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关于巧克力沙瓦林的最正宗做法的餐饮百科

巧克力沙瓦林怎么做-巧克力沙瓦林的做法
  • 巧克力沙瓦林怎么做-巧克力沙瓦林的做法

  • “沙瓦林,法式常温小蛋糕的代表,有着来自巴黎的贵族气息。蛋糕造型特色是中心部分呈凹陷状,再填入巧克力馅,是法国知名的传统点心。配方来自【孟老师的一百道小蛋糕】,家里刚好有款带凹槽的模子,换算了下容积,原方子翻倍刚好是我这模子的用量,大部分材料也都现成的,只是家里没有杏...
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巧克力黑森林软曲奇怎么做-巧克力黑森林软曲奇的做法
  • 巧克力黑森林软曲奇怎么做-巧克力黑森林软曲奇的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(30g)泡打粉(1/2小匙)全蛋(2个)细砂糖(100g)辅料耐高温巧克力豆(125克)核桃碎(80g)速溶黑咖啡(1茶匙)黄油(30g)黑巧克力(225g)调料香草精(1茶匙)奶香(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)巧克力黑森林软曲奇的做法步骤1、1、材料备齐,粉类混合备用。2、2、黄油和黑巧克力隔水融化...
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假日宴客巧点如何做简单又好吃-巧克力沙瓦林
  • 假日宴客巧点如何做简单又好吃-巧克力沙瓦林

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油室温软化后加糖搅匀,再筛入低粉和玉米淀粉,搅匀2.加入杏仁粉,搅匀,再加入蛋黄,搅匀3.依次加入牛奶、香草精华、巧克力屑,搅匀,成蛋糕糊4.蛋糕糊装入模具中,八分满;烤箱预热175度,中层,上下火,20分...
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巧克力慕斯的做法 多出来的蛋黄怎么办——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎么做
巧克力豆沙汤圆怎么做-巧克力豆沙汤圆的做法
  • 巧克力豆沙汤圆怎么做-巧克力豆沙汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(300克)可可粉(50克)豆沙馅(200克)辅料白糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力豆沙汤圆的做法步骤1、把糯米粉放到盆中。2、加入白糖、可可粉。3、搅拌均匀。4、慢慢加入温水。5、和成面团,饧20分钟。6、把豆沙馅分成小块,搓成球状。7、取小块糯米面...
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巧克力的做法 【蝶恋花】diy巧克力 巧克力怎么做
  • 巧克力的做法 【蝶恋花】diy巧克力 巧克力怎么做

  • “纯手工巧克力。”食材明细主料巧克力砖(250g)奶油(50g)辅料水(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力的做法步骤1、原料2、模具3、巧克力锅4、把奶油和巧克力一起倒入巧克力锅5、隔水加热6、把融化好的巧克力倒入模具,冷却7、把融化好的巧克力倒入模具8、冷却,同时轻...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最简单的蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最简单的蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕虽然简单的不能再简单了,虽然也没有蛋的加入,可是成品却是出乎意料地湿润柔软,巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好,放入烤箱即可,绝对是不可错过的一款蛋糕”食材明细主料普通面粉或低粉(180克)可可粉(20克)辅料小苏打(4克)盐(2.5克)油(40克)糖(100克)香草精(1小勺)白醋(1小勺)牛奶...
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生巧克力的做法 【生巧克力】 生巧克力怎么做
  • 生巧克力的做法 【生巧克力】 生巧克力怎么做

  • “巧克力为爱而生,传递美好爱恋的使者香醇浓郁入口即化生巧的魅力就在于此巧克力记得上学那会儿宿舍女孩儿收到最心仪的礼物定是巧克力男生偷偷藏在抽屉里的甜蜜还有一张写着“xxx我喜欢你”之类的话语青春时光稚嫩的单纯的充满爱意的一块巧克力是爱是甜蜜是青春巧克力与...
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巧克力芝士蛋糕的做法 【巧克力芝士蛋糕】----最给LG的最爱食品 巧克力芝士蛋糕怎么做
巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎么做
  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎么做

  • “很多巧克力曲奇都是只有可可粉没有真正地用到巧克力的,喜欢巧克力的同学吃了可能会感觉缺点什么吧!好了,今天这款曲奇不仅含有真正黑巧,而且连可可粉一起用的是公认美味的法芙娜品牌,想不好吃都难哪,从烤的时候弥漫的香气到入口的纯正,一定会掳获你的心,谁吃谁知道哈!此方可做28...
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巧克力沙瓦琳怎么做-巧克力沙瓦琳的做法
  • 巧克力沙瓦琳怎么做-巧克力沙瓦琳的做法

  • “巧克力沙瓦琳为法国知名传统点心。造型特色是中心部分呈凹陷状,再填入巧克力馅,它是常温蛋糕的法式代表,有很巴黎、很贵气的感觉。长帝3.5版电烤箱越用越顺手、越用越喜欢,它精准的温度,均匀的上色,然后我又用了花形的硅胶模,使得这款巧克力沙瓦琳蛋糕最后成品特别漂亮,几乎完...
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巧克力沙瓦琳Savarin如何做简单又好吃
  • 巧克力沙瓦琳Savarin如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A:蛋糕体:黄油:105gB:巧克力馅:动物性淡奶油:30g辅料具体步骤1.准备工作:把B中白巧切碎,放入裱花袋中,隔水加热融化巧克力。然后把裱花袋剪开小口,挤入小模子中,入冰箱冷藏备用。把软化的黄油涂在沙瓦林模子里,撒面粉...
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蔓越莓豆沙巧克力饼怎么做-蔓越莓豆沙巧克力饼的做法
  • 蔓越莓豆沙巧克力饼怎么做-蔓越莓豆沙巧克力饼的做法

  • 食材明细主料好时巧克力酱(100g)玉米油(40g)低筋面粉(120g)法芙娜可可粉(5g)辅料顺南红豆沙(250g)蔓越莓干(50g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蔓越莓豆沙巧克力饼的做法步骤1、材料。2、把蔓越莓干切碎放入红豆沙中搅拌均匀。3、分成11等份备用。4、可可粉和面粉过筛两遍,玉米油放...
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如何挑选纯正的黑巧克力-哪种黑巧克力最好吃
  • 如何挑选纯正的黑巧克力-哪种黑巧克力最好吃

  • 今天,小编要给大家介绍的是哪种黑巧克力最好吃。先来简单了解下什么是黑巧克力吧。黑巧克力是硬度比较大、味道微苦的一种巧克力。这种巧克力的可可固形物的含量非常高,大概在70%—99%之间。黑巧克力的品种非常多,那么问题来了,哪种黑巧克力最好吃?随小编一起来看一看吧!一、...
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奶酪沙瓦林的做法 【奶酪沙瓦林】——萌萌哒一口一个小蛋糕 奶酪沙瓦林怎么做
正宗浓情巧克力如何做简单又好吃
  • 正宗浓情巧克力如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟浓情巧克力,乍一看这个名字还以为是一部浪漫的爱情电影呢!实质上是一款DIY能力很强的手工巧克力。浓情巧克力的做法极其简单,只需要将买好的现成的巧克力放在锅中重新融化,再用自己喜爱的,比较的卡哇伊的模具...
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香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕修正版 香蕉巧克力蛋糕怎么做
  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕修正版 香蕉巧克力蛋糕怎么做

  • “昨天发布的不知道为什么前两步丢了,看到下面还有好多人鼓励,真是惭愧,对不起大家了。这个好像还不能改,重新发一下。这款蛋糕里面香蕉润肠,红糖补气血,黑巧克力又有天然止疼的效果,所以非常适合女孩子吃。”食材明细主料香蕉(110克)鸡蛋(1个)植物油(40克)朗姆酒(30克)红糖(10克)白砂糖(40...
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醇正巧克力怎么做-醇正巧克力的做法
  • 醇正巧克力怎么做-醇正巧克力的做法

  • “我喜欢💖很多美食,只要是能吃到的好吃的,我都想做出来,哈哈!是不是太贪心了,不过可能对美食的热衷也睡着增加,让我的天分也更好的释放出来,前两天突然想吃巧克力了,买了一包德芙,结果8块钱,就一点点,还不太好吃,只好买可可脂来做巧克力了,成本不高,但是要是不把淡奶油消灭光,那成本就...
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沙布烈巧克力杯怎么做-沙布烈巧克力杯的做法
  • 沙布烈巧克力杯怎么做-沙布烈巧克力杯的做法

  • “沙布烈饼干(Sablé)-法国诺曼底的著名传统饼干,Sablé翻译过来就是“沙子“的意思,正如沙布烈饼干像沙子般的酥脆,细砂,易碎的口感。今天做的沙布烈巧克力杯就是用沙布烈饼干做的杯子里倒入浓郁的巧克力汁而形成的香浓可口的奢华甜品哦~是不是看着都眼前一亮呢”食材明细主料...
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巧克力豆沙饼怎么做-巧克力豆沙饼的做法
  • 巧克力豆沙饼怎么做-巧克力豆沙饼的做法

  • 食材明细主料好时巧克力酱(80g)低筋面粉(95g)辅料玉米油(30g)蔓越莓豆沙馅(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力豆沙饼的做法步骤1、备好材料。2、将玉米油倒入巧克力酱中,用手动打蛋器搅拌均匀。3、筛入低筋面粉搅拌均匀即成巧克力饼皮。4、馅料随自己喜好,我只有一小包...
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巧克力字的做法 巧克力字的做法 巧克力字怎么做
  • 巧克力字的做法 巧克力字的做法 巧克力字怎么做

  • 食材明细主料黑巧克力(2小块)辅料裱花袋(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力字的做法步骤1、准备好巧克力和裱花袋。2、巧克力放入裱花袋用40度左右的水溶化(巧克力可以敲碎点)3、溶化好的巧克力。4、用剪刀剪个小口。5、在油纸上写出字。6、多描几遍,太细爱断。7、...
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豆沙巧克力的做法 豆沙堪比巧克力 豆沙巧克力怎么做
  • 豆沙巧克力的做法 豆沙堪比巧克力 豆沙巧克力怎么做

  • “红豆沙曾是我这个喜欢做面食经常采用的辅料之一。今天制作的红糖红豆沙因瞬间的灵惑秒变“巧克力”,它口感细腻沙甜、健康营养补血、造型独特可爱、红豆沙堪比“巧克力”。”食材明细主料红小豆(250g)红糖(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)豆沙巧克力的...
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易做的巧克力莎瓦林如何做简单又好吃
  • 易做的巧克力莎瓦林如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:105糖粉:50玉米淀粉:1/2茶匙牛奶:20低筋面粉:90黑巧屑:1汤匙杏仁粉:15蛋黄:35辅料黑巧:45白巧:少许动物性淡奶油:30具体步骤1.黄油软化。2.巧克力切碎屑。3.筛入低粉、糖粉、玉米淀粉。4.用电动打蛋器低速...
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巧克力达克瓦兹怎么做-巧克力达克瓦兹的做法
  • 巧克力达克瓦兹怎么做-巧克力达克瓦兹的做法

  • “达克瓦兹虽然名气没有马卡龙大,但它俩可是亲戚,所用材料和制作流程差不多是一样的。达克瓦兹不需要晾皮,更容易操作,不容易失败,烤好之后表面有层薄脆的外皮,一口咬下去是松软的口感,搭配不同的内馅满足不同喜好,非常好的一款下午茶杏仁小饼。*配方中5克可可粉可换成抹茶粉、草...
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生巧克力的做法 生巧克力(不含水饴,牛油)日本简单正宗版 生巧克力怎么做
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