![樱花原味曲奇怎么做-樱花原味曲奇的做法]( "樱花原味曲奇怎么做-樱花原味曲奇的做法")
- 食材明细主料黄油（130g）低粉（190g）辅料白糖（70g）鸡蛋（1个）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）樱花原味曲奇的做法步骤1、黄油室温软化。2、放白糖。3、用打蛋器打制黄油和白糖完全融合在一起。4、鸡蛋分三次放入。5、用打蛋器打制完全融合在放下一次。6、筛入低粉。7、用硅胶铲拌...
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![原味曲奇饼怎么做-原味曲奇饼的做法]( "原味曲奇饼怎么做-原味曲奇饼的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（200g）辅料黄油（140g）糖粉（70g）鸡蛋（一个）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味曲奇饼的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打至糖微化2、加入一个鸡蛋或者分次加入鸡蛋，继续打发3、低筋面粉筛入打发好的黄油中4、用橡皮刮刀搅拌成均匀的曲奇面糊，无干...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇（酥松性小西饼） 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇（酥松性小西饼） 原味曲奇怎么做")
- “原味曲奇充满童年的味道。作为一款简单易上手的饼干，只要有了烤箱，就能自己在家制作了，完全的记忆中的味道，满满的都是回忆。。。”食材明细主料黄油（225g）鸡蛋（50g）奶粉（20g）辅料糖粉（113g）低筋面粉（283g）牛奶（10g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味曲奇的做法步骤1、先将黄油切...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇－不一样的曲奇 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇－不一样的曲奇 原味曲奇怎么做")
- “这一款饼干叫做原味曲奇，是最简单的基础曲奇，但是今天做出来挺特别，为什么呢？原因在于它的全部用料都改换了，倒不是想挑战什么，只是原料用完还没来的及采购。因此，它太适合没有烘焙材料的家常制作了。”食材明细主料普通面粉（95克）玉米淀粉（20克）蛋黄（1个）辅料玉米油（60克）白砂糖（30克）...
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![樱花咖啡曲奇怎么做-樱花咖啡曲奇的做法]( "樱花咖啡曲奇怎么做-樱花咖啡曲奇的做法")
- “咖啡曲奇味道真的非常好吃，加了咖啡酱以后，味道香醇可口，酥脆适中。”食材明细主料黄油（250克）糖粉（117克）海盐（2克）全蛋液（64克）低筋面粉（297克）奶粉（21克）辅料咖啡酱（34克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）樱花咖啡曲奇的做法步骤1、低筋面粉、奶粉事先过筛一遍。2、黄油软化到用手能...
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![樱花曲奇的做法 樱花曲奇（红丝绒） 樱花曲奇怎么做]( "樱花曲奇的做法 樱花曲奇（红丝绒） 樱花曲奇怎么做")
- “在这样一个樱花盛开的美好季节，连曲奇都忍不住化成了樱花的模样：）”食材明细主料黄油（110g）糖粉（20g）盐（1g）高筋面粉（50g）低筋面粉（63g）红曲粉（3g）辅料全脂奶粉（12g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）樱花曲奇的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉和盐，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀...
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![樱花椰香曲奇怎么做-樱花椰香曲奇的做法]( "樱花椰香曲奇怎么做-樱花椰香曲奇的做法")
- “继续上曲奇。”食材明细主料黄油（180克）糖粉（80克）低筋粉（160克）粘米粉（20克）蛋液（30克）椰蓉（60克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）樱花椰香曲奇的做法步骤1、黄油隔水融化，刚刚凝固的时候加入糖粉，用打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。2、分次加入蛋液，搅打均匀。3、低筋粉和粘米粉混...
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![原味奶油曲奇的做法 有漂亮花纹曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎么做]( "原味奶油曲奇的做法 有漂亮花纹曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎么做")
- “经过研究的结果就是曲奇花纹消失的主要原因就是面团的延展性过高，花纹就会消失，我们主要的目的就是要降低面团哦延展性。高筋面粉延展性低，但是我的感觉口感有不会那么香酥，面团含水量也不能过湿，烘焙温度也要控制在190度-200度，不能太低。最好一定要用糖粉，因为越粗的糖越能...
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![最基础的曲奇制作 原味曲奇怎么做-原味曲奇的做法 【原味曲奇】－－－]( "最基础的曲奇制作 原味曲奇怎么做-原味曲奇的做法 【原味曲奇】－－－")
- “曲奇，以它特别的酥、香让人爱不释手，不但造型千变万化，而且口味也很多，咖啡的、巧克力的、绿茶的.....。做为新手，自然是要先学会最简单也是最经典的原味曲奇，在掌握了各种制作的要点和技巧以后，才能开始那些绚彩的变化历程。其实，最简单也最经典的原味黄油曲奇一直都是我喜欢...
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![原味小曲奇怎么做-原味小曲奇的做法]( "原味小曲奇怎么做-原味小曲奇的做法")
- “下午做了曲奇饼干，过程真是曲折、坎坷！裱花袋居然连着破了3个！最初用的是之前的旧的，已经用了3次了，我每次用我都会在心里夸赞：这个裱花袋真结实，虽说是一次性的，但已经用了不止一次了！第一个撑破了，有情可原，第二个居然没挤几个就破肚了；我再换，这第三个在挤到一半的时候，已经是肚子...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇（3） 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇（3） 原味曲奇怎么做")
- 食材明细主料无盐黄油（110g）蛋糕粉（165g）辅料糖粉（60g）全蛋液（45g（一个鸡蛋））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味曲奇的做法步骤1、原料如图2、黄油软化后打发均匀3、分3次加入蛋液，每次要与黄油充分打匀后再添加4、黄油与鸡蛋液完全混合后加入糖粉5、充分混合好6、筛入蛋糕粉搅...
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![樱花曲奇饼干的做法 樱花曲奇饼干——剩余黄油的好去处 樱花曲奇饼干怎么做]( "樱花曲奇饼干的做法 樱花曲奇饼干——剩余黄油的好去处 樱花曲奇饼干怎么做")
- “上次做裱花蛋糕，多做了不少奶油花。剩下来的奶油不能浪费，给“她”找个好去处，让“她”能继续优美而优雅。花朵有红有绿，所以把这些奶油花用清水清洗了一下之后，依然有些淡淡的颜色。于是触发了我的灵感，正好可以做成花朵样，将两种颜色的黄油很好的搭配一下。手中正好有樱花饼...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇-零失败配方 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇-零失败配方 原味曲奇怎么做")
- “饼干，喜欢黄油的味道，所以做一份给老爸作为下午茶，老爸评价还不错。这款曲奇吃起来口感不油腻，含糖量不是很高，也比较容易操作成功。我当时的室温是24度左右，如果室温不是很低，按照方子做不会有不好挤的情况啊。尽管制作过程中曾转炉，但还是由于烤箱太小，上色不均匀，请忽略。”食...
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![原味曲奇怎么做-原味曲奇的做法]( "原味曲奇怎么做-原味曲奇的做法")
- 食材明细主料黄油（232克）糖粉（冰好的）（52克）盐（4克）玉米淀粉（124克）低筋粉（92克）高筋面粉（86克）辅料曲奇模（一个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）原味曲奇的做法步骤1、黄油软化2、加入糖粉和盐3、低速打散，让盐和糖粉在这一步与黄油充分融合，黄油的打发质地一定是蓬松轻盈然后是发白的羽...
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![豆香樱花曲奇怎么做-豆香樱花曲奇的做法]( "豆香樱花曲奇怎么做-豆香樱花曲奇的做法")
- “每个周五都是宝贝学校的分享日，可以带玩具，带零食去跟小朋友们分享。分享总是快乐的事情，而带着妈妈做的东西前去，总是会引来很多小朋友的羡慕。宝贝很开心哈。这周小朋友早早跟妈妈说了，要带妈妈做的饼干跟小朋友们分享，自己也很想吃了。炒过的黄豆磨成的粉末，含大量食物纤维...
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![斑斓樱花曲奇怎么做-斑斓樱花曲奇的做法]( "斑斓樱花曲奇怎么做-斑斓樱花曲奇的做法")
- “斑斓叶：香兰叶Pandan。香兰叶是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点内。因暂时没买到新鲜的叶子，只能用香精代替，也是一番风味。有新鲜叶子的话，方子再做修改。”食材明细主料低筋面粉（155克）无盐黄油（130克）糖粉（60克）盐（1克）全蛋液（50克）辅料斑斓香精（3至4滴）奶香（口味）烘焙（工...
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![挤花原味曲奇怎么做-挤花原味曲奇的做法]( "挤花原味曲奇怎么做-挤花原味曲奇的做法")
- 食材明细主料黄油（125g）低粉（140g）糖（30g）糖粉（30g）鸡蛋（1个）玉米淀粉（30g）奶粉（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）挤花原味曲奇的做法步骤1、黄油软化，将糖和糖粉加入搅拌均匀，加入鸡蛋。（可以将鸡蛋在碗里打散之后再加入，我偷懒了）2、搅拌均匀3、将粉类过筛，加入黄油中4、用刮刀压拌...
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![原味曲奇的做法 手工原味曲奇 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 手工原味曲奇 原味曲奇怎么做")
- “来了美食家后，我喜欢上做菜，看了薄灰的日志喜欢上烘培，这道曲奇是我这一烘焙饼的杰作，当然要记录下来啦，哈哈，但挤花的技术真的要学习，挤得丑丑的样子，自己都不好意思上传啦。请各位高手多多指教。”食材明细主料安佳黄油（135G）动物淡奶油（90G）低筋面粉（200G）糖粉（40G）奶粉（10G）柠檬汁（3滴...
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![原味曲奇的做法 丑丑的原味曲奇 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 丑丑的原味曲奇 原味曲奇怎么做")
- “曲奇饼干让人爱不释口，做了两次失败两次，真的是爱吃不爱做，第一次做曲奇在冬天，黄油面糊一会就硬了，拼了吃奶的劲挤；第二次是夏天，一烤曲奇花纹没了；这是我的第三次烤曲奇，做的真丑，但自我总结还是有进步的，有花纹，而且轻松的挤出来了，只是……让人郁闷的是我做戚风蛋糕每次都很成功...
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![樱花曲奇怎么做-樱花曲奇的做法]( "樱花曲奇怎么做-樱花曲奇的做法")
- “来到了阳光明媚的六月啦，阳光灿烂，真是让人心情大好。这个季节，是不是约下三两好友出去野餐呢？带上这款美美哒樱花曲奇，心情也会格外的好呢！”食材明细主料黄油（50g）低粉（120g）淡奶油（25g）糖粉（40g）辅料盐（0.5g）盐渍樱花（适量）蛋清（少许）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）樱花曲奇的做法...
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![樱花曲奇的做法 高颜值小点心——樱花曲奇 樱花曲奇怎么做]( "樱花曲奇的做法 高颜值小点心——樱花曲奇 樱花曲奇怎么做")
- “对于饼干、曲奇之类的，我一直是比较抵触的，作为吃货的我对于市售的很多种饼干都没有好感，总觉得那味道吃起怪怪的，因此初学烘焙的我并不是从最简单的饼干开始，是从自己做了以后，我才慢慢重新爱上了饼干，爱上了曲奇，让人不得不感慨原料的重要性，自己做的曲奇，用的可以说都是高品质...
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![原味挤花曲奇怎么做-原味挤花曲奇的做法]( "原味挤花曲奇怎么做-原味挤花曲奇的做法")
- “香甜、酥脆，还没有腻腻的感觉。闲暇时，来上几块，满足了口腹之欲，顿觉轻松了许多。生活很美好，还需要美食来打点。”食材明细主料无盐黄油（130克）低筋粉（200克）辅料糖粉（35克）细砂糖（20克）牛奶（50克）鸡蛋液（50克）奶粉（20克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味挤花曲奇的做法步骤1、...
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![原味曲奇饼干的做法 原味曲奇饼干（零失败） 原味曲奇饼干怎么做]( "原味曲奇饼干的做法 原味曲奇饼干（零失败） 原味曲奇饼干怎么做")
- “曲奇饼干简单好吃成功率极高，特别适合新手烘培。”食材明细主料无盐黄油（130g）糖粉（60g）蛋清（30g）低筋面粉（90g）高筋面粉（70g）盐（1.5g）辅料杏仁粉（25g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）原味曲奇饼干的做法步骤1、黄油提前切成小块放在室温软化，软化至用手可以轻松按出小坑为准，所有配料...
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![原味曲奇的做法 网红曲奇-原味 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 网红曲奇-原味 原味曲奇怎么做")
- “号称采用法国总统牌特浓发酵黄油、西海岸的"盐之花"、法国法芙娜可可粉、日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉用进曲奇的制作里的某品牌网红曲奇，最近出现在了各大微信公众号的广告里，可谓有点儿红的发紫。作为一个烘焙发烧友，可以忍受自己做的不够完美，却无法按捺破解任...
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![樱花曲奇饼干怎么做-樱花曲奇饼干的做法]( "樱花曲奇饼干怎么做-樱花曲奇饼干的做法")
- “粉嫩的颜色瞬间少女心爆棚，浪漫的樱花吃在嘴里甜在心里”食材明细主料黄油（65g）糖粉（30g）蛋清（15g）低粉（75g）辅料盐（少许）红曲粉（少量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）樱花曲奇饼干的做法步骤1、黄油室温软化后加入糖粉2、进行打发，使黄油糖粉完全融合后分两次加入蛋清3、继续打发...
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味味甜
