- “煎的炒的肯定不如蒸的煮的豆腐皮的香滑与金菇的爽脆在妙手一卷之下,有意想不到的美味清淡又健康的食材搭配,蘸酱一吃,回味无穷酱料可以根据个人口味随意更换,花生酱、番茄酱都可以”食材明细主料豆腐皮(适量)辅料金针菇(适量)蛋液(适量)配料酱料(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普...
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- “打火锅的时候我最爱吃豆皮和金针菇,但是现在天气热,不太适合吃火锅,所以就用它俩煮一道菜。用豆皮卷起金针菇,插上牙签固定,在放入锅里熬煮五分钟就可以了,简单又快手,开胃又健康!爽口的金针菇与柔软的豆皮结合,口感丰富,一家大小都可以食用。”食材明细主料豆皮(2张)金针菇(1小把)辅...
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- “豆皮,东北叫它干豆腐。当干豆腐遇上金针菇,会发生什么事情呢?当然是好吃喽!”食材明细主料金什菇(150克)干豆腐(150克)辅料糖(10克)酱油(25ML)醋(25ML)料酒(5ML)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮拌金针菇的做法步骤1、锅中入冷水,烧开。将金针菇放入锅中,焯40-60秒左右。2、用焯金针...
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- 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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- 卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料,用薄饼卷至而成,当然不仅仅可以卷卤肉,现在很多商家都经过自己的创新与改良,也可以卷上鸡柳,牛排,火腿肠等肉类,酱料上也可以有多种选择,番茄酱,辣酱,排骨酱等。不同的商家有着自己不同的制作方法与改良,当然要想吃最经典的还是要卷卤...
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- 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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- “喜欢吃素的一定不要错过这道菜,拿肉都不换的夏日清凉菜。”食材明细主料千张(1张)金针菇(1盒)辅料胡萝卜(少许)小米椒(少许)青椒(少许)蒜末(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮金针菇的做法步骤1、厚千张切条,金针菇洗净去...
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- “金针菇卷豆皮,一款传统的中国素食,口感丰富,健康低脂,受到许多人的喜爱。”食材明细主料豆腐皮(5张)金针菇(1把)辅料葱花(适量)调料生抽(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)糖(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)水(半碗)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇卷豆腐皮的做法步骤1、豆皮冲洗干净切成长方形,金针...
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- “前几天回家的路上和老公买了两串烤鱿鱼吃,发现那儿有卖成串的豆皮金针卷的,感觉挺新鲜的,今天晚上没什么事,就试着用电饼铛煎了几串,得到老公的夸奖,哈哈哈!”食材明细主料豆皮(3块)金针菇(500克)辅料牙签(10个)蒜蓉辣酱(3勺)孜然粉(10克)油(10克)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆皮金...
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- “豆制品和菌类都是很好的食材,不但营养丰富,而且低脂肪多纤维,吃着健康。喜欢金针菇脆滑的口感,外面包裹着饱吸了烧汁的豆皮,鲜嫩有嚼劲,很可口的一道家常素菜”食材明细主料金针菇(200g)豆皮(2张)调料老干妈(20g)生抽(15g)老抽(3g)白糖(2g)淀粉(5g)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧金...
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- “以前不觉得凉拌干丝好吃。在这儿,干丝换成生豆皮;真奇怪,只是利用川烫和塑料袋拌一拌就美味~”食材明细主料豆皮(半张)金针蘑(半袋)水果醋(1小匙)辅料香菜(适量)酱油(1大匙)香油(1小匙)白芝麻(1小匙)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆皮金菇的做法步骤1、金针蘑焯过、放凉备用。香...
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- “#酸甜美食#喜欢酸甜口味的菜肴,鲜美的金针菇用营养丰富的豆皮卷起来,烹入酸甜适口的料汁,开胃有食欲。”食材明细主料金针菇(150克)豆皮(1张)辅料蒜(3瓣)剁椒(1汤匙)香葱(2汤匙)食用油(2汤匙)调料酱油(2汤匙)醋(2汤匙)白糖(1汤匙)蚝油(半汤匙)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇豆皮卷的...
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- 食材明细主料鲜豆皮(一张)金针菇(少许)辅料黑椒汁(少许)小米辣(2个)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒金针菇豆皮卷的做法步骤1、鲜豆皮一张。2、金针菇少许洗净。3、豆皮对折整齐切开。4、再次对半切开。5、切成合适的宽条。6、大概五公分宽就行了。7、黑胡椒汁。8、水烧开...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料肉条(适量)香菜(适量)辅料葱丝(适量)金针菇(适量)配料COOK100烤肉料(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)金牌豆皮卷的做法步骤1、COOK100烤肉料。2、腌豆皮,放入冰箱一晚上。3、瘦肉切成条,腌制一晚上。4、腌好的肉条,放入锅内炒熟。5、豆皮卷入香菜,葱丝,热水焯过的金针...
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- 食材明细主料豆皮(一张)金针菇(一把)辅料烧烤料(适量)蒜蓉辣酱(适量)辣椒粉(适量)花生油(一勺)白芝麻(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮卷金针菇的做法步骤1、食材清洗干净。2、金针菇焯水,开锅煮一分钟。3、豆皮焯水,开锅就行。4、豆皮切长条,放入金针菇,在一头卷起。5、用牙签...
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- 食材明细主料豆腐皮(适量)金针菇(适量)辅料蒜(适量)红椒(适量)葱(适量)洋葱丁(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮炒金针菇的做法步骤1、豆皮焯水捞出。2、金针菇也焯水捞出。3、锅内热油、下蒜和红椒炒出香味。4、下洋葱丁翻炒几...
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- “脆皮肠和金针菇用嫩嫩的海带芽儿卷起来,最后浇上甜辣汁,回味无穷!”食材明细主料脆皮肠(10颗)金针菇(100g)海带芽儿(20g)辅料甜辣酱(3勺)甜辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮金针菇海带卷的做法步骤1、金针菇切掉根洗净,海带芽儿已经备用。2、把金针菇和脆皮肠用海带芽裹起来,装盘...
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- “沙茶香煎豆皮金针菇卷”食材明细主料皇牌沙茶王(适量)豆皮(适量)金针菇(适量)辅料油(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤1、1.金针菇切去根部,豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状。2、2.把金针菇洗净,过开水焯烫1分钟,去除其中的嘌呤,捞出后尽量...
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- 食材明细主料豆皮(2张)肉馅(150g)金针菇(适量)辅料胡萝卜(适量)姜(适量)葱(适量)调料生抽(2匙)料酒(1匙)盐(适量)老抽(1匙)蚝油(少许)胡椒粉(少许)淀粉(少许)白糖(少许)醋(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮金针菇肉卷的做法步骤1、剁好的肉馅加入葱姜末、盐、料酒、胡椒粉、生抽和少许水,搅拌...
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- “麻辣鲜香,营养又美味,特别的开胃下饭呢!”食材明细主料金针菇(200克)干豆腐(一张)辅料大蒜(5瓣)小葱(适量)盐(适量)白糖(半勺)生抽(一勺)老抽(半勺)蚝油(一勺)郫县豆瓣酱(一勺)辣椒油(一勺)食用油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金针菇豆腐卷的做法步骤1、干豆腐洗净,切成长条,宽度由自己来...
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- 面粉。在我国正宗的春卷外皮是使用面粉制作而成的,选择中筋面粉制作即可。在面粉里面加入一些盐之后,会让春卷外皮吃起来更加的有韧性。但在东南亚地区也有春卷这种美食。东南亚地区的春卷外皮多以面粉和淀粉两种粉料制作而成的。这也就是为什么国外的春卷外皮会更加的透明...
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- 食材明细主料金针菇(1卷)豆腐皮(4张)辅料花生油(适量)小米辣(4个)大蒜(4瓣)线辣椒(1个)香葱(1棵)干红辣椒(5个)郫县豆瓣酱(1大勺)味精(少许)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆皮金针菇卷的做法步骤1、将金针菇切去底部根蒂,用清水冲洗干净,4张豆皮叠放在一起,先从中...
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- “这道蒸菜简单、省时、营养、好吃。薄薄的豆腐皮,又称千张,卷上一撮金针菇,上锅蒸几分钟,再淋上生抽或者蒸鱼豉油,又香又有营养。”食材明细主料金针菇(1把)豆腐皮(2大张)辅料剁椒(3勺)青蒜末(少许)热油(10克)调料蒸鱼豉油(20克)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇豆皮卷的做法步骤1...
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- “脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食,简称“脆皮鸡饭”,它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展,其靓丽的外观,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有余香,着实美味。”食材明细主料鸡腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)调料酱(50g)辅料盐(适量)食用油(适量)脆皮粉(适量)橄榄菜(适量)...
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