- “早餐很重要重要要元气满满的一天就靠它开始了每天都在思考吃什么~~~土司新做法,好看又营养15分钟左右,配上牛奶&水果好吃的早餐等着你”食材明细主料土司(1片)鸡蛋(1个)白糖(5g)工具烤箱(适量)蛋清分离器(适量)打蛋器(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉云日出土司的做法步骤1...
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- 食材明细主料高筋粉(500g)牛奶(270g)糖(60g)盐(5g)辅料黄油(60g)酵母(5g)鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。2、面团光滑了放入黄油。3、搅拌。4、发酵2倍大。5、平均分成6个面团,排气团圆,醒发10分钟。6、擀成牛...
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- “这是前两天回家时做给爸妈和侄子的,当时做好后没来得及切片,想着回家再切,没想到这面包果然如它的名字般柔软,软到没法切,只能撕开吃,当时一抢而光,妈妈边吃边说,等我老到咬不动时,你就做点这个给我吃,我就满足了。我的侄子更是抱在怀里不撒手了,看着他们那么爱吃,我真是无比的开心...
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- “棉花糖土司---香喷喷的土司加上了QQ的棉花糖,匙幸福的甜咬一口,先感受到棉花糖甜、,再来就是香蕉迷人的香气,加上了巧克力、奶油酱的适度搭配,绵密的甜味口感完全在嘴里融化开来。而且材料和操作简单,快捷,方便,适合早餐和下午茶配上一杯果汁或奶茶,就是会享受土司的营养价值:含有...
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- “面包机是东菱的。”食材明细主料白鲨高筋面粉(300克)熟米饭(180克)干酵母(4克)细砂糖(45克)奶粉(15克)牛奶(172克)辅料黄油(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式大米土司的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。2、2、除黄油外所有材料放入东菱面包机,启动揉面模式,自定义20分钟。3、...
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- “今天来跟大家分享的蛋糕是日式棉花蛋糕,这款蛋糕的特色就是用的烫面法,成品如同棉花一般柔软细腻,比戚风还好吃。切成块抹上酸甜的樱桃果酱,简直是味蕾的盛宴,好吃的舌头都要吞掉了。这款蛋糕虽然比戚风蛋糕、海绵蛋糕还好吃,但是做法也有一定的难度,蛋黄糊和蛋白糊翻拌的时候...
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- 食材明细主料土司(1片)鸡蛋(一个)辅料糖(5克)花生酱(2大匙)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云土司的做法步骤1、准备食材,烤箱预热180度2、鸡蛋分开3、蛋清加糖发至硬性发泡4、土司抹上花生酱5、将蛋清放在土司上,中间挖个洞,放入蛋黄,放烤箱烤10分钟,看到烤到有点焦黄色就OK。...
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- 食材明细主料土司(一片)火腿肠(半个)鸡蛋(1个)辅料糖(适量)沙拉酱(适量)黑胡椒粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿吞云土司的做法步骤1、准备食材。2、将蛋黄蛋清分离,蛋清里加适量糖用搅拌器打成云状。3、取一片土司,火腿肠切片铺在土司上,撒上黑胡椒,淋上沙拉酱。4、把蛋白...
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- “网红火烧云吐司,高颜值又简单的新吃法!”食材明细主料马苏里拉芝士(适量)细砂糖(10g)鸡蛋(2个)辅料吐司(2片)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火烧云吐司的做法步骤1、鸡蛋分离出蛋白和蛋清。2、蛋清加入细砂糖打发至硬性发泡。3、吐司片放入烤盘中,放上一层芝士,铺上蛋白霜。4、...
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- “这款吐司我另外加了红豆,真是超级软超级拉丝,所以称它棉花土司,想做三明治的可以不加做成白土司()”食材明细主料水(120g)盐(2g)糖(40g)蛋液(30g)奶粉(15g)高粉(250g)黄油(30g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软棉花土司的做法步骤1、所有食材准备好。2、所有材料(除黄油)按...
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- “非常快手的一道小甜点,给冬日增加一些小情趣,让这个冬天暖起来。”食材明细主料面包片(2片)花生酱(适量)棉花糖(9块)辅料巧克力酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生酱棉花糖土司的做法步骤1、准备用料2、取一片面包片,去掉中间的部分3、取另外一片面包片,表面抹上适量...
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- “做了2条吐司,孩子爸说想吃土司夹蛋糕了,于是今天用褐麦粉做了12个鸡蛋的棉花蛋糕,保证管够哈哈~”食材明细主料牛奶(160g)白糖(120g)玉米淀粉(32g)褐麦粉(128g)鸡蛋(12个)食用油(120g)辅料盐(2g)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日本棉花蛋糕的做法步骤1、准备材料2、将褐麦粉、...
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- “自己改良做的是咸味的,打发蛋清时没放白糖放了一小撮盐,在蛋白泡上撒了少许黑胡椒曾加香味。”食材明细主料鸡蛋(2个)全麦土司(2片)辅料盐(1小撮)黑胡椒(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)太阳云土司的做法步骤1、准备好食材2、分离蛋清装入无油无水的碗里、两个蛋黄分别装...
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- “瞧上一个香橙绿茶土司。糖渍橙皮丁和绿茶粉都是现成的货。瞧上一个香橙绿茶土司。糖渍橙皮丁和绿茶粉都是现成的货。原方略大,打个九折。一键懒人面包,只需手动投料。等待着提示音,坐立难安。虽然手机监控,可以远离面包机,却也要时时查看手机是否待在身边。终于等到提示音起...
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- “用法罗夫草莓风味棉花糖,代替砂糖做出的土司,有淡淡的草莓香味,添加了麻薯粉,土司变得非常柔软,保湿效果非常好;”食材明细主料面包粉(200克)麻薯预拌粉(100克)鸡蛋(一个)牛奶(150克)辅料盐(2克)酵母(3克)橄榄油(16克)草莓风味棉花糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棉花糖麻薯土司...
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- “棉花蛋糕,听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的,绝对对得起棉花二字,可以抹上果酱,奶油等,也可以什么都不加,直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香绝对让你停不了口,建议新手在尝试制作成功戚风后,再制作这款棉花蛋糕更加事半功倍”食材明细主料黄油(60克)低粉(80克)...
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- 食材明细主料吐司面包(2片)棉花糖(24块)辅料花生酱(适量)巧克力酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花糖吐司的做法步骤1、吐司面包2片2、表面抹适量花生酱3、放上棉花糖4、烤箱预热180度,中层烤8分钟至表面上色5、出炉后表面挤适量巧克力酱,完成6、配上一杯咖啡,不错的下午...
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- “这款土司的的口感特别的细腻,真的是入口即化的感觉,所以我称它为“棉花土司”。这样的包我都有点舍不得切片吃,喜欢拿在手上,慢慢撕。”食材明细主料高粉(250克)奶粉(15克)清水(120克)蛋液(30克)细砂糖(40克)黄油(30克)盐(1/2小勺)干酵母(1.5小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)棉花土...
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- “棉花蛋糕柔软,口感细腻,今天这款加入Fluff棉花糖代替白糖,打发的蛋白更稳定,不易消泡,做出来的蛋糕香味,口感更胜一筹。”食材明细主料法罗夫棉花糖(80克)低粉(100克)玉米油(80克)鸡蛋(8个)牛奶(100克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕的做法步骤1...
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- 食材明细主料高筋粉(360克)蛋黄(60克(3个))蛋清(20克)黄油(55克)奶粉(60克)鲜奶(120克)辅料炼乳(20克)细砂糖(25克)发酵粉(5克)盐(4克)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)超棉土司的做法步骤1、1.牛奶倒入微波专用碗中,高火加热50秒,取出放至室温,加入发酵粉搅拌均匀,静置10分钟.2、2.高粉+糖+奶...
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- “连续几天做面包的失败,这是我做烘焙以来第一次出现这种状况。我执着着今一天现在已经是第三次了,终于棒棒的吐司出来了,跟大家分享!”食材明细主料水(115克)全蛋液(30克)白糖(30克)高粉(250克)辅料盐(2克)奶粉(8克)酵母粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花吐司的做法步骤1、按先...
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- “组织细腻绵密,口感柔软不干。”食材明细主料黄油(50克)低粉(70克)牛奶(65克,室温)鸡蛋(5个,室温)白砂糖(60克)淡奶油(250克)糖霜(25克)辅料盐(一点点)香草精(5克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式棉花卷的做法步骤1、准备工作:1.先过筛好低粉。2.5个蛋中:4蛋黄+1全蛋放在一个容器,蛋液用...
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- “鸡蛋的新鲜吃法,看着觉得很新奇就试着做做,口感棉棉的有点像棉花糖,多吃两口又有点像是舒芙蕾,也可以放在烤好的吐司片上搭配着吃,营养健康,鸡蛋就喜欢7分熟的那种”食材明细主料鸡蛋(3个)白砂糖(20g)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梦幻棉密云彩蛋的做法步骤1、准备材料2、...
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- “看见别人的火烧云的时候直眼馋,可惜那时候没土司。而今手边攥着个可可双色土司,忽一下就想起它来了。赶紧来一个呗。很是纠结了一下,吃甜口呢,还是咸口?是不是加了糖的蛋白更容易打发一点?但还是不想吃甜。其实没有糖的蛋白也同样好打发,但不知道加盐又会怎样?不过,盐也吃不了多...
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- “最开始学烘焙的时候,到超市到处找黄油,以为没有黄油做不了蛋糕、面包,到后来,家人很不喜欢黄油的味道,渐渐地蛋糕面包都不加黄油了,原来一样可以做美味的糕点,特别是今天推荐的这款土司,是我家经常做的,非常软绵,特别好吃,吃了自己做的土司,外面卖的一定怎么吃都觉得难吃了。对于烘...
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