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关于辣炒熏干的餐饮百科

辣炒熏干怎么做-辣炒熏干的做法
  • 辣炒熏干怎么做-辣炒熏干的做法

  • 食材明细主料尖辣椒(适量)红绿椒(适量)熏干(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒熏干的做法步骤1、主辅料:尖辣椒、红绿椒、熏干、胡萝卜。2、将所有材料切条备用。3、起锅热油,爆香葱花。4、放入胡萝卜条,小火炒至断...
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熏豆干炒辣子鱼如何做简单又好吃
  • 熏豆干炒辣子鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆腐干含有丰富的蛋白质,经常吃对人的身体特别好,熏豆腐干以其独特的风味,深受各地食客们的追捧,这道豆腐干炒辣子鱼风味独特,鱼香辣可口,有嚼劲,豆腐干口感弹牙,这道菜香辣适口,非常的下饭,它的做法也十分简单,只有...
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熏干炒芹菜怎么做-熏干炒芹菜的做法
  • 熏干炒芹菜怎么做-熏干炒芹菜的做法

  • “最爱吃芹菜,在老家的时候,开了个理发店,最爱吃老爸炒的芹菜了,老妈就会中午给我送来。有时候芹菜炒肉、有时候芹菜炒熏干,还有时候随便搭点粉条,别看简单的搭配,但经老爸这么一炒,美味就来了,连老妈都服气。”食材明细主料芹菜(390克)熏干(95克)辅料酱油(1汤匙)葱(1小段)盐(少半汤匙)植物...
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熏干炒肉怎么做-熏干炒肉的做法
  • 熏干炒肉怎么做-熏干炒肉的做法

  • 食材明细主料熏干(适量)猪肉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏干炒肉的做法步骤1、熏干切片。2、肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3、油烧热,下肉片。4、再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5、下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6、放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入...
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杏鲍菇炒烟熏干的做法 素菜荤吃——杏鲍菇炒烟熏干 杏鲍菇炒烟熏干怎么做
  • 杏鲍菇炒烟熏干的做法 素菜荤吃——杏鲍菇炒烟熏干 杏鲍菇炒烟熏干怎么做

  • “杏鲍菇是一种营养价值很高的菌类,含有多种人体必需氨基酸和多种矿物质和维生素,可以提高人体免疫力。还有杏鲍菇的组织紧密,富有弹性,含有大量的膳食纤维,对预防高脂血症有一定的作用,另外因为丰富的纤维和多糖可促进人体肠道的蠕动,促进消化,排出肠道内毒素,不仅是胃肠不好者的...
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黄陂熏干炒荷兰豆的做法 【湖北】黄陂熏干炒荷兰豆 黄陂熏干炒荷兰豆怎么做
  • 黄陂熏干炒荷兰豆的做法 【湖北】黄陂熏干炒荷兰豆 黄陂熏干炒荷兰豆怎么做

  • “来武汉十几年,喜欢武汉南北皆宜的饮食习惯,有南方的细腻,北方的豪爽,虽然冬天有点冷,夏天有点热,但是对于习惯了这边生活的人不叫啥,很多人喜欢长留此地大部分原因是这边的美食吸引住的,起码我是那一个。喜欢这边的各种豆制品,品种真是繁多,千张,北豆腐,南豆腐,白豆干,茶干,豆腐泡,霉千...
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香炒熏干怎么做-香炒熏干的做法
  • 香炒熏干怎么做-香炒熏干的做法

  • “熏干外层带有轻微的香味,内层却非常鲜嫩,加少量骨汤略炖,出锅前撒入韭菜段,菜肴的香味就会扑面而来。”食材明细主料熏干(200克)青椒(20克)韭菜(20克)小米椒(20克)辅料猪油((熟)10克)红烧酱油(2克)盐(适量)米酒(5克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒熏干的做法步骤1、备熏干、韭...
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自制熏鱼干-熏鱼干
  • 自制熏鱼干-熏鱼干

  • 食材明细主料小黄鱼(500克)辅料料酒(200克)糖(250克)葱段(适量)酱油(200克)盐(300克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制熏鱼干的做法步骤1、小黄鱼准备好,洗净2、从中间切开,摊成片,如图3、全部切开之后,取出一个大一点的盆铺一层切好的鱼片,然后撒一次盐糖酱油,料酒,以此类推,铺一层鱼片...
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冬笋炒熏干的做法 【河南】冬笋炒熏干 冬笋炒熏干怎么做
  • 冬笋炒熏干的做法 【河南】冬笋炒熏干 冬笋炒熏干怎么做

  • “我们这里豆制品很多,也算是地方特产,其中有一个品牌的豆干做的很好,而且有好几个品种,我最喜欢的是他家的熏干,味道很不错,无论是热炒还是凉拌都很好吃。我个人也是酷爱豆制品,因我是家里的主厨,所以我家的餐桌上豆制品的出镜率也就高。今天就用现在应季的冬笋来搭配熏干,早上还...
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白菜炒烟熏干怎么做-白菜炒烟熏干的做法
  • 白菜炒烟熏干怎么做-白菜炒烟熏干的做法

  • “这道菜做法简单老少皆宜喜欢吃素的更是推出荐营养美味好下饭”食材明细主料白菜(250g)辅料烟熏干(200g)原味(口味)未知(难度)白菜炒烟熏干的做法步骤1、白菜洗净切块。2、烟熏干切条拍两个蒜头。3、锅热油倒入蒜头。4、倒入白糖菜翻炒。5、炒至半熟放盐继续翻炒。6、加入烟熏干...
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辣炒豆干熏肉如何做简单又好吃
  • 辣炒豆干熏肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟辣炒豆干熏肉是一道地道的农家菜,经典的湖南菜,其中的主材熏肉具有营养丰富,容易消化的特点。熏肉独特的熏香味与豆干中蛋白质结合再加上辣椒独特的辣味结合出一道下饭美食,让人不禁想起家乡的味道,只要想起辣...
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芹菜熏干炒肉怎么做-芹菜熏干炒肉的做法
  • 芹菜熏干炒肉怎么做-芹菜熏干炒肉的做法

  • “芹菜熏干炒肉是一道普通的家常菜,这里我就不多作介绍了,这次用的是新苑阳光公司提供的有机芹菜,味道很不错,下面来看看具体做法吧......”食材明细主料芹菜(300克)熏干(300克)瘦肉(150克)辅料生姜(一小块)大蒜(两瓣)豆瓣酱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工...
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尖椒炒熏干怎么做-尖椒炒熏干的做法
  • 尖椒炒熏干怎么做-尖椒炒熏干的做法

  • “快手菜”食材明细主料尖椒(1个)辅料熏干(200g)蒜(适量)酱油(少许)盐(少许)鸡精(少许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒熏干的做法步骤1、准备以下食材,蒜姜切末,蒜分为两份备用2、青椒切丝,熏干切条3、锅底油,放入花椒面,姜蒜爆香。4、放入熏干,翻炒至金黄5、加入青椒丝。翻...
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香辣熏干炒芹菜怎么做-香辣熏干炒芹菜的做法
  • 香辣熏干炒芹菜怎么做-香辣熏干炒芹菜的做法

  • “中秋、国庆两个节日即将来临,在此我给大家推荐一道素食营养、老少皆宜又下饭的菜谱--香辣熏干炒芹菜。”食材明细主料熏干(100g)芹菜(200g)瘦肉丝(80g)辅料食用油(50g)郫县豆瓣酱(25g)葱花(10g)水淀粉(10g)食盐(3g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣熏干炒芹菜的做法步骤1、食材原料...
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熏干炒蒜薹怎么做-熏干炒蒜薹的做法
  • 熏干炒蒜薹怎么做-熏干炒蒜薹的做法

  • “现在正是蒜薹大量上市的时候。今天我做了一道“熏干炒蒜薹”给大家尝尝。蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并...
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尖椒炒熏干儿怎么做-尖椒炒熏干儿的做法
  • 尖椒炒熏干儿怎么做-尖椒炒熏干儿的做法

  • “这是一道非常下饭的菜,用来当佐酒小菜也很不错。尖椒的量可以根据个人的吃辣程度决定,不能吃太辣的朋友可以少放几根尖椒。”食材明细主料熏干(1块)尖椒(6根)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒熏干儿的做法步骤1、熏干切丝备用。2、尖椒切丝...
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熏豆干炒菜辣椒和蟹排怎么做-熏豆干炒菜辣椒和蟹排的做法
  • 熏豆干炒菜辣椒和蟹排怎么做-熏豆干炒菜辣椒和蟹排的做法

  • “超级完美的搭配”食材明细主料菜辣椒(8)蟹排(5)熏豆干(8片)辅料大葱(1)生姜(5g)大蒜(20g)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏豆干炒菜辣椒和蟹排的做法步骤1、放油,烧热放肉末蟹排。2、放菜辣椒。3、酱油鸡精适量。小窍门酱油,鸡精适量...
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辣炒熏猪干如何做简单又好吃
  • 辣炒熏猪干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料熏猪干:200辣椒干:50辅料姜:适量鸡粉:适量油:适量盐:适量大蒜:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.食材改刀3.锅里入油下姜蒜未4.下猪干片炒到猪干片边缘微干5.锅推出一角爆香辣椒干混均快出锅前加生抽和鸡精...
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辣椒熏豆干炒腊肠的做法 白辣椒熏豆干炒腊肠 辣椒熏豆干炒腊肠怎么做
  • 辣椒熏豆干炒腊肠的做法 白辣椒熏豆干炒腊肠 辣椒熏豆干炒腊肠怎么做

  • “家门口的菜场新开了家衡东特产店,有黄辣椒、白辣椒、衡东熏干子、煨蛋、腊肉、腊肠等,还有坛子装的辣豆腐乳。选了白辣椒、熏豆干、腊肠,老板说,白辣椒和腊肠都是他们夫妻俩自制的,绝对放心食品!用这些食材搭配烹制出香味十足的衡东土菜,香辣下饭,非常开胃!”食材明细主料腊肠(20...
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芦蒿炒熏干怎么做-芦蒿炒熏干的做法
  • 芦蒿炒熏干怎么做-芦蒿炒熏干的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)芦蒿(适量)熏干(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦蒿炒熏干的做法步骤1、把芦蒿洗净切成小段熏干切成条状,胡萝卜切成丝。2、锅里烧开水,把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉水控干水分。3、热锅下油,放入熏干和胡萝卜翻炒一会。4...
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辣椒炒熏肠怎么做-辣椒炒熏肠的做法
  • 辣椒炒熏肠怎么做-辣椒炒熏肠的做法

  • “简单超下饭”食材明细主料麻辣腊肠(一根)辣椒(3根)辅料生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒熏肠的做法步骤1、将材料准备好2、将辣椒切成段,去掉辣椒子3、先炒辣椒,放腊肠,翻炒,出锅...
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熏干豆芽炒腊肉怎么做-熏干豆芽炒腊肉的做法
  • 熏干豆芽炒腊肉怎么做-熏干豆芽炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)熏干(适量)绿豆芽(适量)辅料青椒(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏干豆芽炒腊肉的做法步骤1、食材:煮熟的腊肉切薄片,熏干切条,绿豆芽,青椒丝。2、锅中放油,放入熏干和青椒翻炒。3、放入腊肉和豆芽翻炒几下。4、放入蚝油。5、放入少...
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熏干炒梅花肉怎么做-熏干炒梅花肉的做法
  • 熏干炒梅花肉怎么做-熏干炒梅花肉的做法

  • 食材明细主料熏干(适量)梅花肉(适量)辅料青椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熏干炒梅花肉的做法步骤1、梅花肉冷水下锅煮二十分钟。2、香干切条,肉切片,准备青椒丝和姜蒜。3、锅中放油,放入姜蒜煸香。4、放入肉翻炒。5、放入生抽和少许的老抽...
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芹菜炒熏干怎么做-芹菜炒熏干的做法
  • 芹菜炒熏干怎么做-芹菜炒熏干的做法

  • 食材明细主料芹菜(三根)熏干(一块)肥瘦肉(200克)辅料甜椒(一小块)配料豆瓣酱(适量)生抽(适量)香油(适量)嫩肉粉(适量)葱姜蒜末(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒熏干的做法步骤1、原材料图,肥肉切丁,瘦肉切丝,熏干和芹菜切细条,瘦肉里加生抽、香油、嫩肉粉抓匀,甜椒切丝2...
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熏干炒笋怎么做-熏干炒笋的做法
  • 熏干炒笋怎么做-熏干炒笋的做法

  • 食材明细主料熏干(适量)笋(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏干炒笋的做法步骤1、熏干切条,笋切片,准备蒜末干辣椒和香菜。2、笋焯水捞岀。3、锅中放油,放入蒜末和干辣椒煸香。4、放入熏干和笋翻炒。5、放入生抽。6、放...
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