![软炸香菇怎么做-软炸香菇的做法]( "软炸香菇怎么做-软炸香菇的做法")
- ““软炸香菇”是一道京味儿小菜，在过去北京的八大楼里都有这道菜，是一款很不错的饮酒小菜。据说，也是过去王爷府里宴客所摆的七蝶儿八碗儿中的一道宴客菜，因为他们宴客时大多要请八大楼里的师傅们来掌勺，久而久之使“软炸香菇”这道菜也演变成了一道地道的王府菜。“软炸香菇...
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![香炸软麻花如何做简单又好吃]( "香炸软麻花如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：200酵母：2鸡蛋：一个辅料白砂糖：适量具体步骤1.面粉中放入鸡蛋白糖酵母加适量温水活开2.面粉中加入酵母水揉成光滑的面团3.盖上湿布发酵至两倍大4.排气分成等量的小剂子5.搓成长条两手像不同方向搓提...
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![软炸香鳝如何做简单又好吃]( "软炸香鳝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干香菇：15只（约250g）鸡蛋：1枚面粉：100g盐：1茶匙（5g）姜粉：1/2茶匙（3g）白胡椒粉：1/2茶匙（3g）生抽：1汤匙（油：200ml(实耗10ml)花椒：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.将干香菇放入热水中浸泡20分钟，再挤尽水分，切成丝备用。2.把花椒放入锅中...
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![炸香菇怎么做-炸香菇的做法]( "炸香菇怎么做-炸香菇的做法")
- “营养丰富的香菇是人们喜欢的食材，它的香味沁人心脾，无论新鲜香菇还是干香菇，炒、炖、煲汤等方法烹饪，都是深受喜欢的菜肴。（百度）香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，增强免疫力。香菇有利于钙...
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![软炸蘑菇如何做简单又好吃]( "软炸蘑菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蘑菇：适量鸡蛋：适量辅料椒盐：适量淀粉：适量盐：适量胡萝卜：适量具体步骤1.将蘑菇洗净撕成小块；鸡蛋取蛋清，搅散后调入盐、淀粉，搅拌成稀稠糊。2.炒锅上火加油烧至4-5成热时，将蘑菇挂匀蛋清糊下入锅中，炸至起泡定型时...
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![软炸脆皮香蕉怎么做-软炸脆皮香蕉的做法]( "软炸脆皮香蕉怎么做-软炸脆皮香蕉的做法")
- 食材明细主料香蕉（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）软炸脆皮香蕉的做法步骤1、1、香蕉去皮切段，蛋液放碗里打散，一盘准备适量面粉和淀粉的混合物，另一个盘子准备适量面包糠2、2、香蕉先均匀地粘一层面粉，取出再粘一层蛋液，最后粘一层面包糠3、3、锅里放适量油4、成热放入...
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![软炸杏鲍菇的做法 家常菜＃软炸杏鲍菇 软炸杏鲍菇怎么做]( "软炸杏鲍菇的做法 家常菜＃软炸杏鲍菇 软炸杏鲍菇怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（200g）鸡蛋（1个）面粉（2勺）淀粉（1勺）五香粉（适量）椒盐（适量）植物油（300g）辅料盐（1g）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净。2、用手撕成长条，放盐腌10分钟。3、鸡蛋，面粉，泡打粉，淀粉，水，五香粉，椒盐混合。4、拌成稀面糊。5、杏鲍菇腌好后...
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![炸蘑菇怎么做不软还酥脆]( "炸蘑菇怎么做不软还酥脆")
- 先将蘑菇用食用盐腌制出水分后沥干水分，在蘑菇中加入一定比例的淀粉和面粉一起搅拌均匀，使每一片蘑菇都裹上面粉后放入油锅内炸至金黄后捞出，待冷却后再复炸一次这样做出来的炸蘑菇就会变得又香又脆，油炸时注意油温避免炸糊。...
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![软炸平菇如何做简单又好吃]( "软炸平菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:22分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料平菇：适量鸡蛋：一个淀粉：适量面粉：适量辅料葱，姜：适量盐，鸡精，胡椒粉，料酒：适量具体步骤1.蘑菇洗净，用手撕成小块！放到沸水里，烫三分钟，熟了就可以了！2.烫好之后用凉水冲一下，把多余的水分挤出去！不用挤的太干，然后放入...
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![鸡肉香菇软饼的做法 “花样美食”鸡肉香菇软饼 鸡肉香菇软饼怎么做]( "鸡肉香菇软饼的做法 “花样美食”鸡肉香菇软饼 鸡肉香菇软饼怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（50g）香菇（3朵）鸡蛋（1只）生菜（30g）面粉（100g）水（140g）辅料五香粉（1g）椒盐（2g）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉香菇软饼的做法步骤1、香菇焯水。2、香菇，鸡肉，生菜切碎末。3、鸡蛋，面粉，水调匀。4、把切碎的肉和菜放拌好的面糊里，加五香粉，椒盐拌匀。5、拌好...
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![香香的软炸里脊如何做简单又好吃]( "香香的软炸里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟不得不说不管什么食物通过一炸，就会变得十分美味。这一道软炸里脊就是这样，脆脆的外皮和嫩嫩的肉，咬一口，真的很好吃。而且软炸里脊还可以变成下酒菜，味道同样很不错的。在来一瓶啤酒，那就是更好了。软炸里脊真...
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![炸蘑菇软了怎么办]( "炸蘑菇软了怎么办")
- 放入油锅重新炸制或放入烤箱烤制。蘑菇在炸之前，需要放在清水中冲洗，这样可以将表面的杂质去除。清洗后的蘑菇，需要挤干水分，放入盆中，添加鸡蛋、食用盐、胡椒粉、面粉、淀粉，搅拌后放入油锅炸制即可。炸蘑菇使用的油温不宜过高，油温5成热即可。...
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![软炸金针菇怎么做-软炸金针菇的做法]( "软炸金针菇怎么做-软炸金针菇的做法")
- “金针菇好吃的家常做法。”食材明细主料金针菇（1把）鸡蛋（2个）淀粉（25g）面粉（25g）辅料盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸金针菇的做法步骤1、将金针菇的根部切掉，然后用手将其撕成小朵，撕好后用水冲洗干净，并沥干水分装入碗中，接着加入一勺左右盐，用手抓拌均匀，腌制15分钟左...
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![香炸软麻花怎么做-香炸软麻花的做法]( "香炸软麻花怎么做-香炸软麻花的做法")
- “好久没上传菜谱了，孕7月了，不能随便吃东西，想吃啥还是自己做放心。想吃炸软麻花了，做了一下，还挺成功。”食材明细主料高筋面粉（300克）鸡蛋（1个）辅料糖（30克）水（150克）盐（3克）酵母（3克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香炸软麻花的做法步骤1、发面是用面包机，把水，蛋，糖，盐，面，油，酵母放进去，...
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![松软香炸圆葱丸怎么做-松软香炸圆葱丸的做法]( "松软香炸圆葱丸怎么做-松软香炸圆葱丸的做法")
- “葱香浓郁、松软可口。备注：菜谱选自烹饪期刊。”食材明细主料圆葱（300克）鸡蛋（2个）辅料盐（2克）十三香（2克）味精（3克）鸡粉（3克）淀粉（50克）面粉（150克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松软香炸圆葱丸的做法步骤1、备食材：圆葱、鸡蛋、面粉、淀粉2、洋葱去皮切末3、洋葱纳盆，磕入鸡蛋，放十三...
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![香香软软好滋味图解-蘑菇炒肉]( "香香软软好滋味图解-蘑菇炒肉")
- 蘑菇它很有营养，相比于其他蔬菜而言，蘑菇也是我们日常生活中比较常见的食材之一。蘑菇它有特殊的香味，口感特别清香滑嫩，所以无论是用于做汤还是用来炒都是非常好吃。接下来给大家介绍一道蘑菇炒肉，一起来学习一下吧。主料里脊肉：100克辅料蘑菇：400克生抽：一勺小青菜：适量详细步骤...
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![软炸奶香大麻花怎么做-软炸奶香大麻花的做法]( "软炸奶香大麻花怎么做-软炸奶香大麻花的做法")
- “街头路边经常会看到金黄色或者红褐色的大麻花，跟天津十八街的大麻花比起来，这些麻花看着简单，吃起来松软又有劲儿，说它是小吃，不如说是主食更合适。今天我就和大家分享奶香大麻花的做法。红褐色的外皮撕开，里面是乳白色的内芯，颜色对比就已经让人食欲大开。咬一口，嗯~松软香甜，...
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![简单的软炸平菇如何做简单又好吃]( "简单的软炸平菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料平菇：500辅料鸡粉：适量面粉：适量鸡蛋：1个油：适量具体步骤1.主料：平菇2.把平菇洗净，撕成条状3.锅烧开水，放入平菇焯制4.烧开后，焯制1分钟，然后捞出过冷水5.攥干水分后，打入1个鸡蛋6.搅拌均匀，加鸡粉调味7.放入适量...
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![爱上软炸蘑菇鱼如何做简单又好吃]( "爱上软炸蘑菇鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蘑菇：适量辅料十三香：适量味精：适量淀粉：适量盐：适量具体步骤1.蘑菇手撕成条状2.入沸水中焯过3.焯水后盛出，放入盐，味精，五香粉，调匀。4.淀粉兑水成面糊，蘑菇蘸匀面糊。5.冷锅入油，中火炸之。6.炸至微黄，装盘。烹饪技...
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![家常菜软炸平菇如何做简单又好吃]( "家常菜软炸平菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料平菇：200辅料油：适量盐：适量花椒粉：适量玉米淀粉：适量具体步骤1.平菇洗净，撕成条2.放入适量的盐和花椒粉拌匀，腌5分钟3.放入适量的玉米淀粉拌匀4.锅中倒入油，大火烧热5.一个一个的放入平菇条，炸至定形时用筷子...
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![软炸平菇怎么做-软炸平菇的做法]( "软炸平菇怎么做-软炸平菇的做法")
- 食材明细主料平菇（适量）辅料面粉（四汤勺）玉米淀粉（三汤勺）五香粉（少许）辣椒粉（少许）盐（适量）蛋清（一个）原味（口味）未知（难度）软炸平菇的做法步骤1、平菇洗净，撕成小块。2、锅中放水，水开倒入平菇焯烫。3、焯烫好平菇过凉水挤干水分备用。4、小盆里放四汤勺面粉，三汤勺玉米淀粉，少许五香粉，辣椒粉...
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![健康的软炸杏鲍菇如何做简单又好吃]( "健康的软炸杏鲍菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料杏鲍菇：2个辅料盐：适量面粉：适量油：适量香葱：适量具体步骤1.准备好食材：杏鲍菇、面粉、香葱2.杏鲍菇洗干净，撕成丝状3.面粉加少许酵母4.再加适量盐5.加清水6.调匀后，加香葱拌匀7.加入撕好的杏鲍菇8.拌匀，让每...
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![软炸香菇如何做简单又好吃]( "软炸香菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料泡发香菇：适量面粉：适量淀粉：面粉的1/4量鸡蛋：适量辅料肉桂粉：适量盐：适量具体步骤1.准备材料：泡发香菇、面粉、淀粉、鸡蛋、肉桂粉、盐2.香菇挤干水分，用少量盐腌10分钟。面粉、淀粉、鸡蛋、盐、肉桂粉，加少量...
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![软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做]( "软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）生姜（适量）辅料五香粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸里脊肉的做法步骤1、买回的里脊肉洗净去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味。）3、切成粗长条，生姜...
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![炸香菇根的做法 废物利用—炸香菇根 炸香菇根怎么做]( "炸香菇根的做法 废物利用—炸香菇根 炸香菇根怎么做")
- “以前吃香菇都是扔掉根，吃香菇帽子部分，这下好啦，不用浪费了，而且我感觉比香菇帽子部分还好吃呢😂”食材明细主料香菇根（适量）辅料淀粉（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香菇根的做法步骤1、香菇根洗净，用手攥一下，尽量把水控干净。2、把香菇根撕开，太大的怕炸不熟...
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味味甜
