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关于油酥麻酱烧饼的家常做法的餐饮百科

油酥麻酱烧饼怎么做-油酥麻酱烧饼的做法
  • 油酥麻酱烧饼怎么做-油酥麻酱烧饼的做法

  • “说来好像我还是最爱做面食,也是最擅长的吧~中式西式的都会不少了,女儿总是称赞有我这样的美食妈妈真幸福,也佩服我的手艺,呵呵~毕竟咱也做了半辈子啦,几道拿手东东还是应该有的哈!家里准备的干粮又快弹尽粮绝了,那今天做点有滋有味的吧——油酥麻酱烧饼”食材明细主料全麦粉(40...
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家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法
  • 家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气,擀成一个大饼。3、碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制...
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油酥烧饼的做法 油酥烧饼(可烙可烤) 油酥烧饼怎么做
  • 油酥烧饼的做法 油酥烧饼(可烙可烤) 油酥烧饼怎么做

  • “我今天分享的油酥烧饼配方及做法适用于很多厨具,如果你有烤箱就可以烤制,没有烤箱用平底锅或者电饼铛做也能外酥里软,有多功能料理炉下煎上烤也很棒,这样做起来就更随意一些,出炉趁热吃,又香又酥,强烈推荐试一试。”食材明细油酥椒盐粉(4g)中筋面粉(100g)五香粉(2g)玉米油(80g)面团中...
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芝麻油酥饼怎么做-芝麻油酥饼的做法
  • 芝麻油酥饼怎么做-芝麻油酥饼的做法

  • “咬一口酥掉渣的芝麻油酥饼,简单有营养,孩子和大人都爱吃。早餐我家就爱吃这个饼,没事大家都可以做作,真的很好吃。”食材明细主料面粉(300g)辅料芝麻酱(3勺)发酵粉(3g)调料南德调味料(2勺)油(少许)五香(口味)酥(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻油酥饼的做法步骤1、准备面粉300g。2、里面加发...
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油酥烧饼的做法 香葱油酥烧饼 油酥烧饼怎么做
  • 油酥烧饼的做法 香葱油酥烧饼 油酥烧饼怎么做

  • “这款油酥烧饼,可以说是无馅的酥皮点心,也就是酥皮将制作简单化了,在油酥里加点盐和葱,因此也可叫做葱油酥饼。此烧饼层层分明,软韧有度,香酥无比。方子来自堂妈小厨稍作改动”食材明细主料面粉(400克)酵母(5克)温水(210克)油酥面粉(100克)色拉油(40克)盐(10克)葱(3棵)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(...
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油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做
  • 油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做

  • “因为是新手,发一份儿试试,不知是否可行。至于手艺如何那就说不上了。主要是学习,不是嘴馋,爱吃吗。”食材明细主料面粉(500克)辅料葡萄干(适量)葵花籽仁(适量)核桃仁(适量)食用油(100克)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油酥烧饼的做法步骤1、将面粉300克加入少许发酵粉合成稍软的烙...
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家常油酥饼-油酥饼
  • 家常油酥饼-油酥饼

  • “最家常的一款面食,里面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆内香软,很好吃的油酥饼。”食材明细主料面粉(250克)温水(170克)色拉油(10克)辅料面粉(20克)色拉油(30克)配料盐(适量)花椒粉(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、面粉加入温水搅拌成面絮。2、再加入10克色...
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家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼
  • 家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼

  • 油酥饼起源于唐朝,最开始的油酥饼其实是千层烙饼,经过多年的技术改良,凝聚了几代厨师的精华,逐渐发展成了现在的油酥饼,油酥饼种类较多、层次分明、味道鲜美,有着“西秦第一点”的美誉。那么怎样做油酥饼?今天小编教大家家常油酥饼的做法,不用出门就能吃到美味的油酥饼。怎样做...
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油酥烧饼怎么做-油酥烧饼的做法
  • 油酥烧饼怎么做-油酥烧饼的做法

  • “我今天分享的油酥烧饼可以用烤箱制作也可以用电饼铛,用烤箱完全不用担心烧饼的外皮会硬,出炉就是酥酥的,用手一捏就会掉渣渣,而且,经过多次擀卷的方法,让烧饼的层次特别丰富,每一层都夹着满满油酥,吃起来特别香,做法简单不复杂,成功率特别高。”食材明细主料中筋面粉(500克)温水(300...
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芝麻酱烧饼的做法 酥脆掉渣的芝麻酱烧饼 芝麻酱烧饼怎么做
  • 芝麻酱烧饼的做法 酥脆掉渣的芝麻酱烧饼 芝麻酱烧饼怎么做

  • “天气凉爽后,少不了的就是家人朋友聚会吃起来的涮锅子,而搭配涮锅很不错的主食就是芝麻烧饼。表面均匀撒满的浓香芝麻,一碰就碎的酥脆表皮,咬开后多层面皮,层层都有芝麻酱。芝麻烧饼从中间切开,加入酱肘花或是酱牛肉,也是很多人都喜欢吃的美食。今天花儿就和大家分享芝麻酱烧饼...
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黑芝麻酱油酥饼怎么做-黑芝麻酱油酥饼的做法
  • 黑芝麻酱油酥饼怎么做-黑芝麻酱油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料黑芝麻酱(适量)调料油(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑芝麻酱油酥饼的做法步骤1、取适量面粉加入温水,和成软一点的面团醒三十分钟,中间多揉几次。2、碗中放入少许面粉,加五香粉用热油淋入,放一点盐搅拌均匀,制作好的油...
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麻酱酥饼怎么做-麻酱酥饼的做法
  • 麻酱酥饼怎么做-麻酱酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料芝麻酱(适量)韭菜(1小把)盐(少许)水(适量)油(少量)酵母(2g)花椒粉(2g)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱酥饼的做法步骤1、把酵母用温水化开,韭菜切碎直接放到面粉里拌匀,慢慢加入酵母水,面和的软点2、待醒发两小时左右,有蜂窝眼状,揉光3、面擀成薄片4、芝麻...
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麻酱烧饼的做法 【麻酱烧饼】层层麻酱香 麻酱烧饼怎么做
  • 麻酱烧饼的做法 【麻酱烧饼】层层麻酱香 麻酱烧饼怎么做

  • “麻酱烧饼北京人统称烧饼,是大众化的小吃品种。外皮多数带有芝麻,也有不带芝麻的,但不管表皮怎样,中间都是以涂麻酱为酥层的。麻酱烧饼色泽金黄,外焦里嫩,香味浓厚,一刀切开,层次清晰、均匀,一般十五六层的最为地道。这是我第一次做,层次嘛不够多~但是味道很不错”食材明细主料中...
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油酥酱香饼怎么做-油酥酱香饼的做法
  • 油酥酱香饼怎么做-油酥酱香饼的做法

  • “酱香浓郁,酥脆爽口,吃一次就会爱上一辈子”食材明细主料面粉(500g)食用油(100g)辅料黄豆酱(50g)蚝油(25克)生抽(10g)糖(10g)咸鲜(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油酥酱香饼的做法步骤1、温水和面,加盖放置20分钟2、醒面的同时,锅中烧热油,直至冒烟,晾一会倒入盛有面粉的碗中搅拌,油酥就准备...
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麻酱烧饼的做法 非正宗做法的麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做
  • 麻酱烧饼的做法 非正宗做法的麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做

  • “家附近有个烧饼屋,每天N多人排着长长的队伍购买,对于排着买东西这种事情,从来不爱凑热闹,所以也没尝试过味道如何?记得好几年以前,有段时间家里那位出差,小朋友去幼儿园吃早餐,自己也趁机偷懒在外面解决早餐问题。在上班途中有家卖烧饼的小店,路过时顺便买个咸味烧饼当早餐。后...
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麻酱烧饼的做法 浓香麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做
  • 麻酱烧饼的做法 浓香麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻酱(25克)花椒面(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻酱烧饼的做法步骤1、准备原料2、将面粉,泡打粉倒入大碗,充分拌匀。3、加入清水,边加边搅拌。4、和成面团,揉至表面光滑,不粘手即可。5、将面团放入...
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香酥麻酱烧饼怎么做-香酥麻酱烧饼的做法
  • 香酥麻酱烧饼怎么做-香酥麻酱烧饼的做法

  • “周末在家喜欢和老公研究着做点美食,他主攻菜品,我主攻面食。今天突然想吃发面的主食,大脑中第一时间闪过了老妈曾做过的麻酱烧饼,那独特的香味让人欲罢不能~很快就把它敲定为今天的主食啦!”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)麻汁(45g)香油(8ml)豆腐乳(1块)白糖(15g)盐(2g)黑芝麻(25g)水(适量)咸...
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胡麻油饼的做法 家常胡麻油饼 胡麻油饼怎么做
  • 胡麻油饼的做法 家常胡麻油饼 胡麻油饼怎么做

  • “胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史,但是,各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamumindicum),一种重要的油料作物。原产于非洲,因此也被称为“胡麻”;但亚麻科的亚麻籽有时也被称为“胡麻”,在中国多见于黄河以北各地。常见...
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芝麻酱酥饼怎么做-芝麻酱酥饼的做法
  • 芝麻酱酥饼怎么做-芝麻酱酥饼的做法

  • “喜欢芝麻酱的小伙伴不可错过的饼干”食材明细主料玉米油(40g)芝麻酱(50g)细砂糖(40g)低筋面粉(145g)辅料黑芝麻粉(1小勺)酱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酱酥饼的做法步骤1、玉米油倒入盆中。2、加入芝麻酱。3、加入细砂糖。4、搅拌均匀。5、筛入低筋面粉。6、再加入黑芝...
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麻酱油饼怎么做-麻酱油饼的做法
  • 麻酱油饼怎么做-麻酱油饼的做法

  • ““入口绵,到口光,嚼口香,吃后想”,这说的正是芝麻酱。各种调味品中,只有芝麻酱具有遇盐变咸,遇糖变甜,单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配,不仅丰富了食物的风味,也提高了膳食的营养价值。六大功效1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;2.芝麻酱中含钙...
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油酥芝麻烧饼怎么做-油酥芝麻烧饼的做法
  • 油酥芝麻烧饼怎么做-油酥芝麻烧饼的做法

  • “今天做一款油酥芝麻烧饼,其颜色金黄诱人食欲,外酥里软、层次分明、酥香可口、卖相不错。”食材明细主料普通面粉(200g)辅料水(135g)白糖(3g)食用油(适量(烙饼用))调料盐(适量)酵母(2g)泡打粉(2g)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)神级(难度)油酥芝麻烧饼的做法步骤1、面粉中加入泡打粉、酵母粉...
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家常麻酱烧饼怎么做-家常麻酱烧饼的做法
  • 家常麻酱烧饼怎么做-家常麻酱烧饼的做法

  • “别太小看那一颗颗小小的芝麻,其实作用却一点也不小,喜欢素食的人都可以多食用芝麻,不但能预防高血压,还能维护头发健康...”食材明细主料面粉(300g)酵母((干)3g)砂糖(5g)中筋面粉(50g)辅料猪油(10g)水(170g)白芝麻(适量)调料盐(5g)麻酱(100g)香油(10g)五香粉(2勺)老抽(2g)糖浆(8g)咸香(口味)烤(工艺)一小...
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黑芝麻油酥烧饼怎么做-黑芝麻油酥烧饼的做法
  • 黑芝麻油酥烧饼怎么做-黑芝麻油酥烧饼的做法

  • “黑芝麻营养丰富,用它做些烧饼,不仅仅味道香,营养丰富还补钙。过年餐桌上也要有面点,做个黑芝麻烧饼也不错哦”食材明细主料面粉(300G)黑芝麻碎(70g)鸡蛋(2个)辅料黑芝麻粒(适量)油酥(70g)酵母粉(3G)调料盐(3g)糖(10g)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑芝麻油酥烧饼的做法步骤1、先把黑芝...
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香酥麻酱烧饼的做法 【香酥麻酱烧饼】 香酥麻酱烧饼怎么做
  • 香酥麻酱烧饼的做法 【香酥麻酱烧饼】 香酥麻酱烧饼怎么做

  • “营养贴士:芝麻酱富含钙,对补钙很有帮助而且还润肠润燥秋季干燥很适合吃些芝麻酱防止头发的脱离,尤其是小孩子多吃芝麻酱益智又补钙”食材明细主料面粉(适量)芝麻酱(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥麻酱烧饼的做法步骤1、面粉加...
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家常麻酱糖饼的做法 家常麻酱糖饼#适合钓鱼,观赛食用# 家常麻酱糖饼怎么做
  • 家常麻酱糖饼的做法 家常麻酱糖饼#适合钓鱼,观赛食用# 家常麻酱糖饼怎么做

  • “直接吃即可,随意搭配。也适合户外钓鱼,观看比赛享用”食材明细主料全麦粉(800g)麻酱(100g)红糖(100g)水(300g)辅料橄榄油(15ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常麻酱糖饼的做法步骤1、加水和面,软硬适中。2、面团切割到合适的大小3、这次单张饼独立抹油,加麻酱和红糖,卷起。4、...
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