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关于花椰佛手的家常做法的餐饮百科

花椰佛手怎么做-花椰佛手的做法
  • 花椰佛手怎么做-花椰佛手的做法

  • “炎热夏季来了,爱吃素菜。”食材明细主料素排骨(200克)花椰菜干(十几朵)辅料葱(1根)生姜(1片)大蒜(1片)配料食盐(少许)酱油(1汤勺)料酒(2汤勺)白糖(少许)味精(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花椰佛手的做法步骤1、先将花椰菜干冲洗下,再用水浸泡1个多小时。(让花菜吸足水分)做菜前提前泡...
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拌佛手瓜怎么做-拌佛手瓜的做法
  • 拌佛手瓜怎么做-拌佛手瓜的做法

  • “这个季节最好次的瓜了,几乎天天吃,有利于瘦身哦。”食材明细主料佛手瓜(1个)大蒜(2瓣)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)白糖(2克)白醋(5克)辅料青辣椒(小许)红辣椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌佛手瓜的做法步骤1、取佛手瓜2、洗净打丝3、锅烧开水4、放瓜丝焯水5、瓜丝变色即可6、过冷...
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佛手包怎么做-佛手包的做法
  • 佛手包怎么做-佛手包的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料豆沙(150克)配料糖(30克)酵母(4克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)佛手包的做法步骤1、面粉加糖、酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团。2、醒发15分钟,下剂子擀皮,包入馅心。3、把一边用手压扁。4、用刀把半边切成条。5、把中间的面条向内卷...
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观音佛手莲花怎么做-观音佛手莲花的做法
  • 观音佛手莲花怎么做-观音佛手莲花的做法

  • “佛手观音莲花”食材明细主料娃娃菜(一株)肉(适量)辅料香肠(1根)西兰花(适量)配料高汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)观音佛手莲花的做法步骤1、肉剁碎待用2、西兰花焯水3、剪碎4、扒几片娃娃菜叶子下来。5、留下梗6、焯水,煮透明7、冷水过凉8、香肠切断,切条9、切条10、娃...
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榨菜丝花生米炒佛手瓜怎么做-榨菜丝花生米炒佛手瓜的做法
  • 榨菜丝花生米炒佛手瓜怎么做-榨菜丝花生米炒佛手瓜的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(175克)花生米(50克)榨菜丝(40克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝花生米炒佛手瓜的做法步骤1、食材:佛手瓜(已清洗去皮去核)、花生米(已煮熟)、榨菜丝。2、将佛手瓜放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜翻炒一下。4、接...
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佛手瓜炒木耳的做法 家常小炒:佛手瓜炒木耳 佛手瓜炒木耳怎么做
  • 佛手瓜炒木耳的做法 家常小炒:佛手瓜炒木耳 佛手瓜炒木耳怎么做

  • “佛手瓜炒木手,微辣,咸鲜适口,简单快捷。”食材明细主料佛手瓜(半个)黑木耳(适量)红椒(一个)辅料花生油(适量)花椒(适量)香葱段(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒木耳的做法步骤1、佛手瓜半个切粗丝。2、泡发好的黑木耳切粗丝,红椒切斜丝。3、锅内适量油烧...
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佛手冬瓜怎么做-佛手冬瓜的做法
  • 佛手冬瓜怎么做-佛手冬瓜的做法

  • “儿时问老爸这道烧冬瓜叫啥,老爸说叫佛手冬瓜!”食材明细主料冬瓜(500g)辅料五花肉(100克)老抽(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)香葱(适量)食盐(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)佛手冬瓜的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜去皮,切成大块。3、将每一块大块的冬瓜靠外皮先横切成片,再竖切,注...
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佛手茶饮怎么做-佛手茶饮的做法
  • 佛手茶饮怎么做-佛手茶饮的做法

  • “#夏日饮品#厨房小白一枚,夏日比较喜欢吃些凉果,陈年佛手是最爱之一,陈年佛手具有药用价值,消食去胀、消风怯痰、降火清心、安神解毒的作用。休闲午后,泡上一杯佛手茶饮,尽享美妙时光……”食材明细主料陈年佛手(数块)辅料开水(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手茶饮的...
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家常炒佛手瓜怎么做-家常炒佛手瓜的做法
  • 家常炒佛手瓜怎么做-家常炒佛手瓜的做法

  • “微辣,咸鲜,佛手瓜片入口脆嫩,好吃😋”食材明细主料佛手瓜(半个)辅料花生油(适量)姜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒佛手瓜的做法步骤1、网购的佛手瓜又大又新鲜。2、去皮,一分为二。3、切成薄片。4、锅内适量油烧...
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五花肉炒佛手瓜苗怎么做-五花肉炒佛手瓜苗的做法
  • 五花肉炒佛手瓜苗怎么做-五花肉炒佛手瓜苗的做法

  • “现在好多佛手瓜苗卖,我特别喜欢吃,相比起来觉得比南瓜苗好吃,而且这东西不管写清炒还是和肉都适宜,而南瓜苗没有肉炒则不好吃。”食材明细主料五花肉(适量)佛手瓜苗(适量)辅料姜蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒佛手瓜苗的做法步骤1、佛手瓜苗...
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炸佛手怎么做-炸佛手的做法
  • 炸佛手怎么做-炸佛手的做法

  • “马蹄拌入肉馅中,使得肉馅香而不腻;蛋液经过处理,煎成了薄薄的蛋皮,炸制后,外酥里嫩。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉馅(50克)马蹄(50克)辅料面粉(10克)玉米淀粉(2克)葱(1段)姜(2克)盐(1克)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸佛手的做法步骤1、原料:鸡蛋、肉馅、马蹄、玉米淀粉、面粉、...
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五花肉炒佛手瓜怎么做-五花肉炒佛手瓜的做法
  • 五花肉炒佛手瓜怎么做-五花肉炒佛手瓜的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(一个)五花肉(适量)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)调料玉米油(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(这里)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净。2、佛手瓜去皮、切片放入清水冲洗一下。3、胡萝卜、木耳准备好。4、五花肉切片,蒜、...
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佛手瓜霸王花煲猪骨怎么做-佛手瓜霸王花煲猪骨的做法
  • 佛手瓜霸王花煲猪骨怎么做-佛手瓜霸王花煲猪骨的做法

  • “流感高发季节,霸王花润肺排毒加上止咳化气的陈皮,无花果等这款汤润肺去燥。”食材明细主料佛手瓜(2个)霸王花(50g)猪大骨(300g)辅料陈皮(1块)无花果(2颗)姜(数片)盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)佛手瓜霸王花煲猪骨的做法步骤1、霸王花泡一晚再清洗干净沥水备用。2、猪骨飞水...
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椰蓉手撕麻花怎么做-椰蓉手撕麻花的做法
  • 椰蓉手撕麻花怎么做-椰蓉手撕麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(260g)椰蓉(适量)辅料蜂蜜(适量)牛奶(100g)玉米油(20g)鸡蛋(1个)酵母(3g)盐(2g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉手撕麻花的做法步骤1、除蜂蜜和椰蓉其它食材放入面包桶启动和面程序。2、和成面团放入容器中醒发制两倍大。3、醒发好的面团揉匀排气。4、分成小剂子。...
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佛手瓜炒五花肉怎么做-佛手瓜炒五花肉的做法
  • 佛手瓜炒五花肉怎么做-佛手瓜炒五花肉的做法

  • “好久没吃佛手瓜,今天见到市场有得卖,买回两个回来炒炒吃。大家们喜欢用佛手瓜煲汤喝。我觉得啊,炒着吃也不错呢”食材明细主料佛手瓜(2个)五花肉(300克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)佛手瓜炒五花肉的做法步骤1、准备好材料2、佛手...
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佛手百财的做法 佛手百财(白菜) 佛手百财怎么做
  • 佛手百财的做法 佛手百财(白菜) 佛手百财怎么做

  • “佛手百财寓意着财运旺旺。”食材明细主料牛肉碎(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料黑胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)白糖(少许)葱末(适量)芹菜碎(适量)淀粉(少许)麻油(少许)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)佛手百财的做法步骤1、准备好以上所有食材,牛肉用辅料部分腌制待用。2、水烧开后...
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佛手肉饼怎么做-佛手肉饼的做法
  • 佛手肉饼怎么做-佛手肉饼的做法

  • “记得上大学的那年,有一个周末,带着要好的室友去了姑姑家,因为姑姑家离学校不远。姑姑给我们做了肉饼,先把面团擀成饼,然后用饼皮包上肉馅,做成肉饼。当时觉得特别好吃,饼皮酥脆,肉馅一咬流油。室友我俩吃了好多,撑得坐不下。临走时姑姑又把剩下的全部给我们带上了。现在回想起来...
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手撕椰蓉麻花怎么做-手撕椰蓉麻花的做法
  • 手撕椰蓉麻花怎么做-手撕椰蓉麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)白糖(30克)牛奶(一袋)蜂蜜(20克)鸡蛋(2个)油(适量)辅料椰蓉(适量)甜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)手撕椰蓉麻花的做法步骤1、把所有材料都放在一起开始和面活成光滑面团放在温暖地方醒发至2倍大。2、这是发好的面团都是大蜂窝状。3、面团揉面排气搓成...
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佛手白菜怎么做-佛手白菜的做法
  • 佛手白菜怎么做-佛手白菜的做法

  • “白菜的吃法很多,一般都是、炒、炖,做馅等吃法,今天泽瑞妈稍稍花点小心思,用白菜帮和肉馅做一道美味营养,又美哒哒的佛手白菜。这道佛手白菜,做法简单,而且有荤有素有颜值,用来宴客也不错哦~~”食材明细主料白菜帮(5片)猪肉馅(100克)西兰花(50克)辅料葱末(10克)姜末(5克)生抽(1茶匙)香油(2茶...
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佛手茄子怎么做-佛手茄子的做法
  • 佛手茄子怎么做-佛手茄子的做法

  • “此菜为做法为蒸,简单低脂开味。”食材明细主料茄子(1个)葱花(少许)辅料芝麻油(少许)辣椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)佛手茄子的做法步骤1、茄子一个洗净。2、从中间一切为两半,注意不要切到茄子蒂。3、再把茄子反个来也切一刀,茄子成了四条。4、把粗茄条改刀切成细...
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糖渍佛手怎么做-糖渍佛手的做法
  • 糖渍佛手怎么做-糖渍佛手的做法

  • “佛手果形怪异,果顶开裂,分裂卷曲似拳或张开如指,酷似佛像手指,故有其名。佛手色泽黄亮,清香扑鼻,果肉白色,但味苦涩,不宜生食。佛手切片泡茶,清香袭人。其味辛、苦、酸,性温。能理气止痛,化痰止咳,舒肝和胃,健胃消食,以醒脾开胃,和中理气见长。佛手放置在房间中,可令室内生香。其多泡茶...
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佛手酥怎么做-佛手酥的做法
  • 佛手酥怎么做-佛手酥的做法

  • “一款知名的糕点,适合高大上的宴会制作,也适合家庭聚餐”食材明细主料面粉(500g)辅料豆沙馅(250g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)佛手酥的做法步骤1、用菊花酥的方子来制作佛手酥,前面步骤全部一致,重点将成型先将椭圆形留头,按压尾部。2、用到垂直切等分条,注意不要太窄,容易烤...
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佛手酥的做法 【开封】酥饼-佛手酥 佛手酥怎么做
  • 佛手酥的做法 【开封】酥饼-佛手酥 佛手酥怎么做

  • “佛手酥,很喜欢这个名字,上次的不太成功,这次再做一次”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)佛手酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一长条,对折3、卷成卷4、按压成园饼5、擀薄6、包入红枣豆沙馅7、按压成椭园饼8、一端压的更薄点...
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佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做
  • 佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做

  • “佛手茄子,酒店美味自家享受。”食材明细主料茄子(一个)番茄(一个)洋葱(四分之一个)肉糜(二两)辅料番茄酱(两汤匙)蒜末(一汤匙)淀粉(适量)配料盐(自调)糖(一茶匙)酱香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)佛手茄子的做法步骤1、茄子横竖刀切成佛手状粗条。2、切成这种形状。3、均匀拍上淀粉。4、...
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炒佛手瓜怎么做-炒佛手瓜的做法
  • 炒佛手瓜怎么做-炒佛手瓜的做法

  • “佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,深受人们喜爱。佛手瓜含有较多维生素C、碳水化合物,还有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、及钙、磷、钾、钠、镁、硒等。营养丰富。”食材明细主料佛手瓜(一个)杏鲍菇(半个)猪里脊肉(60g)大葱(一根)辅料油(适量)蚝油(一勺)盐(少许)五香粉(一...
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