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关于西北凉皮的家常做法的餐饮百科

西北凉皮怎么做-西北凉皮的做法
  • 西北凉皮怎么做-西北凉皮的做法

  • “夏天到啦!又到了吃凉皮的季节,可是外面的凉皮不敢给宝宝吃,所以自己动手做起来”食材明细主料高筋面粉(300g)黄瓜(2根)胡萝卜(1根)辅料香菜(适量)醋(适量)油泼辣子(适量(自制))酱油(适量)糖(适量)油炸花生米(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)西北凉皮的做法步骤1、面粉,盐,适量水,揉成面团,...
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陕西凉皮的做法 陕西凉皮家庭版 陕西凉皮怎么做
  • 陕西凉皮的做法 陕西凉皮家庭版 陕西凉皮怎么做

  • “夏天到了,天气也热了起来,每次看到街边卖的凉皮都想买一碗吃,但是怕不卫生,也担心不正宗,今天刚好女儿吵着要吃,所以自己与女儿动手做起来,刚好可以乘此机会锻炼一下女儿的动手能力。”食材明细主料面粉(500g)辅料黄瓜(1根)辣椒油(适量)醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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西北凉面怎么做-西北凉面的做法
  • 西北凉面怎么做-西北凉面的做法

  • “很简单的一款凉面,爽口,饱腹适合广大的男性同志”食材明细主料棍棍面条(4两)辅料西红柿(一个)青辣椒(两个)葱(一根)姜(一片)蒜(一头)洋葱(一头)配料盐(半勺)酱油(少许)糖(小半勺)鸡精(少许)油泼辣子(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西北凉面的做法步骤1、黄瓜先切丝,葱姜蒜切成碎丁,葱白...
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陕西凉皮的做法 不洗面的陕西凉皮 陕西凉皮怎么做
  • 陕西凉皮的做法 不洗面的陕西凉皮 陕西凉皮怎么做

  • “凉皮是我的最爱,虽然会做各种美食,但是做凉皮需要洗面着时有点打怵。近日,群友发了个不洗面的良方,稍作修改,试做,味道口感丝毫不输给洗面的方法。连做连吃了几次还是余兴未尽,在此也分享大家这样超简单的陕西凉皮。”食材明细主料高筋粉(250克)红薯淀粉(20克)盐(4克)水(540克)辅料生...
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家常凉菜——什锦东北拉皮图解
  • 家常凉菜——什锦东北拉皮图解

  • 这道凉菜绝对是夏季必备菜,也是东北的家常菜了,可以加上爱吃的各种蔬菜,凉皮口感滑滑的,搭配上柿子,口感酸酸甜甜的,只需要简单的食材就可以做出好吃的东北家常必备凉菜了,这道菜的颜值也很高,做法也很简单,易学易会,快做做给家人尝一尝吧主料凉皮:一袋黄瓜:一根干豆腐:一张西红柿:一个...
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西北凉皮加盟哪家好
  • 西北凉皮加盟哪家好

  • 凉皮作为西北的特色美食,在陕西西安是一道特别出名的菜,是西安人的一道必备食品,现如今在全国内都拓展了起来。薄薄的的凉皮配上秘制的酱,非常受消费者的欢迎。并且凉皮的回头客特别的多。凉皮加盟的投资较低,回报率快,,最主要是,凉皮的消费者众多,无论年轻老少都非常喜欢吃凉皮。...
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陕西凉皮的做法 正宗陕西凉皮 陕西凉皮怎么做
  • 陕西凉皮的做法 正宗陕西凉皮 陕西凉皮怎么做

  • “夏季,凉皮是我们家常吃的美食之一。每次看老婆做凉皮,我的好奇心就被挑动起来了,跃跃欲试的我就这样学会了。我的老婆学什么事都很有韧性,记得刚学做凉皮时,她查了很多网络的资料。没有凉皮锣锣,她就选择用瓷盘,后来觉得不行,因为瓷的导热性不好,所以做出来的凉皮就很厚;后来就去...
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东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做
  • 东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做

  • “小时候每到过年,家家都要拌上一盆家常凉菜,这道菜咸鲜解腻,会被不断的填盘,填盘,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,鱼肉肉的,今来个解馋解腻的,没想吃撑到啦。”食材明细主料娃娃菜(一颗)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)干豆腐(一张)木耳(几朵)粉丝(一把)辅料糖(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜(适量)香油(适量...
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陕西凉皮的做法 最详细做法传统陕西凉皮 陕西凉皮怎么做
  • 陕西凉皮的做法 最详细做法传统陕西凉皮 陕西凉皮怎么做

  • “对不住我所有的粉丝宝宝们,近一年多实在好多事羁绊,以至于没发几篇菜谱。见谅!说起凉皮起源于陕西,是关中地区的美食。凉皮是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面...
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凉拌东北拉皮怎么做-凉拌东北拉皮的做法
  • 凉拌东北拉皮怎么做-凉拌东北拉皮的做法

  • “在我市的展销会上看到了东北干拉皮,因为自己在馆子店里吃过此菜,就买了一包小试一下,博得了家人的喜欢。”食材明细主料干拉皮(少许)胡萝卜(半个)青瓜(半个)辅料白芝麻(少许)葱花(少许)芝麻酱(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌东北拉皮的做法步骤1、胡萝卜与黄瓜洗净,黄瓜去...
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陕西凉皮怎么做-陕西凉皮的做法
  • 陕西凉皮怎么做-陕西凉皮的做法

  • “又到吃凉皮的季节了,火辣辣的天气,来碗麻辣可口的凉皮,真叫一个爽!”食材明细主料高筋面粉(500克)辅料水(适量)油(50克)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)陕西凉皮的做法步骤1、面粉加水和成面团,参考和饺子面一样做法。面团醒30分钟或者一个小时都可以。2、醒好的面团放在清水里...
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家常凉菜的做法 东北餐桌必备---家常凉菜 家常凉菜怎么做
  • 家常凉菜的做法 东北餐桌必备---家常凉菜 家常凉菜怎么做

  • “东北人吃饭必点一道菜。。大鱼大肉吃多了。这个来解腻最好不过。酸酸甜甜,还有一点点辣。开胃解酒。就属它最好。”食材明细主料猪里脊肉(少许)黄瓜(适量)白菜(适量)胡罗卜(适量)紫甘蓝(适量)干豆腐(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)香菜段(适量)芥末油...
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西安凉皮的做法 西安凉皮【免洗面】家庭版 西安凉皮怎么做
  • 西安凉皮的做法 西安凉皮【免洗面】家庭版 西安凉皮怎么做

  • 食材明细凉皮面粉(200g)纯净水(300g)配菜黄瓜(2根)豆芽(适量)调料醋(50g)盐(适量)大蒜(适量)白砂糖(适量)生抽(15g)味极鲜(适量)辣椒油(适量)花椒(几粒)八角(1个)香叶(2勺)干辣椒(适量)面筋面筋粉(50g)纯净水(300g)泡打粉(2g)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)西安凉皮的做法步骤1、先把凉皮水活好。往面粉里...
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山西凉皮怎么做-山西凉皮的做法
  • 山西凉皮怎么做-山西凉皮的做法

  • “山西人喜欢吃凉皮,做起来其实很简单,就是费点功夫,最好是晚上洗好面水,等静置一晚上后,第二天早上来做就容易多了,因为经过一晚上的沉淀,水和浆能够彻底的分离。”食材明细主料面粉(一斤)黄瓜(一根)辅料酵母粉(适量)泡打粉(适量)盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)老陈醋(适量)老抽(适量)糖(适量)芝麻...
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陕西凉皮的做法 【陕西正宗洗面凉皮】 陕西凉皮怎么做
  • 陕西凉皮的做法 【陕西正宗洗面凉皮】 陕西凉皮怎么做

  • “作为一个地道的陕西人,陪我一年四季最多的小吃也算是主食,莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多,做法各异,调味时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,面筋凉皮等等。以“白,薄,光,软,筋,香”文明,街边小巷到处很多凉皮摊,可以算是陕西一年四季常吃的主食小吃了。之前介绍过陕...
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东北口味凉皮的做法 东北口味凉皮(洗面法面皮) 东北口味凉皮怎么做
  • 东北口味凉皮的做法 东北口味凉皮(洗面法面皮) 东北口味凉皮怎么做

  • “山东人对于面食的热爱,总是让东北人难以理解,米饭偶尔吃吃还好,终归更喜欢面粉制品!去过西安,吃过各式凉皮,擀面皮便念念难忘,也特别怀念上大学期间,在对面街两块钱一份的大刀凉皮,跟舍友一起吃一份的感觉…啥也不说了,尝试着做起来!做一份也适合东北人口味的凉皮,这份量可以做六七...
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陕西凉皮新吃法的做法 陕西凉皮新吃法--家庭10分钟自制冰镇凉皮 陕西凉皮新吃法怎么做
家常拌豌豆凉皮怎么做-家常拌豌豆凉皮的做法
  • 家常拌豌豆凉皮怎么做-家常拌豌豆凉皮的做法

  • “天气越来越热,吃啥都没味,来一盘凉皮,酸得开胃,凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮(500克)黄瓜(1根)辅料大蒜(3瓣)姜(1小块)小米椒(2个)榨菜(1小包)熟花生米(适量)小葱(适量)调料味达美清香米醋(3汤匙)味达美臻品特级生抽(2汤匙)味达美臻品蚝油(1汤匙)盐半(半茶匙)芝麻油(1汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒酱(1汤匙...
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凉皮的做法 西北刮来的风————凉皮 凉皮怎么做
  • 凉皮的做法 西北刮来的风————凉皮 凉皮怎么做

  • “第一次吃凉皮大概15年前,从此就迷上了这个,后来到上海就吃不到哪个味道,基本都按上海人的口感做了些改良,再后来就到网上找做法,自己摸索,最后要吃凉皮的时候全是自己做的了”食材明细主料面粉(500克)黄瓜(2根)辅料八角(4颗)花椒(10颗)蒜头(1只)配料辣油(适量)鸡精(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)麻...
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家常东北大拉皮怎么做-家常东北大拉皮的做法
  • 家常东北大拉皮怎么做-家常东北大拉皮的做法

  • “这款拉皮是哈尔滨人家家常做法,只是拉皮和黄瓜,简单爽口”食材明细主料拉皮(适量)黄瓜(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)芝麻花生酱(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)味精(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)家常东北大拉皮的做法步骤1、准备食材,这款拉皮口感不错,拉皮用冷水浸泡清洗。2...
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陕西凉皮的做法 陕西凉皮制作 陕西凉皮怎么做
  • 陕西凉皮的做法 陕西凉皮制作 陕西凉皮怎么做

  • “凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千...
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凉皮的做法 凉皮家常制作方法 凉皮怎么做
  • 凉皮的做法 凉皮家常制作方法 凉皮怎么做

  • “你不尝试,永远不知道自己会什么。”食材明细主料面粉(125g)辅料清水(500g)麻酱(一匙)酱油(1.25ml)陈醋(5ml)香油(1.25ml)黄瓜(一支)盐(少许)麻油(1.25ml)蒜泥(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉皮的做法步骤1、揉250g面粉(约一平碗的量)的面团,静至盆内,醒15分钟。2、盆内放约500g纯净水,刚...
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劲道的家常凉皮怎么做-劲道的家常凉皮的做法
  • 劲道的家常凉皮怎么做-劲道的家常凉皮的做法

  • “很劲道,洗面是个功夫活,但为了吃上一口,值得。😀”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)花生米(适量)生抽(适量)醋(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)劲道的家常凉皮的做法步骤1、500g面粉加一小勺盐巴,适量的凉水,和成这样面团,醒发2小时。2、开始洗面,一直洗,像洗衣服一样,...
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凉拌西红柿的家常做法
  • 凉拌西红柿的家常做法

  • 在我们的日常生活中,西红柿是一种十分常见的食材,经常出现在我们的餐桌之上,是老少咸宜的美食。西红柿的营养价值是比较高的,它富含多种维生素,比如胡萝卜素、维生素C等等。而西红柿的吃法也有很多,可以直接洗干净食用,也可以凉拌西红柿。今天我们就来看看如何制作凉拌西红柿吧!...
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东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法
  • 东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法

  • “简化版有啥放啥了。”食材明细主料干豆腐(1张)粉丝(1小把)旱黄瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少许)大蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)花椒粒(适量)辣椒油(适量)香油(适量)辣鲜露(适量)鸡汁(适量)海鲜酱油(适量)鲜贝露(适量)米醋(适量)十三香(适量)蚝油(适量)熟白芝麻(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)拌(工艺...
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