当前位置:味味甜 >

关于素炒芥兰的家常做法的餐饮百科

素炒芥兰怎么做-素炒芥兰的做法
  • 素炒芥兰怎么做-素炒芥兰的做法

  • “新春佳节家人团聚,免不了吃吃喝喝,大鱼大肉吃腻了,来道小清新,简单又快手,无论是家常菜还是宴客菜,都是不错的选择,2元炒一盘,脆嫩爽口,解毒还补钙。”食材明细主料芥蓝(1把)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)白糖(适量)大蒜(3瓣)毛葱(少许)生抽(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒芥兰...
  • 28522
芥兰炒蛋怎么做-芥兰炒蛋的做法
  • 芥兰炒蛋怎么做-芥兰炒蛋的做法

  • “芥兰不仅清甜脆嫩、营养丰富,而且有非常不错的药用保健功效。中医认为,芥蓝味甘,性辛,有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效;现代医学认为芥蓝含有丰富的维生素A、维生素C,经常食用有降低胆固醇、软化血管、抗癌、预防心脏病的作用。芥蓝中还含有一种苦味物...
  • 7619
爆炒芥兰怎么做-爆炒芥兰的做法
  • 爆炒芥兰怎么做-爆炒芥兰的做法

  • 食材明细主料芥兰(1颗)辅料蒜瓣(3个)小米辣(2个)调料油(20g)盐(4g)味素(1g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒芥兰的做法步骤1、芥兰去皮,洗干净,切片。2、放入盐1克。3、用筷子搅拌均匀,腌制15分钟。4、腌制好的芥兰,冲洗干净,沥干水份备用。5、蒜瓣切片,小米辣切段。6、热锅起油。7、...
  • 15476
腊味炒芥兰的做法 【粤菜】腊味炒芥兰 腊味炒芥兰怎么做
  • 腊味炒芥兰的做法 【粤菜】腊味炒芥兰 腊味炒芥兰怎么做

  • “暂时性滴“吻别”了家乡的腊肉,想吃的话得等到下年咯,腊肉熬出的油炒菜味道就是不一样,真的特别滴香哦。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。”食材明细主料芥兰(500g)腊肉(50g)辅料姜蒜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)蚝...
  • 6177
小炒芥兰怎么做-小炒芥兰的做法
  • 小炒芥兰怎么做-小炒芥兰的做法

  • 食材明细主料芥兰(250g)辅料食盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒芥兰的做法步骤1、芥兰用小苏打水浸泡十五分钟,冲洗干净捞出。2、炒锅烧热下油,将芥兰头部去皮剖成两半,放入锅中翻炒。3、放入芥兰嫩叶一起翻炒。4、炒至变色,沿着锅边淋上少许开水。5、待芥...
  • 10746
炒芥兰怎么做-炒芥兰的做法
  • 炒芥兰怎么做-炒芥兰的做法

  • “芥兰,消暑解热,润肠通便,保护肝脏。”食材明细主料芥兰(300克)辅料油(适量)盐(适量)蒜蓉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净整成段。2、锅烧热后,下油烧热,再下蒜茸片刻,即下芥兰翻炒,菜炒软时调味。3、熟时淋上明油出锅装盘。...
  • 12351
红椒炒芥兰怎么做-红椒炒芥兰的做法
  • 红椒炒芥兰怎么做-红椒炒芥兰的做法

  • 食材明细主料芥兰(适量)红椒(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒炒芥兰的做法步骤1、红椒、芥兰、蒜瓣清洗干净。2、芥兰切片,红椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。3、沸水中加点油盐,放入芥兰焯水,捞出过凉。4、锅中放油,小火炒香蒜末。5、放入芥...
  • 17953
素炒芥菜怎么做-素炒芥菜的做法
  • 素炒芥菜怎么做-素炒芥菜的做法

  • “这菜叫盖菜,问问度娘,才知道这菜也叫芥菜,芥菜东北也有,品种不同,长得不一样,东北的芥菜只有到秋天才能买到,而且芥菜的辣味还很浓,不适合炒菜,所以芥菜樱子和芥菜疙瘩都是用来腌制咸菜的。这边的芥菜不一样,春天市场上很多,来广西我们自己还种了一些,可以清炒、凉拌、涮火锅、做汤...
  • 22336
姜炒芥兰怎么做-姜炒芥兰的做法
  • 姜炒芥兰怎么做-姜炒芥兰的做法

  • “现在的芥兰正是季节哦,来一把吧,介兰配姜,绝配啊”食材明细主料芥兰(一斤)辅料姜片(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜炒芥兰的做法步骤1、把芥兰洗净,去头部老皮2、切滚刀,如果还觉得厚,再一分为二切开。3、锅内放油,放入姜片爆香,再放入芥兰炒4、炒至八成熟时放...
  • 5800
芥兰炒肉片的做法 家常菜谱@@芥兰炒肉片 芥兰炒肉片怎么做
  • 芥兰炒肉片的做法 家常菜谱@@芥兰炒肉片 芥兰炒肉片怎么做

  • “芥兰炒肉片属于家常菜谱。我相信每个煮妇都有做过这道菜。它的营养价值不说大家都知道啦!其实芥兰有很多种吃法,最普遍不过得就是炒吧!因为这样简简单单又一道菜咯。”食材明细主料芥兰(适量)猪肉片(适量)辅料葱(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥兰炒肉片的做法步骤1、...
  • 21804
以及西兰花的作用-素炒西兰花的家常做法
  • 以及西兰花的作用-素炒西兰花的家常做法

  • 西兰花,大家应该都不算陌生吧,这应该算得上是我们日常生活中比较常见的一种食材,经常出现在我们的家常菜中。不但味道好、做法多,而且富含多种的营养价值,因此才会广泛的受到人们的喜欢。咱们今天的话就来说一说西兰花的经典做法。一、素炒西兰花的家常做法(1)主料西兰花250克,蘑...
  • 12773
芥兰炒肉怎么做-芥兰炒肉的做法
  • 芥兰炒肉怎么做-芥兰炒肉的做法

  • 食材明细主料芥兰(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)酱油(2茶勺)沙茶酱(1茶勺)蚝油(半茶勺)生粉(半茶勺)鸡精(1/3茶勺)盐(适量)蒜头(2颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥兰炒肉的做法步骤1、因为我没有刚开始就拍腌制料下完才拍,三个主要我是地地道道的潮汕人这种沙茶王很好吃难买淘宝应该有2、...
  • 30652
清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做
  • 清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做

  • “芥兰和菜心的做法都是一样的”食材明细主料芥兰(500g(或菜心))辅料姜(5片左右)蒜(2粒)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥兰的做法步骤1、菜心洗净2、姜蒜准备好3、先把水煮开煮两三分钟菜心,之后用凉水冲几遍4、热锅,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒5、三分钟左...
  • 29677
牛肉炒芥兰的做法 【潮州】牛肉炒芥兰 牛肉炒芥兰怎么做
  • 牛肉炒芥兰的做法 【潮州】牛肉炒芥兰 牛肉炒芥兰怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)芥兰(适量)辅料油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒芥兰的做法步骤1、首先,洗净牛肉,下适量的淀粉,一点点油(油的量可根据个人口味下),拌匀。2、其次,洗好芥兰,菜干切成小块3、在煮锅里把芥兰煮熟,当然了也可以用大鼎煮(就是大锅啦,潮州话是叫...
  • 17787
芥兰炒饭的做法 【芥兰炒饭】-----妈妈的味道 芥兰炒饭怎么做
  • 芥兰炒饭的做法 【芥兰炒饭】-----妈妈的味道 芥兰炒饭怎么做

  • “《舌尖上的中国·家常》中这样说道:母亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想想看,想家,确实首先想念的是妈妈的味道,一碗炒饭,一碗拉面,一碗饺子,当时觉得并没有多么特别,当你远行,才觉得那是世界上最好的美味。妈妈的味道寄于情,妈妈的味道至真。对于母亲而言,手艺和刀法并不是她...
  • 16562
美食芥兰的做法 蚝油炒芥兰——素食者的美食芥兰 美食芥兰怎么做
  • 美食芥兰的做法 蚝油炒芥兰——素食者的美食芥兰 美食芥兰怎么做

  • “近些年,随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高,以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响,吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加,今天特意为素食朋友们介绍另一道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——耗油炒...
  • 32829
白灼芥兰就很不错-芥兰的家常菜做法有哪些
  • 白灼芥兰就很不错-芥兰的家常菜做法有哪些

  • 芥兰是由花苔和嫩叶两部分组成的,芥兰的口味是清甜爽口的,在芥兰当中含有非常丰富的蛋白质,纤维素,胡萝卜素,维生素,钙元素,钾元素,锌元素,铁元素,磷元素,镁元素等营养元素,所以适量的吃一点芥兰对我们是很不错的,那么芥兰的家常菜做法都有哪些呢?芥兰的家常菜做法1.白灼芥兰首先需要将...
  • 18679
芥兰的家常菜做法
  • 芥兰的家常菜做法

  • 芥蓝又叫甘蓝菜,是常见的绿叶蔬菜,也是日常生活中经常能吃到的一种做法简单且美味的菜品。一般来说,芥蓝可以清炒、白灼,或者与腊肉、肉片一起炒。与此同时,芥蓝还有降血压的功效,对高血压患者来说简直是福音。那么,芥兰的家常菜做法具体有哪些呢?下面就来看下吧。一、芥蓝的家...
  • 18190
腊肉炒芥兰怎么做-腊肉炒芥兰的做法
  • 腊肉炒芥兰怎么做-腊肉炒芥兰的做法

  • “腊肉晒好了各种菜品上桌啦,今天买的芥兰很嫩,配腊肉刚刚好!”食材明细主料腊肉(适量)芥兰(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)调料油(少许)酱油(少许)米酒(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒芥兰的做法步骤1、准备:芥兰洗干净将根部削皮一下口感更好。2、姜蒜末。3、蒸熟的腊肉...
  • 22534
油渣炒芥兰 怎么做-油渣炒芥兰 的做法
  • 油渣炒芥兰 怎么做-油渣炒芥兰 的做法

  • 食材明细主料芥兰(250g)油渣(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒芥兰的做法步骤1、芥菜。2、清洗干净后切段。3、炒熟的油渣。4、蒜末。5、油渣倒入,爆香蒜。6、先放入芥兰梗炒熟。7、再放入芥兰叶炒软。8、撒点水,菜叶更脆嫩,再加入适量...
  • 21602
清炒芥兰怎么做-清炒芥兰的做法
  • 清炒芥兰怎么做-清炒芥兰的做法

  • 食材明细主料芥兰(适量)辅料蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥兰的做法步骤1、芥兰清洗备用。2、锅中热油煸香蒜末。3、倒入芥兰翻炒加入盐调味即可。4、装盘。...
  • 6169
家常芥兰炒素肝如何做简单又好吃
  • 家常芥兰炒素肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芥兰菜:350公克素猪肝片:100公克辣椒:10公克姜:10公克葵花籽油:2大匙盐:1/4小匙高鲜味精:少许香油:少许辅料具体步骤1.辣椒、姜洗净切丝,备用。2.芥兰菜取嫩叶,并剔除梗部粗纤维后切段洗净,放入滚水中快速汆烫,捞出沥...
  • 29089
白灼芥兰的做法 白灼芥兰——素食者的芥兰 白灼芥兰怎么做
  • 白灼芥兰的做法 白灼芥兰——素食者的芥兰 白灼芥兰怎么做

  • “近些年,随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高,以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响,吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加,今天特意为素食朋友们介绍两道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——白灼芥兰...
  • 25268
白灼芥兰的做法 -素食主义------▷白灼芥兰◁ 白灼芥兰怎么做
  • 白灼芥兰的做法 -素食主义------▷白灼芥兰◁ 白灼芥兰怎么做

  • “正常人的饮食每餐都离不开素菜,假如您拒绝食用素菜,其营养摄取就会失去平衡。因为很多物质都来源于素菜,必须通过素食蔬菜来摄取,因此平时要养成荤素搭配的饮食习惯。近些年,随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高,以及为了健...
  • 12331
烧肉炒芥兰的做法 家常菜肴@@烧肉炒芥兰 烧肉炒芥兰怎么做
  • 烧肉炒芥兰的做法 家常菜肴@@烧肉炒芥兰 烧肉炒芥兰怎么做

  • 食材明细主料芥兰(适量)烧肉(适量)辅料蒜米(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉炒芥兰的做法步骤1、原料:芥兰蒜米烧肉。2、烧热锅,适量油烧热,下蒜头爆香。3、将烧肉倒入炒香。4、下芥兰略炒一下后。5、放蚝油调味之后,继续炒一会便可。6、成品图@@烧肉炒芥兰。...
  • 22988
专题