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关于迷你肠仔包的做法的餐饮百科

迷你肠仔包怎么做-迷你肠仔包的做法
  • 迷你肠仔包怎么做-迷你肠仔包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(250g)酵母(2g)泡打粉(2g)泡面火腿肠(适量)辅料盐(1g)砂糖(5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你肠仔包的做法步骤1、面粉加入盐,酵母,砂糖,泡打粉2、少量多次加入水搅拌成面絮3、揉成光滑的面团后盖上醒发大概45分钟4、面团醒发至两倍大呈蜂窝状,洒上少许面粉揉...
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肠仔包的做法 mini肠仔包 肠仔包怎么做
  • 肠仔包的做法 mini肠仔包 肠仔包怎么做

  • “最近做了好几款蛋糕,味道轻甜。”食材明细主料低筋面粉(10g)高筋面粉(120g)火腿肠(4根)辅料黄油(8g)白糖(20g)酵母(2g)盐(1g)沙拉酱(7g)番茄酱(7g)小葱(5g)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肠仔包的做法步骤1、低粉和高粉放入面包桶中。2、中间放酵母,对角线放食盐和白糖。3、根据面粉的吸水...
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迷你热狗肠面包怎么做-迷你热狗肠面包的做法
  • 迷你热狗肠面包怎么做-迷你热狗肠面包的做法

  • “孩子的幼儿园提倡分享,经常让带一些自己做的食物到幼儿园里分享,似乎小朋友都喜欢火腿肠,孩子说想吃小餐包,要带鸡肉火腿肠的,就做了这款松软的迷你热狗小餐包”食材明细主料面包粉(180克)水(75克)白砂糖(30克)鸡蛋(50克)黄油(15克)奶粉(12克)酵母(3克)辅料白芝麻(5克)生菜(一棵)火腿肠(3根)千岛...
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自己做的迷你肠仔包如何做简单又好吃
  • 自己做的迷你肠仔包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋粉:80水:40辅料盐:0.5g细砂糖:10奶粉:3黄油:7蛋液:适量鸡蛋液:12酵母:1.5g具体步骤1.把所有材料全部入进面包机里,按和面程序2.揉成光滑面团。3.把面团放在碗里,盖上保鲜膜,室温发酵。4.面团发酵至两倍大。5....
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迷你蛋糕仔怎么做-迷你蛋糕仔的做法
  • 迷你蛋糕仔怎么做-迷你蛋糕仔的做法

  • “周日的下午,突然一场大雨,浇灭了外出的念头。闲得慌时,想起双十一时买的新蛋糕模具还没有派上用场,趁这个闲着午后,那就折腾一下吧。”食材明细主料鸡蛋(3个)糖(44克)低筋面粉(51克)辅料鲜牛奶(24克)色拉油(24克)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)迷你蛋糕仔的做法步骤1、1、蛋白打...
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易做的超Q迷你肠仔包如何做简单又好吃
  • 易做的超Q迷你肠仔包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:200细砂糖:32盐:5蛋液:20奶粉:8酵母:5水:120ML黄油:20辅料香肠:适量沙拉酱:适量番茄酱:适量法香:适量具体步骤1.后油法揉至扩展,基础发酵后,排气,分割成25克一个的面团,滚圆,松弛15分钟。2.擀成椭圆形,翻面后压薄...
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迷你型火腿肠面包卷怎么做-迷你型火腿肠面包卷的做法
  • 迷你型火腿肠面包卷怎么做-迷你型火腿肠面包卷的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)面包糠(适量)黄油(30克)白糖(60克)牛奶(260克)火腿肠(适量)酵母粉(5克)鸡蛋(2个)调料盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你型火腿肠面包卷的做法步骤1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放...
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肠仔面包怎么做-肠仔面包的做法
  • 肠仔面包怎么做-肠仔面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)全蛋液(30g)水(140g)盐(3g)糖(20g)耐高糖酵母(3g)辅料黄油(20g)调料双汇台式烤肠(6根)香葱叶(适量)番茄沙司(适量)蛋白液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)肠仔面包的做法步骤1、将主料全部放入厨师机。2、面团能拉出大片厚膜时加入软化黄油。3、和...
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迷你饭包怎么做-迷你饭包的做法
  • 迷你饭包怎么做-迷你饭包的做法

  • “饭包在东北是非常受欢迎的小吃。很多忙碌的上班族中午都会买饭包当午餐。因为它有肉有菜有饭营养均衡。可当主食也可当小吃。味道也很美妙。记得从美食之乡-成都来的妈妈在东北品尝当地美食后,唯一喜爱的就是饭包了。今天做个迷你版,太漂亮了!”食材明细主料娃娃菜(适量)猪肉...
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肠仔包 肠仔包怎么做-肠仔包的做法 面食
  • 肠仔包 肠仔包怎么做-肠仔包的做法 面食

  • “偶尔在美食网站的日志里看到免烤的肠仔包,让我家小宝眼睛发亮,一再要求妈妈做啊做肠仔包啊,看似的很简单的,做起来也不容易呢,呵呵因为第一次我计算错误和面和的比较干蒸出来的肠仔包不够发,后来在群里请教了天使她们。一再摸索,开始有感觉了,做了几次都很成功了,并且还可以带着...
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迷你腊肠披萨怎么做-迷你腊肠披萨的做法
  • 迷你腊肠披萨怎么做-迷你腊肠披萨的做法

  • “难得没事干的早上,做两块吐司披萨吃,舒服😁。”食材明细主料吐司(适量)广式腊肠(1个)马苏里拉奶酪(适量)辅料玉米(适量)豌豆(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你腊肠披萨的做法步骤1、腊肠蒸熟,切成块。2、吐司表面抹上番茄酱。3、放上蔬菜,这些是昨天做披萨剩的。4、放上腊...
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迷你肠仔包如何做简单又好吃
  • 迷你肠仔包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料盐:4鸡蛋:20黄油:30高筋面粉:200糖:20酵母:1勺牛奶:100辅料小香肠:500具体步骤1.将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。2.继续揉至扩展...
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奶香迷你蛋糕仔怎么做-奶香迷你蛋糕仔的做法
  • 奶香迷你蛋糕仔怎么做-奶香迷你蛋糕仔的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)全脂奶粉(50g)黄油(40g)辅料鸡蛋(2个)蛋黄(1个)细砂糖(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香迷你蛋糕仔的做法步骤1、低筋面粉过筛后和全脂奶粉混合备用。将黄油和牛奶放入小碗里,微波炉加热30秒左右,直到黄油溶化成液态。2、鸡蛋打入大碗里,加入蛋黄、...
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迷你猪仔肠卷怎么做-迷你猪仔肠卷的做法
  • 迷你猪仔肠卷怎么做-迷你猪仔肠卷的做法

  • “美国人喜欢把香肠卷叫PigsinaBlanket,大意为猪猪被一张毡包住,是不是很可爱的名称呢。去超市时领导一时童心大发,买一个做迷你香肠卷的模,为了方便,我们也配上班戟混合粉,主要是不用自己另外加发粉,在调面糊时加鸡蛋牛奶也可加糖混合后就可以使用了,这种混合粉,用不同的配方,可以...
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肠仔包的做法 早餐的好搭档—肠仔包 肠仔包怎么做
  • 肠仔包的做法 早餐的好搭档—肠仔包 肠仔包怎么做

  • “面包隔天晚上做好当早餐特别好”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(2个)酵母(4g)水(70g)牛奶(100g)白砂糖(100g)黄油(40g)辅料香肠(12根)葱花(适量)沙拉酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肠仔包的做法步骤1、准备好所需材料2、将白糖,牛奶,水,鸡蛋混合在搅拌均匀3、加入面粉,酵母搅均匀...
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肠仔包的做法 椰蓉面包与肠仔包的做法 肠仔包怎么做
  • 肠仔包的做法 椰蓉面包与肠仔包的做法 肠仔包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)椰丝(100g)牛奶(330g)肠仔(适量)辅料白糖(95g)蛋(40g)发酵粉(6g)盐(3g)黄油(50g)蜂蜜(20g)吉士粉(7g)淀粉(20g)色拉酱(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肠仔包的做法步骤1、高筋面粉400克,白糖60克,牛奶220克,蛋40克,发酵粉6克,盐3克,蜂蜜20克全部放入面包机里选揉面的...
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超Q迷你肠仔包如何做简单又好吃
  • 超Q迷你肠仔包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:80低筋面粉:20酵母粉:5细砂糖:16盐:5奶粉:4全蛋液:10水:52无盐黄油:10辅料肠仔:6根蛋液:少许马苏里拉奶酪:适量番茄酱:少许具体步骤1.所有粉类混合,堆成粉墙,糖和盐撒一边,酵母粉撒另一边;2.中间加入蛋液,一边混合...
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自制迷你肠仔包如何做简单又好吃
  • 自制迷你肠仔包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料水:180黄油:20酵母:3高筋面粉:300细砂糖:30盐:1/4小勺辅料香肠:17根具体步骤1.将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,设置和面程序,20分钟后,暂停,加入黄油,重新设置和面程序,启动;2.和面程序结束,此时面团可以拉出薄...
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肠仔包的做法 失败的肠仔包~查找原因 肠仔包怎么做
  • 肠仔包的做法 失败的肠仔包~查找原因 肠仔包怎么做

  • “也是初学制做面包,一直在试做,之前的成品口感都挺好,今天做的面包口感不好,还挺费事,我查了下百度可能有两点原因:1发酵过度了,发酵过度会使得面包的组织粗糙有颗粒状,这样做出来的面包形状也会不好看。面包缺乏弹性:面团发酵过度的话,会使得其弹性降低,这样做出来的面包口感也会...
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迷你火腿肠面包怎么做-迷你火腿肠面包的做法
  • 迷你火腿肠面包怎么做-迷你火腿肠面包的做法

  • 食材明细主料牛奶(260克)面包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)鸡蛋(2个)黑芝麻(少许)黄油(20克)调料酵母粉(5克)盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你火腿肠面包的做法步骤1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。3、...
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肠仔包怎么做-肠仔包的做法
  • 肠仔包怎么做-肠仔包的做法

  • “家里做的香肠,又一个消耗的好办法。”食材明细主料普通面粉(300g)鸡蛋(1只)牛奶(130g)酵母(3g)泡打粉(3g)盐(2g)白砂糖(20g)辅料肉肠(12根)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肠仔包的做法步骤1、面团材料称重。2、厨师机低速搅拌成团。3、中高速搅拌7分钟,成光滑的面团。4、分割12等分。5...
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迷你蛋仔堡怎么做-迷你蛋仔堡的做法
  • 迷你蛋仔堡怎么做-迷你蛋仔堡的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料生菜(适量)火腿(适量)西红柿(适量)配料沙拉酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你蛋仔堡的做法步骤1、准备材料2、将蛋清和蛋黄分离,模具中倒入核桃油,一个蛋清搅打均匀倒入模具3、蒸熟后用小刀子小心将蛋清边缘和模具分离4、反扣,放到另一容器,蛋蒸...
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迷你蒸包怎么做-迷你蒸包的做法
  • 迷你蒸包怎么做-迷你蒸包的做法

  • “迷你小包子,成人的拇指和中指圈成的圈圈那么大。今天端午节,别人都在家包粽子,我却想做包子,一早起来赶集买了菜、肉、面,回家就开始忙活了。最后剩的一点面做了两个烧卖,还不错。皮很薄,擀成饺子皮那么薄了,包了好多菜,第一次做的完全自己做的包子,味道、色泽、形状等等都还不错...
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肠仔面包的做法 肠仔面包(失败案例) 肠仔面包怎么做
  • 肠仔面包的做法 肠仔面包(失败案例) 肠仔面包怎么做

  • “第一次做的面包,浪费了我一整个周日,成品看上去一般,吃起来超硬,嗨,米有面包机额”食材明细主料高粉(120)低粉(20)牛奶(80)糖(15)蛋液(13)盐(1)酵母(3)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肠仔面包的做法步骤1、把所有材料混合,揉面,这个揉面的过程我揉了1个半小时哦,盆上摸层黄油,防粘2、盖上...
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迷你肠仔面包的做法 【迷你肠仔面包】——好吃看得见的超Q小餐包 迷你肠仔面包怎么做
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