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关于许淋面的餐饮百科

甘纳许淋面蛋糕的做法 四寸加高甘纳许淋面蛋糕 甘纳许淋面蛋糕怎么做

  • 甘纳许淋面蛋糕的做法 四寸加高甘纳许淋面蛋糕 甘纳许淋面蛋糕怎么做

  • “当下最最流行的淋面蛋糕，然而我一次也没做过，为了ACA烘焙大赛我也赶潮一回。巧克力控的亲们决不能错过的蛋糕，真的好吃啊。大赛主题造色情怀今天的造色是咖啡色，也就是纯巧克力，蛋糕是可可味的，奶油也是可可奶油霜。所用烤箱北美电器ACA的ATO---E38C语音烤箱，这个烤箱温度准确...
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淋面蛋糕的做法 【北京】淋面蛋糕 淋面蛋糕怎么做

  • 淋面蛋糕的做法 【北京】淋面蛋糕 淋面蛋糕怎么做

  • “用巧克力、淡奶油混合做的淋面，给孩子做的生日蛋糕”食材明细主料鸡蛋（3个）食用油（30g）低筋面粉（54g）盐（少许）牛奶（30g）淡奶油（360g）白醋（少许）白糖（60g）黑巧克力（80g）辅料豆沙馅（适量）草莓酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淋面蛋糕的做法步骤1、分离蛋黄蛋清2、蛋黄中加入10克白糖，食...
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淋面红薯慕斯怎么做-淋面红薯慕斯的做法

  • 淋面红薯慕斯怎么做-淋面红薯慕斯的做法

  • 食材明细慕斯馅蒸熟的红薯泥（180克）糖（30克）无糖酸奶（150克）淋面吉利丁（10克）葡萄糖浆（150克）白巧克力（90克）白糖（80克）炼乳（40克）水（40克）辅料水（110克，打红薯泥用）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淋面红薯慕斯的做法步骤1、先烤一个戚风蛋糕卷，用小圆慕斯圈压出一个蛋糕坯，裁剪成比慕斯圈小...
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淋面酸奶蛋糕怎么做-淋面酸奶蛋糕的做法

  • 淋面酸奶蛋糕怎么做-淋面酸奶蛋糕的做法

  • “一直想做一款淋面蛋糕，但恰逢九月底等着小长假，小长假来临又出去玩，所以好久没有碰烤箱了。小长假也过完，生活也回归正轨，那就趁着闲下来的功夫开始拔草吧~”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（40g）酸奶（100g）辅料白醋（2ml）白糖（40g）香草精（1g）玉米油（20ml）淡奶油（20ml）巧克力（6颗）可可粉（5g）甜味（口...
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果汁淋面 的做法 方便漂亮又健康的果汁淋面 果汁淋面 怎么做

  • 果汁淋面 的做法 方便漂亮又健康的果汁淋面 果汁淋面 怎么做

  • “火龙果、芒果、草莓都是不错的选择，不光操作步骤少方便简单，颜值也不输，而且没色素也很健康哦。主图是火龙果汁。*芒果汁如果较稠，可以适当加一点点牛奶调整状。淋好后多下来的淋面收集装入保鲜袋，挤出空气放冰箱，如果最近会用就放冷藏，要隔段时间再用就放冷冻，下次加热融化待...
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冰淇淋面包条的做法 【冰淇淋面包条】——冰淇淋与面包的混搭风 冰淇淋面包条怎么做
餐饮特许运营、特许加盟好？

  • 餐饮特许运营、特许加盟好？

  • 餐饮提问：餐饮特许运营、特许加盟好？zhm88回答：餐饮连锁企业特许经营合同，一方面表现在对加盟总部的利益的保障，也体现对加盟商权利的证明，所以这是加盟总部的需要，也是加盟商是否能够真正得到利益的保证。特许经营合同的确立，它体现的是一个企业的发展是够正常，也体现出一个企业...
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水果淋面蛋糕怎么做-水果淋面蛋糕的做法

  • 水果淋面蛋糕怎么做-水果淋面蛋糕的做法

  • 食材明细主料六寸蛋糕胚（1个）淡奶油（1合）水果（适量）辅料白砂糖（30g）黑巧克力（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水果淋面蛋糕的做法步骤1、六寸蛋糕坯提前烤好。2、准备淡奶油。3、加入砂糖打发羽毛状。4、蛋糕一剖为二，抹上淡奶油，放上黄桃。5、然后盖上另一半，奶油抹满整个蛋糕...
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淋面可可草莓卷的做法 【淋面可可草莓卷】 淋面可可草莓卷怎么做

  • 淋面可可草莓卷的做法 【淋面可可草莓卷】 淋面可可草莓卷怎么做

  • “嘴馋着这柔软绵密的口感趁着有时间再换个配方做了次中间伴草莓的可可卷以前买过可可粉不知道是不是打开的方式不对？还是牌子不对反正就是苦得不行完全没有吸引人的地方直接奉献给垃圾桶......事实证明只要买到好的可可粉原来可可的味道这么迷人芳香绵密湿润的蛋糕体搭配...
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经典配方 星空淋面怎么做-星空淋面的做法 星空淋面(巧克力淋面)

  • 经典配方 星空淋面怎么做-星空淋面的做法 星空淋面(巧克力淋面)

  • “简单易行。淋面这玩意儿，看没用，得动手，一动手就成功一半，操作正确，就完全成功。脂溶性色素大致准备：黑、白、海蓝、深蓝、紫、粉。”食材明细主料白巧克力（227克）细砂糖（200克）水（60克）玉米糖浆（170克）甜炼乳（150克）辅料吉利丁粉（20克）脂溶性色素（适量）其他（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度...
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“冰淇淋”面包筒怎么做-“冰淇淋”面包筒的做法

  • “冰淇淋”面包筒怎么做-“冰淇淋”面包筒的做法

  • “天凉了，肠胃受不了冷食，不能再吃冰淇淋，但是可以用面包和蛋糕仿一个冰淇淋出来，用手握着用面包做成的雪糕筒，吃着由蛋糕、面包、巧克力、水果等组成的“冰淇淋”，解解馋，那感觉好爽。下面的配方可以做4个雪糕筒和4个小面包。”食材明细主料高筋面粉（200g）水（105g）细砂糖（30g）盐（1g）可...
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风靡许久的日式红豆面包的做法 风靡许久的日式红豆面包，制作如此简单！ 风靡许久的日式红豆面包怎么做
甘那许镜面蛋糕的做法 浓郁幼滑的美味-----甘那许镜面蛋糕 甘那许镜面蛋糕怎么做
淋面可可蛋糕怎么做-淋面可可蛋糕的做法

  • 淋面可可蛋糕怎么做-淋面可可蛋糕的做法

  • “一件小小的可可蛋糕配上淡奶油，再搭配黑巧克力酱和一块奥利奥饼干，吃起来不会有甜腻感，休闲下午茶的不错选择。下面的分量可以做5个小蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（4个）蛋糕粉（73g）玉米油（37g）可可粉（17g）热水（80g）细砂糖（40g）柠檬汁（适量）辅料黑巧克力（40g）淡奶油（360g）细砂糖（25g）奥利奥饼干（适...
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冰淇淋面包怎么做-冰淇淋面包的做法

  • 冰淇淋面包怎么做-冰淇淋面包的做法

  • 食材明细主料面包（适量）冰淇淋（一个）辅料巧克力（适量）果味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰淇淋面包的做法步骤1、面包和冰淇淋2、冰淇淋挖个球放在面包上，把蛋卷部分也放上去3、再加点巧克力装饰...
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抹茶蛋糕淋巧克力甘那许如何做简单又好吃

  • 抹茶蛋糕淋巧克力甘那许如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料抹茶戚风：适量黑巧：100淡奶油：90ml黄油：10辅料杏仁苔丽酒：10ml核桃：适量具体步骤1.戚风方子这里不赘述大家豆果里挖哈裁2个圆表面刷苔丽酒2.巧克力淋酱作法：奶油入锅煮沸，离火，放巧克力块黄油块，边搅拌边融化，晾...
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许记手抻面怎么加盟

  • 许记手抻面怎么加盟

  • 喜欢吃手抻面的朋友相信对许记手抻面并不陌生吧！该品牌成立至今已经有较长的经营历程，在品牌经营管理上积累了较为成熟且丰富的经验，能够适时观察市场行情的变化灵活的调整自己的经营策略，为品牌带来更好的发展，是许多加盟商都争相加盟的餐饮项目。下面小编将为大家分析许记手...
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芒果淋面慕斯怎么做-芒果淋面慕斯的做法

  • 芒果淋面慕斯怎么做-芒果淋面慕斯的做法

  • “淋面是法式甜点里很常见的一种装饰手法，淋面蛋糕因其光如镜面的外表，丰富的色彩而出名。这款淋面学会了之后，会上瘾的，让原本平凡的芒果慕斯，经过两次的淋面，最后再表面稍微装饰一下，瞬间成高大上的甜点。”食材明细戚风蛋糕材料牛奶（50克）大豆油（40克）白糖（70克）鸡蛋（4只）低筋面粉（40...
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你也许不知道的可颂面包的做法 你也许不知道的可颂 你也许不知道的可颂面包怎么做
巧克力镜面淋面蛋糕怎么做-巧克力镜面淋面蛋糕的做法

  • 巧克力镜面淋面蛋糕怎么做-巧克力镜面淋面蛋糕的做法

  • “像镜子一样有光泽的蛋糕，一直想跃跃欲试，终于如愿以偿……普普通通的巧克力慕斯，经过淋面，不仅显得高档大气，那醇香，爽滑浓郁的巧克力和可可戚风的轻盈细腻，更让你的味蕾感受不一般的享受！”食材明细可可蛋糕低筋粉（60克）玉米淀粉（12克）鸡蛋（5个）油（30克）慕斯馅细砂糖（30克）淡奶油（250克）黑...
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草莓淋面蛋糕怎么做-草莓淋面蛋糕的做法

  • 草莓淋面蛋糕怎么做-草莓淋面蛋糕的做法

  • ““草莓的季节，正是我们家宝贝的生日，宝贝又特别爱吃草莓，那么，妈妈亲手做的蛋糕怎么能少得了草莓呢，而且是满满的都是草莓哦！！””食材明细主料蛋糕粉（55克）白糖（40+25克）牛奶（40克）巧克力酱（1勺）淡奶油（一盒）辅料鸡蛋（3个）色拉油（25克）草莓（2斤）蓝莓（一盒）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓...
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淋面蛋糕怎么做-淋面蛋糕的做法

  • 淋面蛋糕怎么做-淋面蛋糕的做法

  • “这里面有年前年后做的几个蛋糕，图二这个蛋糕是因为我侄子今天满18岁生日了，高三了只有周六晚上回来，所以提前给他过生日，刚好今年要高考，提前给他过生日，祝福他，给他加加油打打气，希望他不辜负自己的18岁生日！”食材明细主料蛋糕胚（1个）淡奶油（600g）草莓（150g）蓝莓（50g）车厘子（100g）辅料巧...
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餐饮特许经营许可证

  • 餐饮特许经营许可证

  • 现在的企业发展迅速，很多企业在有一定基础之后选择走投资加盟这条路。根据国家出台的商业特许经营管理条例相关规定，现在符合一定条件的企业，授予加盟权之前已经无需办理许可证，可直接到有关部门进行登记报备即可，也就是所谓的餐饮特许经营许可。在申报之前可先到相关网站上查...
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许昌常桂花热干面加盟费多少
加盟冰淇淋店办卫生许可证产品需送检？

  • 加盟冰淇淋店办卫生许可证产品需送检？

  • 餐饮提问：加盟冰淇淋店办卫生许可证产品需送检？细雨纤纤65回答：是需要去送检的，检验合格后一是给你颁发卫生许可证，二是要办理相关从业人员的健康证。而且你还要拿卫生许可证到工商局办理营业执照的。总部发来的只是他们当地的质检报告，不代表你当地食品卫生部门的检验结果。...
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