当前位置:味味甜 >

关于红糖豆馅饼怎么做的餐饮百科

红糖豆馅饼怎么做-红糖豆馅饼的做法
  • 红糖豆馅饼怎么做-红糖豆馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)红豆(1碗)辅料红糖(200克)酵母(4克)甜味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖豆馅饼的做法步骤1、红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。如果觉得麻烦,也可以买现成的豆馅。2、红糖加热水搅拌匀,至红糖溶化。待温度下降至不烫手。3、面粉中加入酵母,用温热的红...
  • 5732
红豆月饼馅的做法 中秋月饼馅——红豆馅 红豆月饼馅怎么做
  • 红豆月饼馅的做法 中秋月饼馅——红豆馅 红豆月饼馅怎么做

  • “心血来潮就把红豆给泡上了,做了点红豆馅,可能是因为用了破壁机的原因,豆沙被打得很细腻,成品也是很满意,想想今年的中秋月饼肯定能比去年做的好吃!红豆馅当然不只是可以做月饼,平常做千层面饼,或者做面包时都可以用的!柳州现在的天气平均是27度到35度,所以在厨房里呆着就是在烤火...
  • 29722
红薯豆馅饼怎么做-红薯豆馅饼的做法
  • 红薯豆馅饼怎么做-红薯豆馅饼的做法

  • “邻家姐姐送来的自制豆馅,这豆馅可不止一种豆子,姐姐是南方人,又是面点师,豆馅做的可丰富了,有绿豆黄豆芸豆红豆,外加红薯,有粗有细,口感特别好,这样的做法我还是第一次吃,太好吃了,在此基础上,我又增加两勺香草沙拉酱,这味道别提有多好吃了,小朋友一口气吃掉2张饼,比买的豆沙馅好吃多...
  • 5174
红糖豆沙月饼馅怎么做-红糖豆沙月饼馅的做法
  • 红糖豆沙月饼馅怎么做-红糖豆沙月饼馅的做法

  • “一般做馅料都是用白砂糖的,但是红糖比白砂糖的营养成份要高,所以我选用的红糖来做这个红豆沙馅料。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖...
  • 14345
红糖红豆馅怎么做-红糖红豆馅的做法
  • 红糖红豆馅怎么做-红糖红豆馅的做法

  • “喜欢红豆馅做的月饼,但我不太喜欢白糖的,加上红糖相对比白糖健康那么一点点,我喜欢用红糖做豆沙馅。喜欢豆沙馅的不妨试试这款红糖豆沙,味道口感都不错。我今天还特意没有用搅拌机搅拌,但口感依然够细腻。要想做好豆沙月饼,馅料很关键,不能过干,否则口感不好,有不能太稀,否则成型...
  • 11882
红糖芝麻馅糯米饼怎么做-红糖芝麻馅糯米饼的做法
  • 红糖芝麻馅糯米饼怎么做-红糖芝麻馅糯米饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)红糖(2勺)辅料芝麻(2勺)面粉(2勺)调料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖芝麻馅糯米饼的做法步骤1、备好食材。2、红糖、面粉、芝麻倒入碗中。3、混匀成馅料。4、糯米粉加水和成面团。5、分成剂子。6、包上红糖芝麻馅。7、包好。8、油热放入饼...
  • 20778
红糖馅红薯小饼怎么做-红糖馅红薯小饼的做法
  • 红糖馅红薯小饼怎么做-红糖馅红薯小饼的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)面粉(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖馅红薯小饼的做法步骤1、红薯去皮切片上锅蒸熟。2、蒸熟的红薯。3、压成泥。4、红薯泥少量多次加入面粉和成面团。5、50克白糖放入碗中。6、加10克面粉拌匀。7、取一块面团按扁。8、放入红...
  • 22089
红豆馅儿月饼的做法 50克红豆馅儿月饼 红豆馅儿月饼怎么做
  • 红豆馅儿月饼的做法 50克红豆馅儿月饼 红豆馅儿月饼怎么做

  • “这个分量50克的可以做20个左右,皮20克每个,馅儿30克!(我用电子秤称了😂)馅儿是我自己做的,用了1斤半的红豆还剩了一点,红糖的话喜欢甜的可以多加,根据自己的喜好!”食材明细主料低粉(180g)红豆馅儿(适量)高粉(20g)枧水(4g)液体酥油(60g)转化糖浆(140g)辅料盐(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
  • 18199
红糖馅烙饼的做法 健康美味早餐---红糖馅烙饼 红糖馅烙饼怎么做
  • 红糖馅烙饼的做法 健康美味早餐---红糖馅烙饼 红糖馅烙饼怎么做

  • “深圳举办世界大学生运动会,我们也沾光放了个小长假。这几天在家也没闲着,每天都感觉有做不完的家务事。虽然挺累的了,但还是想自己动手做做烙饼,再累看到老爸吃的香香的也值了!”食材明细主料面粉(500克)玉米粉(50克)辅料酵母(3克)黑芝麻(适量)配料白砂糖(100克)红糖(50克)甜味(口味)煎(工...
  • 3977
红豆馅司康饼怎么做-红豆馅司康饼的做法
  • 红豆馅司康饼怎么做-红豆馅司康饼的做法

  • “对于刚接触烘焙的人来说,面包制作过程中最令人困惑的就是面团状态,什么扩展阶段、完全阶段,发酵前发酵后,松驰面团~~~~,听到晕头转向,不明所以,纷纷打消做面包的念头。今天我为大家介绍这个是英式快速面包的做法,真的非常简单,比做馒头、饼干、蛋糕还要简单,而且花的时间也很少,从...
  • 16070
南瓜红豆馅饼的做法 南瓜红豆馅饼(无糖无油版) 南瓜红豆馅饼怎么做
  • 南瓜红豆馅饼的做法 南瓜红豆馅饼(无糖无油版) 南瓜红豆馅饼怎么做

  • “无糖无油、非油炸,甘甜不腻。”食材明细主材料熟南瓜(200g)高筋面粉(240g)赤小豆(120g)辅料酵母粉(4g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红豆馅饼的做法步骤1、赤小豆120克洗净后加适量水(约350克)用电压力锅“豆蹄筋”功能制作红豆馅,趁此时间准备南瓜面皮部分。2、蒸熟的南...
  • 5382
红糖芝麻馅饼怎么做-红糖芝麻馅饼的做法
  • 红糖芝麻馅饼怎么做-红糖芝麻馅饼的做法

  • “甜味的馅饼,外层软糯,内馅丰富的馅料,深受家人喜欢。黑芝麻红糖馅饼食材:面粉300克、清水120克、牛奶适量、发酵粉1.5克;馅料食材:红糖35克、黑芝麻粉30克、熟糕粉15克”食材明细主料面粉(300克)辅料清水(120克)牛奶(适量)发酵粉(1.5克)红糖(35克)黑芝麻粉(30克)熟糕粉(15克)甜味(口味)煎(工艺...
  • 11866
红糖亚麻籽馅饼怎么做-红糖亚麻籽馅饼的做法
  • 红糖亚麻籽馅饼怎么做-红糖亚麻籽馅饼的做法

  • “突然想到有些时间没做馅饼,就跟宝贝说麻麻要做馅饼,他想吃什么馅的,其实我知道他肯定会说要吃红糖馅饼,不过我还是问他,果然说想吃红糖馅饼。第二天吃完午饭早早的把两种馅饼的馅料准备好,面和好,放幼儿园的时间叫他姐姐去接,我开始煎饼,等他们回家时两锅韭菜香干鲜肉饼,一锅红糖...
  • 28923
红豆馅月饼怎么做-红豆馅月饼的做法
  • 红豆馅月饼怎么做-红豆馅月饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(95g)转化糖浆(60g)枧水(2g)花生油(25g)馅料红豆沙(270g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆馅月饼的做法步骤1、转化糖浆和花生油搅拌均匀,加入枧水混匀,再加入中筋粉。2、揉圆盖上保鲜膜醒发1小时。3、红豆沙称量30克一个,冷冻20分钟取出,饼皮50克一个。4、包好...
  • 19019
红豆馅酥皮饼怎么做-红豆馅酥皮饼的做法
  • 红豆馅酥皮饼怎么做-红豆馅酥皮饼的做法

  • 食材明细主料面粉(260g)玉米油(80g)绵白糖(40g)辅料沸水(90g)配料红豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆馅酥皮饼的做法步骤1、制作油皮:面粉150克、玉米油30克、糖40克分别称量好2、加90克沸水3、和成光滑的水油皮面团4、制作油酥:面粉110克、玉米油50克5、和成团6、...
  • 6430
五馅红糖发面饼怎么做-五馅红糖发面饼的做法
  • 五馅红糖发面饼怎么做-五馅红糖发面饼的做法

  • 食材明细主料发面(500g)葡萄干(2匙)枸杞(一匙)核桃(4个)芝麻(一匙)红枣(10枚)辅料红糖(2匙)甜香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五馅红糖发面饼的做法步骤1、红枣洗净,切碎丁2、核桃仁拍碎3、红枣碎,葡萄干洗净,核桃仁碎,枸杞加2匙红糖4、加白芝麻,一匙干面搅匀成馅5、一块发好的面6、揪成鹅...
  • 16618
紫薯红豆馅饼怎么做-紫薯红豆馅饼的做法
  • 紫薯红豆馅饼怎么做-紫薯红豆馅饼的做法

  • “第一次用电饼铛做小点心,成功的喜悦与大家分享!”食材明细主料糯米粉(350克)辅料面粉(50克)紫薯(200克)红豆沙(100克)水(适量)黑芝麻(适量)配料红糖(20克)植物油(15克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯红豆馅饼的做法步骤1、我选择的原材料,呵呵,为节省时间,红豆沙用的是商店卖的成品哟...
  • 10297
玉米面红糖馅煎饼怎么做-玉米面红糖馅煎饼的做法
  • 玉米面红糖馅煎饼怎么做-玉米面红糖馅煎饼的做法

  • 食材明细主料玉米面自发粉(250g)鸡蛋(2个)调料红糖(适量)白糖(20g)温开水(300ml)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面红糖馅煎饼的做法步骤1、玉米面自发粉,也可以自行发面。2、红糖、鸡蛋。3、玉米面内打入两个鸡蛋,加入20克白糖。4、加入300ml的温开水5、搅拌至无颗粒。6、盖上...
  • 16735
红糖馅南瓜饼怎么做-红糖馅南瓜饼的做法
  • 红糖馅南瓜饼怎么做-红糖馅南瓜饼的做法

  • “偶尔吃吃可以”食材明细主料南瓜(适量)红糖(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖馅南瓜饼的做法步骤1、南瓜切小块。2、放锅里蒸烂。3、趁热压烂拌白糖。4、加入糯米粉揉成面团。5、红糖加面粉拌匀。6、糯米南瓜团分别包入红糖。7、...
  • 31465
红豆沙馅月饼的做法 广式红豆沙馅月饼 红豆沙馅月饼怎么做
  • 红豆沙馅月饼的做法 广式红豆沙馅月饼 红豆沙馅月饼怎么做

  • “第一次用烤箱做月饼,每当中秋佳节来临之际,月饼做为传统的中式糕点是必须要闪亮登场的,以前每年都是买来月饼去孝敬老人,或是走亲访友带上两盒,自从看到美天的姐妹们自己做的点心,月饼,就也幻想着自己有一天也能亲手制做,这次终于实现了这个梦想,以后可以过节的时候可以自己做啦...
  • 26173
花生红糖芝麻馅饼怎么做-花生红糖芝麻馅饼的做法
  • 花生红糖芝麻馅饼怎么做-花生红糖芝麻馅饼的做法

  • “一道香甜的养成生小饼。红糖、黑芝麻、花生,让你气血充盈,充满活力。喧软的发面饼,香甜的馅,一出锅,我就忍不住咬了一大口,好吃着呢。”食材明细主料发酵面团(300克)辅料熟花生(适量)红糖(适量)熟芝麻(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生红糖芝麻馅饼的做法步骤1、准备食材...
  • 18153
红豆馅酥饼怎么做-红豆馅酥饼的做法
  • 红豆馅酥饼怎么做-红豆馅酥饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(300g)红豆沙(250g)鸡蛋液(50g(一个全蛋))鸡蛋黄(一个)糖粉(100g)玉米油(100g)黑芝麻(适量)辅料泡打粉(2g)苏打粉(1.5g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红豆馅酥饼的做法步骤1、所有材料:低筋面粉(已加入了泡打粉和苏打粉)、红豆沙馅、玉米油、一个全蛋、鸡蛋黄、糖粉...
  • 19044
红豆沙馅饼怎么做-红豆沙馅饼的做法
  • 红豆沙馅饼怎么做-红豆沙馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)红豆沙(250g)辅料糖(2匙)酵母(4g)食用碱(1g)水(150g)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙馅饼的做法步骤1、面粉。2、放入酵母、糖、碱粉和水搅成絮状。水分次加入。3、和成光滑的面团,盖上保鲜膜,扎几个小孔透气。4、一小时后,面发好了。5、取出面团,排气。...
  • 31269
红豆馅饼干怎么做-红豆馅饼干的做法
  • 红豆馅饼干怎么做-红豆馅饼干的做法

  • “这个配方都是我自制的。当然参考了一些别的饼干的量。成品偏向较硬脆的口感。如果你喜欢的是酥脆的感觉。那最好把蛋液也换成黄油。我喜欢少糖,所以可能有些人会觉得甜味不够,你可以在揉面的中间尝一下。酌情增减。”食材明细主料低筋面粉(115克)全蛋液(15毫升)红豆馅(50克)辅...
  • 9576
红糖花生馅儿饼怎么做-红糖花生馅儿饼的做法
  • 红糖花生馅儿饼怎么做-红糖花生馅儿饼的做法

  • “做包子剩下一些红糖和花生,拿来做了几个馅儿饼,非常的香甜,再配上一碗粥,当晚餐也很不错。”食材明细主料面粉(150g)水(50ml)辅料红糖(适量)花生碎(适量)酵母(2g)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖花生馅儿饼的做法步骤1、水和面粉的比例为1:3(1杯水:3杯面)加酵母揉面,揉成光滑面团发...
  • 24018
专题