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关于简单制作——黑凉粉的餐饮百科

黑凉粉的做法 简单制作——黑凉粉 黑凉粉怎么做
  • 黑凉粉的做法 简单制作——黑凉粉 黑凉粉怎么做

  • “凉粉,是凉粉草及大米所制作的凉粉,使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟,冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,冻类食品,暑天可作解渴品。长期食用,具有清热解毒、降压抗癌之功效。凉粉是盒装的在超市都有卖,很方便,买回来用水加糖(盐都行,按个人口味)煮开冷却5分钟,全程用时只要十分钟就可以享受...
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自制凉粉-凉粉
  • 自制凉粉-凉粉

  • “因为新型肺炎疫情,人们宅在家里,开始了各种“折腾”,最近看到全国人民都在耗时半天做凉皮,我只费时10分钟做出一份凉粉。”食材明细主料红薯淀粉(1小碗)辅料盐(1匙)清水(5碗)原味(口味)未知(难度)自制凉粉的做法步骤1、红薯淀粉1小碗。2、锅内加入4小碗水和1匙盐。3、1碗水加入淀粉中...
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自制黑凉粉-黑凉粉
  • 自制黑凉粉-黑凉粉

  • 食材明细主料黑凉粉(70g)辅料清水(1600ml)白糖(适量)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制黑凉粉的做法步骤1、黑凉粉倒入碗中2、加入400毫升清水搅拌均匀3、锅中加入1200毫升清水煮沸4、加入黑凉粉糊,不停的搅拌煮至冒泡即可5、倒入容器中晾凉,放入冰箱冷藏6、食用时加入适量...
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自制清暑黑凉粉如何做简单又好吃
  • 自制清暑黑凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黑凉粉粉:50辅料开水:1250ml白砂糖:若干温开水:125ml具体步骤1.准备好材料2.将温开水和凉粉倒在盘里,搅拌成糊状3.一边倒入开水,一边煮沸,记得煮的过程要搅拌4.煮到沸腾5.再倒入另一个盘里,等它自然凉,再放入...
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自制黑凉粉怎么做-自制黑凉粉的做法
  • 自制黑凉粉怎么做-自制黑凉粉的做法

  • 食材明细主料黑凉粉(100克)葛粉(20克)熟白芝麻(少许)蜂蜜(适量)辅料凉水(4斤半)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制黑凉粉的做法步骤1、准备好黑凉粉。2、黑凉粉和葛粉倒入碗中。3、加250克水,搅拌均匀至无颗粒状的干粉。4、倒入大锅中。5、加入4斤的开水(另起锅烧好开水),不停的...
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制作川北凉粉的做法 制作川北凉粉的黄金比例 制作川北凉粉怎么做
  • 制作川北凉粉的做法 制作川北凉粉的黄金比例 制作川北凉粉怎么做

  • “川菜是我最喜欢的菜系,提到川菜不得不提川北凉粉,对于我们这样无辣不欢的人来讲,那简直就是凉菜中的吴彦祖啊~~”食材明细主料豌豆粉(150g)辅料红油(1匙)麻油(半匙)米醋(1匙)味极鲜(1匙)香油(少许)蒜末(少许)姜末(少许)葱末(少许)永川豆豉(适量)盐(半匙)糖(1匙)鸡精(适量)小米辣(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十...
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黑米汤凉粉的做法 自制黑米汤凉粉 黑米汤凉粉怎么做
  • 黑米汤凉粉的做法 自制黑米汤凉粉 黑米汤凉粉怎么做

  • “小时候,妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍,把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质,给我们调制凉粉,在那个物质贫乏的年代,这些凉粉不但能让我们充饥,更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了,但芭蕉芋制作的凉粉依然是边疆人们最爱吃的小吃,芭蕉芋属于蕉科,美人蕉属,有些地方...
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自制凉拌凉粉(含凉粉制作)如何做简单又好吃-夏天开胃菜
  • 自制凉拌凉粉(含凉粉制作)如何做简单又好吃-夏天开胃菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料水:1000玉米淀粉:200辅料油:少许大蒜头:敲碎葱:切末生抽:少许鲜酱油:少许盐:适量具体步骤1.锅中放水,加入玉米淀粉,搅拌成无颗粒的水淀粉后,开中火,用筷子不停搅拌,直至搅拌成有些透明状,立刻改小火,搅拌到一大片都粘到...
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凉粉草的制作过程怎么样
  • 凉粉草的制作过程怎么样

  • 今天给大家介绍的一种食品就是凉粉草,这个也是非常适合夏天吃的一种食物,夏天吃一点凉粉草就是清清凉凉,加一些食用醋进去就是有能够开胃且提高食欲,大家跟我看看如何制作凉粉草呢,如果大家觉得自己制作凉粉草比较麻烦还可以取市场买。一、凉粉草的做法去中国店买一包绿豆粉,...
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凉粉的制作方法
  • 凉粉的制作方法

  • 炎炎夏日,人的食欲就会降低,平时爱吃的食物也会失去吸引力,而在这个时候如果能吃上一口凉凉的食物,那绝对是件幸福的事,夏日里最受欢迎的食物除了绿豆汤以外莫过于凉粉了,且它有多种不同的做法,每种都有不同的口感,下面就随小编一起学学家常的凉粉制作方法吧。凉粉的制作方法凉粉...
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自制炼奶黑凉粉如何做简单又好吃
  • 自制炼奶黑凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时炼奶黑凉粉不仅含有丰富的营养,并且制作过程并不复杂,味道极其美味。下面将详细介绍制作步骤,这道菜做好之后不仅可以当作早餐,亦可以用来下午茶,极具吸引力的味道加上简易的制作,让这道菜成为你家中必不可少的...
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自制凉粉炒凉粉-凉粉
  • 自制凉粉炒凉粉-凉粉

  • “今天晚上,突然想吃凉粉,也没有谷物类的淀粉。于是,我就拿土豆淀粉做凉粉,效果还不错。”食材明细主料土豆淀粉(100克)清水(200ml)食用油(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)酱油(1勺)辅料葱花(适量)蒜末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制凉粉的做法步骤1、准备食材:清水,土豆淀粉。2、将淀粉同...
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马蹄粉制作凉粉怎么做-马蹄粉制作凉粉的做法
  • 马蹄粉制作凉粉怎么做-马蹄粉制作凉粉的做法

  • 食材明细主料马蹄粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马蹄粉制作凉粉的做法步骤1、马蹄粉。2、一杯粉。3、加入一杯水。4、搅拌均匀。5、过筛备用。6、锅子放入五杯水。7、倒入粉浆。8、不停搅拌。9、没有白色就可以了。10、倒出放凉即可。...
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黑凉粉怎么做-黑凉粉的做法
  • 黑凉粉怎么做-黑凉粉的做法

  • 食材明细主料黑凉粉(50g)辅料水(2150毫升)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑凉粉的做法步骤1、2000毫升水煮开。2、另取150毫升冷水,放50克黑凉粉化开。3、水开倒入化好的黑凉粉。4、大火煮开。5、倒入盆中,把上面的泡沫去掉,等待成型。6、成品。...
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自制黑凉粉如何做简单又好吃
  • 自制黑凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑凉粉:50辅料水:600ml红糖:30具体步骤1.准备黑凉粉原料。2.将粉末倒入碗内。3.加半碗水调成无核的糊状。4.锅加水烧开,放黄糖煮化。5.倒入粉浆。6.边倒边搅拌。7.直到锅里所有糊煮沸。8.将煮好的凉粉倒...
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自制仙草蜜(黑凉粉)-仙草蜜
  • 自制仙草蜜(黑凉粉)-仙草蜜

  • “仙草蜜有消暑祛热、清火解渴之效,经熬制成冻,佐以白糖或蜂蜜,温润清凉,是夏季消暑解渴之佳品。仙草蜜的制作过程很简单,只需将仙草粉末(黑凉粉的粉末)加水调成糊,在开水锅里煮沸,再依个人口味掺入白糖熬制的糖水或蜂蜜;等仙草汁冷却凝固成块,就是仙草蜜了。在家自制的仙草蜜比买的...
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白凉粉是什么东西制作的
  • 白凉粉是什么东西制作的

  • 植物凉粉胶以及清水。白凉粉,是南方地区的一种特色食物。从表面状态来看,白凉粉的外观看起来是相对透明的状况。在制作时,要把凉粉和清水一起进行搅拌,搅拌均匀后可以选择放到冰箱当中进行冷藏,等待冷却即可切块或者条状食用,还可以添加香菜、葱花等进行调味。...
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黑凉粉的做法 黑凉粉(潮汕草果) 黑凉粉怎么做
  • 黑凉粉的做法 黑凉粉(潮汕草果) 黑凉粉怎么做

  • “潮汕地区家喻户晓的“草果”,经常听到外面有人吆喝叫卖这个,制作的简单程度五颗星!!人人可以成功,它还可以做在奶茶里变成烧仙草奶茶!有机会下次再出教程。”食材明细主料仙人粄粉(1小包(20g))水(500g)辅料红糖(1匙)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑凉粉的做法步骤1、我在网上...
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如何做简单又好吃-特制绿豆黑凉粉
  • 如何做简单又好吃-特制绿豆黑凉粉

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:23分钟这道特制绿豆黑凉粉还是很适合在夏季的时候吃的哦,因为呢里面的绿豆呢它的营养价值还是很高的,还可以起到清热解毒和解暑,下火的作用那,里面如果是加入了呢个糖的话文帝也很更加的香甜的哦。黑凉粉的口感那很...
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白凉粉是什么制作的粉
  • 白凉粉是什么制作的粉

  • 白凉粉以植物的凉粉胶为原料制作的一种南方特色小吃,外观晶莹剔透、口感嫩滑爽口。白凉粉可以搭配辣椒、蒜末、香菜、泡菜、葱花等做成爽口的菜,也可以搭配果汁、果粒、鲜花酱、牛奶等做成甜品,例如:芒果牛奶凉粉、抹茶水果凉粉、玫瑰花凉粉等。...
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凉粉是什么材料制作成的
  • 凉粉是什么材料制作成的

  • 红薯淀粉、绿豆淀粉以及豌豆淀粉。做凉粉根据口味的不同,选用的食材也是不同的,为了保证口感,可以在其中添加不同的食材做成各种口味的。按粉和水的比例1:6在火上煮,需要不停的搅拌,才能保证搅拌均匀。如果不匀,就会导致淀粉结成小的粉团,影响口感。煮沸腾之后,淀粉的颜色会变的半...
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自制冰爽黑凉粉如何做简单又好吃
  • 自制冰爽黑凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在炎热的夏天,很多人会选择吃冰棒,冰淇淋,冰沙,西瓜等等冰的食物,但是经常喝冰的对身体有很大的坏处,什么东西能够达到解渴又不影响身体呢?冰爽黑凉粉是不错的选择,凉粉对身体无害,而且有益,冰爽黑凉粉既达到解渴又...
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自制炼乳黑凉粉如何做简单又好吃
  • 自制炼乳黑凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时炼乳黑凉粉,我们经常会在糖水铺里看到的一款糖水,别看它这么简单的食材,做起来也要下一番功夫。炼乳的香甜配上软糯糯的黑凉粉,简直就是在炎热的夏天的一道解暑良品,特别是放入冰箱后凉凉的感觉,让人有一种冰凉...
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如何分辨黑心粉条加工作坊制作出来的粉条
  • 如何分辨黑心粉条加工作坊制作出来的粉条

  • 粉条是我们广大老百姓日常生活中喜闻乐见的一种食材,既可以包汤,也可以炖菜,还可以炒着吃。制作方法多样,口味也多样,充分满足你的胃。有需求的地方就有利润,有利润就有铤而走险的人。那些黑心的粉条加工作坊制作出来的粉条,我们该如何辨别呢?如何分辨黑心粉条加工作坊制作出来...
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黑凉粉的做法 黑凉粉-甜蜜的小幸福 黑凉粉怎么做
  • 黑凉粉的做法 黑凉粉-甜蜜的小幸福 黑凉粉怎么做

  • “看到秋天树叶枯黄的景象,身体也莫名的口干舌燥、喉咙痛、嘴唇掉皮...…突然好想吃冰冰凉、甜蜜蜜的黑凉粉。黑凉粉,选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。”食材明细主料黑凉粉(10g)凉...
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