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关于素炒油菜头的家常做法的餐饮百科

素炒油菜头怎么做-素炒油菜头的做法
  • 素炒油菜头怎么做-素炒油菜头的做法

  • “又到了油菜花开的季节。最近的油菜头是又嫩又好吃味道略有一点点苦中带甘甜所以保持这道菜的原汁原味。用简单的调料加以烹饪是很重要的”食材明细主料油菜头(半斤)生姜(二片)大蒜(3瓣)花椒(5颗)干辣椒(3个)辅料菜籽油(少许)盐(少许)蚝油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油...
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素炒双色头菜怎么做-素炒双色头菜的做法
  • 素炒双色头菜怎么做-素炒双色头菜的做法

  • 食材明细主料姜(3克)头菜(200克)蒜(5克)紫甘蓝(200克)葱(5克)辅料盐(1匙)米醋(0.5匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒双色头菜的做法步骤1、准备原材料紫甘蓝和大头菜洗净备用2、大头菜切成细丝3、紫甘蓝切成细丝4、锅中烧开水将大头菜丝焯水但时间不要太久5、焯好水的...
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素炒油菜苔怎么做-素炒油菜苔的做法
  • 素炒油菜苔怎么做-素炒油菜苔的做法

  • “春天最喜欢吃油菜苔。”食材明细主料油菜苔(500克)辅料盐(少许)油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油菜苔的做法步骤1、准备油菜苔:新鲜的油菜苔掐短,洗净,备用。2、焯水:锅内放水烧开,加入盐(比炒菜的盐多一倍),放入油菜苔打滚,用笊篱盛出来,备用。要点:“焯蔬菜类需要热水...
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家常菜素炒油麦菜如何做简单又好吃
  • 家常菜素炒油麦菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料油麦菜:300辅料油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.油麦菜择好洗净放菜板上2.切段3.锅烧热倒油,葱爆香将油麦菜放入煸炒4.放适量的酱油煸炒5.放适量的盐煸炒,出锅前放适量的味精煸炒6.熟了盛盘。...
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素炒双丝的做法 家常菜----素炒双丝 素炒双丝怎么做
  • 素炒双丝的做法 家常菜----素炒双丝 素炒双丝怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(2根)土豆(2个)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少许)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒双丝的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净,切成丝,装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成丝,在冷水中过凉,捞出装入盘中待用。3、热锅放...
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家常炒油菜怎么做-家常炒油菜的做法
  • 家常炒油菜怎么做-家常炒油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(250g)猪肉(75g)辅料花生油(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒油菜的做法步骤1、油菜洗净切段,葱姜蒜切片。2、热锅凉油,放心肉片,葱姜翻炒至猪肉变色。3、放入油菜,生抽,盐炒至油菜断生。4、最后放入蒜片翻炒均匀即...
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素炒家常菜怎么做-素炒家常菜的做法
  • 素炒家常菜怎么做-素炒家常菜的做法

  • “推荐一道健康素菜,补钙还增强记忆力,开学季多给孩子吃这菜,长个不长肉,想胖都难,食材易得,做法简单,它是由西兰花,胡萝卜和黑木耳搭配一起烹饪而成的,加了一些蒜片进去增香提味,黑木耳和西兰花分别用沸水焯一下,能保持翠绿的色泽和脆嫩的口感,黑木耳还能很好的消除异味,使得味道更加...
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素炒嫩藕的做法 家常菜——素炒嫩藕 素炒嫩藕怎么做
  • 素炒嫩藕的做法 家常菜——素炒嫩藕 素炒嫩藕怎么做

  • “早市买了点嫩藕,真的很鲜,很嫩,藕上还有绿绿的浮萍。这样的嫩藕适合炒着吃。”食材明细主料嫩藕(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒嫩藕的做法步骤1、主要原料。2、嫩藕去皮洗净备用。3、将嫩藕切片,泡水里,避免氧化变色。4...
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素炒三丝的做法 家常菜----素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 家常菜----素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • 食材明细主料芹菜(50克)土豆(300克)胡萝卜(200克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少许)葱末(10克)姜末(10克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将芹菜清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成丝,过凉后,装入盘中待用。3、将胡萝卜清洗...
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素炒油麦菜怎么做-素炒油麦菜的做法
  • 素炒油麦菜怎么做-素炒油麦菜的做法

  • “健康营养,清淡可口,快手菜。”食材明细主料油麦菜(一把)辅料红辣椒(两个)调料食用油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油麦菜的做法步骤1、油麦菜择好,洗净,控干水分。2、辣椒切段。3、锅烧热放少许油,倒入红辣椒爆香,再倒入油麦菜加盐调味,翻炒一下即可。4、出锅装...
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家常素炒大头菜如何做简单又好吃
  • 家常素炒大头菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大头菜:300辅料辣椒:适量牛肉酱:适量油:适量盐:适量具体步骤1.将大头菜洗净切丝备用。2.将辣椒切丝备用。3.油热后,将蒜末放入爆香,然后放入准备好的食材煸炒。4.炒好后,放入牛肉酱翻炒几下,即可食用。烹饪技...
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素炒黄瓜的做法 家常菜--素炒黄瓜 素炒黄瓜怎么做
  • 素炒黄瓜的做法 家常菜--素炒黄瓜 素炒黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1个)胡萝卜(1个)辅料辣椒(适量)油(适量)配料盐(适量)调味酱油(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒黄瓜的做法步骤1、胡萝卜洗净,切成滚刀块。2、黄瓜洗净,切成滚刀块。3、锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。4、放入胡萝卜翻炒。5、放入黄瓜...
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油菜烧素鸡的做法 家常菜----油菜烧素鸡 油菜烧素鸡怎么做
  • 油菜烧素鸡的做法 家常菜----油菜烧素鸡 油菜烧素鸡怎么做

  • 食材明细主料油菜(500克)素鸡(1个)辅料色拉油(25克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)生抽(5克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜烧素鸡的做法步骤1、将油菜清洗干净,切成段,装入碗中待用。2、将素鸡切成条,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末,五香粉。4、倒入油...
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家常素炒饼怎么做-家常素炒饼的做法
  • 家常素炒饼怎么做-家常素炒饼的做法

  • 食材明细主料饼丝(适量)青椒(1个)红椒(1个)鸡蛋(3个)辅料蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常素炒饼的做法步骤1、准备食材。2、青红椒切片,煎好的鸡蛋切碎。3、热锅倒油,放入蒜片爆香。4、接着翻去青红椒,炒至断生。5、再放进鸡蛋。现在开始...
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素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎么做
  • 素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(500克)胡萝卜(20克)干豆腐(100克)木耳(20克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)葱末(5克)姜末(5克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。3、...
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家常清炒油菜怎么做-家常清炒油菜的做法
  • 家常清炒油菜怎么做-家常清炒油菜的做法

  • “我很爱吃青菜!油菜有很多做法,其实我觉得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明细主料油菜(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常清炒油菜的做法步骤1、主料:油菜(炒油菜很容易出汤,所以在清洗油菜的时候要注意,洗完后...
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家常素小炒怎么做-家常素小炒的做法
  • 家常素小炒怎么做-家常素小炒的做法

  • “天热就馋这菜,爽口开胃不油腻,特别适合晚餐,好吃不长肉。”食材明细主料西红柿(1个)辣椒(1个)胡萝卜(半根)洋葱(半个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味极鲜酱油(数量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常素小炒的做法步骤1、准备食材,西红柿和辣椒洗净放在淡盐水中浸泡10分...
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素炒菜花的做法 家常菜之“素炒菜花” 素炒菜花怎么做
  • 素炒菜花的做法 家常菜之“素炒菜花” 素炒菜花怎么做

  • 食材明细主料有机菜花(适量)西红柿(适量)辅料木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)素炒菜花的做法步骤1、西红柿切块,菜花掰开,焯水一分钟捞出过凉水,这样炒起来省时间,木耳提前泡好,葱姜蒜切碎。2、锅中倒油烧开后放入葱姜蒜,吃辣的话再放入干辣椒,炒香后倒入西红柿炒软。3...
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素炒小油菜怎么做-素炒小油菜的做法
  • 素炒小油菜怎么做-素炒小油菜的做法

  • “简单的家常菜”食材明细主料小油菜(适量)红萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)素炒小油菜的做法步骤1、准备食材,家里没有葱姜蒜了就没拍。2、菜洗好后,热锅冷油烧开后加入葱姜蒜,红萝卜爆香,再加入青菜,炒到菜变软加入调料,盐,味极鲜,耗油,十三香,鸡精,在翻炒一分钟就...
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素炒油菜怎么做-素炒油菜的做法
  • 素炒油菜怎么做-素炒油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(200g)调料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)素炒油菜的做法步骤1、洗干净。2、热油炒。3、炒熟调味。4、翻炒均匀。5、成品。...
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家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法
  • 家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法

  • 食材明细主料香糕(125克)柿子椒(1个)茭白(1株)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常素炒炒的做法步骤1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剥壳)。2、将柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗捞出。3、将茭白去皮放在案板上切成片,柿子椒切成小块。4、将香糕放在...
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素炒油菜条怎么做-素炒油菜条的做法
  • 素炒油菜条怎么做-素炒油菜条的做法

  • 食材明细主料油菜条(一把)辅料猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油菜条的做法步骤1、菜条洗净。2、切段备用。3、锅中加入猪油烧热。4、加入菜条翻炒均匀,加入适量盐调味即可。5、装盘。...
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家常炒素鸡怎么做-家常炒素鸡的做法
  • 家常炒素鸡怎么做-家常炒素鸡的做法

  • “素鸡,在我们当地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆制品,冬季养生,豆制品必不可少,它是向人们提供植物蛋白质的最好食材,而且增强免疫力,配上尖椒和胡萝卜,不仅颜色漂亮,营养素更全面了。这款菜就是家常快手菜,几分钟就炒好,喜欢的看看”食材明细主料素鸡(1个)辅料尖椒(1个)胡萝卜(1个)盐(1小勺...
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家常菜素炒油菜如何做简单又好吃
  • 家常菜素炒油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料油菜:300辅料葱:适量水:适量花椒面:适量蒜:适量酱油:适量具体步骤1.油菜洗净葱蒜切好2.锅内热油、加入葱蒜和花椒面炒香3.加入油菜翻炒4.加少许酱油5.加少许水6.水快没了加盐炒匀7.大火收汁出锅烹饪技巧还...
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素炒油白菜怎么做-素炒油白菜的做法
  • 素炒油白菜怎么做-素炒油白菜的做法

  • 食材明细主料油白菜(6棵)辅料水(适量)调料祘(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油白菜的做法步骤1、小白菜洗净备用。2、邦子和叶子分别切开。3、开水里加入盐和油放入小白菜。4、捞出备用。5、锅里倒油少许放入祘片炒出香味。6、下入油白菜。7、加入盐翻炒均匀出锅。...
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