![沙姜浸鸡怎么做-沙姜浸鸡的做法]( "沙姜浸鸡怎么做-沙姜浸鸡的做法")
- 食材明细主料沙姜（适量）仔鸡（适量）芫荽葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）沙姜浸鸡的做法步骤1、仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2、沙姜去皮跺碎。3、半锅清水放入沙姜烧开。4、把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。5、仔鸡嫩只煮沸一次即可，（如果说鸡块大的话可煮沸...
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![浸子姜怎么做-浸子姜的做法]( "浸子姜怎么做-浸子姜的做法")
- “老公很喜欢吃我做的浸子姜，不喜欢吃辣椒的我们却喜欢姜的辣味。”食材明细主料子姜（500克）辅料盐（2匙）白醋（2勺）白糖（3匙）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浸子姜的做法步骤1、清洗干净，生水洗的要晒干下，用纯净水洗就不用晾了，直接切片2、切片后，放适量盐先拌匀，静放十分钟，家里的汤...
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![湛江沙姜鸡的做法 湛江沙姜鸡#肉肉厨 湛江沙姜鸡怎么做]( "湛江沙姜鸡的做法 湛江沙姜鸡#肉肉厨 湛江沙姜鸡怎么做")
- “大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一个地道粤菜--湛江沙姜鸡！沙姜鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。是很多大酒楼的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的事，比较繁复。不过对于吃货来说，只要能吃到好吃正宗的沙姜鸡，这个繁复又算是什么？？呵呵~今天我就公布大厨师是如何做好吃沙姜鸡的秘诀...
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![玉竹沙参浸鸡怎么做-玉竹沙参浸鸡的做法]( "玉竹沙参浸鸡怎么做-玉竹沙参浸鸡的做法")
- “玉竹，沙参，雪梨干，这些食材都是很滋润的，现这个季节很适合喝的汤。”食材明细主料清远鸡（半只）玉竹（适量）沙参（适量）雪梨干（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉竹沙参浸鸡的做法步骤1、准备:玉竹，沙参，雪梨干，红枣。2、半只清远鸡，用热水清洗干净...
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![沙姜鸡怎么做-沙姜鸡的做法]( "沙姜鸡怎么做-沙姜鸡的做法")
- “家里冰箱还剩下半边鸡，之前买了点沙姜，刚搞配鸡，就搞个沙姜鸡吧。”食材明细主料鸡（半只）沙姜（100g）蒜（1颗）小红葱头（3颗）辅料白芝麻（一小把）调料生粉（适量）白胡椒粉（适量）芝麻油（适量）酱油（适量）料酒（适量）沙茶酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙姜鸡的做法步骤1、鸡肉斩成快，加调料，抓...
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![家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做]( "家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做")
- “鸭肉的韧劲，加上沙姜的独特风味，入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感，谁说离开父母后就只能吃块餐？这道菜让你感受一下什么叫美味，有心动手就有妈妈的味道！”食材明细主料鸭肉（1.2斤左右（非老鸭））沙姜（1元左右）辅料小蘑菇（若干粒）葱（适量）盐（适中）香菜（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）白酒...
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![沙姜炒鸡怎么做-沙姜炒鸡的做法]( "沙姜炒鸡怎么做-沙姜炒鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（适量）辅料沙姜（适量）葱（适量）香菜（适量）调料盐焗鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙姜炒鸡的做法步骤1、鸡洗净切块。2、加盐焗鸡粉，花生油抓匀，腌制一个小时。3、油烧热把沙姜和腌制好的鸡翻炒。4、出锅前加葱、香菜翻炒一下即可！...
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![沙姜凤爪怎么做-沙姜凤爪的做法]( "沙姜凤爪怎么做-沙姜凤爪的做法")
- “记得《职人吹水》星星师傅做的沙姜凤爪，想起都想吃，还好，以前回国买了一大包沙姜粉，用上了，不过，还是说明一下，用新鲜的沙姜做最好，找不到新鲜的，用粉也行。”食材明细主料凤爪（约450克）浸泡调料精盐（2小匙）汤汁调料沙姜粉（2小匙）精盐（2小匙）鱼露（2小匙）胡椒粉（1/2小匙）冰糖（5克）生姜（5~8片）蘸汁...
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![沙姜猪手的做法 风味沙姜猪手 沙姜猪手怎么做]( "沙姜猪手的做法 风味沙姜猪手 沙姜猪手怎么做")
- “湛江一带特色菜，风味独特”食材明细主料猪手（适量）夹心肉（适量）辅料生姜（适量）大葱（适量）沙姜（适量）蒜头（适量）芫茜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜猪手的做法步骤1、猪手一条，要用刀片刮干净毛，不能用火烧黑2、猪手起骨3、包上夹心肉4、用绳孑扎实，放姜葱水煲浸一小时，捞起放...
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![返沙姜薯怎么做-返沙姜薯的做法]( "返沙姜薯怎么做-返沙姜薯的做法")
- 食材明细主料姜薯（适量）辅料砂糖（适量）花生油（适量）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）返沙姜薯的做法步骤1、姜薯洗净削去皮。2、将姜薯切大块。3、热锅热油把姜薯下锅油炸。4、炸至姜薯熟后捞出控油。5、锅中少许水，放入白砂糖煮开。6、煮至糖浆浓稠。7、放入姜薯块，关火...
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![高良姜是沙姜吗]( "高良姜是沙姜吗")
- 大家吃过高良姜吗，知道高良姜是沙姜吗，看看这篇文章的介绍就清楚了，爱吃高良姜的人可以多吃这款美食，但是这款美食不是很常见，可能很多人都没有吃过，所以如果大家想吃这款美食，可以看完这篇文章以后买回来尝试一下。高良姜是沙姜吗不是。高良姜也叫风姜、小良姜、高凉姜、良姜等...
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![沙姜蟹怎么做-沙姜蟹的做法]( "沙姜蟹怎么做-沙姜蟹的做法")
- “很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到，以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。”食材明细主料石蟹...
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![沙姜韭菜浸猪红怎么做-沙姜韭菜浸猪红的做法]( "沙姜韭菜浸猪红怎么做-沙姜韭菜浸猪红的做法")
- “沙姜又叫山柰，具有驱寒祛湿暖脾胃的功效，去过广东的人应该不陌生。猪红就是猪血，能提高免疫力，补血美容。韭菜补肾益肝健胃，润肠通便。在广东饮茶，很多都有这道沙姜韭菜浸猪红。”食材明细主料生猪红（500g）韭菜（400g）沙姜（30g）蒜（3瓣）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱（1根）姜片（5-6片）料酒（1大匙）咸鲜（...
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![沙姜粉的做法 自己学做食材——沙姜粉 沙姜粉怎么做]( "沙姜粉的做法 自己学做食材——沙姜粉 沙姜粉怎么做")
- “我习惯使用姜粉，但是买来的食材我又不太放心，所以自己试着做一些食材。我很享受其中的过程。沙姜粉可以用来做盐焗鸡、盐焗鸭，很方便的。”食材明细主料沙姜（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）沙姜粉的做法步骤1、我的沙姜是爸爸在海南给我买的。好像我的家乡没有买的...
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![沙姜饺子怎么做-沙姜饺子的做法]( "沙姜饺子怎么做-沙姜饺子的做法")
- “沙姜又名山奈，性味功效犹如生姜，其作用是诱出食物的香味，增加鲜味，沙姜还有驱虫功效沙姜饺子是在本地一家酒店里吃过的，比起其他类型饺子，我觉得它的风味比较突出，而且做法也好简单！”食材明细主料猪肉未（适量）沙姜（适量）饺子皮（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）酒（适...
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![美味沙姜浸鸡如何做简单又好吃]( "美味沙姜浸鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡半只,洗净,在鸡身上涂上酒,盐待用.2.沙姜洗净拍碎.3.淮山,杞子,葱洗净备用.4.煲放适量的水(以能浸过鸡面为佳),再放进沙姜,淮山,杞子,葱,糖,盐,烧至微滚,把鸡放入浸15分钟(水不能大滚,浸...
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![沙姜炒鸡的做法 肉菜——沙姜炒鸡 沙姜炒鸡怎么做]( "沙姜炒鸡的做法 肉菜——沙姜炒鸡 沙姜炒鸡怎么做")
- “沙姜有一种特殊的香味，我特别喜欢吃，拿它炒猪脚或者炒鸡都很好吃，这次就用它炒鸡，非常香吃了好多。”食材明细主料鸡肉（500克）辅料沙姜（100克）调料油（10毫升）大蒜（5克）姜（5克）生抽（5毫升）蚝油（5毫升）料酒（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙姜炒鸡的做法步骤1、鸡肉清理干净后斩成小...
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![沙姜猪肚怎么做-沙姜猪肚的做法]( "沙姜猪肚怎么做-沙姜猪肚的做法")
- 食材明细主料猪肚（l个）辅料沙姜（1块）蒜（3颗）指天椒（2个）香菜（1颗）酱油（2匙）麻油（1匙）鱼露（1匙）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）沙姜猪肚的做法步骤1、处理猪肚：猪肚先用盐和白醋抓洗两次，用水冲洗处理干净，然后飞水；2、炖猪肚：将飞过水的猪肚冲洗干净，另起一锅，将白胡椒颗粒和姜片放入猪肚内，将...
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![沙姜鸡煲怎么做-沙姜鸡煲的做法]( "沙姜鸡煲怎么做-沙姜鸡煲的做法")
- “我很喜欢沙姜的味道，对一切沙姜的食物都无法抗拒，趁着周末就煮了个沙姜鸡煲，平时不怎么添饭的老公没忍住吃了2碗饭。”食材明细主料鸡（半只）辅料沙姜（5颗）大蒜（4瓣）葱花（适量）香菜（适量）调料花生油（1.5大勺）盐（1小勺）蚝油（2大勺）胡椒粉（0.5小勺）生抽（1大勺）老抽（1大勺）沙茶酱（1大勺）料酒（1大勺）生粉（2...
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![沙姜盐鸡怎么做-沙姜盐鸡的做法]( "沙姜盐鸡怎么做-沙姜盐鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（一只）辅料沙姜（一块）胡椒粉（一匙）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙姜盐鸡的做法步骤1、鸡洗净后表面和肚里均匀抹上盐，腌制30分钟。2、放入蒸锅蒸30分钟。3、剩下的时间做配料，准备一块沙姜，没有原材料可以用沙姜粉代替，也是一样的。4、沙姜剁成末。5、锅...
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![沙姜焖鸡怎么做-沙姜焖鸡的做法]( "沙姜焖鸡怎么做-沙姜焖鸡的做法")
- 食材明细主料小母鸡（一个）辅料沙姜（20g）红葱头（15g）葱（5g）水（200毫升）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）冰糖（一小块）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）沙姜焖鸡的做法步骤1、葱切段。2、沙姜红葱头洗净。3、鸡肉砍块清洗干净备用。4、沙姜红葱头切碎。5、放适量油稍微炸一下沙姜红葱头。6...
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![沙姜猪脚怎么做-沙姜猪脚的做法]( "沙姜猪脚怎么做-沙姜猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（适量）香菇（适量）辅料沙姜（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜猪脚的做法步骤1、香菇提前泡发洗净备用。2、猪脚洗净冷水下锅焯烫后再次洗净备用。3、沙姜洗净拍扁。4、适量沙姜剁碎，香葱切葱花备用。5、砂锅放入...
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![沙姜鸡肾怎么做-沙姜鸡肾的做法]( "沙姜鸡肾怎么做-沙姜鸡肾的做法")
- 食材明细主料鸡肾（适量）辅料沙姜（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙姜鸡肾的做法步骤1、鸡肾买回来先干净开水焯过过凉水待用。2、沙姜不是新鲜的必须要用清水浸泡一小时以上。3、烧热锅倒入橄榄油先爆香沙姜。4、倒入鸡肾大火猛炒。5、...
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![沙姜蒸鸡怎么做-沙姜蒸鸡的做法]( "沙姜蒸鸡怎么做-沙姜蒸鸡的做法")
- “沙姜主要产于我国南方地区，包括广西、广东、云南及台湾省，用沙姜做配料腌制并蒸成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。”食材明细主料鸡肉（750克）沙姜（60克）辅料盐（10克）当归（2克）沙参（2克）水量（1800毫升）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜蒸鸡的做法步骤1、鸡肉切大块；2、沙姜去...
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![沙姜焗鸡怎么做-沙姜焗鸡的做法]( "沙姜焗鸡怎么做-沙姜焗鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料沙姜（适量）葱头（适量）姜（适量）调料油（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）盐（适量）咸香（口味）焗（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜焗鸡的做法步骤1、鸡半个。2、准备配料：沙姜、葱、姜。3、将沙姜、葱剁成末，放入碗内。4、加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡粉、香油...
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味味甜
