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关于满头的餐饮百科

双色满头卷怎么做-双色满头卷的做法
  • 双色满头卷怎么做-双色满头卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)紫薯(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色满头卷的做法步骤1、紫薯去皮、洗净、蒸熟。2、蒸熟的紫薯,压成泥,放入面粉中,加酵母,揉成光滑面团。3、饧发两个小时。4、另取面粉,加酵母,揉成光滑面团,饧发两个小时。5、两色面团都揉成条。6、...
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食欲满满的反沙芋头如何做简单又好吃
  • 食欲满满的反沙芋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料芋头:半个辅料油:适量白糖:适量葱花:少许具体步骤1.芋头去皮后洗干净,切成块,沥干水。(不然油炸时候油和水相遇会啪啪响)2.把芋头放到油锅里炸熟。可以通过颜色判断,大概颜色变金黄就熟了。也可以通过用锅铲感...
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旺仔小馒头的做法 #满满都是回忆#旺仔小馒头 旺仔小馒头怎么做
  • 旺仔小馒头的做法 #满满都是回忆#旺仔小馒头 旺仔小馒头怎么做

  • “口感酥脆~做法简单~满满都是小时候的记忆~”食材明细主料土豆淀粉(120g)炼乳(10g)低粉(40g)辅料蜂蜜(适量)泡打粉(2g)鸡蛋(1个)黄油(40g)糖粉(25g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)旺仔小馒头的做法步骤1、原料称好备用2、泡打粉,糖粉,低粉,土豆粉筛好备用。3、鸡蛋中加入蜂蜜4、搅拌均匀...
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满满金黄的黄桃罐头怎么做-满满金黄的黄桃罐头的做法
  • 满满金黄的黄桃罐头怎么做-满满金黄的黄桃罐头的做法

  • “黄桃本身是很适合做成罐头的,含有胡萝卜素,不容易褐变;肉质比较紧实,加热后也不会松散开。因为黄桃偏酸少甜,做成黄桃罐头之后还可以做其他的美食,比如说黄桃蛋挞,黄桃慕斯,黄桃果冻等都很不错”食材明细主料黄桃(500g)辅料冰糖(80g)果味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)满满金黄的黄...
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豆芽怎样发才能个头饱满
  • 豆芽怎样发才能个头饱满

  • 我们经常会在超市里面买一些已经发好的豆芽回家炒着吃。超市的豆芽一般都发的很长,有的人说,商家发豆芽一般都会添加一些催发的添加剂,这样的话,豆芽发的周期会短,而且发出的质量也是很高的,个个饱满。为了健康们今天就交给大家豆芽怎样发。一、豆芽怎样发1.选豆子最好选用当年...
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饱满的奶香馒头如何做简单又好吃
  • 饱满的奶香馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:100ml面粉:300辅料绵白糖:适量酵母粉:适量具体步骤1.牛奶倒入化开酵母的温水中2.把面粉倒入盆内3.面活好然后盖上保鲜袋放在温暖的地方,我都是放暖气边的4.发好的面5.排气揉好面6.揉搓成长条状分成大...
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春满枝头怎么做-春满枝头的做法
  • 春满枝头怎么做-春满枝头的做法

  • “以此祝愿美食天下和美食天下的所有朋友们,新的一年里春满枝头、春风得意!”食材明细主料苹果(1个)辅料杏子果酱(适量)香甜味沙拉酱(少许)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春满枝头的做法步骤1、将苹果用盐洗干净,然后从中间剖开,其中一半挖掉果核。2、切薄片,或者用擦片器,擦出...
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锦鲤馒头的做法 见锦鲤,走好运,福气满满,心想事成~ 锦鲤馒头怎么做
  • 锦鲤馒头的做法 见锦鲤,走好运,福气满满,心想事成~ 锦鲤馒头怎么做

  • “做法其实不难,跟着步骤做即可,制作的过程还是十分有趣的,成品没让我失望,活灵活现,宛如真的锦鲤一般。祝大家福气满满,好运连连,心想事成!”食材明细主料中筋面粉(300g)辅料干酵母(3g)水(150g)猪油(10g)红丝绒液(红丝绒液)竹炭粉(适量)南瓜粉(适量)调料盐(2g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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活力满满炫彩馒头如何做简单又好吃
  • 活力满满炫彩馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟我们经常会吃到馒头,馒头在我国的食用已有悠久的历史,无论古今,它都是我们司空见惯的食物了。但是我们常常见到的馒头有白色的或者是黄色的,它的颜色几乎都是单调的。可是今天我们要做的馒头有绿色的,粉色的,蓝...
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饱满的牛奶馒头如何做简单又好吃
  • 饱满的牛奶馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:300低筋面粉:100纯牛奶:180辅料细砂糖:20酵母:4具体步骤1.酵母与糖混合2.加入温牛奶拌匀3.倒入已混合好的面粉里,用筷子搅拌4.再揉成面团,一点也不光滑,凑合着吧5.盖上盖子醒2个小时6.使面团发酵至2...
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荞麦圆馒头的做法 光滑饱满的荞麦圆馒头 荞麦圆馒头怎么做
  • 荞麦圆馒头的做法 光滑饱满的荞麦圆馒头 荞麦圆馒头怎么做

  • “不过最近无意中从刀切馒头那得到启发,找到了一个笨方法,也算是俺乐逍遥的独门整形手法。可以很轻松的做出光滑又饱满的圆馒头。第一次尝试用这方法做了8个圆馒头,出锅的时候个个都饱满又圆润,表面看起来非常的光滑,好象还泛着光泽。拍照的时候欢喜得不得了。这次除了尝试新...
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鸿运当头+金玉满堂怎么做-鸿运当头+金玉满堂的做法
  • 鸿运当头+金玉满堂怎么做-鸿运当头+金玉满堂的做法

  • “这名字取得够大气够档次,上桌一看,切,就是红枣蒸南瓜,年三十做这个菜最好了,好彩头,谁吃都得说好好好,不做任何调味,吃的就是南瓜的粉糯,红枣的香甜,非常搭非常好吃”食材明细主料南瓜(500克)辅料红枣(15粒)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸿运当头+金玉满堂的做法步骤1、问,红枣蒸...
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精神压力大,满头白发,白头发食疗了解吗?
  • 精神压力大,满头白发,白头发食疗了解吗?

  • 现在社会是在不断的进步,但是现在人们随着生活节奏的不断加快,人们的压力越来越大,特别是心理压力和精神压力。现在人们节奏加快了,反而很少有时间适当去释放压力,导致身体的不适,比如现在看到很多的年轻人满头的白发,那白头发食疗了解多少?一、白头发食疗头发变白的因素是遗传和...
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芋头扣肉的做法 满嘴香---芋头扣肉 芋头扣肉怎么做
  • 芋头扣肉的做法 满嘴香---芋头扣肉 芋头扣肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料黄瓜(适量)配料蜂蜜(适量)老抽(适量)盐(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头扣肉的做法步骤1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁热皮上抹点蜂蜜,皮朝下煎至焦黄3、淋上调好的汁上色(酱油,鸡...
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食欲满满的白菜焖馒头如何做简单又好吃
  • 食欲满满的白菜焖馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:200馒头:200辅料酱油:适量盐:适量油:适量具体步骤1.准备切好的白菜适量两个馒头,2.馒头切块,3.葱花适量,4.上锅放油葱花炝锅,5.爆炒白菜,6.放适量酱油跟盐翻炒,7.待白菜炒出水,倒入切好的馒头,8.盖盖小火焖一...
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杂蔬炒馒头的做法 黄金满盘——杂蔬炒馒头 杂蔬炒馒头怎么做
  • 杂蔬炒馒头的做法 黄金满盘——杂蔬炒馒头 杂蔬炒馒头怎么做

  • 食材明细主料馒头(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)大葱(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒馒头的做法步骤1、食材:馒头、香菇、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、大葱(后来我没用西兰花)2、将所有材料切丁备用。3、鸡蛋取蛋黄(蛋清用来做...
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高庄馒头让你能量满满一整天图解
  • 高庄馒头让你能量满满一整天图解

  • 高庄馒头是一款非常著名的糕点,奶香扑鼻,松软Q弹,且取材简单,制作方法也很方便,深受大人小孩的喜爱,在早上吃一两个高庄馒头,既美味又管饱。如果你对这款高庄馒头的做法感兴趣的话,就赶快跟我一起学习起来吧~主料馒头:10个辅料面粉:800g酵母:8g白糖:15g净水:400g奶粉:50g详细步骤:第一步...
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食欲满满的酸奶馒头如何做简单又好吃
  • 食欲满满的酸奶馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:400酸奶:60ml辅料酵母:适量白糖:适量具体步骤1.面粉放入面包桶2.放入适量的酵母3.放入酸奶4.和面30分钟5.已经是光滑的面团了发酵6.发好的面团7.松弛十分钟8.做成馒头胚子9.放入蒸锅中二发10.二...
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秘制狮子头的做法 【满口香】秘制狮子头 秘制狮子头怎么做
  • 秘制狮子头的做法 【满口香】秘制狮子头 秘制狮子头怎么做

  • “狮子头用扬州话说即是大僭肉,北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸子大而表面毛糙于是便称之为“狮子头”了。”食材明细主料五花...
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食欲满满的南瓜刀切馒头如何做简单又好吃
  • 食欲满满的南瓜刀切馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:100面粉:500辅料酵母:8具体步骤1.南瓜去皮蒸熟,用勺子压成泥放凉待用2.面粉加入酵母和适量的清水3.加入南瓜泥揉成团4.发酵至两倍大,取出在皮肤上揉成长条5.切成均匀的小馒头胚,放入涂了层油的蒸屉,醒...
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食欲满满的鱼头豆腐煲如何做简单又好吃
  • 食欲满满的鱼头豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青斑鱼头:150豆腐:2块青斑鱼尾:150辅料盐:适量油:适量鸡汤:适量萝卜:适量料酒:适量具体步骤1.将萝卜刨皮切丝。2.水豆腐切块。3.买回来的青斑。4.将青斑清洗干净之后斩下鱼头和鱼尾。5.将鱼头和鱼尾用料酒和...
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食欲满满的红烧大头虾如何做简单又好吃
  • 食欲满满的红烧大头虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大头虾:500杏鲍菇:200辅料油:适量老抽:适量番茄酱:适量姜:适量大蒜:适量盐:适量生抽:适量醋:适量料酒:适量葱:适量具体步骤1.把虾剪去虾芒洗净2.杏鲍菇切块、姜蒜切末3.锅中放入油,煸香姜蒜4.放入虾煸炒5.等虾变色...
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老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做
  • 老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做

  • 食材明细酵头普通面粉(200克)水(150ml)白糖(10克)老面(一块)面团普通面粉(200克)白糖(40克)猪油(30克)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老面馒头的做法步骤1、取老面一块。加入酵头所有的材料。2、搅拌均匀,放湿热地方发酵。3、发酵至气泡充足切有的已经破裂,面团开始塌陷。4、发...
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麻辣鬼头姜的做法 小满日食记之麻辣鬼头姜 麻辣鬼头姜怎么做
  • 麻辣鬼头姜的做法 小满日食记之麻辣鬼头姜 麻辣鬼头姜怎么做

  • “小时候的味道~”食材明细主料鬼头姜(三块)辅料辣椒油(少许)蒜(少许)盐(少许)芝麻(少许)醋(少许)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)麻辣鬼头姜的做法步骤1、精选鬼头2、冲洗干净3、放入坛子,腌制数天4、取出洗净5、改刀切片6、改刀切丝7、加入辅料8、芝麻,麻油,辣椒,醋9、葱丝蒜末1...
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食欲满满的芋头扣肉如何做简单又好吃
  • 食欲满满的芋头扣肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500芋头:1个辅料盐:适量白胡椒粉:适量老抽:适量油:适量大蒜:适量具体步骤1.准备五花肉和芋头.2.芋头去皮洗净切片.3.把五花肉放到锅里煮透.4.捞起在表面皮上面抹一层老抽.5.热锅,倒入适量的油下去烧...
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