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关于海米拌荠菜的家常做法的餐饮百科

海米拌荠菜怎么做-海米拌荠菜的做法
  • 海米拌荠菜怎么做-海米拌荠菜的做法

  • “民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”春天正是采食荠菜的季节,荠菜的药用价值非常广泛,其味甘、性凉,有利水、止血、明目等效用,被誉为“菜中甘草”。荠菜是这样一种味美、对人还很有益的蔬菜,清明时节,让我们多吃些荠菜吧。在威海,清明节有家家“蒸燕儿”的习俗,古时称之为“寒燕”。...
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荠菜拌豆腐怎么做-荠菜拌豆腐的做法
  • 荠菜拌豆腐怎么做-荠菜拌豆腐的做法

  • “吃荠菜的季节。翠绿的荠菜真是诱人啊!”食材明细主料荠菜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜拌豆腐的做法步骤1、新鲜荠菜摘干净,洗净。2、荠菜焯水。3、豆腐切成小块。4、焯水的荠菜切一下。5、大蒜加适量的盐,捣成泥。6、...
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海米拌马家沟芹菜怎么做-海米拌马家沟芹菜的做法
  • 海米拌马家沟芹菜怎么做-海米拌马家沟芹菜的做法

  • “芹菜用的是马家沟芹菜,马家沟芹菜是山东省著名地方特产之一,中国国家地理标志产品。马家沟芹菜叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富。”食材明细主料马家沟芹菜(一棵)海米(50克)辅料盐(适量)味精(少许)香油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米拌马家沟芹菜的...
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海米拌芹菜怎么做-海米拌芹菜的做法
  • 海米拌芹菜怎么做-海米拌芹菜的做法

  • “不要买颜色特别鲜艳的海米,你懂的。我这个是自己晒的。当然不是我自己家晒的,是熟人自己家晒的。天然的鲜味和颜色。”食材明细主料芹菜(120克)海米(1把)食盐(约0.3克)生抽(2克)陈醋(2克)沙拉汁(3克(油辣椒代替))辅料红椒(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米拌芹菜的做法步骤1、...
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荠菜海米饺子怎么做-荠菜海米饺子的做法
  • 荠菜海米饺子怎么做-荠菜海米饺子的做法

  • “立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时,北方有吃饺子的习俗。”食材明细主料荠菜(350克)海米(50克)鸡蛋(3个)辅料芝麻香油(15ml)花生油(10ml)花椒(25粒)黄酒(15ml)葱(5克)姜(5克)配料盐(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荠菜海米饺子的做法步骤1、将荠菜掐去根部摘洗...
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蒜末拌荠菜怎么做-蒜末拌荠菜的做法
  • 蒜末拌荠菜怎么做-蒜末拌荠菜的做法

  • “据说,荠菜的根营养比菜还高,真假不知,老人这么说,我就这么听,所以没去根。”食材明细主料荠菜(180克)大蒜(1瓣)食盐(0.3克)鸡精(小许)苹果醋(3克)蒸鱼豉油(3克)清水(适量)辅料小米辣(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末拌荠菜的做法步骤1、买的荠菜,商家摘干净的2、反复清洗3、锅烧水...
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姜蒜拌荠菜怎么做-姜蒜拌荠菜的做法
  • 姜蒜拌荠菜怎么做-姜蒜拌荠菜的做法

  • “简单夏日清爽小菜。”食材明细主料荠菜(100g)辅料姜(5g)蒜(1个)调料盐(适量)醋(1勺)生抽(2勺)辣椒油(2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜蒜拌荠菜的做法步骤1、荠菜取叶去茎,茎我用来熬粥了。2、荠菜叶放入盐开水里烫一下,叶片略微变色变软立刻捞出。3、捞出放凉。4、放入搅打好的...
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家常拌菜怎么做-家常拌菜的做法
  • 家常拌菜怎么做-家常拌菜的做法

  • “家常拌菜,可以卷饼吃哟。”食材明细主料土豆(1个)木耳(20个)小洋葱(2个)辅料生抽(半勺)糖(半勺)醋(1勺)盐(半勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常拌菜的做法步骤1、土豆手工切丝。2、过热水焯熟再过下凉水备用。3、木耳水发煮熟4、木耳切丝5、洋葱切丝6、放调味料。7、拌好。...
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荠菜海鲜粥怎么做-荠菜海鲜粥的做法
  • 荠菜海鲜粥怎么做-荠菜海鲜粥的做法

  • 食材明细主料黄金鲍鱼(适量)海参(适量)大米(适量)荠菜(适量)辅料花生油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)清水(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荠菜海鲜粥的做法步骤1、大米淘洗干净,大米煮锅慢慢熬煮2、大米煮开花3、海参鲍鱼泡发好4、葱姜切碎5、鲍鱼海参改刀,食材放一起6、...
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香干拌荠菜怎么做-香干拌荠菜的做法
  • 香干拌荠菜怎么做-香干拌荠菜的做法

  • 食材明细主料香干(2块)荠菜(325克)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香干拌荠菜的做法步骤1、食材:香干、荠菜(已洗净)。2、将香干放在案板上切碎。3、将荠菜下入沸水中焯一下,捞出。4、用凉开水过过凉。5、接着,将过凉好的荠菜控干水分,放在案板上切...
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荠菜拌大豆腐的做法 荠菜拌大豆腐 荠菜拌大豆腐怎么做
  • 荠菜拌大豆腐的做法 荠菜拌大豆腐 荠菜拌大豆腐怎么做

  • “名菜小葱拌豆腐~一清二白,小葱换荠菜,咱仍是一清二白。。。”食材明细主料荠菜(1两)大豆腐(少半块)辅料葱叶(少量)玉米油(少量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜拌大豆腐的做法步骤1、荠菜、大豆腐备好。。。2、荠菜择净、洗净,烧开水焯。。。3、过凉水。。。4...
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荠菜拌春笋怎么做-荠菜拌春笋的做法
  • 荠菜拌春笋怎么做-荠菜拌春笋的做法

  • “院子里的荠菜长大了,再不吃就老了。可惜只有2小把,一把炒蛋了,这一把拌个笋尖吧。鲜美且瘦身的哦。”食材明细主料春笋(200克)荠菜(1小把)食盐(0.5克)鸡精(1克)蒸鱼豉油(8克)食用油(半汤匙)白糖(小许)大蒜(2瓣)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜拌春笋的做法步骤1、笋尖切...
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海米炒油菜的做法 家常菜----海米炒油菜 海米炒油菜怎么做
  • 海米炒油菜的做法 家常菜----海米炒油菜 海米炒油菜怎么做

  • 食材明细主料油菜(500克)海米(50克)辅料色拉油(20克)葱花(3克)姜末(3克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米炒油菜的做法步骤1、将油菜清洗干净,切成段装入盘中待用。2、将海米清洗干净,装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,倒入海米翻炒。4、倒入油菜...
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蒜泥拌荠菜的做法 [春天的故事]--蒜泥拌荠菜 蒜泥拌荠菜怎么做
  • 蒜泥拌荠菜的做法 [春天的故事]--蒜泥拌荠菜 蒜泥拌荠菜怎么做

  • “春天,当然不能错过吃野菜的季节哈,周末时,和阳阳同学去野外挖了些荠菜,回来用蒜泥拌着吃了。因为老公不太喜欢,所以就用蒜泥调了下,这样一拌,荠菜的香味基本没有了!俺就吃了一二筷而已”食材明细主料荠菜(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(少许)白醋(适量)香油(少许)鸡精(少许)李锦记生抽(适量)蒜香...
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焯拌荠菜怎么做-焯拌荠菜的做法
  • 焯拌荠菜怎么做-焯拌荠菜的做法

  • “酸辣,咸鲜。”食材明细主料荠菜(适量)辅料小米椒(一个)蒜末(适量)盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌荠菜的做法步骤1、荠菜择洗干净。2、水开,绰5秒捞出。3、过凉水,控水。4、小米椒,蒜末。5、小米椒,蒜末放荠菜上,适量盐,陈醋,生抽,香油。6、拌匀...
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家常凉拌海带怎么做-家常凉拌海带的做法
  • 家常凉拌海带怎么做-家常凉拌海带的做法

  • 食材明细主料海带(300g)辅料蒜头(3颗)辣椒(50g)白醋(4勺)酱油(6g)花生(10颗)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌海带的做法步骤1、将海带切小条,辣椒和蒜切粒。2、将海带用清水烧开,过水装盘。3、将蒜和辣椒,花生下油锅煎至金黄。4、将炒好的配料倒入海带中,加入适量的白醋和酱油,...
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海参荠菜小米粥怎么做-海参荠菜小米粥的做法
  • 海参荠菜小米粥怎么做-海参荠菜小米粥的做法

  • 食材明细主料荠菜(1把)海参(1个)小米(1杯)清水(7杯)花生油(2克)食盐(0.5克)大葱(少许)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参荠菜小米粥的做法步骤1、取小米。2、淘洗干净。3、放电压力锅内,加清水。4、通电。5、选白米粥。6、煮好的小米粥。7、取一碗备用。8、洗好的荠菜。...
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荠菜拌香干怎么做-荠菜拌香干的做法
  • 荠菜拌香干怎么做-荠菜拌香干的做法

  • 食材明细主料荠菜(适量)豆干(适量)胡萝卜(适量)辅料香油(适量)凉拌酱油(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜拌香干的做法步骤1、新鲜荠菜洗净。2、锅中放水烧开,加少许盐,放入荠菜焯水。3、过凉水后挤干,切细。4、豆干和胡萝卜切丁。5、豆干和胡萝卜放...
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凉拌荠菜怎么做-凉拌荠菜的做法
  • 凉拌荠菜怎么做-凉拌荠菜的做法

  • “春天的菜,春天必须安排!”食材明细主料荠菜(1斤)基围虾(5只)辅料蒜头(半头)小葱(1根)调料生抽(2勺)醋(1勺)糖(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌荠菜的做法步骤1、荠菜烫熟,剁碎,基围虾煮熟,去壳,切小丁2、小碗里放蒜头碎,葱末,淋上热油,放生抽,醋,糖,拌匀3、荠菜末稍稍挤去点水分,放虾仁...
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荠菜拌花菇怎么做-荠菜拌花菇的做法
  • 荠菜拌花菇怎么做-荠菜拌花菇的做法

  • “野地里挖了荠菜,在我妈家吃了一顿,荠菜没有吃完,妈妈打包给我带回来了。第二天早上,我配着花菇凉拌了,另一种鲜美!材料:焯水后的荠菜花菇小葱姜调料:盐生抽糖芝麻油辣椒油做法:”食材明细主料荠菜(适量)花菇(适量)小葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)清淡(口...
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荠菜香干海米包子怎么做-荠菜香干海米包子的做法
  • 荠菜香干海米包子怎么做-荠菜香干海米包子的做法

  • “据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡...
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家常菜凉拌荠菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌荠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料花生米:30荠菜:500蒜末:30辅料醋:1勺辣椒酱:1勺盐:适量麻油:1勺具体步骤1.荠菜洗净、焯水、过凉水。2.挤干水分、切碎。3.将荠菜、盐、醋、麻油、辣椒酱一起放一大碗搅拌均匀。4.将搅拌好的荠菜装一小碗、压...
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热拌荠菜怎么做-热拌荠菜的做法
  • 热拌荠菜怎么做-热拌荠菜的做法

  • 食材明细主料荠菜(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)食盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)白糖(适量)米醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)热拌荠菜的做法步骤1、荠菜摘洗干净2、锅烧热水,水开下荠菜焯水3、开锅捞出过冷水4、手撕一下5、鲜辣椒洗净6、剁成辣椒末7、猪肉切条8、锅...
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凉拌荠菜的做法 #春食野菜香#凉拌荠菜 凉拌荠菜怎么做
  • 凉拌荠菜的做法 #春食野菜香#凉拌荠菜 凉拌荠菜怎么做

  • 食材明细主料荠菜(适量)辅料盐(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌荠菜的做法步骤1、将水烧开把荠菜放到锅里去水约3~5分钟2、把荠菜水捏干,切碎,准备好蒜末3、荠菜,加盐,辣椒,蒜末适量4、锅烧干后放油烧开浇于配料上(适量)均匀搅拌即可...
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炝拌荠菜怎么做-炝拌荠菜的做法
  • 炝拌荠菜怎么做-炝拌荠菜的做法

  • “味道鲜美,健康营养!”食材明细主料荠菜(适量)辅料盐(适量)葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)陈醋(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌荠菜的做法步骤1、成品!2、成品!3、荠菜适量,洗干净,控干水分,备用!4、葱、蒜、香菜小米辣适量,盐,耗油,陈醋,糖,生抽,拌好!5、成品!...
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