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关于鱼茸小白龙怎么做好吃的餐饮百科

鱼茸小白龙怎么做-鱼茸小白龙的做法
  • 鱼茸小白龙怎么做-鱼茸小白龙的做法

  • 食材明细主料鱼尾(1条)小米(50克)辅料南瓜茸(50克)配料盐(12克)色拉油(100克)味精(少许)葱姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)神级(难度)鱼茸小白龙的做法步骤1、鱼尾刮去鱼鳞,清洗干净。2、去除鱼皮、鱼骨、鱼红,切成小块,放入清水漂去血水。3、把鱼丁放入搅拌机加葱姜水搅拌成鱼茸【鱼肉和...
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白灼小龙虾怎么做-白灼小龙虾的做法
  • 白灼小龙虾怎么做-白灼小龙虾的做法

  • “又至吃小龙虾的季节,小龙虾肉质肥嫩饱满,白灼的烹饪方法保持了小龙虾的原汁原味,剥开外壳,抽取泥肠,雪白的虾肉蘸上美味的酱汁,哧溜!相当的满足。朋友送来了农家宅沟里捕捞的小龙虾,满满一大盆,个个生龙活虎张牙舞爪的样子,呵呵,这也吓不倒我,经过一番斗争,最终成为小女子桌上的美餐...
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蒜茸小白斗怎么做-蒜茸小白斗的做法
  • 蒜茸小白斗怎么做-蒜茸小白斗的做法

  • “這几天吃的肉太多,今天就做個簡單清淡的小白斗.這菜很好做,也不易炒黃,口味糯而香甜,我很喜歡吃,北方大約出在秋季,在香港,冬天為時令菜.其實,我也不清楚為什么這菜叫小白斗,短胖的樣,很可爱,白綠分明,很好看.是新手的好材料.不妨一試.”食材明细主料小白斗(300克)辅料蒜...
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鱼茸菊花怎么做-鱼茸菊花的做法
  • 鱼茸菊花怎么做-鱼茸菊花的做法

  • 食材明细主料鱼尾(1条约1000克)辅料菊叶(50克)配料盐(12克)味精(8克)葱姜(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼茸菊花的做法步骤1、花鲢鱼尾1条,刮去鱼鳞,清洗干净。2、去掉鱼皮、鱼骨、鱼红,把鱼肉切成小丁,放入清水中漂去血水。3、把鱼丁放入搅拌机加葱姜水搅拌成鱼茸【鱼肉和葱...
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蒜茸小龙虾怎么做-蒜茸小龙虾的做法
  • 蒜茸小龙虾怎么做-蒜茸小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(500g)辅料蒜头(2颗)姜(1颗)香叶(1片)八角(1颗)生抽(6–8勺)料酒(2勺)蚝油(2勺)糖(2勺)醋(6–8勺)盐(适量)油(适量)孜然粉(2勺)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜茸小龙虾的做法步骤1、小龙虾回来先用清水泡一会,没时间的就多洗吧。2、先用刷子刷干净;然后去头(头那里有沙囊,照着头...
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东海小白龙豆腐鱼 怎么做-东海小白龙豆腐鱼 的做法
  • 东海小白龙豆腐鱼 怎么做-东海小白龙豆腐鱼 的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东海小白龙豆腐鱼的做法步骤1、豆腐鱼在我们象山石浦也叫水潺,东海小白龙。因其肉质鲜嫩入口即化又名豆腐鱼。挑选渔港当天捕捞的最新鲜食材,去内脏清洗干净2、切段,码盆,放少许黄酒...
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小龙虾仁拌小白菜怎么做-小龙虾仁拌小白菜的做法
  • 小龙虾仁拌小白菜怎么做-小龙虾仁拌小白菜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料小龙虾仁(适量)小白菜(适量)辅料十香菜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小龙虾仁拌小白菜的做法步骤1、小白菜适量,洗净切小段。2、开水焯熟,捞出过凉水。3、剥好的小龙虾仁也焯一下捞出...
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简单蒜茸炝拌小白菜如何做简单又好吃
  • 简单蒜茸炝拌小白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这是一道简单的、居家必备的小菜之一。如果每个家庭的餐桌上有有这道蒜茸炝拌小白菜也是不为过的,毕竟它制作过程简单,不耗时,不费力。简简单单,清清爽爽的这样一道菜低热量,并不用害怕吃了容易发胖,适合于减肥...
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蒜茸炒小鲍鱼如何做简单又好吃
  • 蒜茸炒小鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料小鲍鱼:10只辅料蒜:一颗具体步骤1.小鲍鱼请菜场帮忙杀好回家用刷子刷去表面的黑色清理干净肠子2.表面用刀划格子为了更加入味3.锅里倒入油小火加热倒入蒜茸和葱翻炒4.炒香后转中火倒入小鲍鱼小鲍鱼炒后...
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蒜茸小白菜如何做简单又好吃
  • 蒜茸小白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小白菜:200辅料盐:适量蒜:5粒油:适量鸡精:少许具体步骤1.洗净2.用盐水浸泡10分钟,泡除残留的农药3.控干挤出水分4.切末5.用部分蒜末爆锅6.加入白菜7.快速翻炒8.加入剩余的蒜末、盐炒匀9.添加鸡精装盘烹饪技...
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鱼茸小米青菜粥的做法 鱼茸小米青菜粥-宝宝辅食 鱼茸小米青菜粥怎么做
  • 鱼茸小米青菜粥的做法 鱼茸小米青菜粥-宝宝辅食 鱼茸小米青菜粥怎么做

  • 食材明细主料大米(30g)小米末(10g)鱼肉(20g)辅料青菜(适量)配料橄榄油(适量)玉米生粉(0.5g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼茸小米青菜粥的做法步骤1、米洗干净同小米末倒入电饭煲加600ml水调至煲粥(1小时)。2、将鱼肉洗净剁成肉茸放入小碗中加生粉及适量清水调成糊状备用。3、将...
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松茸烧白菜怎么做-松茸烧白菜的做法
  • 松茸烧白菜怎么做-松茸烧白菜的做法

  • “利好的大白菜,质量上乘又利好的干松茸,搭配在一起烧制。菜品营养丰富,食疗功效很多,是一道滋补美味。松茸香气浓郁,烧制时不必添加多种调味品,菜品味道非常好。”食材明细主料干松茸(100g)大白菜(350g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)老抽(适量)红糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时...
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蒜茸焗龙虾尾怎么做-蒜茸焗龙虾尾的做法
  • 蒜茸焗龙虾尾怎么做-蒜茸焗龙虾尾的做法

  • “在超市偶然回眸一看,见到有盒装的龙虾尾,一盒,笔者不是做海鲜的行家,就用了比较简单的方法来做,利用空气炸锅,快捷简单又鲜味。”食材明细主料龙虾尾(约60克2尾)辅料蒜头(约8瓣)葱头(2粒)小红菜椒(1/2条)青椒(1/2条)调料菜油(约3大匙)精盐(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)蒜香(口味)烤(工艺)...
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松茸小白菜蒸饺怎么做-松茸小白菜蒸饺的做法
  • 松茸小白菜蒸饺怎么做-松茸小白菜蒸饺的做法

  • “今天立秋,用松茸小白菜包点素蒸饺,太胖了,不能再抓秋膘了。”食材明细主料松茸(100g)小白菜(500g)面粉(500g)辅料葱白(1棵)调料色拉油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸小白菜蒸饺的做法步骤1、热水烫面揉匀,醒发十分钟。2、小白菜焯水剁碎。3、松茸洗净。4、炒香...
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姜茸白灼虾的做法 家常菜肴@@姜茸白灼虾 姜茸白灼虾怎么做
  • 姜茸白灼虾的做法 家常菜肴@@姜茸白灼虾 姜茸白灼虾怎么做

  • “本想将虾焯水后,煮粥加入的,谁知道搁在一旁一时忘记了。结果就用来做白灼虾吧!这是乱版的白灼虾!喜欢的也可以试试看。”食材明细主料虾(适量)辅料姜(适量)酱香(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜茸白灼虾的做法步骤1、原料:虾(焯水过的)调味料:姜茸姜丝2、锅中倒入少许油,待六成熟时...
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蒜茸小龙虾如何做简单又好吃
  • 蒜茸小龙虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料小龙虾:1000辅料大蒜:1头葱:100姜:20酱油:适量盐:适量料酒:少许香油:少许具体步骤1.鲜活小龙虾2斤,去虾头、蟹钳,留头部里的虾油,单独放入碗中。2.从虾尾部将虾线抽出,并刷洗干净。3.洗净完的龙虾尾,用剪刀把背部剪...
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松茸炒小白菜怎么做-松茸炒小白菜的做法
  • 松茸炒小白菜怎么做-松茸炒小白菜的做法

  • “菜市场的菌类食物很多,一年四季都能买到,但是松茸不多,过去一直都高价不下,今年的松茸价格格外便宜,松茸感觉都白菜价了,现在市场上5元一斤,和白玉菇价格相同,这在北方从来没有这么便宜过。所以,碰到了一定要买,口感如鲍鱼,极润滑爽口,与小白菜可谓是绝配,天气热就吃它,清淡爽口,开胃...
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松茸龙骨汤怎么做-松茸龙骨汤的做法
  • 松茸龙骨汤怎么做-松茸龙骨汤的做法

  • “这松茸还是去年暑假的时候老公和儿子去西藏自驾游带回来的,当时一打开袋子就闻到了一阵浓浓的天然香味,用松茸和泡松茸的水煮的汤根本不用多余的味精等调料,只用盐和一点糖就行,最后的汤和肉都散发着一种菌菇类的天然香气,吃的就是自然的食材的鲜味。”食材明细主料松茸干(适...
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葱香鱼茸怎么做-葱香鱼茸的做法
  • 葱香鱼茸怎么做-葱香鱼茸的做法

  • “做宝宝辅食也很好。”食材明细主料鱼(一条)葱(适量)辅料白糖(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香鱼茸的做法步骤1、把草鱼洗干净蒸熟,有皮尽量带皮蒸,能保持鱼的鲜甜2、蒸好的鱼去掉鱼皮和大骨,只取鱼肉3、戴上手套,用手把鱼肉抓成鱼茸,期间有小毛骨要捡出来哟4、不粘锅放...
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鱼茸羹怎么做-鱼茸羹的做法
  • 鱼茸羹怎么做-鱼茸羹的做法

  • 食材明细主料鳙鱼(一条)怀山(一条)鸡蛋(两只)辅料荷塘冲菜(少量)葱花(少量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼茸羹的做法步骤1、把鱼用开水煮熟,拆骨。2、怀山打烂放进鱼汤中,二十分钟。3、拆好的鱼肉放进鱼汤中搅拌,加上淀粉水,煮至粘稠。...
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蒜茸粉丝龙虾尾怎么做-蒜茸粉丝龙虾尾的做法
  • 蒜茸粉丝龙虾尾怎么做-蒜茸粉丝龙虾尾的做法

  • “今天又买了两条较小的龙虾尾,记得曾经用蒜茸烤过,很香很鲜,人生总要有多种尝试,这次改用蒜茸蒸,加上粉丝吸汁,估计也挺好,也有人说粉丝比龙虾好吃,但自我感觉还是龙虾肉好吃些,又爽又脆,当然,粉丝吸收了龙虾的鲜味后那也很美味,呵呵。”食材明细主料龙虾尾(2条)粉丝(1扎)铺面调料蒜头(约...
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清爽蒜茸炝拌小白菜如何做简单又好吃
  • 清爽蒜茸炝拌小白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟平时吃得大鱼大肉,觉得油腻了,小白菜永远是你坚实的后盾,别看它其貌不扬,据可靠消息,小白菜是众多蔬菜中矿物质和维生素含量最高的,还具有促进人体新陈代谢的作用,这道蒜茸炝拌小白菜,蒜香浓郁,大蒜还具有杀菌的功...
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蒜茸小白菜的做法 家常菜肴@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎么做
  • 蒜茸小白菜的做法 家常菜肴@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎么做

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸小白菜的做法步骤1、原料:小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗净沥干,放入锅里。4、添加一点高汤,炒至菜变软。5、加盐加鸡精粉,试试味即可...
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鱼茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】鱼茸蛋羹 鱼茸蛋羹怎么做
  • 鱼茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】鱼茸蛋羹 鱼茸蛋羹怎么做

  • “清水出芙蓉,天然去雕饰。”食材明细主料鱼肉(200g)辅料鸡蛋(1个)生粉(少许)青菜(少许)鸡精(1匙)盐(少许)葱姜水(少许)蛋黄(少许)蛋清(2个)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼茸蛋羹的做法步骤1、鱼肉切块泡出血水捞出沥干水分2、葱姜水加入少许的盐备用3、鱼肉去掉鱼皮、鱼红,再剔去鱼刺...
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蒜茸小白菜怎么做-蒜茸小白菜的做法
  • 蒜茸小白菜怎么做-蒜茸小白菜的做法

  • “小白菜清香素雅,荤吃素吃皆宜。今天这道清炒小白菜加入了蒜茸,味道更香。”食材明细主料小白菜(一把)大蒜(两瓣)辅料植物油(25克)盐(适量)葱花(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸小白菜的做法步骤1、小白菜清洗干净,沥干水2、切成一厘米长的段3、大蒜拍碎,备用4、热锅凉油,入...
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