- “虫草花听名字,很多人都以为是虫草的花,其实这样的认知是错误的。虫草花属真菌,是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。虫草花并非花,是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬...
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- “汤色金黄,清爽不腻,营养好喝的一道汤。”食材明细主料山药(适量)冬瓜(适量)虫草花(适量)大鸡腿(2个)辅料盐(适量)姜片(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤1、大鸡腿剁小块,洗净血水。2、鸡块放清水中。3、焯一滚儿。4、捞出洗净血沫儿。5、...
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- “冬季适合喝些滋补的汤水,今天这个虫草花汤是平补的,有固肾养肝的功效,适合大部分人饮用,平时肝肾不足的可以常喝,健康人也可以当保健来喝,同时也适合虚不受补的人饮用,不会容易上火的~功效:护肝肾,补脾胃,提高免疫力,美容养颜。”食材明细主料猪扇骨(500g)虫草花(100g)玉米(1个)芡实(45g)...
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- “色泽金黄,营养丰富,咸鲜适口。”食材明细主料虫草花(适量)山药(适量)红枣(适量)辅料土鸡(一只)盐(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花山药红枣土鸡汤的做法步骤1、土鸡请卖家剁大块,洗净血水。2、适量清水,鸡块放入。3、焯一滚儿。4、捞出洗净浮沫和碎渣。5、锅内...
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- “虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。它所富含的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。和山药一起煲汤有益肝肾、补精髓、特别适合经常加班熬夜的上班族用来滋补身体。”食材明细主料土鸡...
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- “虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。对于广东这一带的人来说,每天煲上一锅靓汤是必须的。饭前...
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- 食材明细主料猪骨(适量)虫草花(适量)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(一块)大枣(6颗)清水(适量)玉米(适量)调料料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花猪骨汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪骨适量,冷水下锅,加入适量料酒,焯烫出血沫,捞出。3、猪骨捞出,控干水分备用。4、准备适...
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- “秋冬季节干燥,适合多喝点汤水滋补养膘,而用炖盅炖出来的汤水,原滋原味,好喝又营养!”食材明细主料沙骨(300克)虫草花(200克)红枣(6个)香菇(3朵)生姜(一块)辅料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花沙骨汤的做法步骤1、新鲜沙骨,洗净备用。2、虫草花洗净备用。3、香菇,红枣。4、...
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- “在寒冷的冬季,一听到羊肉都会觉得全身暖暖的,吃上一大碗虫草花山药炖羊肉汤,非常棒,可以健脾养肺温肾暖胃。羊肉已经够补了,加虫草花会不会更补呢?虫草花实际上属于一种真菌类,它滋肺补肾养肚防衰老,关键是它药性平和,不寒不燥味道还很好,用来食疗几乎百搭。选用铁棍山药,它含有很...
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- “前天的一夜大雨,让昨天早上的菜市场显得格外冷清,而且仅有的几家摊位也是能卖多贵就卖多贵的驾势!本想用玉米来煲这个大骨汤的,但早上没买到。回家翻了翻还有一大块南瓜,就放在一起了,呵呵!味道也不错,只是用的压力锅,不能分开放食材,结果南瓜煲的超级软,一碰就化开了,不过这样也好...
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- “秋意渐浓,秋冬应该是滋阴养肺时节。适宜用虫草花煲汤做菜。虫草花并不是什么虫草的花,虫草花只是一种真菌。就好像我们平常吃的蘑菇一样,很平常,只是被冠以虫草花就以为很珍贵,有些人甚至洗都不舍得洗,以为会洗去什么粉。不过虫草花确实很鲜美,煲汤,做菜都非常不错。虫草花没有...
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- “这道汤品,一点也闻不到兔肉的膻味,汤很鲜甜,兔肉也不软烂,全家都爱吃!虫草花和山药一起煲汤有益肝肾、补精髓、特别适合经常加班熬夜的上班族和学生族用来滋补身体。配合兔肉,兔肉中含有大量的蛋白质,而且还具有低脂肪和少胆固醇和营养价值高的特点,易吸收,适合很多人群来进行食...
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- “1天前最喜欢吃的就是虫草花了。能煲汤,能炒来吃。性温,不燥不寒,什么特质的人都能吃、还能增强抵抗能力。在这个贴秋膘的季节你不来一碗?”食材明细主料大骨(1000g)虫草花(40g)辅料盐(2g)姜(3片)其他(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大骨虫草花的做法步骤1、材料图。大骨洗干净了清水...
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- “汤色金黄,山药软烂。营养丰富,汤清味鲜好喝不腻的一款汤。”食材明细主料乌鸡(一只)虫草花(一盒)山药(一根)枸杞(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花山药枸杞乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡请店家剁成小块,清水洗一下血水。2、凉水入锅,焯水。3、焯一滚儿,捞...
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- “虫草花,补肺肾,止咳嗽,益虚损,扶精气。”食材明细主料龙骨(400克)虫草花(300克)辅料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香草(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙骨虫草花汤的做法步骤1、龙骨斩块洗净,虫草花洗净。2、把龙骨和虫草花放入电压力煲内,加入适量水。3、盖上盖调至煲汤档。4、时间到...
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- “山药软糯,脊骨香而不腻,汤色金黄,咸鲜适口。”食材明细主料虫草花(适量)山药(适量)猪脊骨(适量)姜片(适量)辅料葱花(适量)小米椒(一个)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花山药脊骨汤的做法步骤1、脊骨洗净血水。2、清水入锅。3、焯一两滚儿捞出。4、温水...
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- 食材明细主料龙骨(300克)虫草花(10克)桂圆(10克)红枣(4个)枸杞(5克)黄芪(5克)辅料盐(6克)白糖(6克)酱油(2茶匙)油(2茶匙)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花龙骨汤的做法步骤1、准备材料2、龙骨过水,盛出盘里。3、将龙骨分别装进2个炖盅,所有材料分别装进去。4、放进电炖锅按快炖键,炖2个小...
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- “归阳参可以熬上半小时后在取出来切成块,然后再重新加入锅里继续熬煮。”食材明细主料干鲍片(块)归阳参(1g)宁夏杞子(十来颗)石斛(3到5克)虫草花(1小把)辅料生姜(1小块)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花鸭骨汤的做法步骤1、生姜用刀拍一下,石斛需用清水预先浸泡,其余材料用清...
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- “一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏,冬季是人体进补的最佳时节,蛇因其温补之功效,当仁不让的成为这个冬天的头号进补佳品。食蛇进补是广东人的饮食理念之一。入冬食蛇,多因此时节的蛇为了冬眠储备许多能量,是一年中最肥、最富营养的、进补功效最佳,且能发挥平肝明目、养心安神、...
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- “汤色金黄,咸鲜适口。”食材明细主料虫草花(适量)山药(适量)大鸡腿(4个)辅料姜(适量)香葱(适量)小米椒(可选)盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花山药鸡腿汤的做法步骤1、鸡腿4个,剁成块,洗一下血水。2、清水入锅。3、焯一滚儿。4、捞出,温水洗净浮沫。5、煮锅内...
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- 食材明细主料排骨(适量)虫草花(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花排骨汤的做法步骤1、准备:新鲜排骨。2、加料酒焯水。3、捞出来清洗干净。4、将食材放入炖盅里加块姜适量的纯净水。5、隔水炖两小时。6、炖好的汤,很香哦。7、调点盐即...
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- “秋冬应该是滋阴养肺时节。适宜用虫草花煲汤做菜。虫草花并不是什么虫草的花,虫草花只是一种真菌。就好像我们平常吃的蘑菇一样,很平常,只是被冠以虫草花就以为很珍贵,有些人甚至洗都不舍得洗,以为会洗去什么粉。不过虫草花确实很鲜美,煲汤,做菜都非常不错。虫草花没有虫体,只有...
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- “汤微麻微辣,因为有玉米,所以汤底透着鲜甜。”食材明细主料腿大骨(4块)虫草花(适量)水果玉米(一个)西兰花(适量)辅料香油(适量)麻椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花玉米大骨汤的做法步骤1、腿骨4块凉水入锅,绰水。2、煮两三滚儿捞出,用热水洗干净。3、捞...
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- “一年之中忙于工作,也要吃饭宴请估计都是大鱼大肉油腻惯了。但是请客不吃好一点好像又没有面子,要是在家吃年夜饭我觉得没有必要大鱼大肉。只要吃得健康搭配的营养比什么都重要,现在不管是老人还是孩子都注重健康。一年过得太快了,爸爸妈妈和公公婆婆又老了一岁了。也就意味...
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- “做菜对于我来说,就两个字-“随意”。或者可以说,俺就是那种不思进取的人,很长一段时间,水平还是原来那个水平。懒人的本质,能凑合就凑合呗!这不,孩子不在家,就我们俩每天做饭的事也变成了问题,不想太复杂,又不想出门吃!而这个晚饭呢!又不想吃太多,最近我们俩都在减肥。种种原因,就来个...
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