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关于高汤冬瓜翅丝的家常做法的餐饮百科

高汤冬瓜翅丝怎么做-高汤冬瓜翅丝的做法
  • 高汤冬瓜翅丝怎么做-高汤冬瓜翅丝的做法

  • “冬瓜丝加高汤,配以火腿丝,因其口感特别像鱼翅,所以叫它高汤冬瓜翅丝。”食材明细主料冬瓜(1000g)辅料高汤(200g)火腿(50g)原味(口味)未知(难度)高汤冬瓜翅丝的做法步骤1、冬瓜切细丝,用清水冲洗,控干水分,备用。2、高汤用纱布过滤,倒入汤锅烧开,调味,盛入碗中晾凉,备用。3、炒锅内加清水烧...
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腊肉丝冬瓜汤怎么做-腊肉丝冬瓜汤的做法
  • 腊肉丝冬瓜汤怎么做-腊肉丝冬瓜汤的做法

  • “这阵子家里腊肉泛滥,冰箱里还留着上回的腊肉汤,就手做了这道汤,清谈饮食是王道”食材明细主料熟腊肉(50g)冬瓜(300g)辅料香菜(1根)红椒(半只)配料腊肉汤(两碗)食用油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉丝冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净去芯2、切成丝3、熟腊肉用手顺纹路撕成细...
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家常冬瓜怎么做-家常冬瓜的做法
  • 家常冬瓜怎么做-家常冬瓜的做法

  • “冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。”食材明...
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家常烧冬瓜怎么做-家常烧冬瓜的做法
  • 家常烧冬瓜怎么做-家常烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(600克)肉丝(150克)葱花(适量)大蒜(适量)生姜(适量)调料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)盐(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烧冬瓜的做法步骤1、简单美味好吃。2、准备材料待用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝煸炒变色捞出备用。4、锅内留底油,倒入冬瓜煸...
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冬瓜粉丝汤怎么做-冬瓜粉丝汤的做法
  • 冬瓜粉丝汤怎么做-冬瓜粉丝汤的做法

  • “这款冬瓜粉丝汤,加了玉米、黑木耳。食材很利好,非常的健康养生,清淡爽口很不错。”食材明细主料冬瓜(300g)玉米(150g)粉丝(50g)辅料香菜(适量)黑木耳(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜粉丝汤的做法步骤1、冬瓜去皮去瓤洗干净切成滚刀块。2、玉米洗干净切成段,粉...
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冬瓜粉丝清汤的做法 清肠消脂的冬瓜粉丝清汤 冬瓜粉丝清汤怎么做
  • 冬瓜粉丝清汤的做法 清肠消脂的冬瓜粉丝清汤 冬瓜粉丝清汤怎么做

  • “这是我这几天常喝的一道清汤。因为家里这几天炒饭太多,吃了几天的炒饭,都快吞不下去了,刚好配这个清汤,真是舒服呢~~~透明的冬瓜和粉丝,再加上煮好的大虾,下了鸡粉的汤底,没有鸡汤的油腻感,又清淡又爽口。”食材明细主料干米粉(适量)辅料冬瓜(适量)白虾(适量)配料鸡粉(适量)盐(适量)香油(...
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丝瓜汤的做法 家常丝瓜汤 丝瓜汤怎么做
  • 丝瓜汤的做法 家常丝瓜汤 丝瓜汤怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(1根)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去皮冼净2、切成长条3、锅里放进猪油烧热倒进切好的丝瓜,4、翻炒5、加盐炒软6、可调点耗油,...
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冬瓜海带丝汤怎么做-冬瓜海带丝汤的做法
  • 冬瓜海带丝汤怎么做-冬瓜海带丝汤的做法

  • 食材明细主料海带丝(适量)冬瓜(适量)辅料醋(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜海带丝汤的做法步骤1、小冬瓜。2、去皮。3、去瓤,切小块。4、海带丝,温水泡发20分钟。5、热水下冬瓜。6、水开后,倒入海带丝。7、煮20分钟,加入盐少许,出锅前加醋,蚝油。8、盛出。...
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家常酿冬瓜怎么做-家常酿冬瓜的做法
  • 家常酿冬瓜怎么做-家常酿冬瓜的做法

  • “简单快手美味好吃,”食材明细主料冬瓜(100g)蒸鱼豆豉(一小勺)辅料小红辣椒(一根)葱花(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,洗净,切片,2、热锅,均匀的刷上一层油,3、把冬瓜煎至变透明,4、放入小红辣椒碎和蒸鱼豆豉,加少量水烧至入味,出锅后撒上适量葱...
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家常丝瓜丸子汤怎么做-家常丝瓜丸子汤的做法
  • 家常丝瓜丸子汤怎么做-家常丝瓜丸子汤的做法

  • “夏天到了,丝瓜正是盛开的季节,吃上一碗丝瓜汤,感受这盛夏”食材明细主料丝瓜(2个)肉丸(10颗)辅料小葱(1个)蒜头(2颗)原味(口味)未知(难度)家常丝瓜丸子汤的做法步骤1、将丝瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小葱切丁2、锅中倒油,加入切好的蒜头,将丝瓜下锅炒至软化,3、再将丸子放入锅中,加适量的盐,加...
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冬瓜海带丝汤的做法 冬瓜带丝汤 冬瓜海带丝汤怎么做
  • 冬瓜海带丝汤的做法 冬瓜带丝汤 冬瓜海带丝汤怎么做

  • “又到了°冬瓜大量上市的时候了。这是一款用冬瓜和海带丝吃做很清淡开胃的时蔬菜汤。味道清淡又很营养,方法特别简单。”食材明细主料冬瓜(3两)海带丝(半把)枸杞(一匙)小葱(二根)辅料盐(适量)鸡精(半匙)芝麻油(半匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜海带丝汤的做法步骤1、海带丝泡...
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家常炖冬瓜怎么做-家常炖冬瓜的做法
  • 家常炖冬瓜怎么做-家常炖冬瓜的做法

  • “简单的美味。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料蒜蓉(少许)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖冬瓜的做法步骤1、炒瓜去皮切片,淘洗干净。炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、加入开水与冬瓜持平。4、放适量盐。5、炖至冬瓜呈透明...
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丝瓜冬菇汤怎么做-丝瓜冬菇汤的做法
  • 丝瓜冬菇汤怎么做-丝瓜冬菇汤的做法

  • “今天D喵就来教大家做一道简单快手又鲜嫩可口的冬菇汤~~”食材明细主料丝瓜(0.5根)冬菇(5个)生姜(少许)辅料芝麻油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜冬菇汤的做法步骤1、准备食材。2、冬菇洗净切条。3、丝瓜切条。4、生姜洗净切片。5、锅中倒入适量水,放入蘑菇和...
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家常高钙汤怎么做-家常高钙汤的做法
  • 家常高钙汤怎么做-家常高钙汤的做法

  • “寒冷的冬天喝上一碗浓浓的高钙汤让你全身都暖和起来”食材明细主料胡萝卜(1个)甜玉米(1个)辅料盐(1勺)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常高钙汤的做法步骤1、将胡萝卜切块,玉米掰粒。2、将胡萝卜玉米放入破壁机里,加入水至淹至食材,加入1小勺盐。3、按高钙汤按钮,等上半个...
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榨菜肉丝冬瓜汤怎么做-榨菜肉丝冬瓜汤的做法
  • 榨菜肉丝冬瓜汤怎么做-榨菜肉丝冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)榨菜(一包)猪肉(适量)大蒜头(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝冬瓜汤的做法步骤1、准备好食材(冬瓜切成片、肉切成丝、大蒜头切成末、葱切成段)。2、起锅烧水。3、水开后下冬瓜再次煮开4、加榨菜丝5...
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冬瓜粉丝排骨汤怎么做-冬瓜粉丝排骨汤的做法
  • 冬瓜粉丝排骨汤怎么做-冬瓜粉丝排骨汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)粉丝(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱结(适量)姜片(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬瓜粉丝排骨汤的做法步骤1、冷水放入排骨,加料酒、姜片焯水后冲洗干净。2、焯过水的排骨放入砂锅,加姜片葱结。3、盖盖煮开后,小火煮三十分钟。4、三十分...
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家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法
  • 家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法

  • “丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常丝瓜瘦肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净,切块2、将丝瓜倒入煮沸的...
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冬瓜肉丝汤怎么做-冬瓜肉丝汤的做法
  • 冬瓜肉丝汤怎么做-冬瓜肉丝汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)瘦肉(适量)辅料枸杞(适量)香菜(适量)生粉(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜肉丝汤的做法步骤1、瘦肉切丝。2、冬瓜去皮切片。3、香菜切段。4、肉丝加入生抽生粉胡椒粉盐油拌匀。5、冬瓜放入锅里煮融。6、...
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冬瓜粉丝菌菇汤怎么做-冬瓜粉丝菌菇汤的做法
  • 冬瓜粉丝菌菇汤怎么做-冬瓜粉丝菌菇汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)粉丝(1块)香菇(2颗)金针菇(适量)辅料虾米(适量)小葱(适量)香菜(少许)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜粉丝菌菇汤的做法步骤1、锅里倒油烧热,炒一下虾米和小葱。2、加入清水和香菇金针菇。3、加入盐,十三香,胡椒粉。4、水烧开一会后加入粉...
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海米冬瓜粉丝汤怎么做-海米冬瓜粉丝汤的做法
  • 海米冬瓜粉丝汤怎么做-海米冬瓜粉丝汤的做法

  • “冬瓜不仅清热解暑、利尿护肾、减肥瘦身,还有延缓衰老,降低血脂等功效。”食材明细主料冬瓜(300克)辅料粉丝(1把)海米(适量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米冬瓜粉丝汤的做法步骤1、所有食材。2、冬瓜去皮去瓢切块。粉丝用温水泡软。...
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咸菜肉丝冬瓜汤怎么做-咸菜肉丝冬瓜汤的做法
  • 咸菜肉丝冬瓜汤怎么做-咸菜肉丝冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(275克)咸菜(100克)肉丝(105克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜肉丝冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、咸菜(已清洗切碎)、肉丝。2、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入冬瓜和咸菜,加适...
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家常煎冬瓜怎么做-家常煎冬瓜的做法
  • 家常煎冬瓜怎么做-家常煎冬瓜的做法

  • “家常菜是家庭日常生活里做的菜肴。一方水土养活一方人。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好不同,形成了各自风味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有爱吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜汤,红烧冬瓜,冬瓜盅等等很多种吃法。家常煎冬瓜是本人最爱吃的一道素菜。冬瓜精盐,植物油...
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肉丸冬瓜粉丝汤怎么做-肉丸冬瓜粉丝汤的做法
  • 肉丸冬瓜粉丝汤怎么做-肉丸冬瓜粉丝汤的做法

  • “一次可以多做点肉丸子,煮熟后放冰箱冷冻,吃的时候直接煮面,煮汤都很方便。”食材明细主料猪腿肉(600克)生粉(20克)粉丝(1块)冬瓜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸冬瓜粉丝汤的做法步骤1、猪腿肉洗净,去皮(皮可以让店家帮忙去),切麻将大小的块...
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粉丝虾皮冬瓜汤怎么做-粉丝虾皮冬瓜汤的做法
  • 粉丝虾皮冬瓜汤怎么做-粉丝虾皮冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)粉丝(适量)小青菜(适量)辅料虾皮(适量)葱花(适量)盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉丝虾皮冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜一块,去皮去瓤洗净。2、粉丝放在清水里泡软。3、冬瓜切成薄片。4、少许小油菜洗净。5、葱花虾皮备用。6、热锅凉油...
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家常紫菜冬瓜汤怎么做-家常紫菜冬瓜汤的做法
  • 家常紫菜冬瓜汤怎么做-家常紫菜冬瓜汤的做法

  • “以前很少吃紫菜汤,我们这里的早饭常常是稀饭、豆浆之类的。前不久去了趟大连,带回来很多干虾、紫菜、海带,而且知道这些东西吃不胖,所以从美食天下找了食谱参照着做,味道很棒,老婆说正式加入到我们家早餐菜谱中。”食材明细主料紫菜(100g)冬瓜(50g)辅料小虾米(5g)糖(1匙)盐(1匙)蒜(5g)干...
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