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关于蒜薹炒望潮的餐饮百科

蒜薹炒望潮怎么做-蒜薹炒望潮的做法
  • 蒜薹炒望潮怎么做-蒜薹炒望潮的做法

  • 食材明细主料蒜薹(115克)望潮(420克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒望潮的做法步骤1、食材:蒜薹2、望潮(已洗净)3、将蒜薹摘成段清洗一下,捞出。4、将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。5、用凉水过凉,待用。6、随后,将望潮下入沸水中焯一下捞出...
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洋葱炒望潮怎么做-洋葱炒望潮的做法
  • 洋葱炒望潮怎么做-洋葱炒望潮的做法

  • 食材明细主料望潮(3只)洋葱(185克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒望潮的做法步骤1、食材:望潮(已洗净)、洋葱(已清洗切开)、姜片2、将望潮放在案板上切开。3、将姜片下入清水锅中煮开。4、随后,将切好的望潮下入姜水中焯一下、...
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青蒜炒望潮如何做简单又好吃
  • 青蒜炒望潮如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料望潮:500辅料美味鲜酱油:适量黄酒:适量醋:适量碱:少量红糖:适量西红柿:1个具体步骤1.望潮洗净,青蒜切断。2.锅热下望潮炒出水分。3.放上黄酒,醋,美味鲜酱油,碱,红糖炒匀上盖专小火,煮到汤汁差不多。4.放青蒜炒熟。5...
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望潮炒酸带豆怎么做-望潮炒酸带豆的做法
  • 望潮炒酸带豆怎么做-望潮炒酸带豆的做法

  • 食材明细主料望潮(3个)酸带豆(60克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)望潮炒酸带豆的做法步骤1、食材:望潮(已洗净)2、酸带豆3、干辣椒(已剪碎)、姜片4、将酸带豆放在案板上切成段,待用。5、将望潮下入沸水中焯一下捞出。6、放在案板...
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排骨烧望潮怎么做-排骨烧望潮的做法
  • 排骨烧望潮怎么做-排骨烧望潮的做法

  • 食材明细主料排骨(290克)望潮(650克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨烧望潮的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、望潮(已洗净)。3、姜片、干辣椒、冰糖。4、烧锅倒油烧热,下入已焯好的排骨和望潮翻炒一下。5、接着,...
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青瓜炒望潮怎么做-青瓜炒望潮的做法
  • 青瓜炒望潮怎么做-青瓜炒望潮的做法

  • 食材明细主料青瓜(1个)望潮(3个)辅料姜片(适量)剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)香醋(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒望潮的做法步骤1、食材:青瓜。2、望潮(已洗净)。3、姜片。4、剁椒。5、将青瓜清洗一下。6、放在案板上切成粗一点的丝,待用。7、将姜片下入清水锅中煮...
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酸菜炒望潮怎么做-酸菜炒望潮的做法
  • 酸菜炒望潮怎么做-酸菜炒望潮的做法

  • 食材明细主料望潮(350克)酸菜(140克)辅料姜片(适量)料酒(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒望潮的做法步骤1、食材:望潮(已洗净)、酸菜(已切开)、姜片2、将望潮放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入切好的望潮,加适量的料酒。5、翻炒...
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鲍鱼烧望潮怎么做-鲍鱼烧望潮的做法
  • 鲍鱼烧望潮怎么做-鲍鱼烧望潮的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6个)望潮(685克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鲍鱼烧望潮的做法步骤1、食材:鲍鱼、望潮(已洗净)、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入望潮,加适量的料酒。5、...
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红烧望潮怎么做-红烧望潮的做法
  • 红烧望潮怎么做-红烧望潮的做法

  • “望潮是东海一带著名的水产品,其实就是章鱼仔或八爪鱼,穴居海滩泥洞之中。蛰居的望潮能十分准确地悟出潮涨地时分,因而得此美名!”食材明细主料望潮(595克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧望潮的做法步骤1、...
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望潮烧面筋怎么做-望潮烧面筋的做法
  • 望潮烧面筋怎么做-望潮烧面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(1根)望潮(375克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)望潮烧面筋的做法步骤1、食材:面筋。2、望潮(已洗净)。3、姜片、干辣椒、冰糖。4、烧锅倒油烧热,下入望潮,搁入姜片和干辣椒,加适量的料酒翻炒翻炒。5...
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蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗
  • 蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗

  • 不需要。制作蒜薹炒肉时,将蒜薹进行焯水处理,会影响蒜薹的质地和口感。蒜薹炒肉是常见的美食,制作的食材包括蒜薹、五花肉、青红辣椒、生姜、食用盐、酱油等。制作蒜薹炒肉的五花肉,可以用其他肉类代替。制作蒜薹炒肉使用的红辣椒,可以根据口味酌情添加。...
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笋干烧望潮怎么做-笋干烧望潮的做法
  • 笋干烧望潮怎么做-笋干烧望潮的做法

  • “望潮就是章鱼、八爪鱼,望潮含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。。。”食材明细主料望潮(630克)笋干(40克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笋干烧望潮的做法...
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尖椒炒望潮怎么做-尖椒炒望潮的做法
  • 尖椒炒望潮怎么做-尖椒炒望潮的做法

  • 食材明细主料望潮(475克)尖椒(170克)辅料姜片(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒炒望潮的做法步骤1、食材:望潮(已洗净)、尖椒(已清洗切开)、姜片2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的望潮。3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、然后,加适...
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望潮炒菜芯怎么做-望潮炒菜芯的做法
  • 望潮炒菜芯怎么做-望潮炒菜芯的做法

  • 食材明细主料望潮(160克)菜芯(180克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)望潮炒菜芯的做法步骤1、食材:望潮(已洗净焯熟)、菜芯(已洗净)2、将已洗净的菜芯放在案板上切开,待用。3、将已焯熟的望潮放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒一下。5、...
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荷兰豆炒望潮怎么做-荷兰豆炒望潮的做法
  • 荷兰豆炒望潮怎么做-荷兰豆炒望潮的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(135克)望潮(3个)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆炒望潮的做法步骤1、食材:荷兰豆(已摘洗)。2、望潮(已洗净)。3、姜片。4、将姜片和望潮下入沸水中焯一下捞出。5、放在案板上切开,待用。6、随后,将荷兰豆下入沸水中焯...
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韭菜望潮炒雷笋怎么做-韭菜望潮炒雷笋的做法
  • 韭菜望潮炒雷笋怎么做-韭菜望潮炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(175克)望潮(185克)韭菜(75克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜望潮炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、望潮(已洗净焯水)、韭菜(已清洗切段)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将焯好的望潮放在案板上切开,待用。5、...
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蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉
  • 蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉

  • 先炒肉,后放蒜薹。瘦肉切成丝条状,放盐、生抽、淀粉腌制好。蒜薹切段,红椒、青椒和葱姜蒜备用。锅里放油加热,倒入葱姜蒜爆香,放入肉丝炒熟,再快速倒入蒜薹和红椒或青椒,最后放食盐、酱油、味精翻炒均匀。整个过程不要盖上锅盖,否则会造成蒜薹变黄不够鲜绿味美。...
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望潮烧萝卜怎么做-望潮烧萝卜的做法
  • 望潮烧萝卜怎么做-望潮烧萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(580克)望潮(555克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)望潮烧萝卜的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗)、望潮(已洗净)、姜片2、将已清洗的萝卜放在案板上切成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入已洗净的望潮...
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面筋烧望潮怎么做-面筋烧望潮的做法
  • 面筋烧望潮怎么做-面筋烧望潮的做法

  • 食材明细主料面筋(1根)望潮(650克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面筋烧望潮的做法步骤1、食材:面筋。2、望潮(已洗净)。3、姜片、干辣椒、冰糖。4、将面筋撕开放入碗中,倒入开水泡一下,待用。5、烧锅倒油烧热,下入望潮,搁...
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蒜薹鸡蛋炒望潮怎么做-蒜薹鸡蛋炒望潮的做法
  • 蒜薹鸡蛋炒望潮怎么做-蒜薹鸡蛋炒望潮的做法

  • 食材明细主料望潮(270克)蒜薹(155克)鸡蛋(2只)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹鸡蛋炒望潮的做法步骤1、食材:望潮(已洗净)、蒜薹(已折段清洗)、鸡蛋、姜片2、将鸡蛋打成蛋液。3、将望潮放在案板上切开。4、将姜片下入清水锅中煮开。5、随后...
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茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做
  • 茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做

  • “这是一道做法简单的家常菜,取材也非常简单,用的都是我们经常可以看到的一些食材,但是它吃起来却是非常的美味的哟。为了吃的更健康,避免茄子少吸油,我提起将茄子放入微波炉中预处理到七、八成熟,再与蒜薹一起炒。炒好后,茄子口感绵软糯口,加入还带有一股清香的蒜苗香气,由于豆瓣...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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雪菜虾仁炒望潮怎么做-雪菜虾仁炒望潮的做法
  • 雪菜虾仁炒望潮怎么做-雪菜虾仁炒望潮的做法

  • 食材明细主料雪菜(110克)望潮(320克)虾仁(200克)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜虾仁炒望潮的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗)2、望潮(已洗净)、虾仁(已清洗)3、姜片4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。5、将姜片下入清水锅中煮开。6、随后,将望潮...
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炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法
  • 炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法

  • “简单,色香味俱全的一道菜”食材明细主料蒜薹(适量)胡萝卜(适量)鸡肉丸子(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹胡萝卜改刀洗净备用2、鸡肉丸子焯水断生3、锅中放油烧热,蒜薹胡萝卜翻炒断生,加入少许盐酱...
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望潮菌菇煲怎么做-望潮菌菇煲的做法
  • 望潮菌菇煲怎么做-望潮菌菇煲的做法

  • “望潮菌菇煲这道菜也是在舌尖2上才第一次听说到的。没想到南方人会用望潮来做汤,而在我们山东望潮基本上是爆炒、酱焖,很少有拿来做汤的。望潮本身就是鲜物,再加上各种新鲜的菌菇煲成汤,味道更是鲜上加鲜。”食材明细主料望潮(100g)杏鲍菇(50g)金针菇(80g)海鲜菇(80g)香菇(100g)辅料葱...
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