当前位置:味味甜 >

关于白菜炖大虾的做法的餐饮百科

白菜炖大虾的做法 冬季时令菜-白菜炖大虾 白菜炖大虾怎么做
  • 白菜炖大虾的做法 冬季时令菜-白菜炖大虾 白菜炖大虾怎么做

  • “马上年底了,今儿清理冰箱准备放年货,发现大虾小虾各几只,怎么做都觉得有些少,想着晚餐还没有着落,臆想着炖个白菜下糊弄一下爷俩吧,这一做可好,我去~太好吃了,汤鲜味美,平时里几乎不吃炖白菜的我,居然吃的停不下来,以后冬日里有的吃了~”食材明细主料海虾(适量)五花肉(适量)白菜(适量)辅料...
  • 18891
大白菜炖豆腐的做法 家常菜---【大白菜炖豆腐】 大白菜炖豆腐怎么做
  • 大白菜炖豆腐的做法 家常菜---【大白菜炖豆腐】 大白菜炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)豆腐(适量)辅料葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大白菜炖豆腐的做法步骤1、主辅料:大白菜、豆腐。2、将白菜切条。3、洗净、沥干水分。4、起锅热油,爆香葱花。5、放入白菜,用中火煸炒至白菜塌秧。6、加入适量水。7、...
  • 16855
大白菜炖百叶的做法 【东北】大白菜炖百叶 大白菜炖百叶怎么做
  • 大白菜炖百叶的做法 【东北】大白菜炖百叶 大白菜炖百叶怎么做

  • “百叶也就是干豆腐,和大白菜搭配炖制是一道营养丰富的家常菜。特别是大白菜,经过菜窖存储后,水分充足,还有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的诠释。”食材明细主料大白菜(600克)百叶(200克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大白菜炖百叶的做法步...
  • 27723
大白菜炖粉怎么做-大白菜炖粉的做法
  • 大白菜炖粉怎么做-大白菜炖粉的做法

  • “大白菜炖粉,暖胃暖心,又下饭。”食材明细主料大包菜(半颗)粉条(100g)辅料葱(适量)辣椒(适量)油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大白菜炖粉的做法步骤1、粉条100克。这个是红薯粉条。烧一锅比温水稍热的水,把粉条泡上。泡20分钟。2、半个白菜,切块。...
  • 30336
炖大白菜怎么做-炖大白菜的做法
  • 炖大白菜怎么做-炖大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜叶(5片)五花肉片(50g)胡萝卜(半根)土豆(1个)辅料葱(1小截)油(适量)调料盐(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖大白菜的做法步骤1、土豆胡萝卜切片。2、大白菜改刀。3、切葱花。4、锅内放少量底油放入五花肉片。5、煸出油脂。6、加入葱花。7、加胡萝卜翻炒均匀。8...
  • 16960
白菜炖大肠怎么做-白菜炖大肠的做法
  • 白菜炖大肠怎么做-白菜炖大肠的做法

  • 食材明细主料熟大肠(300克)白菜(800克)食盐(0.5克)生抽(5克)老抽(3克)鸡精(小许)花生油(3克)花椒(适量)葱(适量)清水(300克)八角(适量)姜(适量)辅料香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炖大肠的做法步骤1、大葱和大肠改刀。2、白菜撕成块。3、热锅冷油,放花椒八角煸出香味。4、放葱姜。5...
  • 25898
大白菜炖豆腐的做法 白菜——大白菜炖豆腐 大白菜炖豆腐怎么做
  • 大白菜炖豆腐的做法 白菜——大白菜炖豆腐 大白菜炖豆腐怎么做

  • “最最家常的一道白菜炖豆腐菜。”食材明细主料大白菜(适量)五花肉(适量)豆腐(适量)辅料粉丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大白菜炖豆腐的做法步骤1、主要原料。2、大白菜洗净切块备用。3、五花肉切片,豆腐切小...
  • 16870
乱炖大白菜怎么做-乱炖大白菜的做法
  • 乱炖大白菜怎么做-乱炖大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(600克)豆腐(500克)魔芋卷(400克)胡萝卜(100克)蚬子肉(100克)五花肉(200克)香菜(20克)葱(30克)姜(20克)蒜(20克)辅料玉米油(1勺)一品鲜酱油(3匙)盐(3匙)糖(1匙)味精(0.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)乱炖大白菜的做法步骤1、准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下,在用冷水过凉,胡...
  • 6600
大骨炖白菜怎么做-大骨炖白菜的做法
  • 大骨炖白菜怎么做-大骨炖白菜的做法

  • “炖了一次大骨,做了好几个菜式。木办法,一次吃不完,人家每次至少卖一根大骨,不拆开卖。只能多做几次了。”食材明细主料大骨(4斤)葱(1棵)姜(15克)清水(若干)食盐(7克)鸡精(1克)花椒(小许)八角(适量)辅料葱叶(小许)香菜(小许)红椒碎(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大骨炖白菜的做法步骤1、...
  • 23884
大虾炒白菜怎么做-大虾炒白菜的做法
  • 大虾炒白菜怎么做-大虾炒白菜的做法

  • “做法简单,口感好”食材明细主料大虾(5只)白菜(1颗)葱(10g)姜(5g)香菜(5g)辅料盐(1匙)鸡精(1匙)料酒(5ml)白糖(1匙)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大虾炒白菜的做法步骤1、虾洗净去虾线2、白菜洗净片成片3、锅中加入花生油烧热4、放入虾炒出红油5、加入葱姜爆香6、加入适量料酒烹一下,放...
  • 31449
白菜粉丝炖大虾怎么做-白菜粉丝炖大虾的做法
  • 白菜粉丝炖大虾怎么做-白菜粉丝炖大虾的做法

  • “做这道菜最好用黄心白菜,白色的或者黄绿色的做出来都没这个颜色诱人。”食材明细主料黄金白菜(几片)大虾(几个)粉丝(小许)辅料食用油(1匙)清水(适量)香菜(一棵)调料葱(半棵)姜(小许)食盐(3g)生抽(10g)花椒(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜粉丝炖大虾的做法步骤1、切葱姜,取白菜。2、...
  • 12380
大虾烧白菜怎么做-大虾烧白菜的做法
  • 大虾烧白菜怎么做-大虾烧白菜的做法

  • “家乡美食~对我来说家乡的味道就是外婆的味道,海边长大的我小时候就是吃外婆做的菜长大的。这道大虾烧白菜就是经典青岛菜,外婆的家常菜。”食材明细主料大虾(数个)白菜(200g)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(少许)鸡精(少许)香油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
  • 25103
虾皮大白菜的做法 虾皮大白菜(内附大白菜的正确切法) 虾皮大白菜怎么做
  • 虾皮大白菜的做法 虾皮大白菜(内附大白菜的正确切法) 虾皮大白菜怎么做

  • “很多朋友都会抱怨在家大白菜炒出来都水水的,丝毫没有馆子里的锅气。当然,这和炉子的效率是有关系,但是同时和菜的切法也有着密切的关系。简单来说,由于菜叶子和菜梗的不同构成,两部分的含水量、受热程度等都有很明显的区别,因此教煮今天就教一下大家如何切要炒的大白菜。学到...
  • 12094
白菜大虾炖冻豆腐怎么做-白菜大虾炖冻豆腐的做法
  • 白菜大虾炖冻豆腐怎么做-白菜大虾炖冻豆腐的做法

  • “我买的新鲜的豆腐,天冷的时候放到户外浇上水,很快就冻好了。平时天不冷可以放进冰箱里冷冻。常吃冻豆腐有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。”食材明细主料大虾(两只135克)白菜(360克)冻豆腐(1块200克)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
  • 30478
大白菜炖木耳的做法 家常大白菜炖木耳 大白菜炖木耳怎么做
  • 大白菜炖木耳的做法 家常大白菜炖木耳 大白菜炖木耳怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)木耳(适量)辅料姜丝(适量)葱白(适量)香菜(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)大白菜炖木耳的做法步骤1、烧热油锅放入姜丝。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均匀之后加入木耳。4、加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5、待木耳...
  • 26543
大虾炒大白菜怎么做-大虾炒大白菜的做法
  • 大虾炒大白菜怎么做-大虾炒大白菜的做法

  • “虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神...
  • 29581
虾米大白菜梗的做法 【虾米大白菜梗】 虾米大白菜梗怎么做
  • 虾米大白菜梗的做法 【虾米大白菜梗】 虾米大白菜梗怎么做

  • 食材明细主料大白菜梗(5片)淡虾米(一小把)辅料蒜末(适量)淀粉水(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米大白菜梗的做法步骤1、大白菜梗5片。2、洗净斜切待用。3、虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4、淀粉适量调成淀粉水。5、蒜末爆香。6、下入大白...
  • 26642
白菜炒大虾的做法 白菜炒大虾(番茄酱) 白菜炒大虾怎么做
  • 白菜炒大虾的做法 白菜炒大虾(番茄酱) 白菜炒大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(适量)白菜(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)番茄酱(少量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒大虾的做法步骤1、大虾去头去尾去虾线(我是切背的);白菜洗净片成小片,白菜帮、叶分开2、热锅起油下白菜帮翻炒,白菜帮不容易炒软多潮下,白菜帮炒得差...
  • 29946
白菜大虾汤怎么做-白菜大虾汤的做法
  • 白菜大虾汤怎么做-白菜大虾汤的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)白菜(适量)辅料藕丸(适量)面粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)猪油(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜大虾汤的做法步骤1、白菜洗净。2、大虾洗净,去虾线。3、炸藕丸。4、面粉放入锅内,小火慢慢炒至浅黄色。5、倒入开水。6、烧开。7、放入白菜、大虾、藕...
  • 31163
白菜大虾怎么做-白菜大虾的做法
  • 白菜大虾怎么做-白菜大虾的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)大虾(6只)粉丝(一把)辅料蚝油(一勺)酱油(一勺)蒜末(适量)干辣椒(一个)盐(少许)花生油(适量)花椒(适量)胡椒粉(一勺)姜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜大虾的做法步骤1、准备好所有食材。2、白菜清洗干净。3、切成长条。4、开水烫一下。5、切好的姜末.蒜末。6...
  • 27381
虾干炖白菜怎么做-虾干炖白菜的做法
  • 虾干炖白菜怎么做-虾干炖白菜的做法

  • “有什么菜既笨蛋、材料简单又能有海的鲜味呢?铛铛铛铛~~~虾干炖白菜是也~~~它只要有名字里的两样东西和油盐就可以了。”食材明细主料虾干(适量)大白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干炖白菜的做法步骤1、取出一小把虾干流水冲洗后放于一碗清水...
  • 20873
白菜炖虾怎么做-白菜炖虾的做法
  • 白菜炖虾怎么做-白菜炖虾的做法

  • “何止是鲜,白菜比虾好吃。”食材明细主料虾(300g)白菜(半颗)辅料葱(适量)盐(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)白菜炖虾的做法步骤1、白菜切条备用。2、锅内放油,先把虾头下锅翻炒,小火炒出虾油。3、放虾身,炒至变色后加入葱姜蒜炒香。4、先放白菜帮炒软,再加入白菜叶,...
  • 11542
大虾白菜怎么做-大虾白菜的做法
  • 大虾白菜怎么做-大虾白菜的做法

  • 食材明细主料鲜大虾(四个)白菜(300克)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大虾白菜的做法步骤1、鲜大虾剪去虾须、挑去虾线,清洗干净,用葱丝、姜片、胡椒粉、料酒腌制10分钟。2、白菜切坡刀片,葱切丝。3、热锅凉油,爆香葱丝。4...
  • 23496
胶东白菜炖大虾怎么做-胶东白菜炖大虾的做法
  • 胶东白菜炖大虾怎么做-胶东白菜炖大虾的做法

  • “记得这个菜是十年前在北京的眉州东坡吃了一回,一直念念不忘,听说是山东地方的口味,食材简单,没有味道的大白菜被大虾的汤汁浸过后,很鲜香。由于在南方很难买到山东或东北的大白菜,就用小颗的也不知道叫什么的白菜代替了,现在白菜品种太多了,尽量选用嫩的大叶子的。”食材明细主...
  • 16356
大白菜炖虾怎么做-大白菜炖虾的做法
  • 大白菜炖虾怎么做-大白菜炖虾的做法

  • “冬天正是吃白菜的好时节,与新鲜的海鲜一起炖煮,将虾先煎后煮,煎煮出红红的虾油,使菜与汤都满口是鲜。”食材明细主料白菜(适量)海虾(适量)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜炖虾的做法步骤1、取白菜的嫩芯叶子部分。2、用手随意撕成大...
  • 19413
专题