐干怎么做-卤海带豆腐干的做法

  • “这款好吃的卤菜做法简单,厨房小白也能做出鲜香的菜肴。按照200克卤汁儿兑1000克水,放入1500克的食材,放一些葱段和姜片,大火煮开转小火慢炖40分钟左右,根据自己口味调入适量盐即可。”食材明细主料海带(100g)黑豆腐干(适量)黑腐竹(适量)辅料卤汁儿(200g)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)...
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卤海带根怎么做-卤海带根的做法
  • 卤海带根怎么做-卤海带根的做法

  • “海带是我们餐桌上常见的菜品,凉拌、荤炒、煨汤……无所不可。海带营养价值丰富,能延年益寿,被称作“长寿菜”,多吃海带对身体健康很有好处。海带不仅是“健康菜”,更是“美容菜”。海带不仅能改善代谢功能,消除乳腺增生,还能排毒瘦身、养颜美容,更不为人所知的是,海带还有助于护...
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香辣炒卤海带丝如何做简单又好吃
  • 香辣炒卤海带丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟香辣炒卤海带丝,卖相红绿搭配,色泽诱人。吃起来香脆够劲且开胃,是日常饭桌上和火锅大餐中都不可缺少的完美菜搭,而且海带呢,不仅具补碘功效,钙含量还十分突出,况且热量非常低,推荐减肥期间食用哦!加之用卤汁泡制,使...
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辣香海带丝怎么做-辣香海带丝的做法
  • 辣香海带丝怎么做-辣香海带丝的做法

  • “煮海带丝的时候喜欢脆爽的就少煮几分钟时间,记着过冷水镇一下,我妈妈喜欢吃软的,我大概煮了中火煮了10分左右的样子,麻麻说软的好消化。。。”食材明细主料干海带(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)配料陈醋(适量)香油(适量)食用盐(适量)辣椒油(适量)熟芝麻(适量)蒸鱼豉油(适量)其他(口味)拌(工艺)十...
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香卤海带结如何做简单又好吃
  • 香卤海带结如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香卤海带结是一道凉拌菜,一次多卤一些就可以吃好久,是比较下饭的凉拌菜,因为海带经过卤制,所以它吃起来不会有那种腥味,只会有海带的香味。海带不光可以卤制,它还有多种食用方法,并且海带的营养价值高,含有丰富的...
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