- “记忆里,大大的青花碗,浓浓的鲜炸酱,妈妈的手擀面,配上一点点黄瓜丝,捧在怀里大口大口地吃的同时,还不忘了和周围的伙伴跑闹玩耍,背后妈妈的叮咛到如今好像还在耳边回响……时光如梭,转眼我们也到了做父母的年纪,传统的炸酱面已经成为记忆中的美好,新千年的我们能不能给自己的父母...
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- “我吃过很多种豆瓣酱,最喜欢的还是欣和葱伴侣豆瓣酱。不仅味道很好,而且是品质有保证,是获得绿色食品标志的食品。绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的出自纯净、良好生态环境的、无污染的、安全、优质、营养的食品。”食材明细主料面粉(200克)五花猪肉(300克)豆...
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- 食材明细主料面粉(适量)香菇(适量)木耳(适量)辅料紫薯(适量)胡萝卜(适量)芹菜叶(适量)香菇(适量)木耳(适量)豆腐干(适量)豆角(适量)黄瓜(适量)麻辣花生仁(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料甜面酱(适量)豆瓣酱(适量)花椒面(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色炸酱面的做法步骤1、1、紫薯洗干净切块蒸...
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- 食材明细主料面粉(150克)苦瓜(半根)鸡蛋(3个)黄瓜(少许)紫甘蓝(少许)金针蘑(少许)辅料色拉油(30克)精盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩炸酱面的做法步骤1、将苦瓜打成汁,放入面粉中搅拌均匀,和成面团待用。2、将面团放在案板上,擀成片,在叠起,切成条,展开成苦瓜面条待用。3、将苦...
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- “最近天气热了,和妈妈学了一道炸酱面。女儿不喜欢吃面条,但是对炸酱面却情有独钟,为了女儿今天试着做了几种颜色的手擀面,果然好吃,面筋道极了,不过女儿的体重恐怕要加重了。”食材明细主料猪肉(1块)黄瓜(1根)茄子(1根)胡萝卜(1根)土豆(1个)面(适量)辅料油(适量)花椒(适量)有机大酱(适量)红曲粉(...
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- “俺家辰爸是山东人,很喜欢吃面条,所以家里常做炸酱面,然后买一堆大葱蘸酱吃,每次都是用的欣和的酱,可是以前真没注意过,直到有一次参加了欣和举办的活动,我才知道一直吃的都是欣和的酱,味道真是没的说,并且种类很多,还有黄飞鸿的花生吃完后都把剩下的料继续腌麻辣鸡翅,一点都不浪费...
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- “做为爱吃面的北方人,过年自然也是少不了面的,我老公酷爱吃面,尤其是炸酱面,有时忙就顾不上给他做。好在现在有现成的炸酱面包,这种面能让人在家轻松吃的老北京炸酱面,无需自己调味,把酱料炒一下就是正宗炸酱面的味道啦。我喜欢搭配各种颜色的应季蔬菜,而蔬菜的品种则可以按自己...
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- “炸酱面花样吃,光有肉是不够的。为了能使营养更加全面、丰富,我又添加了青毛豆,使其植物蛋白更加丰富;添加了胡萝卜,更加保养我们的眼睛;添加了黄瓜,使我们在享受肉肉的时候,产生的油腻与黄瓜相抵消,起到了利脂的作用。爱美的女性朋友应该很喜欢吧。”食材明细主料手杆鸡蛋面(250...
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- 食材明细主料干贝(适量)海米(适量)虾(适量)蝴蝶面(适量)辅料清水(适量)冬笋(适量)油菜(适量)豌豆(适量)配料欣和甜面酱(1勺)豆瓣酱(3勺)酱油(2勺)白糖(1/2勺)蚝油(1勺)食用油(适量)酱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲜炸酱面的做法步骤1、海米、干贝用温水泡发,干贝搓成细丝;冬笋切片,油菜洗净待用。2...
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- “记录美食,旨在于记录生活中的点点滴滴,就像老公说的,咱们爸妈那个年代,到老了只有靠脑中的那些记忆来回忆自己的一生,而我们却有那么多的方式可以记录回忆。是啊,多年以后我翻阅我的美食日志,看到这一篇的时候一定会想起,哦,那个时候我追看过一部韩剧,里面的女主角很喜欢面条,梦想...
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- “今天做了一碗多味儿混合的面条,味道相当不错,特拿来和朋友们分享。近来由于工作很忙没时间亲自去擀制面条,我使用的是意大利干面条来制作的,吃起来滑爽筋道口感相当棒,呵呵!一个人吃饭酱炒多了会浪费,因此炒了只够一次食用的酱料,然后把煮好的面条顺便放到锅里炒一炒。酱料是用...
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- “这个夏天还没吃过炸酱面,这几天北京着实太热,不想大汗淋漓的在围在锅上,索性弄炸酱面吃。没想到这一次做的出奇的好,老张同志连续三个晚上要求吃。小张自然也是吃的很不错。俩张大快朵颐的时候是我最满足的时候。”食材明细主料面条(适量)炸酱(适量)辅料黄瓜(适量)大葱(适量)心里美...
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- “北方人很喜欢吃面,尤其是北京,很喜欢吃炸酱面,怡汝这款根据自我口味制作的【果仁肉丁炸酱面,不仅营养丰富,而且味道非常的鲜香味美。喜欢吃炸酱面的人,我相信一定会喜欢!”食材明细主料面条(600克)辅料猪肉(150克)果仁(80克)熟芝麻(20克)黄瓜(半条约150克)胡萝卜(一根130克)豇豆(150克)豆芽(1...
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- “意大利面可以算是中国人最熟悉的西餐之一,中国人也爱吃面,我家小孩大爱意大利面。意大利面在我家最常呈现出来的状态——番茄肉酱意面,酸酸甜甜,小孩特别喜欢。偶尔也会做奶油白酱,而我从未做过青酱意面,主要是青酱用罗勒、松子调成,罗勒挺难买到的,还担心小孩接受不了罗勒的特...
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- 食材明细主料面条(适量)鸡蛋(适量)黄豆酱(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)花生豆(适量)心里美(适量)黄瓜(适量)辅料葱花(适量)配料味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋彩蔬炸酱面的做法步骤1、准备一小碗黄豆酱,我这是自家做的,所以味才特别正。2、青椒切丁,其实用尖椒最好,但是我不能吃...
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- “上海人吃面喜欢大排浇头,今天我来做做用欣和葱伴侣豆瓣酱和甜面酱一起混合的大上海炸酱面,味道棒极了,请亲们品尝。”食材明细主料面条(适量)辅料鸡蛋(1个)大排(2块)青菜(适量)配料欣和葱伴侣豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)料酒(1勺)老抽(0.5勺)盐(2克)淀粉(适量)白糖(1勺)醋(0.5勺)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(...
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- 食材明细主料肉馅(150克)面条(适量)黄豆酱(一袋)紫甘兰(三片)黄瓜(一根)鸡蛋(一个)胡萝卜(一根)金针蘑(一小把)香菇(五朵)小葱(一棵)姜(三片)辅料生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩香菇肉酱面的做法步骤1、先准备拌面的配菜,洗洗切切的我就不唠叨啦,但是大...
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- “昨天制作了一款家庭版的“XO酱”,今天就用这自制的XO酱再制作一款海鲜酱,用它来拌面味道十分鲜美,也就是很多人在餐馆里喜欢点的一道“海鲜炸酱面”,其主要做法如下;”食材明细主料宽条玉带面(200克)辅料自制XO酱(1汤匙)稀黄酱(1汤匙)蚝油(1汤匙)甜辣酱(1汤匙)干海米(20克)葱(10克)蒜末(10...
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- “家里俩MM去了看世博会还没回来,自己一个人做饭麻烦,还是煮面方便一些。今天煮了一个海鲜面,本来以为容易,其实要做的好也要耗费时间。在超市买了手擀面,还有些虾仁,墨鱼仔等等。靠近海边,自然喜欢吃海鲜,想想做成海鲜炸酱汤面,新味道,新感觉。出来的效果还不错。浓郁的炸酱味道,鲜...
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- 食材明细主料面粉(100克)辅料木耳(少许)香菇(少许)胡萝卜(少许)小白菜(少许)青椒(少许)葱末(少许)姜末(少许)蒜末(少许)豆瓣酱(2大匙)配料色拉油(30克)熟猪肉片(少许)精盐(3克)味精(3克)五香粉(2克)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五彩猫耳炸酱面的做法步骤1、用温水慢慢搅拌面粉成棉絮状,和成面团稍饧...
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- “第一次做这么简单的拌面。虽然简单,味道却很赞。时间不充裕时,或是懒得麻烦,最适宜吃这样既可口又方便快捷的美味。”食材明细主料面条(200g)海鲜酱(30g)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱拌面的做法步骤1、海鲜酱中盐搅拌2、加生抽...
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- “家里俩MM去了看世博会还没回来,自己一个人做饭麻烦,还是煮面方便一些。今天煮了一个海鲜面,本来以为容易,其实要做的好也要耗费时间。在超市买了手擀面,还有些虾仁,墨鱼仔等等。靠近海边,自然喜欢吃海鲜,想想做成海鲜炸酱汤面,新味道,新感觉。出来的效果还不错。浓郁的炸酱味道,鲜...
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- “夏至代表盛夏将至,这一天的日照时间也是全年最长,同时从夏至开始到大暑这段时间也会非常炎热。当然,夏至当天根据习俗一定要准备一碗夏至面哟,今天根据家里的食材做了一碗鲜味浓郁的炸酱面。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(2个)豆瓣酱(2勺)蚝油(1勺)牛肉酱(1勺)虾米(50g)辅料姜(少许)小葱(2...
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- “杂酱面是中国传统特色面食,分布在大街小巷。杂酱面用劲道的手工面配上吸足酱汁的肉酱再搭配清爽的配菜,简直不能再好吃了。一碗五彩杂酱面是不是更能勾起你的食欲呢!”食材明细主料面条(100克)猪肉末(150克)胡萝卜(半根)金针菇(30克)紫甘蓝(30克)青菜(30克)辅料豆瓣酱(1勺)番茄酱(适量)蚝...
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- 食材明细主料面条(100克(一人份))辅料芦笋(2根)虾(100克)虾皮(20克)花生(10克)猪肉(20克)淀粉(1小勺)配料欣和甜面酱(1大勺)鸡精(1小勺)白糖(1小勺)料酒(2大勺)盐(1小勺)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芦笋鲜虾炸酱面的做法步骤1、准备的用料。2、芦笋去皮,头部留下一段,其余切丁。焯水。3、虾剥去...
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