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- “这道菜炒出来大家都说好吃荤素搭配的确是做出美味美食的一个宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明细主料厚甜椒（适量）猪瘦肉（适量）辅料蒜头（适量）地瓜粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片炒手撕甜椒的做法步骤1、猪瘦肉切片，加少...
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![肉炒手撕包菜怎么做-肉炒手撕包菜的做法]( "肉炒手撕包菜怎么做-肉炒手撕包菜的做法")
- 食材明细主料包菜（半个）辅料肉丝（100g）胡萝卜（半个）腐竹（50g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒手撕包菜的做法步骤1、手撕包菜，手撕才有灵魂2、肉丝，腐竹，胡萝卜3、蒜，小米辣，葱备好4、起锅放油下葱蒜小米辣辣豆豉5、下入肉丝煸炒出香味，烹黄酒6、下入食材，包菜胡萝卜腐竹7、翻炒均...
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![手撕蒜薹炒肉怎么做-手撕蒜薹炒肉的做法]( "手撕蒜薹炒肉怎么做-手撕蒜薹炒肉的做法")
- “第一次尝试手撕蒜薹，由于我平时喜欢把指甲剪的光光的，结果指甲好痛啊！不过感觉好像是不一样，呵呵........只有这样安慰一下比较舒服。”食材明细主料蒜薹（适量）猪肉（适量）辅料姜丝（适量）红辣椒（半个）配料盐（适量）金兰酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手撕蒜薹炒肉的做法步骤...
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![青椒炒手撕鸡胸肉怎么做-青椒炒手撕鸡胸肉的做法]( "青椒炒手撕鸡胸肉怎么做-青椒炒手撕鸡胸肉的做法")
- 食材明细主料青椒（120克）鸡胸肉（215克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）青椒炒手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材：青椒、鸡胸肉（已清洗）、姜片。2、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量...
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![花菜手撕椒怎么做-花菜手撕椒的做法]( "花菜手撕椒怎么做-花菜手撕椒的做法")
- 食材明细主料花菜（适量）青椒（适量）辅料蒜片（适量）配料生抽（适量）鸡粉（适量）豉油（适量）红油（适量）老干妈（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花菜手撕椒的做法步骤1、青椒用手撕小片，花菜切小朵2、洗净，沥干水分3、蒜切片，准备调味料4、净锅下食用油爆香蒜片5、下入材料6、翻炒均匀7、加...
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![手撕包菜炒肉怎么做-手撕包菜炒肉的做法]( "手撕包菜炒肉怎么做-手撕包菜炒肉的做法")
- 食材明细主料包菜（适量）肉（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）调料油（适量）酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包菜炒肉的做法步骤1、成品图。2、制作方法：包菜适量洗干净，手撕小块备用。3、肉适量，切片备用。4、锅里适量油，葱姜爆锅，放入肉炒熟，加...
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![手撕椒麻鸡怎么做-手撕椒麻鸡的做法]( "手撕椒麻鸡怎么做-手撕椒麻鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（一只）辅料水（适量）调料椒麻鸡调料（一包）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手撕椒麻鸡的做法步骤1、光鸡洗净，焯水。再放入清开水中煮20分钟。2、沥干水。3、煮鸡的水留半碗。4、凉凉。5、椒麻鸡调料准备好。6、鸡凉了以后将鸡肉手撕好，放入鸡汤中，淋入椒麻调料。7...
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![手撕鸭炒黄瓜片的做法 黄瓜的逆袭--【手撕鸭炒黄瓜片】 手撕鸭炒黄瓜片怎么做]( "手撕鸭炒黄瓜片的做法 黄瓜的逆袭--【手撕鸭炒黄瓜片】 手撕鸭炒黄瓜片怎么做")
- “卤鸭腿的变形，鸭子凉性加上黄瓜的清香，真是一绝哦！”食材明细主料卤鸭腿肉（1只）黄瓜（2根）辅料酱油（适量）盐（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕鸭炒黄瓜片的做法步骤1、材料准备好：鸭腿肉手撕、黄瓜片、蒜末2、锅内加油3、烧开后加入黄瓜片4、翻炒片刻后加入蒜末、盐...
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![手撕小笋炒肉怎么做-手撕小笋炒肉的做法]( "手撕小笋炒肉怎么做-手撕小笋炒肉的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料小笋（300g）猪肉（100g）辅料韭菜（30g）红辣椒（2勺个）调料植物油（5g）盐（3g）老抽（适量）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）手撕小笋炒肉的做法步骤1、小笋绰水。2、撕成条。3、植物油放肉末翻炒变色。4、加入老抽...
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![甜椒土豆炒肉片怎么做-甜椒土豆炒肉片的做法]( "甜椒土豆炒肉片怎么做-甜椒土豆炒肉片的做法")
- 食材明细主料土豆（1个）甜椒（半个）肉片（适量）辅料蒜蓉（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜椒土豆炒肉片的做法步骤1、土豆切厚片。2、水中清洗淀粉。3、把水漏尽。4、甜椒切块。5、瘦肉切片。6、葱姜切片。7、蒜拍扁切成蒜蓉。8、热锅凉油，放肉片...
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![椒丝炒手撕香芹怎么做-椒丝炒手撕香芹的做法]( "椒丝炒手撕香芹怎么做-椒丝炒手撕香芹的做法")
- 食材明细主料香芹（适量）红椒（1只）辅料蒜头（适量）配料食用油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒丝炒手撕香芹的做法步骤1、准备食材2、将香芹洗净撕成条状,红椒切丝,蒜头拍碎3、大火热锅爆香蒜头4、然后倒入香芹及椒丝爆炒5、随后放盐及鸡粉炒匀就可以了6、...
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![手撕杏鲍菇炒彩椒怎么做-手撕杏鲍菇炒彩椒的做法]( "手撕杏鲍菇炒彩椒怎么做-手撕杏鲍菇炒彩椒的做法")
- “彩椒真心是个好东西~彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。花生家的冰箱里，有两样东西永远不间断，一是酸奶...
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![椒麻手撕鸡怎么做-椒麻手撕鸡的做法]( "椒麻手撕鸡怎么做-椒麻手撕鸡的做法")
- “做这道菜的时候想到了赵丽蓉老师演的小品里老板她的起的艺名＂麻辣鸡丝＂。”食材明细主料鸡脯肉（2块）辅料红辣椒（10个）花椒（1把）葱段（3段）姜片（适量）葱丝（适量）红泰椒（2个）麻油（1匙）盐（少许）糖（少许）生抽（2匙）麻辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椒麻手撕鸡的做法步骤1、鸡脯肉洗净，泡十分钟，入冷水...
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![手撕椒麻鸡的做法 #团圆饭#手撕椒麻鸡 手撕椒麻鸡怎么做]( "手撕椒麻鸡的做法 #团圆饭#手撕椒麻鸡 手撕椒麻鸡怎么做")
- “麻辣咸鲜，鸡肉香嫩不腥。”食材明细主料鸡腿（一个）青椒（适量）鲜麻椒（适量）香菜（适量）姜末（适量）红椒（适量）蒜末（适量）辅料玉米油（适量）香叶（适量）八角（3个）香果（适量）姜丝（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻椒油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手撕椒麻鸡的做法步骤1、鸡腿清水中浸泡10分中备用。2、...
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![佛手黄椒炒肉片的做法 【闽菜】：当佛手瓜黄椒遇上肉片 佛手黄椒炒肉片怎么做]( "佛手黄椒炒肉片的做法 【闽菜】：当佛手瓜黄椒遇上肉片 佛手黄椒炒肉片怎么做")
- “90年代引入长江流域生长，现主产福建、山东、云南和台湾。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益...
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![辣椒炒手撕包菜怎么做-辣椒炒手撕包菜的做法]( "辣椒炒手撕包菜怎么做-辣椒炒手撕包菜的做法")
- 食材明细主料包菜（1个）辅料小米辣（3个）湖南特产豆角干（2勺）调料蒜头（2个）蚝油（2匙）酱油（1匙）盐（半匙）花生油（3匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒手撕包菜的做法步骤1、包菜对比半切开去中间梗。2、手撕成块或切成小块洗干净。3、洗三次才比较干净。4、准备好配料。5、起锅下花生...
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![手撕青椒怎么做-手撕青椒的做法]( "手撕青椒怎么做-手撕青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）辅料花椒（适量）配料生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕青椒的做法步骤1、主料：青椒2、将青椒洗净，撕成长条。3、花椒炝锅。4、放入青椒煸制。5、煸到青椒表皮略呈虎皮状。6、调一个汁儿（醋生抽料酒白糖盐）7、将...
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![手撕尖椒怎么做-手撕尖椒的做法]( "手撕尖椒怎么做-手撕尖椒的做法")
- 食材明细主料尖辣椒（适量）辅料蚝油（适量）一品鲜酱油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕尖椒的做法步骤1、主料：尖辣椒。调料：蚝油、一品鲜酱油。2、把尖椒洗净、去蒂。3、放入微波炉高火3分钟，取出。4、将尖椒剪开，剪去辣筋。5、撕成条状，摆入盘中。6、熬汁：锅中加少许水烧...
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![家常手撕青椒炒肉片如何做简单又好吃]( "家常手撕青椒炒肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟手撕青椒炒肉片，是家庭中常见的菜肴。材料是青椒、肉，肉切成肉片，青椒是家常的菜类，不用切，直接手撕，要撕碎一点，彩色看起来更加好看。制作方法简单，而且让青椒容易入味。炒好的青椒炒肉味道鲜香，看着美味，是下饭的...
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![做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－]( "做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－")
- “想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度，这就需要我们平时烹饪时认...
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![杭椒炒手撕杏鲍菇的做法 杭椒小炒手撕杏鲍菇 杭椒炒手撕杏鲍菇怎么做]( "杭椒炒手撕杏鲍菇的做法 杭椒小炒手撕杏鲍菇 杭椒炒手撕杏鲍菇怎么做")
- “给吃辣能手的菜。因为杭椒和干辣椒都很辣~”食材明细主料杏鲍菇（1根）杭椒（2个）干辣椒（3个）盐（适量）生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭椒炒手撕杏鲍菇的做法步骤1、流水洗净杏鲍菇，先用刀将一整根切两段，大约一根手指长度2、将杏鲍菇手撕成小条，杭椒洗净切成不规则段，干辣...
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![手撕腊肉面包的做法 一片片撕着吃：手撕腊肉面包 手撕腊肉面包怎么做]( "手撕腊肉面包的做法 一片片撕着吃：手撕腊肉面包 手撕腊肉面包怎么做")
- “来自蒜蓉手撕面包的启示。把蒜蓉换成腊肉，就是腊肉手撕面包。想要加些葱，腊肉搭配葱香可以增一分清新。打开冰箱，只有一根蔫儿不拉几的葱，聊胜于无吧？腊肉的浓香盖过一切，这样也挺好。”食材明细主料高筋粉（175克）牛奶（90克）鸡蛋（25克）花生油（15克）细砂糖（15克）干酵母（2克）盐（2克）辅料葱（1根...
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![手撕包菜炒肉片怎么做-手撕包菜炒肉片的做法]( "手撕包菜炒肉片怎么做-手撕包菜炒肉片的做法")
- “包菜是一年四季都常见的蔬菜，包菜也叫圆白菜，卷心菜，包菜脆嫩的质地让很多人都很喜爱它，手撕包菜也是我常做的菜肴之一，虽说做法很简单，但是手法的的不同也会导致菜的味道和口感不一样，这道菜里加了少许的肉片，使包菜的口感更加丰富，味道也更香浓~~~”食材明细主料包菜（半颗）猪肉（...
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![香辣手撕青椒炒肉片如何做简单又好吃]( "香辣手撕青椒炒肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟手撕包菜、手撕鸡，似乎手撕的菜肴就多了一番风味，更受人们的喜爱，事实也是如此哦，因为手撕可以顺着食物的纤维纹路，让口感更加好吃，这道手撕青椒炒肉片，在制作的时候如果手怕辣可以戴着手套撕，青椒块脆嫩，肉片鲜美...
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![双椒炒手撕鸡胸肉怎么做-双椒炒手撕鸡胸肉的做法]( "双椒炒手撕鸡胸肉怎么做-双椒炒手撕鸡胸肉的做法")
- 食材明细主料青椒（1个）红椒（1个）鸡胸肉（245克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）双椒炒手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材：青椒、红椒、鸡胸肉（已清洗）、姜片。2、将青红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上分别切成粗一点的丝。4、将鸡胸肉...
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味味甜
![做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－")
