- “味道鲜美,肉质丰富,没有鱼刺,适合产妇也适合宝宝。”食材明细主料黄骨鱼(1条)土鸡蛋(2只)辅料黑芝麻油(适量)生姜丝(适量)黄酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄骨鱼炖蛋的做法步骤1、食材备用。2、黑芝麻和生姜丝煸炒好备用。3、鱼洗干净备用。4、新鲜的鱼让菜场杀好...
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- “家里总有剩饭,倒了又可惜,干脆放点鸡蛋蔬菜摊点饼吃,简易早餐,好吃又方便,又有营养,比路边摊买的干净卫生多了。”食材明细主料剩饭(适量)胡萝卜(适量)菜椒(适量)小葱(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)蒸豆豉油(适量)盐(适量)菜籽油(适量)麻油(适量)生粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料六月黄(4只)草鸡蛋(4只)辅料料酒(2勺)盐(少许)蒸鱼豉油(2勺)姜片(8片)色拉油(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)六月黄炖蛋的做法步骤1、鸡蛋放入碗中加点盐和料酒打散2、搅打均匀后用筛子过滤一下3、再安装蛋液与水1:1.5的比例加入温水4、这是混合后的蛋液5...
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- “盐菜包吃多了,好腻,自己做的,总不好浪费,于是我把包子里的盐菜挤掉,把包子皮在油锅里炸,脆脆的,配上一碗白粥,很好吃。”食材明细主料包子皮(适量)辅料油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸包子皮的做法步骤1、把包子里的盐菜挤掉,包子皮撕若干个。2、锅里放适量油(我没放好多...
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- “这是一道非常美味可口的家常菜,色香味俱全。红椒和青椒这“绝对双骄”是我们日常生活中必备的蔬菜。含有丰富的VC和VK,老少皆宜。土豆丝口感清爽,属于百搭菜。土豆中含有丰富的钾元素VC。”食材明细主料土豆(1只)红菜椒(半只)绿菜椒(半只)辅料盐(适量)菜籽油(适量)黑芝麻油(适量)生姜...
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- 食材明细主料鸡蛋(六个)辅料红茶(2克)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净放入锅中,倒入清水(刚刚没过鸡蛋为佳),煮熟后捞出(水开后再煮7-8分钟即可),用勺子轻轻把鸡蛋皮敲碎。2、把敲碎的鸡蛋再重新放入锅中,加入红茶、盐、酱...
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- 食材明细主料黄骨鱼(适量)鱼籽(适量)辅料土豆(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)粗(适量)酱(适量)小米辣(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼、鱼籽洗干净。2、锅烧热放油,放姜、蒜、小米辣和干辣椒煸炒出香味,放入黄骨鱼,加入料酒,醋...
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- “产妇吃鲈鱼即补身,又不会造成营养过剩而导致营养不良,是健身补血,健脾益气的佳品。这款菜制作也非常简单。”食材明细主料新鲜鲈鱼(1条)辅料葱(适量)生姜丝(适量)生抽(适量)黄酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、调料准备好。2、鲈鱼买的时候让店家清除...
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- “五红汤又称五红补气养血汤。补血、安神、理气、益气。”食材明细主料红枣(适量)带皮花生(适量)红赤豆(适量)辅料老红糖(适量)水(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五红汤的做法步骤1、准备好所有食材2、把红枣+花生+红赤豆+枸杞放入干净的锅内清洗干净3、洗干净后,锅内加入3...
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- 食材明细主料鸭腿(适量)鸭爪(适量)鸭趐(适量)肥肠(适量)辅料大蒜(3瓣)香草(2串)百果(3个)桔子皮(3片)配料冰糖(4块)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤味系列的做法步骤1、所有食材。2、把所有要卤的食材冷水下锅放了2片姜煮去醒味,捞出洗干净;再下到放了自家卤佐料的汤里先大火烧开转600度...
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- “藕夹是中国南方区域著名的特色菜肴,属于鄂菜系列。藕夹的营养价值很高,富含铁,钙等微量元素。植物蛋白维生素以及淀粉含量也非常丰富。有明显的补血益气,增强人体免疫力的作用。”食材明细主料藕(一段)肉糜(半斤)生粉(适量)鸡蛋(3只)辅料生抽(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)生姜(适量)小葱(适量)...
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- 三鲜鱼一般是指草鱼,是一个骨头特别多的鱼类,但因为有一个排列非常整齐的骨头,所以在剔除鱼肉上非常方便和简单,所以草鱼被作为三鲜鱼的原材料,受到很多地方的喜爱,因此小编整理了两种三鲜鱼最常见的做法来和大家一起来分享。三鲜鱼做法系列介绍一、三鲜鱼草鱼草鱼亦称“鲩”,鱼...
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- “每天早上最好吃个蔬菜,但现代人太忙碌,早饭都比较简单,中午又是快餐,晚餐暴饮暴食,记住,健康最重要。早餐要吃好。西葫芦调节人体新陈代谢,增加免疫力。黑木耳清道夫,胡萝卜维生素A,这三款食材都是家里常备的,而且清洗方便,建议常吃窝。配上一碗杂粮粥,营养丰富。”食材明细主料西...
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- “这是一款很不错的甜品。木瓜不但有美容功效,又能增强人体免疫力,消除有毒物质。绿豆,清热解毒,止渴消暑。”食材明细主料木瓜(半只)绿豆(适量)辅料冰糖(适量)水(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木瓜绿豆汤的做法步骤1、食材准备好。2、老冰糖准备好。3、木瓜去籽。4、木瓜去...
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- “西蓝花,西兰花,俗称青花菜。防癌抗癌,增强机体免疫力,减肥佳品。维生素C含量高于其它蔬菜。”食材明细主料西蓝花(1颗)胡萝卜(少量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌西蓝花的做法步骤1、食材备用。2、胡萝卜先切圆片,再切半圆片,放入烧开的水里煮5分钟,...
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- “这是第二次做月饼拍的照片。看大家都在做月饼我也按捺不住了,就在淘宝买了月饼diy的工具,回来的当天我就做了,包了第一个用的2:8的比例,然后我这个新手失败了,我马上改成3:7的然后成功了。就这个比例有的亲戚还说皮太薄了。一个人一个口味啊。其实我个人不太喜欢吃月饼的,妈妈...
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- “这三种菜一起吃营养价值非常高,不但好看还好吃,。黑木耳又名黑菜,治疗产后虚弱,白带过多,崩漏等。金针菇又称增智菇,降脂降压,益智健脑,促进体内新陈代谢,抵抗疲劳,抗菌消炎。胡萝卜食用后经肠胃消化分解成维生素A。”食材明细主料黑木耳(适量)胡萝卜(适量)金针菇(适量)辅料黑芝麻油(适...
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- 食材明细主料前腿肉(1000克)糯米(500克)辅料鸡蛋(3只)蚝油(适量)薄盐(适量)冰糖(适量)菜籽油(500克)黄酒(适量)生姜(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米狮子头的做法步骤1、调料备用2、菜籽油备用3、老冰糖备用4、糯米隔天晚上放在干净的锅内,放自来水,盖过糯米,浸泡一个晚上...
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- “糯米桂花小圆子,非常可口暖胃的点心。我喜欢”食材明细主料糯米小圆子(适量)辅料古方红糖(适量)桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蕉红糖小圆子的做法步骤1、古方红糖适量放入碗内2、加入开水和桂花冲调3、锅内加水开大火🔥烧开,放入糯米小圆子,盖上锅盖,直到小圆子...
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- “这是一个自己研究的菜,夏天可以很凉爽。美味,等你分享。”食材明细主料紫薯(200克)芒果(3个)牛奶(一杯)果冻(3个)辅料糖(25克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏日清凉系列的做法步骤1、2个芒果,去皮,去核,取肉,切碎。准备搅拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果搅拌。3、冲一杯牛奶,凉了,倒...
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- 爱喝汤的伙伴一定要学会这道菜品,绝对让你喝了这次想那次,真的巨好喝,营养价值丰富,排骨也是软烂脱骨,汤汁味道甘甜鲜美,绝对是一道硬核菜,就算家里来客人,这个颜值也一样可以端的上桌,而且原料简单,制作方便。主料排骨:800g白萝卜:400g干香菇:15g辅料姜:适量料酒盐:适量详细步骤:第一步...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大米:半碗菠菜:两根鸡蛋:一个腰果:三颗盐:适量香油:少许辅料具体步骤1.大米提前泡几个小时,大火烧开,小火煮熟。2.煮粥的时候处理菠菜,洗净,焯熟去除草酸,切碎末。3.一颗生鸡蛋直接打入粥里,搅拌成蛋花,放入菠菜,调味,最...
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- “紫甘蓝又称红甘蓝,抗衰老,维护皮肤健康,减肥,预防感冒。”食材明细主料紫包菜(半颗)五花肉(适量)辅料蚝油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油紫包菜的做法步骤1、紫包菜半颗2、用手撕成碎片,用水浸泡10分钟,冲洗干净备用3、把预先煸炒好的五花肉倒入锅内煸炒几下4、倒入包...
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- 食材明细主料白面(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)面食系列的做法步骤1、彩色水饺2、紫薯花卷3、花卷4、紫薯花卷5、枣花馍6、枣花馍7、枣花馍8、胡萝卜馒头9、粉嘟嘟的小猪...
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- “不管是红烧排骨还是红烧肉也不管是什么地区,都是大家喜欢的一道菜,而我家最爱的还是这款用月牙骨制作的【私房红烧月牙骨】就是用我家里剩下的酱豆腐汁做的肉吃起来香香的,骨头脆脆的,不但好吃还不油腻,是一款比较健康的的红烧肉肉。不管是家宴还是有朋友来,都是一道不错的菜...
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