当前位置:味味甜 >

关于菠萝烧鸡怎么做的餐饮百科

菠萝烧鸡的做法 【飞禽走兽篇】——菠萝烧鸡 菠萝烧鸡怎么做
  • 菠萝烧鸡的做法 【飞禽走兽篇】——菠萝烧鸡 菠萝烧鸡怎么做

  • “现在的菠萝非常熟,生吃或者做菜都很不错,用它跟鸡肉一起做菜更有一番滋味,既可以吃到菠萝酸酸甜甜的香味,又融合了鸡肉的肉香,此菜酸甜可口,鸡肉里面融合了菠萝的香气,菠萝里面渗进了鸡肉的汤汁,很开胃下饭。”食材明细主料鸡肉(适量)菠萝(适量)辅料蒜(适量)尖椒(适量)配料豆瓣酱(适量)盐...
  • 31727
菠萝烧鸡的做法 客家菜:菠萝烧鸡 菠萝烧鸡怎么做
  • 菠萝烧鸡的做法 客家菜:菠萝烧鸡 菠萝烧鸡怎么做

  • 食材明细主料菠萝(150g)青椒(适量)鸡肉(200g)红椒(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝烧鸡的做法步骤1、鸡肉可以任意部位,我用的大翅切块。腌肉,料酒一瓶盖,盐和黑椒粒适量,酱油少许(我给少了,多一点颜色更好看)2、腌半个小时3、菠萝用盐...
  • 19788
菠萝啤烧带鱼怎么做-菠萝啤烧带鱼的做法
  • 菠萝啤烧带鱼怎么做-菠萝啤烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)菠萝啤(1罐)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝啤烧带鱼的做法步骤1、带鱼煎至两面金黄。2、准备姜葱、辣椒和菠萝啤。3、放入姜葱、干辣椒煸炒。4、放入料酒、老抽和适量盐。5、放入一罐菠萝啤。...
  • 16057
菠萝红烧肉怎么做-菠萝红烧肉的做法
  • 菠萝红烧肉怎么做-菠萝红烧肉的做法

  • “结束了七天的工作,好好犒劳一下自己吧!这道菜的思路呢,是因为自己眼大肚小,红烧肉很好吃呀,可是每次吃两三块就觉得油腻的吃不下了~又很不甘心啊~~~所以就自创了这道菠萝红烧肉,加热后的菠萝微酸,又有促进消化的作用,配着油油的红烧肉,味道妙不可言啊!菠萝咕噜肉和红烧肉的完美结...
  • 16729
菠萝鸡怎么做-菠萝鸡的做法
  • 菠萝鸡怎么做-菠萝鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4只)菠萝(1只)辅料料酒(一匙)生抽(一匙)番茄酱(二匙)糖(半匙)醋(半匙)盐(三g)鸡精(三g)油(适量)红辣椒(一只)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菠萝鸡的做法步骤1、把菠萝去皮后,切块约二百克。2、把葱切片,姜切丝,红椒切块。3、鸡腿扒皮去骨后,切成块。加料酒,生抽,生粉一匙腌十五...
  • 17471
菠萝啤烧鲫鱼怎么做-菠萝啤烧鲫鱼的做法
  • 菠萝啤烧鲫鱼怎么做-菠萝啤烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(8条)辅料剁椒(2汤匙)菠萝啤(1听)配料油(2汤匙)盐(半汤匙)酱油(少许)胡椒(半汤匙)姜(5片)蒜(3瓣)香菜(3棵)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净,用少许盐腌制。2、抹净鱼身水分。锅中放油,用姜2片呛锅,放入鱼,略炸一会,盛起。3、锅中放油,爆姜...
  • 5586
菠萝鸡丸怎么做-菠萝鸡丸的做法
  • 菠萝鸡丸怎么做-菠萝鸡丸的做法

  • 食材明细主料鸡肉丸(适量)辅料菠萝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝鸡丸的做法步骤1、准备好鸡肉丸。2、黄瓜切成块。3、菠萝切成块。4、番茄酱用凉开水调开。5、油锅烧热,下入葱花爆香。6、下入黄瓜炒出黄瓜味。7、下入鸡肉...
  • 17992
照烧菠萝鸡怎么做-照烧菠萝鸡的做法
  • 照烧菠萝鸡怎么做-照烧菠萝鸡的做法

  • 食材明细主料菠萝(1个)辅料照烧鸡腿排(3个)豌豆(50g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)照烧菠萝鸡的做法步骤1、照烧鸡腿排去皮切块,喜欢香口的可以留皮2、豌豆焯水,腿排酱汁静置去浮油,菠萝随意切块3、橄榄油炒豌豆和菠萝,入腿排酱汁,炒软菠萝4、喜欢盐味重的额外加咸味料,最后入腿...
  • 22072
菠萝鸡丁怎么做-菠萝鸡丁的做法
  • 菠萝鸡丁怎么做-菠萝鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(200g)辅料菠萝(适量)红甜椒(适量)调料橄榄油(适量)玫瑰海盐(适量)黑椒碎(适量)淀粉(适量)料酒(适量)蛋清(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)菠萝鸡丁的做法步骤1、食材,半个菠萝。2、掏出果肉,壳留用。3、菠萝切丁,红甜椒也切丁。4、新鲜鸡脯肉切丁后用料酒,盐,蛋清,淀粉...
  • 4867
菠萝蜜核烧小素鸡怎么做-菠萝蜜核烧小素鸡的做法
  • 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做-菠萝蜜核烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)菠萝蜜核(250克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、菠萝蜜核。2、将菠萝蜜核下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。3、晾凉一下。4、剥去外硬皮。5、将小素鸡拆开包装放...
  • 26145
菠萝鸡块怎么做-菠萝鸡块的做法
  • 菠萝鸡块怎么做-菠萝鸡块的做法

  • “买来菠萝一次吃不完,用来入菜味道也不错。”食材明细主料鸡胸肉(一块)菠萝(适量)辅料去皮土豆(1个)青椒(1个)鸡蛋(1个)葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)黑胡椒(适量)淀粉(适量)糖(半勺)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝鸡块的做法步骤1、选鸡胸肉,用水冲洗干净。2、将鸡胸肉分割...
  • 9053
菠萝虾烧卖怎么做-菠萝虾烧卖的做法
  • 菠萝虾烧卖怎么做-菠萝虾烧卖的做法

  • 食材明细主料鲜虾(150克)菠萝(120克)猪肉末(200克)辅料云吞皮(适量)榨菜(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)辣子油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝虾烧卖的做法步骤1、准备原料2、准备原料3、把菠萝和榨菜粒都和进肉末中拌匀,加入调味料。4、取一张云吞皮,把肉...
  • 19698
菠萝蜜果仁烧鸡腿怎么做-菠萝蜜果仁烧鸡腿的做法
  • 菠萝蜜果仁烧鸡腿怎么做-菠萝蜜果仁烧鸡腿的做法

  • 食材明细主料菠萝蜜果仁(15个)琵琶腿(2个)辅料花生油(5克)葱(2克)卤肉料(2克)老抽(10克)生抽(5克)食盐(2克)清水(若干)料酒(3克)白糖(5克)姜(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜果仁烧鸡腿的做法步骤1、菠萝蜜的核。2、冷水下锅煮。3、煮熟,我在做家务,煮时间有点长,其实开锅5分钟即可。4、...
  • 14193
菠萝烧茄子怎么做-菠萝烧茄子的做法
  • 菠萝烧茄子怎么做-菠萝烧茄子的做法

  • “菠萝买了一个,做了次菠萝咕噜肉,还剩大半个没动,拿来做个菠萝茄子,这个菜有菠萝味和茄子混合的香味。”食材明细主料茄子(2根)菠萝(30克)盐(1茶勺)生抽(1茶勺)香葱(1棵)黑芝麻(1克)辅料青椒(半个)蒜(2瓣)白糖(1茶勺)玉米淀粉(1汤勺)鸡精(半茶勺)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝烧茄子的做法...
  • 22237
菠萝鸡球怎么做-菠萝鸡球的做法
  • 菠萝鸡球怎么做-菠萝鸡球的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500克)菠萝(300克)辅料青椒(适量)红椒(适量)大葱段(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)生粉(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝鸡球的做法步骤1、把所有原料都切好备用2、把腌制入味的鸡块放入七成热的油里炸制3、把番茄酱炒香后,放入炸好的...
  • 9729
菠萝鸡柳怎么做-菠萝鸡柳的做法
  • 菠萝鸡柳怎么做-菠萝鸡柳的做法

  • “减肥是女人一生的话题,尤其是在夏天,那正是露胳膊露美腿的季节,最流行的超短裙超短裤将你的身材完美的展露。要保持身材,那饮食就离不开清淡健康,少油少盐。广东的女孩不仅骨架小,更是身无半两肉。想必离不开他们的饮食习惯。我们在广州的这些年,也越来越适应广东饮食,清淡,健康...
  • 25056
菠萝鸡片怎么做-菠萝鸡片的做法
  • 菠萝鸡片怎么做-菠萝鸡片的做法

  • 食材明细主料菠萝(150g)辅料鸡胸肉(208g)红椒(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝鸡片的做法步骤1、食材,菠萝,鸡胸肉,红椒。2、菠萝切片浸泡在盐水里,去除涩味。3、鸡胸肉切薄片。4、切好的鸡胸肉用蛋清,盐,料酒抓匀被用。5、炒锅冷油下入鸡胸肉。6、炒至发白...
  • 14760
菠萝炒鸡怎么做-菠萝炒鸡的做法
  • 菠萝炒鸡怎么做-菠萝炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)菠萝(半个)辅料糖(1匙)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)菠萝炒鸡的做法步骤1、菠萝和鸡切块。2、热油锅,鸡爆炒断生。3、放入菠萝一起翻炒片刻。4、加入一汤勺糖和适量酱油,盖锅盖焖煮。焖煮期间翻炒一两次,焖煮至鸡熟。5、适当地瓜粉调芡汁。6、最后加入调好的芡汁,...
  • 24547
菠萝烧排骨怎么做-菠萝烧排骨的做法
  • 菠萝烧排骨怎么做-菠萝烧排骨的做法

  • “菠萝,除非买到酸的,要不然怎样做都好吃,不是吗?😃”食材明细主料菠萝(适量)排骨(适量)辅料酱油(适量)冰糖(适量)姜(几片)香叶(几片)陈皮(一块)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝烧排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、夹出来放碗里。3、放电压力锅里蒸。这是我的习惯,排骨要先蒸得差不多烂...
  • 29096
菠萝鸡胗怎么做-菠萝鸡胗的做法
  • 菠萝鸡胗怎么做-菠萝鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡肾(500克)菠萝(1个)红萝卜(半根)菜椒(1个)辅料蒜头(半个)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝鸡胗的做法步骤1、鸡肾用盐洗净,切十字花刀2、锅里注入水,把鸡肾在热水里煮3分钟捞出,控水待用3、菠萝对切4、菠萝取肉放盐水里浸泡10分...
  • 16811
菠萝鸡翅的做法 菠萝鸡翅12+ 菠萝鸡翅怎么做
  • 菠萝鸡翅的做法 菠萝鸡翅12+ 菠萝鸡翅怎么做

  • 食材明细主料菠萝(适量)鸡翅(适量)辅料盐(适量)黑芝麻牛油果油(适量)番茄酱(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝鸡翅的做法步骤1、准备食材2、鸡翅用盐腌制。3、锅底去适量黑芝麻牛油果油将鸡翅煎至两面金黄。4、加入菠萝,适量清水慢炖10分钟(可加入适量番茄酱)。5、快好了6...
  • 31785
菠萝鸡肉怎么做-菠萝鸡肉的做法
  • 菠萝鸡肉怎么做-菠萝鸡肉的做法

  • “菠萝算是一种水果,当然也是很好的配菜,菠萝鸡肉,酸酸甜甜,鸡肉嫩滑,好下饭。”食材明细主料菠萝(半个)鸡(半只)辅料姜(适量)辣椒(2个)蒜(少许)葱(少许)香菜(少许)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝鸡肉的做法步骤1、鸡肉、菠萝各半。2、菠萝切块,用到切点皮。3、菠萝切块,鸡肉砍小块。4...
  • 30834
菠萝鸡翅怎么做-菠萝鸡翅的做法
  • 菠萝鸡翅怎么做-菠萝鸡翅的做法

  • “这个菠萝上市的季节,一道酸酸甜甜,果香浓郁的菠萝鸡翅特别应景,菠萝的甜酸和鸡翅的肉香融合在一起,别有一番风味。”食材明细主料鸡翅(10个)辅料菠萝(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱姜(适量)白砂糖(适量)植物油(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝鸡翅的做法步...
  • 24949
菠萝烤鸡翅的做法 美味菠萝烤鸡翅 菠萝烤鸡翅怎么做
  • 菠萝烤鸡翅的做法 美味菠萝烤鸡翅 菠萝烤鸡翅怎么做

  • “酸酸甜甜的菠萝烤鸡翅,好吃到吮手指。”食材明细主料菠萝(1个)鸡翅(10个)调料味达美臻品蚝油(1勺)味达美葱姜料酒(1勺)味达美初榨原酿生抽(1勺)味达美冰糖老抽(1勺)蒜瓣(2个)黑胡椒粉(适量)蜂蜜水(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝烤鸡翅的做法步骤1、菠萝切成片,几个鸡翅切几片,...
  • 23629
照烧菠萝鸡腿怎么做-照烧菠萝鸡腿的做法
  • 照烧菠萝鸡腿怎么做-照烧菠萝鸡腿的做法

  • “在网上搜罗漂亮的日式便当盒,又心动了。突然发现买再多的饭盒都可以用完,不过家里的保鲜膜到是节省下来了。对于乐扣格拉斯LG的反映相当好,说同事的塑料饭盒要热10分钟以上,乐扣最多5,6分钟就好了,所以他坚持不让我买塑料的。才淘到的这一套饭盒说是出口日本的,还是瓷的,颜色...
  • 32594
专题