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关于百合的餐饮百科

莲子百合汤的做法 莲子百合汤-清汤版 莲子百合汤怎么做
  • 莲子百合汤的做法 莲子百合汤-清汤版 莲子百合汤怎么做

  • “为什么是清汤版呢。因为我本身想着把银耳熬得粘粘的,熬出胶来。但是后来发现这样好费煤气。所以这次就煮的比较快。但是加了绿豆,所以汤也是挺沙感的。如果想要熬出胶来,口感粘好吃的话,就用电饭煲吧。如果这样的话就先把银耳放进去煮。上学在宿舍煲紫薯银耳糖水就煮了有1...
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海鲜西芹百合怎么做-海鲜西芹百合的做法
  • 海鲜西芹百合怎么做-海鲜西芹百合的做法

  • “看起来脏脏的,基本上都是虾脑油,满盘子都香香的!”食材明细主料百合(适量)西芹(适量)虾(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)水(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜西芹百合的做法步骤1、把切好的西芹用开水过一下,有西芹味就捞出来,时间不要太久。2、...
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莲子百合绿豆沙的做法 莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味 莲子百合绿豆沙怎么做
百合扣金瓜的做法 【徽菜】:百合扣金瓜 百合扣金瓜怎么做
  • 百合扣金瓜的做法 【徽菜】:百合扣金瓜 百合扣金瓜怎么做

  • “软糯可口,是一道老少咸宜的健康菜。”食材明细主料金瓜(适量)百合干(适量)辅料枸杞(适量)水淀粉(适量)配料白糖(适量)冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百合扣金瓜的做法步骤1、金瓜洗净削去表皮、壤,切三角块备用。2、金瓜摆入盘中,将涨发洗净的百合、枸杞撒入。3、加冰糖...
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红豆百合薏米汤怎么做-红豆百合薏米汤的做法
  • 红豆百合薏米汤怎么做-红豆百合薏米汤的做法

  • 食材明细主料红豆(50克)薏米(40克)纯净水(适量)辅料绿豆(40克)鲜百合(2小朵)配料冰糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆百合薏米汤的做法步骤1、将红豆、绿豆、薏米混合并淘洗干净,然后加入纯净水浸泡2小时左右。2、将鲜百合拆小瓣洗净。3、将洗净的百合放入浸泡好的红豆水...
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冰糖百合蒸南瓜怎么做-冰糖百合蒸南瓜的做法
  • 冰糖百合蒸南瓜怎么做-冰糖百合蒸南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(半斤)辅料百合(适量)冰糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖百合蒸南瓜的做法步骤1、原料合影2、将南瓜去皮,去瓤,洗净,切成条状,用一个小碗摆好3、将冰糖,百合撒在南瓜上4、放进高压锅,蒸10分钟5、这是蒸好的南瓜6、将它倒扣到盘中,淋上蜂蜜,就可以...
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银耳百合六味甜汤怎么做-银耳百合六味甜汤的做法
  • 银耳百合六味甜汤怎么做-银耳百合六味甜汤的做法

  • “味蕾深处划过银耳的清香与莲子的软糯,好久不曾为家人做甜汤了。累了一天慰劳回家的工作者们,一碗甜、一份爱再好不过!”食材明细主料银耳(100克)百合(50克)白莲(200克)枸杞(50克)红枣(100克)干桂圆(100克)辅料冰糖(8个)红糖(50克)清水(1500ml)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)银耳百合六味...
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百合梅酱煎鸡翅怎么做-百合梅酱煎鸡翅的做法
  • 百合梅酱煎鸡翅怎么做-百合梅酱煎鸡翅的做法

  • “涛妈做过一款梅酱排骨,这样美味居然让小涛一直挂念着,这不,天气炎热的不得了,让人胃口也稍差了一点,小涛不爱吃辣,所以,夏天用辣来开胃的方法,不太适合小涛,小涛反而爱吃甜,对酸甜的东西,一直没有什么抵抗力,上周涛妈住院了,心情郁闷了好多天,这不,好友给我送来了两锅,让我着实开心的不...
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蜜汁百合的做法 养颜甜品——蜜汁百合 蜜汁百合怎么做
  • 蜜汁百合的做法 养颜甜品——蜜汁百合 蜜汁百合怎么做

  • “蜜汁百合滋润心肺,润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。”食材明细主料百合(两个)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁百合的做法步骤1、材料:新鲜百合两个2、蜂蜜适量3、百合...
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枇杷柚子百合饮怎么做-枇杷柚子百合饮的做法
  • 枇杷柚子百合饮怎么做-枇杷柚子百合饮的做法

  • “这是一款有润肺止咳、生津止渴、清热健胃的糖水。由于结合了多种食材,糖水里既有枇杷的水果味,又有百合的清幽香,加上柚子那酸甜可口的果肉,喝一口就能让人顿感芬芳扑鼻,令人心旷神怡”食材明细主料枇杷(100g)辅料百合(100g)柚子(150g)配料冰糖(100g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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雪梨百合肉饼汤的做法 南昌特色养生汤:雪梨百合肉饼汤 雪梨百合肉饼汤怎么做
百合无花果雪耳糖水怎么做-百合无花果雪耳糖水的做法
  • 百合无花果雪耳糖水怎么做-百合无花果雪耳糖水的做法

  • “秋燥了,得多润肺才行!孩子有几声干咳,自己感觉皮肤也是干得厉害!家里有银耳和各式可以搭配的材料,那就做一个吧,简单又省事版的,用高压锅,呵呵~基本上压半个小时左右,银耳就可以出胶了,好吃,好滋润!你也试试吧!银耳,也叫雪耳啊!我习惯叫它雪耳,南方一般都这样叫!”食材明细主料雪耳(适量)百...
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红枣百合羹怎么做-红枣百合羹的做法
  • 红枣百合羹怎么做-红枣百合羹的做法

  • 食材明细主料红枣(适量)百合(适量)辅料酒酿(两匙)藕粉(一袋)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红枣百合羹的做法步骤1、头天晚上先做准备工作百合适量,洗净2、用清水浸泡3、红枣适量,洗净4、去核撕成小块5、第二天一早,百合泡发开了,浸泡的水倒掉,洗净6、沥干水份,倒入锅中7、将红枣也...
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百合小丸子怎么做-百合小丸子的做法
  • 百合小丸子怎么做-百合小丸子的做法

  • 食材明细主料鲜百合(150克)猪肉末(300克)辅料蒜茸(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百合小丸子的做法步骤1、准备原料2、把肉末搓成小肉丸,然后用鲜百合一片一片地包在一起3、跟着上笼蒸15-20分钟至成熟4、准备调味料(油,盐,糖,生粉,生...
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红莲百合团圆羹怎么做-红莲百合团圆羹的做法
  • 红莲百合团圆羹怎么做-红莲百合团圆羹的做法

  • “李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒。在中医学上,红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果,这主要是来自于其所含皂角化合物的功效,除了可以利尿、预防便秘外,还具有解毒、催吐等作用。这羹的材料...
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百合煲淮山鸡汤的做法 莲子百合煲淮山鸡汤 百合煲淮山鸡汤怎么做
  • 百合煲淮山鸡汤的做法 莲子百合煲淮山鸡汤 百合煲淮山鸡汤怎么做

  • “鸡汤经常喝点很好的,增强抵抗力,又能滋阴润燥的,多好啊。所以我们家会经常喝,但是也会经常变换着食材来做,来达到不同的功效,刚买了点莲子百合就一起来煲吧,又想着买块淮山吧,煲好后百合已经全部煲融化了,找不到百合的影子了,莲子也很软了,宝宝都能吃了,淮山也很软烂了,非常好喝的汤...
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百合薏米豆浆的做法 养生豆浆---百合薏米豆浆 百合薏米豆浆怎么做
  • 百合薏米豆浆的做法 养生豆浆---百合薏米豆浆 百合薏米豆浆怎么做

  • “这款养生豆浆可有助于提高睡眠质量,还有美白肌肤的功效。百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥。是适合秋季的一款保健豆浆。”食材明细主料黄豆(50克)百合干(10克)薏米(10克)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百合薏米豆浆的做法步骤1、准备好所有...
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彩椒百合炒牛肉的做法 小色板—彩椒百合炒牛肉 彩椒百合炒牛肉怎么做
  • 彩椒百合炒牛肉的做法 小色板—彩椒百合炒牛肉 彩椒百合炒牛肉怎么做

  • “今天做的这个菜很像我儿子画画的调色板,颜色丰富多彩,非常悦目。”食材明细主料红彩椒(适量)百合(适量)牛肉(适量)绿彩椒(适量)黄彩椒(适量)辅料姜(适量)淮盐花生(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)糖(适量)酒(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩椒...
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百合银耳山楂糖水的做法 百合银耳山楂糖水,春天开胃下火佳品 百合银耳山楂糖水怎么做
西芹夏果炒百合怎么做-西芹夏果炒百合的做法
  • 西芹夏果炒百合怎么做-西芹夏果炒百合的做法

  • “西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍等,具有平肝清热,祛风利湿的功效。鲜百合润肺止咳,清心安神。这两种食材搭配清淡、可口再加上炸过的夏果使其口感更加丰富。绿色的西芹、白色的百合、金色的夏果交相辉映足以让你的味蕾跳动。”食材明细主...
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酱爆百合莴苣笋叶怎么做-酱爆百合莴苣笋叶的做法
  • 酱爆百合莴苣笋叶怎么做-酱爆百合莴苣笋叶的做法

  • “妻子上班的边上是一家饭店。饭店进菜是去批发市场批的,价格便宜。每当批来莴苣笋后,将其叶弃至一旁不食。妻子看到后总是舍不得,时常带些回家,放入冰箱,要我做莴苣笋叶菜,而且要吃上好几天,但味道确实不错,连宝贝儿子也喜欢吃。莴苣属一、二年生草本植物。可分为叶用和茎用两类...
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百合薏米炖鹌鹑蛋的做法 袪湿养肺--百合薏米炖鹌鹑蛋 百合薏米炖鹌鹑蛋怎么做
百合炖梨盅的做法 【百合炖梨盅】 百合炖梨盅怎么做
  • 百合炖梨盅的做法 【百合炖梨盅】 百合炖梨盅怎么做

  • “这几天做的饼干比较多,怕孩子吃了会上火。孩子一般都喜欢甜食,刚好前几天买了百合和梨子现在可以派上用了。这个炖出来的汤比较好喝,孩子都喝光了。这两款东东不只可以清火和可以止咳,每次发现他们有些热咳,干咳我都不弄药。都是弄这个梨子汤给他们喝个3次几乎就不咳了。如...
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百合冰糖双耳羹怎么做-百合冰糖双耳羹的做法
  • 百合冰糖双耳羹怎么做-百合冰糖双耳羹的做法

  • “银耳,补肾、润肺、生津、提神、润泽肌肤。对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著的效果。黑木耳,益气润肺、养血养荣。对久病体弱、肾虚腰背疼有很好的辅助治疗作用。百合,甘寒质润,养阴润燥。补肺阴,清肺热,润肺燥而止咳;养心阴,益心气,清心热而安心神。百合冰糖双耳羹,益气补肾、养...
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鲜菇荷兰豆炒鲜百合怎么做-鲜菇荷兰豆炒鲜百合的做法
  • 鲜菇荷兰豆炒鲜百合怎么做-鲜菇荷兰豆炒鲜百合的做法

  • “鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。个人也好喜欢百合的口感,是炒素菜的好搭档~”食材明细主料鲜百合(适量)鲜菇(适量)荷兰豆(适量)辅料蒜蓉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)蘑菇精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇荷兰豆炒鲜百合的做法步骤1、荷兰豆...
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