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关于碧绿鱼丸的做法步骤的餐饮百科

碧绿鱼丸怎么做-碧绿鱼丸的做法
  • 碧绿鱼丸怎么做-碧绿鱼丸的做法

  • “鳕鱼片是lg姐姐给的,前天香煎了几片,剩下2片,就做了鱼丸。没用过冷冻的鱼片做过鱼丸呢,不过出来的口感还是不错的,虽然没新鲜鱼做出来那么弹牙,但比外面买的鱼浆好吃多了,儿子和女儿都吃了不少呢。”食材明细主料鳕鱼片(2片)辅料生粉(1大匙)鸡蛋清(1个)白菜苔(1把)油(1大匙)枸杞(适量)配料...
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竹荪碧绿鱼卷的做法 画一样的美感——竹荪碧绿鱼卷 竹荪碧绿鱼卷怎么做
  • 竹荪碧绿鱼卷的做法 画一样的美感——竹荪碧绿鱼卷 竹荪碧绿鱼卷怎么做

  • “有一次在杂志上看到的做法,终于抽了个时间做了做,非常好玩,又非常健康好吃哦!”食材明细主料草鱼(适量)竹荪(适量)辅料菠菜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹荪碧绿鱼卷的做法步骤1、鱼肉切小粒2、鱼肉粒打成泥3、菠菜加少许水打成泥4、鱼肉泥和菠菜汁...
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碧绿虾球怎么做-碧绿虾球的做法
  • 碧绿虾球怎么做-碧绿虾球的做法

  • ““油爆虾球”是一道传统名菜,在此基础上进行改良.将炒好的虾仁搭配青豆泥上桌.成品色泽碧绿,味道鲜美,清淡适口,老少皆宜.”食材明细主料虾仁(250克)青豆(200克)肥肉(一块)辅料盐(适量)味精(各3克)蛋清(2克)淀粉(8克)XO酱(3克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碧绿虾球的做法步骤1、备...
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碧绿虫草花怎么做-碧绿虫草花的做法
  • 碧绿虫草花怎么做-碧绿虫草花的做法

  • “今来一款:碧绿虫草花,一款养生菜品,食材简单,营养丰富。家常做法,供大家参考”食材明细主料西兰花(适量)虫草花(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碧绿虫草花的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、西兰花加盐入水浸泡一会儿了,捞出清洗...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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碧绿豆腐鱼羹怎么做-碧绿豆腐鱼羹的做法
  • 碧绿豆腐鱼羹怎么做-碧绿豆腐鱼羹的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(300克)番薯叶(150克)辅料姜(1片)淀粉水(适量)鱼露(1汤勺)糖(少许)胡椒粉(1勺)鸡粉(1勺)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧绿豆腐鱼羹的做法步骤1、主料。2、调味料。3、番薯叶摘下纯叶子洗净。我这里用了大约100克纯叶子有点多,50~60克应该差不多可以。4、豆腐鱼去头...
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碧绿香菇盒的做法 宴客家常菜“碧绿香菇盒” 碧绿香菇盒怎么做
  • 碧绿香菇盒的做法 宴客家常菜“碧绿香菇盒” 碧绿香菇盒怎么做

  • “香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。今天,就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇盒”,香菇的好处多多,希望朋友们常食香菇。”食材明细主料水发香菇(120克)油菜心(六棵100克...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做
  • 烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做

  • “草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼(一条)烤鱼料(适量)莴苣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(两茶匙)料...
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马步鱼丸子的做法 【马步鱼丸子】---超级鲜美的清汤鱼丸 马步鱼丸子怎么做
  • 马步鱼丸子的做法 【马步鱼丸子】---超级鲜美的清汤鱼丸 马步鱼丸子怎么做

  • “马步鱼俗称大棒鱼,也有将它叫做针鱼的,它与我国南海的针鱼不是同一物种,马步鱼我国只产于黄海和渤海、多集中于浅海河口处,其中威海市特产其中的特优品种,是北部的主要经济鱼种,加工成的马步鱼片、鱼干,深受日本、韩国人民喜爱。马步鱼的鱼肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入...
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烤鱼的做法大全自制详细步骤
  • 烤鱼的做法大全自制详细步骤

  • 鱼,属于是一种脂肪含量比较少的食材,可以带给人体诸多的好处。鱼的做法也比较多,清蒸,红烧都算是鱼的做法。现在市面上最为火热的,便是烤鱼,很远就可以闻到烤鱼的香味了,也使众多的人们去品尝。其它我们不只在街上可以吃到香喷喷的烤鱼,也是可以自己在家里面进行制作的。以下小编...
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碧绿雪绒鸡怎么做-碧绿雪绒鸡的做法
  • 碧绿雪绒鸡怎么做-碧绿雪绒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料鸡蛋(2枚)上海青(适量)枸杞(适量)葱姜(适量)牛奶(适量)配料生粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)碧绿雪绒鸡的做法步骤1、所需食材主辅料2、鸡腿肉切块放盐葱姜料酒腌三十分钟3、生粉两个蛋清适量的牛奶和糊,把腌好的鸡肉上浆。4、...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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糟鱼的做法具体步骤是什么
  • 糟鱼的做法具体步骤是什么

  • 鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼,平时我们吃的鱼大多是红烧,清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃,制作成咸鱼来食用,今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法,叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青鱼或者一些晒干的鱼,加入酒糟,白酒放入器皿中腌制而成的...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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碧绿榨菜双丸羹怎么做-碧绿榨菜双丸羹的做法
  • 碧绿榨菜双丸羹怎么做-碧绿榨菜双丸羹的做法

  • “这是一道稠而不粘,肉丸爽脆,榨菜鲜嫩,略带一丝清苦味,味道很清淡的汤羹。先跟大家分享一下入口的感觉,馋馋各位亲们,嘻嘻!咱先喝上一口汤,是滑滑润润,略带一点芥菜那淡淡的清苦味,很清新,犹如一丝清风拂过舌尖,那感觉舒服安逸;接着吃到的是榨菜那柔嫩脆爽的口感,回味一丝清甜,特别是那...
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碧绿鸡蛋面怎么做-碧绿鸡蛋面的做法
  • 碧绿鸡蛋面怎么做-碧绿鸡蛋面的做法

  • “昨天晚餐吃鸡了,剩下了浓浓的鸡汤,就想到今天的早餐——鸡汤面条。面条还是要给点颜色看看的,呵呵~~~就做了绿色的菠菜手擀面。”食材明细主料菠菜(50g)面粉(200g)辅料鸡汤(一小碗)胡萝卜(半根)鸡蛋(一个)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碧绿鸡蛋面的做法步骤1、菠菜加...
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碧波鱼丸怎么做-碧波鱼丸的做法
  • 碧波鱼丸怎么做-碧波鱼丸的做法

  • 食材明细主料干馒头(1个)鱼肉馅(300g)糯米(50g)辅料生粉(适量)草莓(4个)菠菜汁(适量)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)碧波鱼丸的做法步骤1、准备鱼肉馅2、调好的鱼肉馅(鱼肉馅的制作在前面菜谱〈贵妃出浴〉中有详细介绍)3、糯米提前浸泡,30分钟左右4、干馒头去皮后揉碎...
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碧绿豆花羹怎么做-碧绿豆花羹的做法
  • 碧绿豆花羹怎么做-碧绿豆花羹的做法

  • “最近都不能吃辣,但是要营养美味又简单,肯定少不了这个汤羹了。O(∩_∩)O~”食材明细主料内酯豆腐(一块)青菜(200g)辅料水淀粉(适量)配料糖(半勺)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碧绿豆花羹的做法步骤1、小青菜切碎2、豆腐用刀压碎3、鸡蛋分开蛋黄蛋清,分...
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碧绿青笋丝怎么做-碧绿青笋丝的做法
  • 碧绿青笋丝怎么做-碧绿青笋丝的做法

  • “莴笋又称青笋。据说有利尿通乳,清热解毒、宽肠道便、降低血压的功效。它颜色碧绿,口感青脆,年夜菜品鱼虾、肉类较多,上一盘碧绿青笋丝清爽可口去油腻。”食材明细主料青笋(1根)胡萝卜(少许)辅料辣椒油(适量)花椒油(适量)橄榄油(适量)香油(适量)生抽(适量)香醋(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
碧绿棕子怎么做-碧绿棕子的做法
  • 碧绿棕子怎么做-碧绿棕子的做法

  • “棕子是端午节的首选食品(家人尤其喜欢吃棕子,因此也经常包),由于端午节在外旅游未能包棕子,之前买的鲜棕叶速冻在冰箱里,鲜棕叶碧绿、但叶片较窄、包出来的效果非常鲜艳漂亮(每次我都包两种:一种红枣的、一种芸豆的、此次只包了孩子们喜欢吃的芸豆的)、糯米棕昨晚包的焖了...
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碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜 碧波包心丸子怎么做
  • 碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜 碧波包心丸子怎么做

  • “谁家的年夜饭能少了丸子?年夜饭的那些肉丸子,你一定没见过这种,女神般精致,小清新的感觉。”食材明细主料蟹籽(50g)切片芝士(6片)千岛酱(100g)猪肉(400g)莴笋(500g)辅料西芹(两根)生姜(3片)黄酒(10ml)酱油(5ml)鸡蛋(1个)饼干(两块)白胡椒粉(2g)盐(适量)料酒(10ml)蚝油(25g)香菇(4个)黑木耳(3个)小葱(一根)红辣椒...
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碧绿鱼丸汤怎么做-碧绿鱼丸汤的做法
  • 碧绿鱼丸汤怎么做-碧绿鱼丸汤的做法

  • “收到kfc的启发,自己创新了一下,味道果然很棒。”食材明细主料鱼丸(适量)生菜(适量)番茄(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碧绿鱼丸汤的做法步骤1、准备工作,葱花蒜末,生菜,西红柿切碎...
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步步高升金碧辉映的做法 步步高升之金碧辉映 步步高升金碧辉映怎么做
  • 步步高升金碧辉映的做法 步步高升之金碧辉映 步步高升金碧辉映怎么做

  • “奉上我最后一作品,这是我自己捣鼓的一道菜。两种层次感的“金色”与香菜相互呼应,八爪鱼造型各异的姿态,显得这道菜非常大气,取名为“金碧辉映”。年糕的“糕”谐“高”,海参的“参”与“升”同音,寓意高升;蒸蛋意示着向上,也是高升的含义;虾有节节高的寓意;四个八爪鱼意示着四通...
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