- 食材明细主料子排(1000g)辅料海鲜酱(适量)冰花酸梅酱(适量)白醋(适量)番茄沙司(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)江南子排的做法步骤1、原料子排冲水,直至冲干净。2、出水,多出会儿。3、锅里入油,五成油温拉下油。4、烧制,5斤排骨,一瓶半番茄沙司,糖一斤左右,白醋八两左右,冰...
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- 小吃这个美食的味道很美味,而且制作小吃所使用的的一些食材都很新鲜,小吃的口味也有很多,这些优点都是大家喜欢吃小吃的因素,所以也有很多人想加盟个知名小吃品牌吧。开一家小吃店需要的钱也不多,那么云南丽江小吃排名榜哪家好?快来了解一下吧。云南丽江小吃排名榜1.蜜饯蜜饯是...
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- “主食小炒年糕百吃不厌、也是我们温州的一道特色小吃、老少皆宜.”食材明细主料年糕(400克)鸭蛋(2个)香菜(2棵)香菇菜(6棵)大蒜(1棵)鱿鱼干(2个)小香菇(5个)榨菜(5克)香葱(5克)胡萝卜(20克)腊肉(25克)蒜(适量)辅料黄酒(3匙)盐(8克)酱油(3匙)水(5匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)江南风味炒年糕的做法...
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- “无锡排骨的特点是油而不腻,酥软香甜,咸甜调和,肉美汁鲜,具有吴中菜肴风味。无锡排骨是名闻中外的无锡名菜之一,也是具有地方风味的旅游食品。无锡排骨,传统名称叫“无锡肉骨头”。20世纪80年代,为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。无锡排骨(肉骨头)兴起于清朝的光绪...
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- 一说到江南,想必大家都非常喜欢这个地方吧,人美地美,气温适宜,美女如云,那么说到粽子,江南这个地方是盛产粽子的,特别出名的是嘉兴的粽子,特别是嘉兴的五芳斋比较出名,是江南出名的粽子大王,那么小编今天就为大家简单的介绍下江南粽子的成长史。江南粽子的成长史在六七千年前,马家浜...
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- 大暑是二十四节气之一,是夏季的最后一个节气,一般酷热、多雷暴,正如民谚所述“一候腐草为萤,二候土润溽暑,三候大雨时行”。江南的大暑雨水比较少,为了赶走燥热,人们选择吹空调、开电风扇,其实我们也可以通过食物来消除夏天闷热的烦恼。那江南大暑吃什么?江南大暑有什么习俗?一、...
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- 食材明细主料南瓜(半块)江白虾(200克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜炒江白虾的做法步骤1、食材:南瓜2、江白虾3、将江白虾去虾须清洗一下,捞出。4、将南瓜去籽清洗一下、捞出。5、放在案板上去皮、切成片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入...
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- 说到粽子可以说很多朋友们都感到十分的亲切和熟悉吧,因为粽子是我们传统美食之一,主要是用于纪念爱国诗人屈原,大家都会在端午节这天包粽子食用粽子来表达对屈原的思念和敬仰,那么,大江南北的粽子特点有哪些呢?不妨我们一起去看看。一、大江南北的粽子特点有哪些呢1.北方四角棕...
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- “夏季超爱喝这份既简单又清火的南瓜汤了。。。”食材明细主料南瓜(适量)江米(适量)绿豆(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆江米南瓜汤的做法步骤1、备好材料。2、锅中倒入适量的水,倒入绿豆,江米,大火煮开。3、关火,焖个10分钟,再开火下入南瓜,中火煮熟。4、倒...
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- 明星进入餐饮业并不鲜见,难得的是怎么餐饮这个副业做的非常的不错。烧江南这个品牌还曾在短视频平台上引发“过亿次”的热议,将“明星餐饮”打造成餐饮明星。今天,小编就要给大家介绍一下黄晓明的“烧江南烤肉”,一起来看看这个自带明星光环的烧江南怎么样吧。烧江南怎么样1....
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- 平时喝茶叶的人相信大有人在,那么你了解哪些品牌的茶叶呢?都说“江南忆,最忆是杭州”,相比大家都对杭州的风景和名茶有所耳闻。今天小编就带领大家一起探索一下这个新近的江南茶叶品牌——忆江南茶叶,让大家对江南茶叶有更多的了解。一、忆江南茶叶“忆江南”是杭州易江南茶...
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- 食材明细主料圆子(一斤)辅料瘦肉(适量)腊肠(两条)白萝卜(半条)鲜虾(半斤)葱花(少许)水(适量)调料盐(适量)鸡精(两勺)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)阳江咸圆子的做法步骤1、准备好配料。2、准备好一斤圆子。3、锅中加水,水烧开后倒入切好的白萝卜丁。4、依次放入上述的...
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- 食材明细主料南瓜(半个)江米(100克)辅料清水(1300ml)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜江米糊的做法步骤1、江米淘洗干净,泡一小时!南瓜去皮去壤备用。2、南瓜切小块。(半个南瓜没用完,用了一半)3、豆浆机加清水,放切好的南瓜块,江米。4、加盖!按“营养米糊”键!半小时后就好啦。5...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料精选小排若干:若干大葱:一段生姜:一撮米醋:适量生抽:适量老抽:适量辅料绵白糖:适量料酒:适量具体步骤1.选择只有一根骨头在中间的小排,切葱姜备用,大概7勺子米醋、3勺子生抽、1勺子老抽、一点料酒、3勺子多的糖...
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- “排叉是北京的一种传统小吃。它是油炸的一种面食,又薄又脆,香极了。因为地域不同,这种美味小吃的叫法也不同。据我所说,很多地方管这种油炸的面食称之为“麻叶”。也可能其它地区又称它为另一种名字。因为排叉本身含有很多油,所以在制作南瓜素馅饺子时就不用再额外放油了。其...
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- 食材明细主料挂面(或者水湿面100g)辅料猪肝(适量)香肠(适量)里脊肉丝(适量)榨菜(适量)葱白(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)江南三鲜小煮面的做法步骤1、食材,如图,里脊肉切丝,香肠切片,猪肝切片,(猪肝先用葱姜料酒清水浸泡后捞出切片),青菜。2、还有就是这...
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- “端午节这天,很多人都会吃粽子。往年都是上超市里买,最近买的这几次,感觉越来越小,还涨钱了呢!有时候买的不是一个地方,口味也不一样。即便这样,但是儿子还特别爱吃。突发奇想,自己学着包粽子,这样吃起来既方便又卫生。于是,带着儿子去了超市。买了些江米,正好同事给我了些粽叶。就...
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- 餐饮行业一直是众多创业者非常想投资加盟的重点行业。那么选择什么投资项目比较好呢?今天就来跟大家推荐比较知名的一个餐饮店品牌,叫做江南厨子,一起来看看江南厨子中餐加盟费需要多少钱。江南厨子中餐加盟费需要多少1.店铺投资店铺投资主要包括两个部分,第一部分是房租,第二...
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- “纳西主打菜“丽江腊排骨火锅”,由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出,是纳西名菜“三叠水”的第三叠———热烈叠中的一道主菜。两年前尚且默默无闻的腊排骨火锅突然从如今难得一觅的“三叠水”中脱颖而出,并迅速风靡整座丽江城,纳西人自豪地称之为“丽江第一锅...
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- “据说想要吃到极致美味必须具备几个条件:第一必须饥肠辘辘;第二具备此情此景;第三确实色香味俱全;第四可以吃出幸福的满足感;一道菜达到以上4点必让人此生难忘…这道菜几次试做都不得要领,今天试着改变方法,严格遵从滴水不加的原则,只用料酒慢炖3小时,且当中要尽量少开锅盖以免香...
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- 江米,江米也是糯米,只是形状细长,江南的粽子还要加腊肉、竹笋、香菇玉米粒、胡萝卜丁等食材,用到的调料有生抽、食盐、老抽、白砂糖、蚝油、香油等调料。粽子又叫做筒粽,是端午节的一道传统美食,是为了纪念屈原,每年的五月初五端午节,家家户户都会包粽子,在北方地区粽子多为糯米和...
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- “排叉是北京的著名小吃,面片做了扭花造型,放在油中炸得酥酥脆脆的。因为里面放了芝麻、盐,因此有滋有味,可以当成零食,也可以做为佐酒小菜儿。用它与南瓜搭配,做成饺子馅、包子馅,那风味可真是独特一具。既有南瓜的香甜软糯,又有排叉的悠香浓郁。没有吃过的朋友来看看吧!因为排叉...
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- 食材明细主料肉排骨(适量)辅料姜(适量)酒(适量)配料镇江骨汁(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)镇江肉排的做法步骤1、买回来的肉排骨。2、将排骨切块。用姜,酒,生抽腌制。3、准备镇江骨汁。4、将腌好的排骨放入不粘锅煎至两面金黄。然后盛起沥干油份。...
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- “【家宴花色拼盘】——《创意江南满巢金》的食材:每年三月间江南村落,金鸡报明旭日东升,春雨滋润的大地上,渐渐萌发出片片绿色。那一簇簇鲜嫩的荠菜生机盎然。然而,在洋溢着绿意春风的大地下,土豆也享受着绿叶春光的养分,贪婪地躺在窝里,吸食着大地和野猪留下的有机精华,向世人炫...
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- “排骨蒸南瓜,加新鲜的莲子,营养又美味。”食材明细主料排骨(1斤)贝贝南瓜(2个)莲子(1抓)辅料姜(少许)调料酱油(4匙)蚝油(2匙)生粉(2匙)香油(半匙)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲子排骨蒸南瓜的做法步骤1、准备的食材(一斤排骨,用两个贝贝南瓜)。2、排骨加姜、酱油、蚝油、生粉腌制一会。...
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