- “有时户外活动时也有些不吃辣的队友,为了符合大众口味,会做几道不辣又香且下饭的菜,比如这道:香芹炒牛肉~~~”食材明细主料牛肉(适量)芹菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒牛肉的做法步骤1、为省时间,在家就会将牛肉卤...
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- “咸香味美,色泽艳丽,是一道家常美味下饭菜!”食材明细主料香芹(适量)牛肉片(适量)胡萝卜(半根)荷兰豆(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒香芹时蔬的做法步骤1、备好食材:如图,胡萝卜切成薄片,香芹切成小段,荷兰豆一切二备用。2、热锅加入适量猪油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:275辅料老抽:1大匙生抽:1大匙1小匙料酒:1小匙糖:30黑胡椒:1/2匙具体步骤1.猪肉去白筋跺成肉馅。2.把各种调料倒入肉馅中朝一个方向打上劲儿,打成一个团即可。3.铺好硅胶垫,拿出1/3的肉馅放在垫上,上面盖上...
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- 食材明细主料牛肉丸(适量)芹菜(适量)西红柿(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸炒香芹的做法步骤1、油锅烧热,放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2、翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3、放芹菜和西红柿下去翻炒。4、盖上盖子焖一下。5、放点盐下去调味。6、色香味...
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- 食材明细主料剩饭(1碗)牛肉末(70克)香芹(60克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹牛肉末炒饭的做法步骤1、食材:剩饭2、牛肉末3、香芹4、将香芹去根洗净捞出.5、放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油烧热,下入牛肉末,加点料酒翻炒一下。7、接着,合入米饭,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭脖:6只辅料卤水汁(我用的是李锦记的):300ml姜:3片清水:700ml干辣椒:3只盐:5料酒:30ml具体步骤1.锅中放入适量的水,大火烧开后,将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入,汆煮2分钟,然后捞出冲洗干净,沥干;2.锅中放入清水、卤水汁...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:250蛋:20奶粉:20辅料蓝莓酱:适量酥松粒:适量卡士达酱:少许盐:3酵母:3黄油:25糖:38牛奶:100具体步骤1.材料:高筋粉250克、蛋20克、奶粉20克、盐3克、黄油25克、糖38克、酵母3克、牛奶100克;装饰:蓝莓酱酥松粒卡...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡翅:20只羊肉:500香肠:2根香菇:半斤土豆:2个辅料奥尔良烧烤粉:少量盐:一勺料酒:少许蒜:适量食用油:少许辣椒粉:少许孜然粉:少许具体步骤1.去烧烤前一晚的原料准备:每个鸡翅划开三下,为了更好入味。新奥尔良粉加水1:1混...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡:一只辅料盐:少许白酒:适量酱油:适量香油:适量芝麻:适量辣椒粉:适量具体步骤1.鸡开膛,找2、3根短的竹棍或木棍在翅膀和大腿位置把鸡胸撑开。2.再找一个长的棍子(最好头有个小叉的,方便穿牢鸡鸡)把鸡从屁股处往鸡头...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟主料凌鱼肉:一斤辅料油:适量具体步骤1.热油锅关火,把鱼肉团成丸子马在锅里,全部马好后慢火煎到金黄色关火加上盖子闷五分钟;(买回来的凌鱼肉已经调好了味,我这次加了少许生抽、蚝油、麻油和鱼肉调均匀)2.再打开锅...
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- “今年夏天天气异常的热,特别是北方的天气,不但热还干燥,夜里有时热的人睡不着,因此家里餐桌上就常适当的添加各种芹菜的烹调。适量的吃些芹菜会有改善睡眠的。芹菜营养丰富,含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,还含有挥发性特殊物质。味清香、质甜脆,是凉拌、热炒的美味佳肴。并在...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:10枚辅料花椒:适量大料:少许香叶:适量姜片:适量盐:少许老抽:适量具体步骤1.鸡蛋洗净放入锅中,放入适量花椒.大料.香叶.姜片添凉水没过鸡蛋即可。2.开小火煮至鸡蛋表皮熟,再开中火煮制鸡蛋熟透用饭勺将鸡蛋表...
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- 春天快到了,万物复苏,正是郊游的好时机,这个时候,大家是不是很希望召集朋友和亲戚一起去办一场户外烤肉呢?户外烤肉兴趣很足不说,而且烤肉用明火烤制的会特别的美味呢,还会带有一些木材和炭火的香气哟。今天小编就来教大家户外烤肉的肉怎么腌制好吃,有了小编教的腌肉方法,绝对能...
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- “家常小炒。”食材明细主料香芹(200g)辅料过油牛肉丝(100g)调料盐(适量)干辣椒(少许)蒜蓉(少许)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芹炒牛肉的做法步骤1、提前滑过油的牛肉丝(前文有介绍)。2、香芹洗净,切成寸段。3、炒锅放油烧热,放入干辣椒段、蒜蓉炒出香味。4、放...
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- 食材明细主料卤牛肉(适量)香芹(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹炒卤牛肉的做法步骤1、卤牛肉切成条状备用。2、姜丝备好。3、香芹洗净沥干。4、切成小段,茎和叶子分开放。5、叶子切小段。6、热锅冷油,下姜丝煸香。7、放入...
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- “这是一款不论户内还是户外都非常快手好做的菜,也是大众喜爱的菜式,所以在我的户外菜单中是必不可少的啦~~~”食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蛋的做法步骤1、韭菜洗净切段。2、打入鸡蛋,放入适量盐和鸡精。3、搅拌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料河虾(要大只的):适量辅料花生油:适量具体步骤1.用竹签把虾从屁股穿到头部(这样能保证靠近火源的是较难熟的头部)。2.垫块铁丝网在火炭上,虾直接放在网上烤。3.多翻动,涂点油就好不用涂其他任何配料。4.烤熟了就可...
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- “户外钓到的小鱼,当场香煎来下酒,那滋味真是刚刚的,美味啊~~~”食材明细主料鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)油(适量)盐(适量)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼的做法步骤1、将钓上来的小鱼洗净。2、放盐及少量姜片腌十五分钟。3、热锅放油,放入姜蒜片爆香。4、摆...
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- “牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。1、牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。2、牛肉中...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:适量榨菜:适量肉末:适量辅料料酒:少许胡椒粉:少许盐:少许糖:少许具体步骤1.和面。使用普通面粉,这个不像面包、蛋糕必须得有精确的克数,半斤面粉大致可以做25个。可添加少许酵母或是不加放温暖温润处醒发...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:若干胡萝卜:一小段菠菜:一棵鸡蛋:3只辅料白胡椒粉,:少许盐:少许糖:少许生抽:少许具体步骤1.猪肉末先用少许盐、生抽、糖、香油、淀粉拌匀,稍腌制一会儿2.胡萝卜和菠菜切碎备用;3.胡萝卜碎和菠菜碎加入到猪肉...
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- “平时的户外活动,如果距离市区不是很远又比较休闲,强度不大或是纯FB的活动,香辣虾将会是首选,非常抢手的一道菜,做过多次,百试百灵。喜欢户外美食的朋友不妨多做来吃吃~~~”食材明细主料虾(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)麻辣(口味)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高筋面粉:200牛奶:115黄油:25砂糖:25干酵母:1小勺盐:1/4小勺全蛋:半个辅料叉烧粒:80叉烧酱:4茶匙蜂蜜:2茶匙具体步骤1.先将餐包原料中除黄油以外,全部一起揉成光滑的面团2.面团加入黄油,继续揉面至扩展阶段;3.盖上透明...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:600辅料油:2茶匙云南小白瓜:2根香醋:2茶匙洋葱:2个香菜叶:2匙无糖酸奶:200沙拉酱:2茶匙具体步骤1.将酸奶和沙拉酱混合加上点盐盖好放到冰箱当蘸酱用。2.将牛肉,白瓜和洋葱用竹签穿成8串(每块肉夹一块白瓜一块...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉馅:适量紫菜:适量鸡蛋:适量辅料盐:少许鸡精:少许葱:适量姜:少量胡椒粉:少许酱油:少许淀粉:少许具体步骤1.将肉馅加少许水搅匀,再加入半个鸡蛋液、盐、鸡精、胡椒粉、酱油(一点点)搅拌上劲。2.加入葱花、姜末搅匀备用...
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