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关于莴笋烧豆腐的最正宗做法的餐饮百科

莴笋烧豆腐怎么做-莴笋烧豆腐的做法
  • 莴笋烧豆腐怎么做-莴笋烧豆腐的做法

  • “莴笋烧豆腐,一个挺清爽的素菜\(^o^)/~”食材明细主料莴笋(适量)豆腐(适量)辅料干辣椒(1个)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋烧豆腐的做法步骤1、准备莴笋一根,刨皮。将莴笋切块(我用的是工具刀)。2、豆干切条,辣椒切碎。3、热锅凉油,先将豆腐下锅煎到微黄。4...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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莴笋拌豆腐皮怎么做-莴笋拌豆腐皮的做法
  • 莴笋拌豆腐皮怎么做-莴笋拌豆腐皮的做法

  • “酸辣入味,爽口极啦😄”食材明细主料豆腐皮(适量)莴笋(半个)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮洗一下。2、切成丝儿。3、莴笋去皮擦丝。4、适量盐,蒜泥,辣椒油,生抽,陈醋,香油,香菜。...
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小炒莴笋豆腐干怎么做-小炒莴笋豆腐干的做法
  • 小炒莴笋豆腐干怎么做-小炒莴笋豆腐干的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)豆腐干(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒莴笋豆腐干的做法步骤1、莴笋去皮,豆腐干适量。2、豆腐干切丝,莴笋切片。3、锅里烧油,先放进豆腐干炒匀。4、加盐炒入味,再调点酱油炒匀。5、倒进莴笋片炒匀。6、将莴笋...
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莴笋叶炒豆腐怎么做-莴笋叶炒豆腐的做法
  • 莴笋叶炒豆腐怎么做-莴笋叶炒豆腐的做法

  • “周末回了次老家。快20年没回去了“儿童相见不相识笑问客从何处来”。真真的感受。办完事情去赶集来的,东西好便宜呀。猪肉每斤比我现在住这边便宜7块钱,莴苣才1块钱,还给把皮削掉,买的大柿子也只是这边三分之一的价钱……跟老公开玩笑,说等他退休回我老家住去。”食材明细主...
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鱼豆腐炒莴笋怎么做-鱼豆腐炒莴笋的做法
  • 鱼豆腐炒莴笋怎么做-鱼豆腐炒莴笋的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(100克)莴笋(1根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼豆腐炒莴笋的做法步骤1、食材:鱼豆腐、莴笋(已去皮清洗切成片)2、将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热,下入莴笋和切好的鱼豆腐翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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莴笋叶豆腐煲怎么做-莴笋叶豆腐煲的做法
  • 莴笋叶豆腐煲怎么做-莴笋叶豆腐煲的做法

  • “很多人喜欢吃莴笋,莴笋是温性的,但是莴笋叶是寒性的,所以很多时候吃莴笋常常会把莴笋叶给扔了,但是莴笋叶也很有营养,今天就炖一个莴笋叶豆腐煲。”食材明细主料莴笋叶(100克)内酯豆腐(100克)调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(5毫升)食盐(2克)葡萄籽油(10毫升)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时...
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虾仁莴笋煮豆腐 怎么做-虾仁莴笋煮豆腐 的做法
  • 虾仁莴笋煮豆腐 怎么做-虾仁莴笋煮豆腐 的做法

  • “豆腐是我家喜欢的食材之一,加上莴笋、虾仁一起煮,营养美味。。。”食材明细主料豆腐(300克)虾仁(70克)莴笋(1根)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁莴笋煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、虾仁(已清洗)、莴笋(已去皮清洗)2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、将...
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最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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油豆腐炒莴笋怎么做-油豆腐炒莴笋的做法
  • 油豆腐炒莴笋怎么做-油豆腐炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(220克)油豆腐(5个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炒莴笋的做法步骤1、材料:莴笋(已去皮)、油豆腐2、将已去皮的莴笋清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将油豆腐放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻炒翻炒...
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莴笋炒豆腐怎么做-莴笋炒豆腐的做法
  • 莴笋炒豆腐怎么做-莴笋炒豆腐的做法

  • “简单美味,健康营养快手菜。”食材明细主料莴笋(一根)豆腐(一块)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒豆腐的做法步骤1、莴笋刮皮,洗净,斜切片。2、豆腐切块。3、蒜切片。4、锅烧热放适量油,倒入豆腐煎炒,煎至两面金黄色,再倒入蒜炒香...
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豆腐干炒莴笋叶怎么做-豆腐干炒莴笋叶的做法
  • 豆腐干炒莴笋叶怎么做-豆腐干炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(一把)豆腐干(一块)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒莴笋叶的做法步骤1、食材:莴笋叶、豆腐干2、将莴笋叶洗净,捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将豆腐干放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。6、接着...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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莴笋干炒豆腐卷怎么做-莴笋干炒豆腐卷的做法
  • 莴笋干炒豆腐卷怎么做-莴笋干炒豆腐卷的做法

  • “香脆可口,快手菜。”食材明细主料莴笋干(一把)豆腐卷(一条)辅料红辣椒面(少许)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋干炒豆腐卷的做法步骤1、莴笋干,备用。2、清水泡一夜,淘洗干净,捞出,挤出多余水分,装盘。3、豆腐卷,备用。4、切条。5、蒜切片,备用。6、锅烧热...
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鱼豆腐炒莴笋叶怎么做-鱼豆腐炒莴笋叶的做法
  • 鱼豆腐炒莴笋叶怎么做-鱼豆腐炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(5块)莴笋叶(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼豆腐炒莴笋叶的做法步骤1、食材:鱼豆腐、莴笋叶。2、将鱼豆腐放在案板上切开。3、将莴笋叶洗净、捞出。4、放在案板上切碎。5、起锅倒油烧热,下入切好的鱼豆腐和莴笋叶翻炒翻炒。6、...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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油豆腐炒莴笋叶怎么做-油豆腐炒莴笋叶的做法
  • 油豆腐炒莴笋叶怎么做-油豆腐炒莴笋叶的做法

  • “莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是叶的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。简单的家常菜【油豆腐炒莴笋叶】味道不错哦。。。”食材明细主料油豆腐(60克)莴笋叶(125...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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莴笋叶炒豆腐干怎么做-莴笋叶炒豆腐干的做法
  • 莴笋叶炒豆腐干怎么做-莴笋叶炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(95克)莴笋叶(65克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶炒豆腐干的做法步骤1、食材:豆腐干、莴笋叶(已清洗)2、将豆腐干放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切碎,待用。4、接着,将切好的豆腐干下入清水锅中焯开,捞出。5...
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各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
  • 各地最有名、最正宗的酸笋怎么做

  • 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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莴笋叶烧豆皮怎么做-莴笋叶烧豆皮的做法
  • 莴笋叶烧豆皮怎么做-莴笋叶烧豆皮的做法

  • 食材明细主料油豆皮(120克)莴笋叶(200克)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴笋叶烧豆皮的做法步骤1、油豆皮,豆浆煮沸冷却之后表面形成天然油膜,是豆浆产生的精华。2、莴笋取嫩叶,焯水备用。3、油豆皮、莴笋叶切相似大小。4、葱切碎。5、热...
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莴笋炒豆腐干怎么做-莴笋炒豆腐干的做法
  • 莴笋炒豆腐干怎么做-莴笋炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)豆腐干(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒豆腐干的做法步骤1、莴笋削皮洗净。2、用刨丝器刨成丝。3、豆腐干切片。4、锅中放油,放入莴笋丝炒一分钟。5、放入豆腐干翻炒均匀。6、放入半勺蚝油翻炒两分钟。7、放入...
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